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香格里拉恢复周六开集,周日那里花园“毛线复活团”教你钩出春天 | 周末双集推荐

北小集 北京有机农夫市集 2023-03-10




本周六香格里拉市集开集!

周日市集在那里花园!

春分过后,昼夜等长,农耕开始,北京有机农夫市集上的时令蔬菜也水灵起来。
西边集友准备好啦,本周开始香格里拉市集恢复正常啦!还是老时间老地点!每周六的上午9点到12点在香格里拉酒店景阁的中式花园。
本周日的市集在那里花园举行,现场会有毛线复活团活动:春天到了,心灵手巧的华夏老师来教大家钩春天的小花!
最近大家出门,要注意佩戴口罩做好防护,带上自己的赶集三宝“购物袋/饭盒/水杯”,减少一次性包装浪费,更环保也更安心~


3.26 周六/紫竹桥·北京香格里拉饭店·景阁·中式花园
3.27 周日/三里屯·那里花园一楼室外



 周 末 赶 集 推 荐 
让吃进去的每一口,都知道来源,都友善环境!


01
限量春菜准备好

春分到!此后,北半球昼长夜短,春和景明。对于北京这样的北方城市来说,意味着春天真正来临啦!
随着春意渐浓,又一波新鲜活泼的春菜收成了,快来和小集一起到集上尝个鲜。
蜗牛农场·青蒜

俗语讲:“头茬韭菜,二刀肉”,是指开春后从地里长出的新芽韭菜,营养丰富,异常鲜嫩,亦所谓“春食则香”!
蜗牛农场的头茬韭菜

▲恋乡农场的韭菜


恋乡农场近期的小叶菜都超嫩的!嫩嫩的菜心紫冠油菜,也有少量韭菜


恋乡农场·菜心


02
春日散打来一波
       

带上自己的容器,到市集上散打,这儿买点装好,那买点儿装好,是一种幸福的“菜市场自由”,不仅绿色环保,还有优惠哦。

清净栗园的栗子王好久不见了,终于来赶集啦,给大家带来了新鲜板栗🌰!(周六香格里拉)

清净栗园的板栗,做成糖炒栗子,或者煮粥时放一些,烘焙做成栗蓉,都是绝佳的选择~周六香格里拉市集别忘了找找哦。

周六香格里拉市集现场,买栗子还提供现场去壳和散打服务,来赶集时别忘了带上自家容器哦~

栗子王说这批新鲜板栗剩的不多了,卖完后再吃到就要等今年九月啦!大家且吃且珍惜......

喜乎家赶集带来了馒头、花卷,还有豆包、糖三角和麻酱烧饼等各式面点,让你不仅可以在集上来一份春日早午餐,还可以自带容器装满一盒,用以补给下一周的早餐加餐。(周六周日均有)

米酒姐姐家醪糟和醪糟馒头都可以自带容器散打带走~(周六日均有)

做米酒的甜蜜副食“醪糟”不管是用来做醪糟鸡蛋还是醪糟汤圆,都丰富有味。需要用多少就可以打多少,吃好不浪费。

另外,米酒姐姐家的醪糟馒头现在是米酒姐姐的儿子在做了,年轻人手劲大,揉得更筋道,馒头更有嚼劲。

秀才豆坊家的豆腐、豆泡、豆干各类豆制品都有浓浓的豆类原味,各种都想吃就不如各种都打一点回去。(周六日均有)

如果自带饭盒,还可以散打一些豆渣回家去,做馒头面包还是炒一炒都好吃~

市集欢迎来赶集的好朋友们自带餐盒来散打各类食材,这样既可以掌握自己想要的份量,又可以尽一己之力为环保做贡献

福乐小厨的王浩近期推出春季限定鲜食荠菜松仁饭团🍙~(周日那里花园)

将应季的食材融入经典的饭团里,荠菜松仁饭团让人有一种想去野餐踏青的感觉~买上一个饭团,用味觉来体会春天吧!

‍‍‍‍‍‍‍‍‍▲福乐小厨·饭团


03
那里花园活动多

#毛线复活团

本周日那里花园的市集现场会有毛线复活团活动:赶集买菜,带上自己的闲置毛线或旧毛衫,来钩钩缝缝,“毛线复活团”帮你把旧毛线重获新生!

“毛线复活团”是市集“绿主张”志愿者发起的一项将闲置旧毛线重新编织再利用的小活动。其前身是自然之友盖娅设计支持的环保项目“小种子生态营造社”其中的一个旧物改造的版块。

复活团希望通过教大家编织,让那些闲置的毛线和过时的毛线制品,有机会再次焕发生机,相信无论是这些毛线制品,还是编织毛线的过程,都会让我们的生活焕发生机。
春天到了,周日市集上会有资深毛线编织手工达人——“毛线复活团”的华夏老师现场进行免费钩针教学,教大家钩春天的小花!

特别中转物品:

“毛线复活团”的小伙伴还在继续进行为藏区小朋友筹集过冬保暖物品的项目“小熊上高原”行动。藏区小朋友们需要秋冬保暖的围巾、帽子;春夏防晒的遮阳帽、太阳镜(可以正常使用,无明显污渍和破损即可)。

如果你家里刚好有这些闲置,可以带到现场交给她们。



#吾水MyH2O:

另外,本周日,市集公益伙伴吾水MyH2O信息平台将在今年中国水周期间(3.22-3.28),在那里花园市集现场举办以“关注水健康,守护水安全”为主题的线下活动。

对我们来说,干净的放心水是触手可及的;而对于一些村民来说,这其实是珍贵的奢侈品。 

结满白色水垢的烧水壶,年久失修的供水设备,破败不堪的露天净水池,这些触目惊心的画面提醒着我们城乡之间饮用水状况的巨大差异。 

在了解了乡村的饮水现状之后,你是不是也想尽自己的一份微薄之力呢?在绿意盎然的花园里,MyH2O公益机构在市集现场为大家准备了丰富多样、实用好玩的活动体验,欢迎大家可以自带水样来现场测试哦!

 

部分活动内容

1. 讲解乡村水安全现状,参与有奖水知识问答

2. DIY水主题宣传扇/明信片(例如“我眼中的水”):开始升温啦,绘制一面好看的水主题扇子送给自己吧!

3. 现场测水、净水展示

一起来学学水从源头到家里经历了怎样的净化过程,了解如何科学了解水质情况吧~

参与现场活动的集友可以获得精美礼品,更有机会参与抽奖(有乡村小朋友们与吾水联名做的精美周边以及一些环保物品等你来拿哦)~

小水滴亦可汇成汪洋大海,15元即可帮助全村的居民和儿童喝上一天健康水;您的每一次参与和支持都将为乡村居民的安全用水带去更多希望!

在中国水周期间,来市集找MyH2O学习水知识,通过腾讯公益平台一起汇聚爱心,点滴能量撬动大改变!小滴在市集与您不见不散!



MyH2O吾水信息平台成立于2015年,致力于通过实地调研、数据收集、落地净水设施等方式解决千万农村居民饮用水安全问题。在过去6年间,吾水走遍了中国的东西南北,收集了4000余份水样检测和7348份健康与卫生性问卷调研,共建立10个解决方案长期项目点,为约10000名当地村民和儿童提供了健康饮水资源。




更多好食等你来市集发现✌️


农夫市集现场不提供一次性塑料袋
市集农友会尽量提供无包装的食物
请带上你的赶集三宝,购物袋/餐盒/水杯 
举手之劳做环保,随手减塑爱地球~


支持散装购买,有优惠♻️ 
秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子
喜乎/馒头、烧饼、窝窝头、全麦面条,
馒头烧饼窝窝头买五送一
光阴小驻/洗衣液洗碗液洗发
米酒姐姐/醪糟
青草山人/古法饴糖,能量糕,松仁蓝莓饴




3/26 周六 9:00-12:00
@北京香格里拉饭店
北京西三环紫竹桥紫竹院路29号
赶集农友&好朋友列表
绿色为重点推荐/橙色为可散装购买

 农友 
支持生态小农,支持友善环境的生产方式 
德润屋/杨树声 胡萝卜,白萝卜,小油菜,豆腐,油豆腐
悟博苑/李鹏飞 虫虫鲜鸡蛋,咸鸡蛋,咸鸭蛋,大白菜,芹菜,油菜,小白菜,小葱,大葱,香菜,圆白菜,西兰花,洋葱,胡萝卜,绿栗南瓜,贝贝南瓜,红薯,紫薯,锁浆玉米,红萝卜,白萝卜,心里美,青萝卜。推荐:小公鸡,烤红薯,越冬菠菜,荠菜,咸鸡蛋,酸菜。
溪青农场/雪媛 草莓,草莓果丹皮,草莓酱,菠菜,圆白菜,菜心,香葱,芹菜
蜗牛农场/周超 头茬韭菜,芹菜,生菜,油菜,莴笋,圆白菜,紫甘蓝,白萝卜,胡萝卜,青蒜等
恋乡农场/温志强 菠菜,韭菜,菜心,油菜,圆白菜,西芹,杂粮等
梦的菇/秦热 杏鲍菇黄金针菇,小平菇,白平菇,香魏菇,白口蘑,褐菇,香菇,白金针菇,蘑菇粉
根本农园/李志 豌豆苗,黄豆芽,绿豆芽,香椿苗,三色芽豆,葵花籽苗
秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆泡,豆皮,豆浆,豆腐乳,豆腐丸子,豆豉,纳豆
喜乎/李庶 老酵馒头,全麦馒头红糖开花馒头三红元气馒头,麻酱花卷,葱香花卷,桂花红豆包,南瓜豆包,素菜包,糖三角,金玉窝头鲜切面条,麻酱烧饼,椒盐烧饼等
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,土姜;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子
青草山人/姚继忠 皖南青团,古法饴糖,核桃饴,姜饴
清净栗园/王秀亮 鲜板栗现场免费去壳,现烤开口烤板栗
宋师傅蜜蜂园/宋伟 槐花蜂蜜,百花蜂蜜,蜂王浆
拙朴坊/优悠 分离巢蜜·荆花蜜,老巢蜜,“锦上添花”蜜,百花小囍蜜
布乐奶酪/楼姐 北京灰,北京红,女儿红,北京蓝,小多姆,白奶酪,乳清,马苏里拉,金字塔,比诗特,温柔的牛,羊脂球等
桃花石/付姐 大枣 ,枣酱, 三色枣泥酥,非糖,枣泥夹心饼,红糖饼干,柠檬饼干,香葱,黑芝麻苏打饼干

 好朋友 
支持独立手作,支持可持续的吃穿用
麻十/安立玲 大麻床品,大麻袜,服饰
小亘/常哥 简单自然友好纺织品,主要推荐:天然彩棉毛巾,当季袜子,100%棉内裤,100%棉背心,手帕,布袋,口罩等
国染馆/刘茹 纯天然手工板蓝根染色:应季衣裙,帽子,围巾,口罩等
手挽香工坊/悠妈 天然植物面霜,乳液,护手霜,润唇膏,紫草膏,凝香修复膏(修复手脚小裂口),古法手工皂,玫瑰纯露,植物精油,助眠精油,精油香水等



3/27 周日 11:00-14:00
@三里屯·那里花园
三里屯太古里南区北侧,3.3大厦南侧
赶集农友&好朋友列表
绿色为重点推荐/橙色为可散装购买

 农友 
支持生态小农,支持友善环境的生产方式 
悟博苑/李鹏飞 虫虫鲜鸡蛋,咸鸡蛋,咸鸭蛋,大白菜,芹菜,油菜,小白菜,小葱,大葱,香菜,圆白菜,西兰花,洋葱,胡萝卜,绿栗南瓜,贝贝南瓜,红薯,紫薯,锁浆玉米,红萝卜,白萝卜,心里美,青萝卜。推荐:小公鸡,烤红薯,越冬菠菜,荠菜,咸鸡蛋,酸菜
梦的菇/秦热 杏鲍菇黄金针菇,小平菇,白平菇,香魏菇,白口蘑,褐菇,香菇,白金针菇,蘑菇粉
秀才豆坊/于晓艳 豆腐,豆干,豆泡,豆皮,豆浆,豆腐乳,豆腐丸子,豆豉,纳豆
喜乎/李庶 老酵馒头,全麦馒头红糖开花馒头三红元气馒头,麻酱花卷,葱香花卷,桂花红豆包,南瓜豆包,素菜包,糖三角,金玉窝头鲜切面条,麻酱烧饼,椒盐烧饼等
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟,鲜酿:原味,血糯,桂花,玫瑰,洛神花,土姜;陈酿(偏酸):桂花,土姜,牛皮柑;散打醪糟,甜胚子
青草山人/姚继忠 皖南青团,古法饴糖,核桃饴,姜饴
拙朴坊/优悠 分离巢蜜·荆花蜜,老巢蜜,“锦上添花”蜜,百花小囍蜜
布乐奶酪/楼姐 北京灰,北京红,女儿红,北京蓝,小多姆,白奶酪,乳清,马苏里拉,金字塔,比诗特,温柔的牛,羊脂球等

 好朋友 
支持独立手作,支持可持续的吃穿用
易品煎饼/孙志鹏 现磨杂粮煎饼
福乐小厨/王浩 豉油鸡,板栗烧鸡,蘑菇肉酱,番茄肉酱,饭团,寿司卷,沙拉汁(和风,苹果)
彐山xueshan/小刘 小叶紫檀边角料染色丝巾,树叶染围巾,蓝染拼布衬衣,薯莨染渔夫帽等





编辑 | Luna
图片 | 市集工作人员、市集好朋友


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