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为找到最好的传统酿造方法，他们走访了很多地方。看来看去才知道，整个陕西有好几种比较古老的酿法。对曲的做法，对粮食的要求，另外还有发酵的要求都特别高。 创始人说，哪怕一个小小的事情，都要用心去做。抱着这样的初心，他们不惜耗工费料、工艺繁复，关门闭户，一心酿造。因此才有了现在这款用古法酿成的子牙醋。
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七百天古法陈酿，慈心育物 • 子牙醋 | 让健康生活“醋”手可及
说起周原，大家可能知道，这里是西周文化的发祥地，周文王八百年江山所在地，很多风俗、传统、礼仪及美食皆传承自三千年前的文王时代，延绵至今。
其中就包括饮食文化中的一大瑰宝：周原醋 。
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人们常说“南甜北酸”，陕西人嗜醋喜辣，酸是陕西人的头等调料。更重要的，醋代表着一种乡音、乡情、乡魂。醋对陕西人有多重要呢？据说民国年间发生了饥荒，吃的粮食都没有，可是醋一定是要做的。
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有一瓶好醋，想和你分享，
它来自陕西周原腹地，
该处自然条件及水质、气候得天独厚，
家家酿醋已有几千年历史。
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子牙醋团队创建之前有一段时间常去扶风，觉得那里饭菜很特别。于是就很好奇地跑去问。其实饮食的烹调调料很简单，不用味精，但是特别好吃，主要就是靠醋。那年他们在那儿买了很多醋，还挖了地窖，发现还是不够吃。
后来团队周边的农业园项目批下来，再想到现在食品污染特别严重，醋能够起到一个很好的作用。加上陕西多面食，面食是热性的，吃多了以后有些人会有些热毒，醋刚好能解。于是就有了酿醋的想法，这便是子牙醋诞生的缘起。
为找到最好的传统酿造方法，他们走访了很多地方。看来看去才知道，整个陕西有好几种比较古老的酿法。对曲的做法，对粮食的要求，另外还有发酵的要求都特别高。 创始人说，哪怕一个小小的事情，都要用心去做。抱着这样的初心，他们不惜耗工费料、工艺繁复，关门闭户，一心酿造。因此才有了现在这款用古法酿成的子牙醋。
它采用优质乡村食材，传统固态发酵
精选七百天古法陈醋，纯手作
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以9:1 比例与新鲜头道醋调制
无任何添加剂，无色素，真正做到了零添加
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这是一瓶能够调出生活好滋味
让人吃得放心又健康的醋
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让健康生活“醋”手可及
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