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开榴莲像赌石头?教你4步挑到梦中榴莲~
最近网上刮起了一阵盲开榴莲的风潮,有很多人教大家如何买到果肉更多、成熟度更高的榴莲。那这些招数靠谱吗?怎样才能挑到好吃的榴莲?所长来教你。
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如何挑榴莲? / 参考这4点 /
❶ 新鲜榴莲尽量不要买已经装盒的,因为气味质感都被锁住了不容易看到。
❷ 买整粒榴莲时注意壳有没有破损。发育良好的榴莲应该分成5个小房间,挑榴莲的时候要选择饱满的房间大于等于4的果实,不然就亏了。若是选整粒金枕头,鼓包越多肉就越多。
❸ 注意榴莲的刺,带有青色并且不太干的才是新鲜到货的,但是国内很难见到那样的。
❹ 国内能买到的品种比较单一,基本上就是看熟没熟。
然而无论你怎么用知识武装自己,和榴莲摊主比起来你还是一只小菜鸟。经常能看到的比如“黑金”、“王中王”等等,其实都不是榴莲的品种名,而是店家为了显示自己的猫山王有别于普通货,卖出更高价钱而起的商品名。于是,所长的朋友贡献了一个能保证吃到好吃的榴莲的方法:买来尝尝(・ิω・ิ)←认真脸。
作者:默识先生,顾有容
你喜欢吃榴莲吗?今年买榴莲赚了还是亏了?
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