方言与美食（音频）|朱晓芸：清远旧城区，从街头食到街尾（清远清城话）
清城区北江以北的地方，被老清远称为“旧城”，这里不仅是清远历史的起源地、清远文化的诞生地，还是一个充满了生活气息的地方。旧城区的每一条小巷子，都承载了许多清远人儿时的回忆。童年时期，叫上三五知己，开启一段旧城区的“旅途”。
“旅途”的开端必然是学宫鸡柳，一串两元钱的鸡柳裹上厚厚的面衣，经过滚烫的热油炸制过后，面衣和鸡肉融为一体，香脆的鸡柳再配上独特的粉红番茄酱，入口即是满足。吃完了学宫鸡柳，我们还喜欢去对面马路的味太郎点上一碗玉米羹和一份碗仔翅，戳上一串挤满了辣酱的鱼蛋，吸着一杯加了椰果的珍珠奶茶，在店铺的角落里，聊着讲不完的话题。这一聊，就是一上午。
等到太阳微微降落之时，我们起身从南门街一路走到女人街，猜拳决定谁进去店铺里买一份八点臭豆腐，八点臭豆腐与长沙臭豆腐的不同之处在于它个头小，汁水浓厚，每一块豆腐都均匀挂上了浓稠的酱汁和剁碎的香菜叶，一口下去，汁水在嘴里迸发，咸、香、辣包裹着你的味蕾，彷佛所有的烦恼都可以因为这一口豆腐而抛之脑后。
到了傍晚六点，美食一条街的摊主都陆陆续续出摊，女人街因此变得热闹起来，丰富的食物味道充斥着各个摊主吆喝的声音，随意搬来一张小板凳，往木桌放上套上塑料袋的不锈钢碟子，等着摊主将食物一样样做好送来放在面前的碟子上，这何尝不是一种幸福？
如今，清远发展的越来越好，开设了许多娱乐商圈，入驻了许多新晋店铺，也成为了许多人娱乐的第一选择。但对于我来说，我更喜欢在旧城区穿着校服短裤，踢着人字拖鞋，脸上没有任何的胭脂俗粉，吃着路边摊，喝着海带绿豆糖水，看着江边的晚霞，享受着旧城区的人间烟火。
本期编辑 | 朱晓芸
本期审读 | 夏可芸
责任编辑 | 甘于恩
方言点 |广东清远清城
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