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黄晓菁,这位杭州泰隆银行女员工自爆视频火了,带给我们那些思考?
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在沈阳,去了这里才算过年!上过央视的东北最大集,有百年历史!
小可爱
辽宁最生活
2023-08-24
收录于合集 #《辽宁美食地图》
27个
赶大集、购年货
是咱沈阳人过年必备!
也是春节前后沈阳一道靓丽的风景
小时候,最开心的就是过年前
和爸爸妈妈一起穿梭在沈阳各个市场
置办年货、买新衣服……
长大了工作越来越忙碌
但每每临近春节
城市渐渐消失的年味
依然在这些市场中无比浓烈!
赶 大 集
对于这个久居城市的时代来说
是过年的仪式感
是网络和电商模拟不出来的人情味儿
是带有记忆的传承
来过沈北蒲河大集的人都知道
沈北一直都保存着这样正宗的年味儿
烤猪蹄、捕活鱼、抓笨鸡…
沈阳这个百年大集太有料!
沈阳的农集不少,但要说规模大、品种全、人数多、历史久,还要数蒲河镇的
蒲
河大集,
去年还上过央视呢!
大集位于沈阳市沈北新区沈闫线与蒲河路交汇口,向四面扩展。
蒲河大集
是最大的东北民间自发集市,也是辽宁地区最为悠久,保存东北民俗商业文化最原汁原味的民间集市。
这里有
满目鸡鸭鱼肉、到处山珍海味
扎成一大捆的糖葫芦
还有
山货、粉条、粘豆包
冻梨、血肠、烤猪蹄…
东北的土特产品几乎都能找到
每逢公历尾数的
2、5、8
,便是蒲河大集开市的日子,这里从最初作为骡马交易市场到如今品类齐全的大型传统农贸集市,
已有三百多年的历史
。
记得每逢过年,家里的老人就会蒸出一大锅黄澄澄的粘豆包,坐在被烧热的热炕头上,
粘着白糖嚼着豆包
,为了不让沙沙的豆馅漏出去,整个放进嘴里,嚼上它半天,这才叫一个过瘾~
过年要吃粘,才会有年味。
来赶大集,肯定是要买鲜肉的,这里的猪、牛、羊、驴都是现场宰杀,肉在案板上还冒着热气,看好哪块直接割下来;
再称上几只滋滋啦啦
现烤的猪爪
,这当属最基本的年货。
伸着脖子张望的大鹅,毛色华丽的野鸡,野生水库鱼……
笨鸡蛋,挂起来的一串串山货,晒成干儿的野菜,花被面儿,和一杆高高的秤,这些原本零散的记忆却在蒲河大集像说故事一样真实上演。
自家腌制的酱缸咸菜是吃过鱼肉佳肴后仍惦记着的下饭菜,味道难以形容,但只要吃上就会知道
。
现场还有传统方式榨的豆油,买的话直接用从水龙头里接上一桶,老一辈的人吃惯了这些老味道,传统而健康。
说起水果,毫无争议就是
冻秋梨
,一个个黑通通的小冰坨子,放在水里缓一缓,咬的时候汁总是要从嘴里流出来。
红底烫金的对联写满了祝福和吉祥话,买几斤花生毛克和糖,买一双“踩小人”的新袜子,买一把新筷子🥢,换上一套新床单,然后欢喜的等着新年的好运。
烟火气
在这里展现得淋漓尽致,吆喝的摊贩,挑货的大姨,刚出锅的馄饨还冒着热气!
走走逛逛,没见过的新鲜东西真的多~辽妹儿就像刘姥姥逛大观园,看啥都新鲜
。
逛累了再来串大肉串贼香~~↓
来这里的人都满载而归,不光是手中沉甸甸,还带走了一句感叹:
“终于觉得有点年味儿了!”
对于东北人来说,
赶集也许是猎奇、是习惯、或是生计,
而这个略带土气的质朴
大集却真实地传递老沈阳的味道。
东北的年味,辽妹儿可算是见识到了🤌🏻
辽妹儿和同事是7点半到达的,稍微有些早,虽然开市了但是很多摊位都还没有摆好,
建议大伙儿9、10点去会更热闹
。
但也给大家提个醒,开车的话会有些糟心,9、10点蒲河大集的路口会非常堵
,大伙儿有个心理预期,千万别抢
,大过年的发生冲突可犯不上……
车🚒,辽妹儿建议还是
停在停车场安全些
,路边一个是贴条一个是阻碍交通。
赶大集的快乐,只有去过人的才懂!
久居城市的沈阳人,建议你在这个冬天一定要去赶一次大集。
那人间烟火、那过节气氛,一下子就烘托到位了~
🏡 名称 |
蒲河大集
📍 地址
沈阳市沈北新区沈闫线与蒲河路交汇口
()
⏰ 时间
每个月个位数逢
2、5、8
的日子
你赶过大集吗?
作者丨小可爱
摄影丨小可爱、天阔
本文系腾讯“辽宁最生活”官方稿件
版权所有,未经授权,请勿转载
本文仅代表个人观点,无商业推广
参考来源:沈北旅游、辽沈晚报、辽宁日报
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