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科学云书展 | 农林类专业化学基础课 · 精品书单

Science Press 科学EDU 2024-04-09

科学云书展·精品书单

农林类专业化学基础课


 Reading list 

一、无机及分析化学(含实验,3本)

二、有机化学(含实验,6本)

三、物理化学(含实验,2本)

四、仪器分析(含实验,3本)

五、普通化学(含实验,2本)

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一、无机及分析化学(3本)



《无机及分析化学(第五版)》


王运,胡先文  主编

书号:9787030635204

定价:59.00元


“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

国家精品在线开放课程配套教材

新形态教材


推荐理由


1. 经近三十年积淀,该教材体系完备,内容精炼,系统性、针对性和适用性均较强。


2. 配套有学习指导( 胡先文主编 ) 和课件,方便教学和学生巩固。


3. 进行数字化升级,即线上增加视频、动画、章节测试、阅读材料。这种新形态教材不仅有利于学生自主学习,而且便于教师开展混合式课堂教学改革。



《无机及分析化学实验(第二版)》


刘永红  主编

书号:9787030635181

定价:45.00元


新形态教材


推荐理由


1. 将实验内容分为基础性、综合性、研究性三大层次,满足了不同层次学生的需求。


2. 对涉及的无机和分析化学的基本操作进行详尽的阐述,注重操作的规范和科学性。


3. 实验项目涉及内容广泛,可选择性强。



《无机及分析化学实验》


龚宁,单丽伟,许河峰  主编

王进义  主审

书号:9787030670328

定价:45.00元


新形态教材


推荐理由


1. 包括实验基础知识、基础实验、拓展实验和设计性实验。


2.实验操作及仪器使用视频、拓展阅读、科学家小传(思政)等内容可以通过扫描书侧的二维码查看。


3.配套电子教案、思考题解析及相关测试等资料。





二、有机化学(6本)



《有机化学(第四版)》


江洪,陈长水  主编

书号:9787030597205

定价:59.00元


普通高等教育“十一五”国家级规划教材

国家精品在线开放课程配套教材

新形态教材


推荐理由


1. 本书是国家精品在线开放课程“有机化学”配套教材,内容与教育部编制的全国农林院校考研大纲吻合。


2. 将动画、图片、视频和思考题及习题参考答案与教材内容深度融合,使学生的学习从课堂延伸到课外。


3. 特别编写了问题式教学材料,有利于提高学生的学习兴趣和对知识的深入思考。



《基础有机化学实验(第二版)》


江洪  主编

书号:9787030597199

定价:39.00元


国家精品在线开放课程配套教材

新形态教材


推荐理由


1. 本书是国家精品在线开放课程“有机化学”配套实验教材。实验选编重视绿色化和微型化原则,强化分离和纯化操作训练,实验步骤层次分明,实验内容体现农林高校各专业特色,同时反映教师有关教学科研成果。


2. 将生活经验、科学研究转化为实验,激发了学生的兴趣。


3.为了规范实验操作和便于读者理解,书中提供了21个单元实验操作视频。



《有机化学(第四版)》


董先明,杨卓鸿,罗颖  主编

书号:9787030516442

定价:58.00元


“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材


推荐理由


1. 在保证有机化学知识系统性的基础上,分散难点,突出重点。


2. 编写了前沿研究内容作为课后阅读,借以扩大学生知识面和提高学生的学习兴趣。



《有机化学(第三版)》


徐伟亮  主编

书号:9787030435255

定价:58.00元


推荐理由


1. 本书是浙江大学为医学、农林类专业编写的教材。


2. 内容精炼,详略得当,易学易教。



《有机化学(第二版)》


张凤秀  主编

书号:9787030647863

定价:69.00元


推荐理由


1. 在讨论各类化合物性质之前,先从化合物的结构、化学键的形成和断裂的角度来分析该类化合物可能发生的化学反应。


2. 在各类有机化合物性质和重要的有机化合物部分,引入了编者和他人新的教学、科研成果。


3. 在章节中间插入一定难度的思考题,每章后附有小结,便于学生复习、巩固、提高。



《有机化学实验》


张凤秀  主编

书号:9787030379894

定价:49.00元


推荐理由


1. 实验技能原理明确,实验操作步骤清晰。编写文字简洁流畅,图文并茂,一读就懂,易于操作。


2. 实验项目和基本操作技能既适合化学专业,又适合农、林、医、水、生物等专业学生使用。


3. 融入了近代化学的最新研究成果,体现教材与时具进,富有时代感。





三、物理化学(2本)



《物理化学(第六版)》


郑新生

书号:9787030640154

定价:69元


普通高等教育“十一五”国家级规划教材

新形态教材


推荐理由


1. 兼顾经典理论和学科发展,体现农林特色。


2. 利用少学时提纲挈领地向生物工程、食品科学和环境科学等与化学相关专业学生介绍物理化学的基本内容、方法和应用。


3. 第六版将书中原有的部分内容放在线上,读者可通过扫二维码查看教学视频、拓展资料等。



《物理化学实验(第二版)》


郑新生, 王辉宪, 王嘉讯  主编

书号:9787030524942

定价:39.00元


推荐理由


1.将一些科研成果转化为实验课堂教学内容,如光催化。


2. 建立层次分明的实验教学体系,将实验内容分为基础实验、提高实验和综合实验。


3. 彰显农林特色,胶体与表面化学是农林院校特色之一,因此在实验内容的选择上,加大了这方面的内容。





四、仪器分析(3本)



《仪器分析(第四版)》


陈浩,汪圣尧  主编

书号:9787030641250

定价:79.00元


新形态教材


推荐理由


1. 在第三版的基础上进行了修订,内容包括:在分子光谱、核磁共振波谱、极谱分析等章节增加了仪器分析方法新应用;在“材料表征常用分析方法简介”一章增加了仪器使用的新案例。


2. 重要章节增加了教学内容讲课视频,每章增加了有关仪器科学发展史和科学家故事等阅读材料。



《新编仪器分析(第五版)》


高向阳  主编

书号:9787030640277

定价:59.00元


普通高等教育“十一五”国家级规划教材


推荐理由


1. 详略得当,重点突出,充分体现农林院校专业特色。


2. 第五版着重更新了仪器分析中的新原理和新技术。


3. 各章均安排有实验技术或应用,并介绍仪器分析的前沿理论和技术。



《新编仪器分析实验》


高向阳  主编

书号:9787030229199

定价:39.00元


普通高等教育“十一五”国家级规划教材


推荐理由


1. 包括了验证性、演示性、设计性、综合性和创新性实验。


2. 结合实验内容适度安排有“小资料”“知识延伸”“背景阅读材料”等栏目,以拓展相关知识,增加可读性、趣味性、活泼性。


3. 实验内容紧密结合国情和科研、生产实际,具有可读性和较强实用性。





五、普通化学(2本)



《普通化学(第二版)》


廖家耀 主编

书号:9787030499432

定价:45.00元


推荐理由


1. 循序渐进地介绍了化学的基础知识和基本理论,强化了胶体和表面化学等相关知识。


2. 加强了应用方面的介绍,如化学与工农业生产、化学与生命科学等的联系。



《普通化学实验(第二版)》


廖家耀 主编

书号:9787030489449

定价:25.00元


推荐理由


1、考虑到各专业学生的知识基础和各实验室实验教学所具备的条件,力求做到耗费少、可操作性强、有选择余地。


2、适当地减少了验证性实验,增设了定量实验、仪器实验、设计实验和微型化学实验,同时还开设了由学生独立设计实验程序的项目。


3、编入了生活化学方面的实验,丰富了学生的生活知识,增强实验课的感染力。






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