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如茶壶般大小“乐平大包”，

是乐平镇远近闻名的特色食品，

每个足足有8两重，

就像酒楼茶壶一样大！

大包面质松软，

内含有五花肉、鸡块、冬菇、

沙葛、鸡蛋等馅料，

蒸好后，馅料渗入松软的面皮中，

你会先尝到面香，再是汁水的味道，

最后是馅料本身的味道，

味道十分有层次感！

吃的时候，

一般要用刀像切蛋糕一样

把一个大包切成四份，

成年人吃上一个便可吃饱。

乐平大包很受食客欢迎，

好多人都“食过返寻味”！

萨琪玛，

在三水又被人亲切地称为“马仔”，

其口感酥松绵软，香甜而不腻。

如今在乐平镇，

依然有不少手艺人用传统制作方法

为食客奉上这道充满“乡愁”的特色小吃。

开好油锅，

把用面粉和鲜鸡蛋搓揉而成的“面条”

炸至金黄色，

就成为了“马仔”的胚条。

淋糖胶是重要步骤，

在煮糖浆的时候，

就要仔细观察颜色和粘度的变化，

放入萨琪玛胚条，

一边淋糖胶一边进行拌匀。

最后把糖胶环绕的胚条

倒在洒有椰丝的案板上，

平整压实，放凉后切成方件，

新鲜热辣的萨琪玛就出炉啦！

一口咬下去，满足！

自己吃完绝对要带回去给亲朋好友哦！

乐福鼠牙软粘米采用优质大米加工而成

月销量超3万包

米粒细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光

米饭质地软硬适中、爽滑可口

饭味十饭粒条状而不烂

一直深受三水人的喜爱

自2011年以来

多次荣获广东省粮食协会颁发的“放心米”称号

作为行业品牌产品

十几年来热销佛山及珠江三角洲地区

是广大消费者信得过的名牌产品

“誉满众心”腊味拥有百年传承和匠心工艺

采用新鲜原料的良心食品

还原本土味道

深受广东、港澳台同胞的喜爱

色泽红润的腊肠

晶莹有光泽，肉质饱满，肥瘦比例合适

咸中带甜，独特酒香，口味老少皆宜

精美的手信包装

自己吃或送礼都合适！

誉满众心的腊肉选用猪后腿的大腿肌肉

这样的腊肉少肥肉，更有嚼劲

在家想偷懒的时候

来一煲腊肉焗饭

让白喷喷的米饭吸收腊肉的香味，满足！

三水特色手信“中国鱼宴”礼包

以高值水产品为原材料加工生产的

预制菜礼包

这款礼包还在广东电视台亮相

9月30日

渔江汇野果鱼作为十大明星菜之一亮相淼城名宴

“野果鱼”鱼体呈珍珠白色

散发着天然果味

鱼鳞口感更是极佳

蒸出来的香嫩细软、炸出来的酥脆爽口

除了这些

乐平还有雪梨瓜、小宝西瓜

等应季水果产出

乐平这么多种类的手信

你最喜欢哪款？

赶紧在留言区

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编辑丨畅享乐平编辑组

审核丨乐平镇宣文旅办

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