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“她经济”崛起,我们找到了“她食品”的三大创新方向

FBIF FBIF食品饮料创新 2022-04-30

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近日,市场调研机构Innova Market Insights发布的最新中国区报告中指出,随着“她经济”的发展,面向女性消费者的“她食品”不断涌现。为了在这一风潮中脱颖而出,食品饮料企业需要了解女性消费者对身心益处的双重追求。


“帮助女性实现由内而外的美丽自信、提供精神放松的支持、适应女性的社交需求,成为眼下她食品创新的三大施力方向。”Innova市场分析师刘畅指出,“在这其中,选择加州巴旦木等既有丰富营养,又能为消费者提供情感支持与个性表达的超级原料,可以帮助厂商更好地获得女性消费者的青睐。”


“她食品”趋势下,三大创新方向满足女性消费者身心需求


下面我们对“她食品”的三大创新方向做出了详细解读。

01

吃得美丽,满足爱美之心


女性对美的追求永不止步,扩展到食品领域,越来越多的女性消费者希望通过食物“吃得美丽”。据Innova的消费者调查,近半数的中国女性消费者表示会购买有助于改善皮肤的食品饮料产品,抗皱、抗糖、抗氧化等美丽概念也越来越多地和食品创新相联系,并延展到乳制品、糖果、软饮料等品类中,让“吃得美丽”的概念日渐零食化、日常化。


顺应这样的趋势,食品企业在不断探索日常美容、口服美容等领域的拓展。美国加州巴旦木协会中国区顾问Connie Cheung介绍道:“吃得美丽,也应该成为日常美肌的步骤。比如每天一把加州巴旦木,补充满满维生素E。维生素E具有抗氧化效果,能让肌肤由内而外焕发光彩。不论是作为整粒的零食、巴旦木奶或是健康餐的一部分,加州巴旦木都能在生活的各个场景中随时随地满足消费者的美丽需求,将吃得美丽融入日常美肌保养之中。”


每天一把加州巴旦木,吃出由内而外的美丽


提升颜值的同时,中国女性也注重对身体健康的呵护,蛋白质、体重管理、低糖等健康主题持续受到关注。Connie提到:“以每盎司含量来比较,在所有树生坚果中,巴旦木所含的六大人体必须的营养成分是最高的。约每30克巴旦木含有6克蛋白质、4克膳食纤维,以及钙、维生素E、维生素B2和烟酸。尤其在后疫情时代,其丰富的营养价值更能满足消费者对健康日益增长的需求。”

02

吃得享受,卸下生活压力


随着中国女性在日常生活中承担了越来越多的角色,她们的压力也与日俱增。70%的中国女性每周至少有一次感到压力,面对重压,她们试图进行预防和缓解。有三分之一的中国女性消费者将零食视为忙碌生活中的支柱,零食为她们带来享受与慰藉,并满足她们快节奏生活里的不同需要。


为繁忙生活中各类需求场景量身定制的零食,可以帮助女性消费者缓解生活节奏带来的压力。例如,一袋混合坚果可以在分秒必争的早高峰里充当营养早餐;加州巴旦木与椰片的混合零食则可以在忙碌的工作日作为解压的甜蜜下午茶。此外,多元纵享口味的零食,如黄油焗龙虾味的加州巴旦木或是涂有巧克力的薯片,同样能为女性消费者在繁重生活中觅得卸下压力、放松享受的片刻闲适。


加州巴旦木在零食中的多样化应用,为女性消费者疏解压力

03

吃前一拍,传递生活态度


女性喜欢在社交媒体上展示自己生活的精彩一面。41%的中国女性每周至少会拍摄并上传一次食品、饮料的照片,“吃前一拍”成为给食物的绝佳礼遇。女性消费者们尤其钟爱时下风靡和限定、个性化的食品饮料,因为这些产品能够帮助她们展现精致的生活态度和独特的自我标签,打造与众不同的社交名片。像加州巴旦木这类超级原料的应用,能够在为产品增添附加值的同时,传递精致阳光的生活方式,建立与消费者情感互联的桥梁,从而更好地赢得女性消费者的心。


加州巴旦木帮助女性消费者树立精致阳光的社交形象


“获取女性消费者的青睐,关键在于满足她们身心的双重需求。加州巴旦木既拥有丰富的营养,又能体现加州阳光健康的生活方式,可以为她食品的创新增添灵感和价值。”Connie表示,“通过市场教育、技术支持和创新灵感分享,加州巴旦木协会将继续携手中国的品牌伙伴,探索更多的她食品创新解决方案,持续满足市场需求。”


如欲了解有关加州巴旦木的更多信息,请点击“阅读原文”或关注美国加州巴旦木协会官方微信。


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