李保国：给黑土地加加油
2021年3月28日
“科普中国-我是科学家”将举办第32期活动
“复苏”
演讲嘉宾
李保国
中国农业大学土地科学与技术学院院长
《给黑土地加加油》
李保国采访视频：
中国农业大学土地科学与技术学院院长李保国的学生，都很怵他的提问。
不是因为他的问题特别刁钻或者专业。恰恰相反，李保国提出的问题乍一看，特别普通、简单。普通到，像是一个好奇的小朋友，对大自然的疑惑——
“天为什么是蓝的？”
“植物为什么是绿的？”
“地球一秒钟公转30公里，人怎么感觉不到呢？”
然而，这些看似简单的问题，却不好回答。
天为什么是蓝的？| pxfuel.com
从具体而微的各科教科书上，很难找到这些问题的答案，因为要解答它们，需要一连串知识的融合。“这些问题，一个点切入进去后，你会发现所有知识都能串起来，天的颜色有背后的物理原因，光又和人的眼睛有关，眼睛又和生理有关，再具体点还能到细胞、分子层面。”
在李保国看来，一个至简的问题，背后往往囊括了最复杂的原理。这种对大道至简的追求，也延伸到了李保国做的黑土地保护项目上。
东北的黑土地一直被视为肥沃土壤的代表，生产的粮食占到我国1/4以上。但很少有人知道，我们引以为傲的黑土地，正在慢慢流失。“开发利用黑土地，造成地表的裸露，反复耕作又让表层土壤变得疏松，风一吹就会造成土壤风蚀，被吹走的土还会形成沙尘暴。如果下雨，就会导致水土流失。时间一长，黑土层就原来越薄，有机质也逐渐较少，变得贫瘠。”
每1厘米黑土的形成，都需要数百年的积累，但在过度利用下，几年就消失了 | 新京报，李保国供图
面对这种棘手的情况，李保国团队采取了一个非常简单方法——秸秆覆盖还田。具体操作意外的简单：把收获后的秸秆，覆盖在耕地表面，减少土壤侵蚀，而且要尽量减少人为土壤翻动。
秸秆覆盖还田，可以模拟自然循环，进而保护土壤 | 新京报，李保国供图
因为过于简单，李保国有时会面对农户的诘问：“你这不是懒汉种地吗？”
但在李保国看来，效法自然，就是最好的保护方式。“什么叫保护？保护就是维持它原本的特性。要向大自然学习，原来的黑土地怎么形成的。”
“曾经的东北平原地面上，植物一岁一枯荣，夏天生长，冬天死亡，地表周年被覆盖住了，风就不会吹走表土，下雨的雨滴也无法直接打到土壤上，雨水造成的土壤流失也最小，枯枝落叶腐化后又返回到土壤中，变成有机质，慢慢地就形成了黑土。”李保国介绍，秸秆覆盖就是在模拟这一自然进程，“秸秆覆盖一方面可以减少土壤侵蚀，等七八月秸秆腐蚀后，就变成肥料，回归土地。”
秸秆覆盖可以减少土壤裸露，相对来说还算容易理解。农户们更大的困惑是：为什么要减少土壤翻动？
“农民的观念是，种地时翻土越勤快越好。”但是传统的精耕细作，反而会破坏土壤原来的生态环境。“犁地时的作用力，能把土翻上去，但反作用力就会把下面的土压实，就形成了犁地层。有了犁地层，再加上对土壤频繁的扰动，蚯蚓等生物的活动就会减少。”
有了犁地层，再加上对土壤频繁的扰动，蚯蚓等生物的活动就会减少 | 图虫创意
停止犁地后，蚯蚓的活跃度就能恢复，帮助松动土壤。“蚯蚓能造成很深很大的孔隙，让水分吸收得更快，根系下扎的很深，这就能抗旱。不耕地后，上层土壤稍微紧实一点，植物的根系与土壤颗粒间接触更加紧密，再加上下扎的根系，大风吹来也不会倒伏。”
减少土壤侵蚀、沙尘暴、因燃烧秸秆导致的污染，保持水土、增加土地肥力、有益生物的活跃度、植物根系的下扎……很难想象，这些一环扣一环的复杂成果，只需要简单的两步——免耕农作，秸秆覆盖。
这就跟李保国喜欢提的问题一样，看似简单，但从一个点切入，会发现能拎起来一大串。但一个至简的方法背后，需要无数人、无数实验和无数汗水，才能保证这项技术的有效性，才能最终塑造出“大道至简”的效果。
“科学家肯定要对一个事件有关注。尤其在实验室里，工作要取得突破，需要付出很大的毅力。”但对于从事农业的科学家来说，仅仅关注自己的学科还不够，“要真的落实技术，还要关注国家的政策、关心农民的需求，要有协同的精神，这样科学才能真正推动社会向前发展。”
3月28日，欢迎来“我是科学家”，听李保国老师聊聊黑土地保护的故事。
监制：吴欧
策划：吴欧 麦芽杨
编辑：小米
撰稿：范可鑫
排版：凝音
2021年3月28日
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