国家级一流本科课程！成本可没你想的那么简单！

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成本可没你想的

那么简单

　　什么是成本？成本这个概念在整个经济管理工作中非常重要，计算盈利时，收入一定，决定盈利水平高低的就是成本。当成本增加的速度超过了收入增长的速度时，收入增加的背后是盈利在减少。无论是企业的投资决策，还是金融决策，只要是经济管理类的工作，几乎都离不开成本。

　　想要知道成本是什么？打开中国大学慕课，点击孟全省主持的《成本会计学》课程，进入第一个视频，15分钟后，你将更深入理解成本的含义。

课程概述

　　《成本会计学》以工业制造业为核心，系统介绍了费用与成本的基本概念、各项费用要素归集与分配的基本方法、企业成本核算的方法等以及成本会计的前沿内容，是会计学及其相关专业开设的核心专业课。该课程的学习，将为学生学习后续相关课程以及毕业后从事会计核算工作奠定扎实的知识与能力基础。

课程设计

　　与其他院校的《成本会计学》课程内容相比，孟全省的课程有三大亮点：

　　一是在大农业行业成本核算方面突出显示了农林院校的学科特点与优势，单独把农业行业为一章，即农业产品生产成本核算。其中最突出的是资源环境成本的核算，同时也是孟全省长期从事教学科研中较为着重的一个方面。

　　二是课程的适用范围除了传统行业，还涵盖了新兴行业。课程对软件及信息技术服务业、文化产业等前沿行业成本核算的内容方法进行了介绍。内容涵盖到的国民经济行业更全面、适用范围更广泛。

　　三是紧跟成本会计的前沿发展，在课程中讲述自然资源成本、人力资源成本、资源环境成本、物流成本的核算，一定程度上改善了高校教学落后于实际行业发展的状况。 

课程特色

　　“老师回复我的问题啦。”

　　下午进入慕课平台的小张惊讶地发现他上午在《成本会计学》课程中问到的问题已经得到了老师的回复，老师耐心细致的解答扫清了他心中的疑惑。课程运行时，孟全省每天都会登录爱课程网，解答同学们在学习过程中的疑问。“只要同学提出问题，老师24小时以内绝对会给出答复。”孟全省肯定地说。

　　有一期课程老师和学生互动达到将近1000次，平均下来一天几次互动，拉近了老师和学生的距离。在答疑互动中，课后练习题答案中存在的一些不够严谨的问题也被及时解决。

“从此再不也用翻书了”

　　《成本会计学》中成本理论较为抽象，枯涩难懂。这对授课老师如何使用生动形象的方式、深入浅出地解析表达提出了挑战。

　　在分析量差和价差中，有个简单但易混的公式：量差究竟是用实际单位成本减标准单位成本呢？还是在价值分析的时候，用实际消耗量减标准消耗量呢？有个做了十年注册会计师的行业人士在学习《成本会计学》课程的时候，与孟老师交流说道：“每年年末给别人分析报表时，我都要翻书去找这个图，找这个公式，我老怕把这里面的指标用反了，今天花了5分钟，听完老师讲完这个图以后，从此再不用翻书了。”

　　这是怎么做到的呢？孟全省在讲这个公式的时候，画了一个坐标图，用图表示，浅显易懂。这个图分析的理论基础是会计学理论最基本的两个原则。“这两个原则人人都能说出来，我就用这两个原则解析了这个图和公式，只要你听一遍，这个图一定深刻地印记在你的大脑里，以后都不用再单独去背”，孟全省骄傲地讲道。从教这么多年，最让他开心的是得到学生的认可。

给学生教“变化”

　　至今，线上课程《成本会计学》已经历十一期授课，孟全省教授及其团队在这之中对课程内容及课程设计进行不断地修改与更新。

　　会计在经济管理类课程中可能是最特殊的一门课，其本身是对企业或者一个组织经济活动的一个记录。而这个记录是人为规范的规则。随着国家相关的一些法规制度条例变动，这个规则也发生着相应的变化。“会计记录规则改变，那我们就要给学生教其中的变化，不能给学生教一成不变的内容。”从2014年到现在，变化从未停止，其中最大的变化就是税法的变化，“税法的变化肯定会影响成本，教学中我们一直在及时改变。”孟老师说道。

线上可以取代线下吗

　　《成本会计学》采用线上线下结合教学，线上线下如何平衡呢？孟全省给出这样的答复：“有人说线上课程建好后，是不是就可以取代线下，我一直说永远都不可能取代。”在一个视频中，碍于时长限制，不可能将一个知识点反复讲解。更重要的一点是，线上课程的信息流是单方面传输的，学生观看视频时，信息单方面从老师传给学生。虽然师生间可以互动，但仍会受到时空限制。

　　孟全省的主张一贯是要建设线上课程，更要加强线下课程的建设，以线上课程为辅助，打造线下课程。在线下课程中，信息就是双方面的传递，老师将知识传递给学生，学生通过提问或是表情反馈给老师，把控课堂节奏，使得同学们更好地掌握一个知识点。

课程展望

　　随着人工智能的发展，传统的人工做账受到了极大的冲击，会计凭证的审核、报表的编制、信息的生成……原来需要人工做的，现在人工智能也可以实现。对会计专业教学以及会计专业相关课程的冲击非常大。

　　对此冲击，孟全省的对策是以教材建设推动课程建设，“下一步对教材的修订一定要站在会计学科发展的前沿，探讨在人工智能背景下，成本会计会有哪些变化，紧跟发展趋势做一份更前沿更有价值的教材。”这是孟全省的下一个目标。即便已经退休，离开教学一线，孟全省仍希望继续在会计教学的领域发光发热。

从1984到2024

　　1984年，作为西农50周年校庆庆典的记录员，孟全省坐在主席台旁，笔尖飞速划过纸张，记下大会领导的讲话，为后续校庆的新闻稿做准备。

　　40年弹指一挥间，从学生到教授，孟全省站在讲台前，青丝变白发。40年风雨兼程，西农的发展翻天覆地。从1984年到2024年，从西北林学院到西北农林科技大学，从只有三四个到如今七十个博士点……西农奋进的脚步不会停止。在母校90周年校庆来临之际，孟全省坚信，未来西农建设世界一流农业大学、创建“五个标杆”的目标一定会实现！

采访：王佳荷　李昕　郭婧　程子涵　韦金汐

图源：孟全省　万其鑫　史雪燕　张梦真

郑伟薇　刘伟鹏　齐韵菡

网络编辑：王佳荷

责任编审：王　婷

终　　审：徐　海