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沈阳火了40年的老店,“又小又破”好吃到爆!吃撑花不到20块钱?
果果
辽宁最生活
2023-10-01
图源:小可爱
🍡🍗😋
人生建议
来沈阳一定要吃这家炸串
一年四季中,东北人除了爱吃烤串,对
炸串
的喜爱程度也始终如一😋。
今天要说的沈阳4家炸串店,店小、味老、人均20扶墙出,而且听说无论刮风下雨,排队的人只增不减。
今天辽妹儿带你来看看我心中的TOP4,如果你有私藏,欢迎评论区安利哦~!
PART 01
铁亭炸串
40年的老味道,贼毕!
北行这片很出名的炸串店
,店面是一个小小的红色招牌,上面写着铁亭炸串四个字,店面不算干净但味道神了!
图源:果果
从83年开业到现在已经40多年了,40年的味道始终如一,卖串儿的大爷说,铁亭炸串就是让现在的人可以吃到
小时候的味道
。
图源:果果
炸的东西量不大,味道不错。豆皮、蘑菇、沙肝等让人惊艳。
图源:果果
这家的炸串以小著称,炸串大都是5块钱起卖,价格是真的蛮良心的。酱料都是自己盛,再也不用跟老板说多刷酱,它家想刷多少,管够👍。
图源:果果
炸豆皮上面撒上点白糖,甜甜的,咬一口,酥脆上天。
图源:果果
炸蘑菇,这个可是
让众多吃货大呼好吃的爆品
。里面是鲜蘑,外面是面粉做的糊,炸完之后,外酥里鲜,明明是蘑菇,却有种吃肉的感觉。
图源:果果
去它家店,总是有种吃到小时候校门口小推车的感觉,满满的回忆杀。
店名:铁亭炸串
地址:
PART 02
大能炸串
镇店之宝一绝
这家店一到晚上屋外就坐满了人。
店铺的老板娘很热情,对自己家的味道也很自信:“我家就是做味道的!”。上菜的时候会认真的告诉你怎么吃,生怕第一次来不会吃的人让美味减半。
图源:果果
炸虾🍤是它家的招牌!
肉质肥美,紧致,每一节都胖嘟嘟的~
裹上薄薄的面糊炸到香脆金黄,沾上喜欢的酱汁,一口新鲜!
图源:果果
虾尾本以为是不能吃的,结果扔的时候被店家制止了,让尝尝说特别酥。果然和虾尾一起吃进去有软有酥,层次变得特别丰富。
图源:果果
炸翅尖也是他家招牌,焦黄喷香,看着就是
要来抢占我口水的
。别看没什么肉,嗦嘞起来可有味了!带着一丝丝辣完全不会腻,一个接一个吃根本停不下来。
图源:果果
豆皮油炸之后表面微焦、少少糖,
咔哧咔哧吃十分过瘾
。相比铁亭他家的,辽妹儿更喜欢这家的,火候小一些,脆但是不硬。
图源:果果
店名:大能炸串
地址:
PART 03
福源炸串
天天都要排队的炸串
福源家炸串,在三好街音乐学院胡同里,酱料一绝,是从小吃到大的老味道!
图源:歌聂
它家必点性价比最高的就是
小牛肉串
,
小肉筋
都是论把卖的,一定要点!刷上满满的4种酱料,绝绝子嗷~
图源:歌聂
炸好后有四种酱料(甜,咸辣,辣椒油,辣椒干料),根据个人口味自己刷酱就行,辽妹儿最喜欢刷得满满的,然后一口下去老带劲了。
图源:天阔
炸串种类繁多,肉类蔬菜全都有!
图源:歌聂
不过它家可没有位置吃,喜欢它家的都蹲在马路边的小板凳上,那也吃的杠香。
店名:福源炸串
地址:
PART 04
小红房
本地人爱吃的宝藏炸串店
小红房麻辣烫炸香串
,沈阳资深吃货都知道!
图源:小可爱
炸串和麻辣烫是分开点的,炸串区就是这么一口大锅加一个料盘,想吃什么拿盘子自取。
图源:小可爱
满满的一层辣椒!炸串的火候刚刚好,外酥里嫩一点不夸张。
图源:小可爱
炸鸡排是他家的招牌,咬下去是能听到声的那种酥脆。鸡排个头不大但是比较厚,高卡路里的幸福感在我嘴里爆棚
。
图源:小可爱
大家每次去都是在门口点好串,再走到里面的套间,点一份麻辣烫。
传统的老式麻辣烫,配料超丰富,里面有豆泡、豆皮、干豆腐丝、土豆片、海带、蘑菇、油菜、小白菜、宽粉、玉米粉、细粉、鸭血、冬瓜等。
图源:小可爱
最后辽妹儿要提醒大家的是,一定要早去,否则就吃不到了!!
我们当时是11点到的,店家11:20开门,没到点店里面就乌央乌央都是人
。
图源:小可爱
店名:小红房麻辣烫炸香串
地址:
走呀,让人快乐的碳水炸弹吃起来!
你还知道炸串好吃的店
?
作者丨果果
本文系“辽宁最生活”原创稿件
版权所有,未经授权,请勿转载
本文仅代表个人观点
时间过得真快~
眼瞅就是暑假的尾巴了
如果你还没有出游,那辽妹儿强力安利
咱辽宁的这座城市
如果不想出远门又恰好喜欢看书
那来沈阳这个城市书房在合适不过啦
环境好
最近还有
百万畅销书作家签售会
快关注一波吧
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