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在过年这段时间里，每餐每顿都是大鱼大肉！提起鸡肉，猪肉，我突然间打了一个冷颤，实在太油腻了！那小伙伴们，你们是怎样解腻的呢？饭后一个橘子？饭后一杯苦中带甘的茶水？还是咸咸酸酸的话梅呢？我悄悄告诉你，一个解腻的方法——吃生芒果。

提起生芒果，口水就不断地涌流出来。逢生芒果，牙齿便开始打冷颤，实在太酸了。你们是怎样吃生芒果的呢？直接生啃的，我甘拜下风！我没有这般勇气！吃生芒果的方法其实有很多种，比如蘸糖，蘸盐，还可以蘸酱油，辣椒粉。不过，我不太喜欢蘸酱油，不太喜欢这样的口感，但是这样的吃法还是有一番别有的风味，受很多人的追捧。

彩蛋1

一听到生芒果蘸酱油，蘸辣椒粉是不是觉得很惊讶啊！我想是的，还记得刚上大学那会，我和舍友一起去水果店买水果，我买了一些切好的芒果和菠萝， 我问了一句：“有辣椒粉吗？”店内的老板，愣了一下，说了一句没有。我猜他也想不到有人会问他，有没有辣椒粉？对于辣椒粉能蘸水果这种做法？其实不单只是老板愣了一下，舍友对于这样的吃法也表示一脸懵，她们也有点不能接受。

彩蛋2： 

有一次，我特别想念菠萝的味道。刚好在学校外的水果店看到了，我便买了半个，惯性思维，依然像在老家那样问了一句：“有辣椒粉吗？”我本以为这次又要失望了，但是这次店主告诉我有，很开心，终于能够满足一下小心灵了。但是总有你想不到的事情要来了！当我一边吃菠萝，一边发现有些不可置信的小眼神聚集在我身上，仿佛在这个小圈子里面，我是一个独一无二的，吃菠萝要蘸辣椒粉的人儿。

是的，在这片小城内，我们在摊位买切好的生芒果，菠萝的时候，阿姨一边称芒果，一边问你，要辣吗？我每次买的时候，都会说要一点。阿姨把称好的芒果，放在大碗里，加入糖精，少量的盐，辣椒粉，陈皮粉，一上一下地抛，让生芒果片均匀地蘸上这些调料。把菠萝装进小白袋的时候，阿姨拿起一个矿泉水瓶对着菠萝一捏，辣椒粉就从瓶中飞奔出来，均匀地洒在菠萝的背上。（一般会把辣椒粉装在干净的矿泉水瓶，瓶盖戳几个小孔，可以让辣椒粉通过小孔喷出来）拿起细长的牙签，轻轻一戳，你还会听见芒果片断裂的清脆声，芒果拿出来的那一刻，你会闻到芒果那股淡淡的树脂香味，送进嘴里，辣椒粉，糖，盐，陈皮粉，生芒果混杂在一起，酸酸甜甜，同时，还蕴含着一丝丝的辣椒的灼热感。直呼：太爽了！

但是你以为只有菠萝，芒果才可以这样吃吗？其实不是，杨桃，三华李，李子，番石榴也可以这样吃。看看李子可以怎样弄？把李子洗干净，夹扁，然后加入辣椒，盐，糖，陈皮粉，腌制10分钟，便入味。

你好奇这样的吃法吗？想要来尝一尝吗？

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文案：苏斯婷

封面：苏斯婷

音频：苏斯婷

审读：甘于恩 

方言点：高州市根子镇

配图：源自百度  

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