鼠鼠我鸭

Original 杨乃悟星球商业评论 2023-06-11

2021年11月，江西工业工程职业技术学校青山湖校区的同学们发现，学校食堂清洁间里居然有老鼠乱窜，随后他们把视频发到了网上。

学校反应挺快，说这是学校承包方在食堂操作时，没有盖好下水道盖板，以后一定加强监督。

这两年，学校其实挺努力的。此前，他们还斥资5万元，招标专业机构来灭鼠、杀蚊虫。一套组合拳下来，食堂清洁间里有没有老鼠乃悟不知道，这两天有同学说，自己在食堂吃到了一颗老鼠头。

乃悟仔仔细细看了视频，牙齿、胡须，甚至火红的眼睛都说明这是一只老鼠。当地市场监管部门很快介入了调查，经过他们反复对比后，告诉大家：

这是鸭脖。

到底是从形状还是从味道比对的，有关部门也没说。乃悟怀疑自己眼花，又反复看了几遍，产生了严重的自我怀疑，请大家一起鉴定一下。

乃悟翻了翻这所学校的食堂事故，除了2008年起就有学生在贴吧说自己在食堂吃出老鼠头外，还有和虫子相关的。2016年，该校三名同学正在吃饭。其中一个视力很好的同学突然发现，另两个同学餐盘里的鸭肉上怎么有那么多白色虫子。

当时学校态度也很好，诚恳道歉后就采购了一套网络舆情监控系统。

根据学校自述和媒体报道，两年前老鼠在食堂清洁间到处乱跑时，承包学校食堂管理的是一家叫做菁禾餐饮的公司。现在，承包学校食堂的还是这家公司。

虽然很多网友说这家特别会做鸭脖子的公司肯定有内幕，但你们说话是要讲证据的。

乃悟查了查，至少在明面上，江西工业工程职业技术学校的公示体系比很多学校都要好。

学校的招标文件事无巨细，从过年过节给老师们送的月饼，到给老干部生日买的蛋糕，全部都公开招标，而且披露详细。甚至连供应商涨一次价，都会把理由，涨价幅度，学校市场调查写的清清楚楚。

该校不仅坚持公开招标，还要求必须满足3家以上竞标，而且供应商基本一年一换。但有意思的是，一家如此在意信息披露的学校，在200多页的招标信息里，却找不到：

菁禾餐饮的中标公告。

别看学校的食堂尽管管理在菁禾，但是从肉蛋奶到食堂劳保用品甚至洗洁精都是学校自己采购。其它供应商都能更换，为什么菁禾这个出过问题的食堂承包商不换？

网上关于菁禾的信息很少，显得有些名不见经传。但这家餐饮公司在江西却是食堂承包大户。仅仅是乃悟查到的就有江西财经大学、江西应用科技学院、江西制造职业技术学校等多所学校都和菁禾有合作。

关于菁禾的老板到底是做什么起家，说法也完全不同。天眼查显示，该公司的大股东游燕芳、游杰等几人是做装饰工程起家。其中游燕芳还入股了一家江西的城建公司，在多个地方政府那里拿到过订单。

而菁禾自己的公众号则介绍，创始人是：

公立学校老师辞职下海。

到底是包工头还是公立学校老师有那么重要吗？重要的是拍视频的同学你毕业证还没拿吧？

来，你再来看看，这到底是不是鸭脖？

加乃悟微信：yangnw0705

备注公司-职业

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