“后浪”拥抱品牌化

　　物质缺乏的年代，产量是农业生产的关键。市场经济背景下，伴随着生活水平的不断提高，农产品转化为商品进入市场，消费者对好产品的需求越来越大。

　　量和质的需求，发生转变。

　　农产品如何变成好产品，好产品又如何让市场和消费者接受?打造品牌是必要手段，也是必由之路。

　　返乡大学生用更活泛的经营理念，从商品价值属性入手，积极打造农产品品牌，以优质优品，吸引消费者，在黄土地上撰写一篇精彩的品牌“论文”。

　　8月1日，宁陵县石桥镇万亩梨园生机盎然。早熟的梨已经开始陆续上市，当地最有名的金顶谢花酥梨，则要再等一个月左右。

　　万亩梨园、百年古梨树、独特的金顶谢花酥梨……宁陵县的梨，早已美名远播。但每到收获、售卖季，梨农们会发现，售卖难、售价低也经常发生。

　　外出求学工作的张艳敏也发现，宁陵梨的品牌和梨农的难题，似乎隔着什么。

　　张艳敏做出一个大胆的决定：返乡，帮助家乡父老卖梨!

　　利用在外学习工作的经验，张艳敏从电商入手，通过互联网带动梨农销售。一条网线，连接着全国各地的消费者，地头售卖和批发市场不再是唯一的选择，要做出改变。

　　按照电商平台的标准和要求，张艳敏将梨区分等级，保证消费者购买的产品在大小、重量、品质上的一致，装箱售卖。一经推出，就收到不少好评，虽然价格比市场价更高，依然有众多消费者纷纷下单。

　　简单的分级装箱，就带来了销售的火爆，这只是张艳敏塑造品牌的方法之一。打造品牌，首先要保证品质，而保证梨果的口感和质量，必须从种植端改善。

　　为此，她多次请专家做技术指导，引导梨农按照专家标准深耕、施肥、延长采摘时间，从而保证梨的质量，并通过“农户+合作社+企业+电商”模式，帮助梨农把酥梨销售到全国各地。

　　2020年，张艳敏在当地发展468亩有机梨园，精耕细作，保证品质，每一箱梨都会附上检验报告。

　　同时，张艳敏还注册“小梨妹”商标，用更好更优质的产品，打响品牌。

　　汝阳县的丘陵之间，藏着一个诱人的种植基地，返乡创业十余年的大学生马明盼，在这里打造了一个甜瓜小镇。走进大棚，摘个甜瓜，一口下去，香甜爽口回味无穷。

　　马明盼拿出精心设计的甜瓜箱说：“最醒目的就是甜瓜长在牛粪上这几个字。”

　　在农业生产中，牛粪等代表有机肥，这往往与绿色、好吃联系在一起，种植过程中施用有机肥，本就是高品质瓜果蔬菜的特征之一。

　　一句话，就是最好的卖点，也是最好的宣传。大学生从事农业生产，马明盼不仅在种植上下功夫，对营销的研究也不少。

　　一个卖点“打天下”。马明盼解释说，这种营销语是打造品牌最好的助推剂。马明盼将品牌升级总结为九个字：看到我、看好我、看上我。从吸引消费者，到用好产品留住消费者、“征服”消费者。

　　在马明盼的眼里，品牌打造是一个长期的过程。甜瓜究竟如何种在牛粪上，在马明盼拍摄发布的小视频里，他认真解释：扒开厚厚的甜瓜叶片，挖出一点“土”，这里面其实就是牛粪、菌棒、花生皮、珍珠岩、蛭石等混合而成的基质，全部是无土栽培。

　　拍摄甜瓜种植科普或者日常种植小视频，也是马明盼打造品牌的一个手段，不论是防治虫害的黄色蓝色粘虫板，还是防止外部害虫进入大棚的弹簧自动门，他都用视频的形式向消费者科普。

　　“就是为了让消费者知道咱的甜瓜为啥好。”马明盼说。

　　张艳敏的“小梨妹”商标，现在不只有香甜的梨，更多的是深加工产品。

　　宁陵县果源贡食品公司的展厅里，梨膏、梨膏棒棒糖、梨奶茶、梨酒等几十种加工制成品，已经成为宁陵县的新特产，利用直播等互联网手段，宁陵“小梨妹”品牌内涵不断丰富，产品销往全国。

　　张艳敏介绍说：“梨膏是我们宁陵祖辈传下来的手艺，但传统的熬制不符合市场要求，往往不能对外销售，成为梨农的‘自有产品’或梨果滞销时的无奈之举。”

　　张艳敏组织员工和技术人员，多次到外省加工企业考察，并与河南省农科院等科研院所合作，用规范化、标准化生产代替传统的地锅熬制，让梨膏走向市场。

　　在专家的技术支持下，依托梨果，张艳敏开发生产出适合不同年龄、不同需求消费者的差异化产品，梨加工产品摇身一变，成为老少皆宜的休闲产品和时尚新品。

　　在当地政府的支持下，张艳敏还赶上红火的直播，通过互联网，不仅向消费者介绍产品，还能够更好地打造产品品牌。

　　以金顶谢花酥梨闻名的宁陵县，现在不只有酥梨，还有更多的优质产品，宁陵梨品牌越来越响亮。

　　农产品品牌之路，任重道远，这群有想法、敢实践的返乡大学生，正为农产品品牌的打造，开拓新思路。（本报记者 董豪杰）