点赞！豫园文化餐饮集团旗下品牌斩获多项大奖！

文化餐饮豫园股份 2022-01-20

近期，豫园文化餐饮集团喜讯连连，旗下品牌连获多项大奖：绿波廊于2019年度第十一届奥古斯餐饮名人堂授勋盛典上，荣膺“2019年度优质卓越餐饮团队”，绿波廊“掌门人”陆亚明被授予“大中华区荣誉主席”；在“THE BEST BANG AWARDS” 盛典上，绿波廊、南翔馒头店、舌尖上的江南、春风松月楼分别获颁上海BANG“年度本帮菜餐厅”、“年度玲珑点心”、“年度人气美食广场”、“年度素菜餐厅”；在2019年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴上，绿波廊和上海老饭店还各自斩获了“年度上海本帮菜餐厅”大奖，舌尖上的江南被授予“年度臻选餐厅”大奖。

2019年度第十一届荣耀奥古斯餐饮名人堂授勋盛典近期于上海举行，来自业内三百余位代表出席参与并共同见证了属于自己的荣耀时刻。豫园文化餐饮集团旗下绿波廊团队荣膺“优质卓越餐饮团队”奖项，“掌门人”陆亚明获颁“大中华区荣誉主席”。

关于法国奥古斯美食协会

位于法国的奥古斯美食协会（简称奥古斯），前身为法国皇家宫廷研究与制作美食的公社，是世界三大美食协会之一。其聚集了众多国际知名美食家、名厨和品酒师，是一家享誉全球的世界化、规范化、专业化的美食组织。“奥古斯”定期在全球范围进行餐饮名人堂及优质卓越餐饮团队奖项评选。该奖项面向具有一定类米其林星级餐厅品质的餐饮品牌，经过专业、严格的考核，每次评比只有不超过20家品牌能够获此殊荣，可谓是百里挑一。

上海BANG作为上海地区知名的Lifestyle新媒体品牌，每年都会准备一份【年度格调榜单】，将品质有格调的生活方式推荐给大众。

在今年魔都最BANG盛会“THE BEST BANG AWARDS”上，2019-2020年度城市生活大赏榜单火热出炉！绿波廊、南翔馒头店、舌尖上的江南、春风松月楼分别荣获上海BANG“年度本帮菜餐厅”、“年度玲珑点心”、“年度人气美食广场”、“年度素菜餐厅”。

11月21日，由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的2019年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴于上海静安瑞吉酒店盛大举行。

经过长达半年的准备，本次共评选出15个类别的餐厅奖项以及食材、葡萄酒、餐饮品牌、新锐名厨、实力名厨、行业贡献与年度美食大使等特别奖项，覆盖全国35个城市。绿波廊和上海老饭店各自斩获了“年度上海本帮菜餐厅”大奖，舌尖上的江南被授予“年度臻选餐厅”大奖。

获得各项大奖的餐厅们究竟各有什么特色呢?我们一起来看看吧~

绿波廊

“一点宴天下，一品绿波廊。”

四十年来，绿波廊始终秉持时尚、精致、海派的定位，以独树一帜的海派菜式及精致点心享誉国内外。开业至今，绿波廊接待过众多国内外重量级贵宾。其创制的“菜夹点”模式更堪称开创了餐饮界服务模式的先河。绿波廊已连续四年上榜米其林，更获评国家五钻级酒家。

今年十月，品牌升级后的绿波廊以崭新面貌重新回归大众视野。菜品环境大升级，在传承海派菜的同时，融入了潮流创意，让人耳目一新，细细品还可以回味出小时候的米道，同时也散发出更加潮流年轻的活力！

南翔馒头店

创立于1900年的豫园南翔馒头店以皮薄、馅丰、汁多的小笼馒头享誉海内外，店前常年排队，因此素有“没吃过城隍庙的小笼，就等于没到过上海”一说，多次上榜米其林的豫园南翔馒头店除了在国内开设多家门店以外，现已相继覆盖日本、新加坡、印尼等地区，可以说是上海的一张美食名片。2018年，豫园南翔馒头店升级完成后，优雅的环境、精致的菜品均获大众好评。

上海老饭店

“千姿百态上海菜，源头还在老饭店。”

创建于清光绪元年的上海老饭店，原名“荣顺馆”，是一家具有140多年历史的中华老字号餐饮企业，是本帮菜的源头。老饭店的菜肴既保持有传统的本帮特色，又不断“海纳百川”吸取各帮特色，使之更适合上海人的口味，今日的上海老饭店已成为上海本帮菜中的翘楚。在浦西打拼了一百多年，全新浦东店将于12月20日在活力城四楼与大家见面，敬请期待喔！

舌尖上的江南

寻味江南，何须远赴？“舌尖上的江南”是豫园商圈内的又一美食新地标，其囊括了上海、江苏、浙江、安徽等将近20种地方美食，通过江南文化、沉浸场景、匠心工艺的创意融合，让人零距离感受到纯正地道的江南在地美食文化。复古精巧的花灯装饰、精心设计的墙面壁画、古色古香的灶台桌椅，都让人宛若置身旧时江南街市，海内外游客都可以在此尝遍江南美食！

春风松月楼

创立于1910年的春风松月楼，是沪上历史最为悠久的净素菜馆之一，招牌的仿荤素菜用料顶真，外观口味也都惟妙惟肖，刷新了传统中式素菜的刻板印象，完成品牌升级后更成为了沪上品尝精致素菜的必到之处。

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