“渝味360碗”，巴南这些美食上榜！

巴南发布 2024-05-01

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16日，重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在梁平区举行，正式公布入选菜品，并通过图片进行了展示。

经筛选推荐、网络投票、专家评审、综合评审等环节，最终360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”，其中43道菜肴入选头碗菜。

来自巴南区的木洞油酥鸭、六合酸菜鱼等9道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”，其中巴县陈血旺还入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

巴南入选菜肴名单

巴县陈血旺

百万卤鹅

木洞油酥鸭

六合酸菜鱼

快河林吊烧鸡

刘家四合胡豆

姜家黑猪东坡肉

牛肉汤锅

一支箭土鸭汤

“渝味360碗”

据了解，本次活动由重庆市文化旅游委、重庆市商务委等部门主办。全市各区县共计1025道美食参与角逐，涵盖热菜、凉菜、小吃、汤羹等类别。

发布仪式现场展示各区县入选菜品

随着广大群众对美食文化消费需求的日益增长，美食IP逐渐成为文旅发展的重要竞争力。重庆旅游美食“渝味360碗”借助品牌IP深度挖掘重庆美食文化内涵，将重庆各区县美食系统性归集和发掘，形成了由特色菜品构成的重庆美食链，将提升重庆美食文化“软实力”，做强美食经济“硬支撑”。

未来，重庆将深化“美食+文化”“美食+旅游”“商贸+旅游”融合发展，打造文旅消费新业态、新体验、新场景，设计更加优质、安全、健康，更具文化内涵的美食旅游产品和服务，更好满足人民群众对美好生活的向往，不断激发文旅消费潜力。

来源：部分内容来自华龙网

编辑：张晓琳责编：刘勇、朱琳校对：徐妮审核：张蔚

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