雀巢研发在中国启动加速器项目

雀巢始终在发掘食品所蕴藏的力量

也不断在探索如何聚积更多创意、更多思考

打造有利于消费者、有利于社区、

有利于未来的优质食品

在雀巢庞大的研发网络中

有这样一个神奇的存在

雀巢研发加速器

让更多关于优质食品的畅想变成现实

2019年，雀巢宣布在瑞士洛桑成立雀巢研发加速器，成为雀巢全球研发网络重要组成，汇聚来自雀巢科学家、学生和初创企业的力量，共同促进科学技术的发展，加速创新产品和系统的开发。

2020年，位于瑞士科诺尔芬根（Konolfingen）的雀巢研发中心也正式启动了研发加速器项目，利用雀巢研发独特的乳制品和植物蛋白专业知识，为初创企业、学生和科学家提供了平台，快速将产品从创意阶段推向商业化。

2020年10月，雀巢研发加速器正式登陆中国（雀巢研发中国），为中国消费者打造专属的健康基地。加速器项目在中国的落地将进一步加强雀巢与中国本地初创企业的合作关系，探寻更多适合中国的消费者健康饮食需求的食品解决方案。 

基于对中国市场和人群的洞察，雀巢研发加速器在中国的首个项目将与初创公司曼士元合作，通过创新产品的研发，为消费者提供完整的肠道健康解决方案。

解你^TM是曼士元公司在加速器项目推动下，诞生的第一个产品，它是由益生菌和益生元共同构成的粉末固体饮料，其中益生元（膳食纤维）主要来源是雪莲果，富含低聚果糖等营养成分。该产品计划于2021春节期间在多家电商渠道上市。

雀巢研发团队以及来自市场部门的团队在产品开发，粉末性状调试，产品质量控制，法律法规及产品标识，规模化生产解决方案以及原材采购方面，都给予了大力支持，在短短四个月之内就实现了从概念到产品试销的进展。

雀巢拥有世界上私营领域强大的

食品和营养研发网络

该网络在全球23个站点拥有约4200名员工

如今，加速器落地中国

雀巢希望能够通过自身在研发、

生产、营销等方面的专业实力

加持更多有想法，有理想的个体及团队

共同打造“优质食品、美好生活”

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