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精彩 | 云端上的美食——语言资源快讯云浮地区美食推文一览
云浮美食推文一览
我们一起来看看吧！
No.1
罗定皱纱鱼腐
作者：三桑无枝
方言点：广东罗定泗纶镇
发布时间：2017-04-15
简单介绍：罗定皱纱鱼腐形似圆球，有团团圆圆、美美满满之寓意，而且“鱼腐”的发音与“愈富”相谐，色泽外呈金黄，内显银白，用来招待客人，有招财进宝、愈来愈富的象征。
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No.2
新兴芋头糕
作者：黄铭怡
方言点：广东省云浮市新兴县新城镇
发布时间： 2017-10-29
简单介绍：新鲜出炉的芋头糕一定要趁热吃，粘米松软，又有芋头的清香、花生的酥脆，还有一丝甜、一丝辣。
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No.3
新兴天堂肠粉
作者： 刘哲
方言点：广东云浮新兴天堂镇
发布时间：2018-05-24
简单介绍：新兴天堂的肠粉以爽脆取胜，热食冷食都可，而且里头是没有馅料的，而是配肉食用，或者只加豉油熟油，还有的人喜欢加点辣椒，美味！
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No.4
水台濑粉
作者：刘哲
方言点：广东云浮新兴水台镇
发布时间：2018-08-26
简单介绍：水台濑粉是一种新兴本土小吃，产于新兴县水台镇。濑粉的传统做法是将打好的米浆倒上多孔的筛子，慢摇打转，使米浆从筛孔流出条状，入沸水定型，粤人称这道工序为“濑”。
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精彩 | 不负韶华，粤北之香——语言资源快讯韶关美食推文一览
本文编辑：赖冠洲本期审读：王雅茜责任编辑：老 甘
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