2006年12月至2007年3月参加中国第二十三次南极科学考察队，赴南极长城站考察。曾留学美国加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley)和斯坦福大学医学院。主要从事食品营养与安全的相关研究。主持国家重点基础研究计划973课题、国家重点研发计划项目食品安全专项课题、国家自然科学基金面上项目等10余项。先后获教育部自然科学二等奖、陕西省科学技术奖一等奖、中国毒理学会全国青年科技奖等。已发表高水平论文100余篇。一些论文发表在本领域重要杂志如Proceedings of the National Academy of Sciences of the UnitedState of America,The Journal of Neuroscience,Environmental Health & Perspectives,Cell Reports上。其中，以“featured article”发表在The Journal of Neuroscience上的文章被国际著名的Faculty of 1000 评为“must read”论文。第十三届安徽省政协委员，中国毒理学会神经毒理专业委员会副主任委员，安徽省环境诱变剂学会副理事长，安徽省预防医学学会卫生毒理专业委员会副主任委员，中国神经科学学会突触与神经可塑性分会委员，中国生物物理学会环境与辐射专业委员会委员，安徽省食品科学技术学会常务理事等。受邀在国际学术会议作大会报告、特邀报告10余次。担任国家自然科学基金委国际合作重点项目、国家级人才项目等评审专家，并受聘为杂志Food & Chemical Toxicology的Editorial Board Member及多个专业期刊的审稿人。曾主编工信部十四五规划教材、安徽省一流教材多部。