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助力餐饮业回暖⑤丨草原风味名店 茹家温馨如家
为进一步释放消费潜力拉动全市餐饮业消费发展，给广大市民外出就餐需求提供便利，1月30日起，呼伦贝尔日报社全媒体平台特别推出“助力餐饮业回暖”全媒体公益直播报道活动，记者将深入探访呼伦贝尔市中小型餐饮企业，通过图文、短视频、探店vlog、直播带货等全媒体形式，全方位、公益性宣传特色餐饮门店、预制菜品、优惠活动等······还将帮助有需求的餐饮企业发布招工招聘信息等，助力餐饮企业复工复产，让呼伦贝尔市“烟火气”加速回归。敬请关注！草原茹家假日酒店坐落在海拉尔区，这里坐拥大草原得天独厚的自然风光。
走进这家有着草原主题特色的酒店，人文气息扑面而来：在大厅，消费者会看到半圆型穹顶，犹如置身草原上的蒙古包；环顾酒店，无论是装修质朴的收银台，还是大堂舒适的沙发、极具特色的茶几，处处都透露出酒店雅致、古朴的气质；无论是绿植还是墙画，都与整体装修风格浑然一体，简朴却不失优雅，酒店人性化设计的廊道、包间、客房等每一处细节都会给人宾至如归的感觉。
“名震草原三千里，味压江南十二楼。”据草原茹家假日酒店店长范珍珍介绍，酒店成立于2008年，目前，已经营15年，是集餐饮、客房于一体的假日酒店，住宿房型共计42间，餐饮大小包房共计32间。酒店优雅的住宿环境，高档的会议大厅，营养可口的美味佳肴，优质的个性化服务，是您度假休闲、商务会议、家庭聚会、商务宴请的理想之选。
酒店餐饮主要以呼伦贝尔当地草原特色的牛羊肉为主，经过厨师精心筛选、细致加工、营养搭配、熏制而成，草原茹家酒店餐饮第一大特色菜品羊拐筋，富含胶原蛋白，美味源自于老汤卤炖与熏制混合散发的醉人熏香，经3个小时煮制，入口胶质软糯、卤香满溢，口感细腻爽滑，也是消费者来到酒店必选菜品之一，啃出来的“嘎啦哈”是呼伦贝尔人记忆中最深刻的儿时游戏之一。
草原茹家熏酱极品羊肋，选料呼伦贝尔地产羔羊，选料精致，用十年老汤进行熬制，去膻提香出锅晾凉，上竹屉进行慢火熏制，羔羊排出锅质地松软，越嚼越香。草原茹家还推出了蒙餐、地方菜，和酒店厨师擅长的川菜、湘菜等。其川菜头牌为水煮鱼，辣椒与麻椒均由四川产地采购，鱼油经过特制而成，口感麻辣鲜香，回味无穷。草原茹家自制酸奶水果捞安全、营养、健康、美味。
市民陈女士约上三五好友来到草原茹家，她们点了6道菜：特色水煮鱼、锅包肉、脆笋、羊拐筋、极品羊肋和水果捞，满满一大桌菜。“500多元就搞定了，经济实惠。”陈女士满意地说道。
与草原茹家假日酒店同属呼伦贝尔市盛博商贸有限公司的草原如家主题酒店，成立于2014年，位于海拉尔区河东胜利市场，该酒店以包房为主，拥有各类大小包房18间，可同时容纳1000人就餐，装修风格唯美、大气，是消费者宴请聚会的首选。专业的宴会接待团队，积极的态度、高效的行动，全心全意为消费者服务。该酒店不仅承接各式风格婚宴，还承接各类型宴会，近十年间见证了无数次幸福牵手，宝宝宴场景布置为专用台布和椅套，烘托氛围相当到位。很多新人在酒店办完婚礼，宝宝的生日宴也选择草原如家，这是对该酒店菜品及服务的认可。
酒店现推出春季优惠活动：预订2023年婚礼指定吉日，设备使用费5800元全免；包房午餐用餐可享受桌桌赠送冰山雪莲一份。
-草原茹家假日酒店-
· 订餐电话 ·
0470—8269999
· 地址 ·
-草原如家主题酒店-
· 订餐电话 ·
0470—8131111
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可与呼伦贝尔日报社张丽联系
联系电话：0470—8252149
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