第一批新疆老字号霍德烤鸭（资料图片）。来源：石榴云/新疆日报
第一批新疆老字号吴佳拌米粉（资料图片）。石榴云/新疆日报记者 于江艳摄
老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。在新疆依法设立并从事正常经营活动的企业及个体经营者，可以申请认定新疆老字号，且需满足九个条件：符合《商标法》的有关规定，拥有注册商标所有权；品牌创立30年（含）以上；传承独特的产品、技艺或服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的新疆地域文化特征，具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力；国内资本（含港澳台）相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力；近三年未发生重大安全生产事故和失信行为。记者从自治区商务厅了解到，符合新疆老字号申报条件的企业，可以向所在地（州、市）、兵团各师市商务主管部门提出申请，并递交相应的申报材料。各地商务部门初审后，将于6月30日前报自治区商务厅复核。自治区商务厅会组织专家召开专题评审会，对初审后的企业申报材料进行分析论证，形成评审意见，确定拟认定企业名单，并向社会公示。开展第二批新疆老字号推荐认定工作，是为进一步培育扶持和保护新疆老字号企业，促进新疆老字号在保护传承中创新发展，进一步振兴新疆老字号品牌，弘扬老字号优秀文化。据了解，为促进新疆老字号创新发展，充分发挥新疆老字号在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的示范引领作用，自治区商务厅、文化和旅游厅、市场监督管理局、兵团商务局联合制定出台了《新疆老字号认定管理办法》及《新疆老字号标识和牌匾使用规定》，对老字号的认定管理作出规范。2023年，首批35家品牌及企业获得新疆老字号称号，其中乌鲁木齐企业有17家。吾吾子羊羔肉、友好集团、湘川餐饮、四十九丸子汤、金柱大盘鸡、苏氏牛肉面等，都是消费者耳熟能详的品牌。
来源 / 掌上乌鲁木齐
监制/ 闫文陆
编辑 / 袁晶
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