饭后不做这件事，细菌将大量繁殖！常被忽略的细节你有注意吗

查看原文

其他

饭后不做这件事，细菌将大量繁殖！常被忽略的细节你有注意吗

新加坡眼 2021-02-09

｜点击左上方，关注《新加坡眼》微信公众号｜

也许亲自下厨并不是一件多么困难的事情，甚至会享受食材与自己的创意碰撞在一起所蹦出的火花，可是不论过程有多么的美好，洗碗才是最终要面临的现实。

除了需要清理碗盘上的油污，更重要的是不要让细菌残留。对此，毒理学家招名威教授在脸书举出了以下很容易导致细菌滋生，却又是最经常被大家忽视的生活习惯。

1. 习惯性把脏盘子和碗摞起来。

2. 不及时洗，长时间把脏碗脏盘浸泡在一起。

3. 洗什么都离不开洗洁精，而且直接使用原液。

4. 缺乏耐心，水冲洗不够干净。

5. 碗筷不晾干就收起来。

6. 洗完碗盘筷，却不洗抹布。

不知道大家有没有以上这些习惯呢？而这些错误方式又会导致哪些后果？

肮脏碗盘摞一起，不及时洗：

等空闲下来才去洗，甚至有人一泡就是大半天。用水浸泡碗盘，最好别超过4小时，因为碗盘里的油脂或剩菜剩饭会让细菌特别容易繁殖。细菌在1至4小时内处于适应期，4小时后将大量繁殖。另外，沾着油污和食物残渣的碗盘叠在一起，极其容易造成交叉污染，因为水槽内可能含有沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等细菌，它们都很容易附在碗盘上。

（图源：pixabay）

什么都用清洁精洗，而且还没经过稀释：

不管是有油还是无油，都喜欢用洗洁精，总感觉这样才洗得干净，而且通常是把洗洁精挤在洗碗布或海绵上，沾一点水就洗。然而，洗洁精的主要成分是表面活性剂，若没有耐心用清水完整冲干净，是会残留在餐具上的，过量接触洗洁精对人体肯定没好事。

因此，建议大家最好先分清楚当下吃的食物是否是含有油脂性的，例如，烫青菜只有加盐，没有再加酱油或麻油来调味的话，其实是不需要洗洁精来清洗的。

再者，洗洁精通常都很浓，滴一点点到水中稀释之后来洗碗盘是非常合理的，而且这样也不会伤手哦。

（图源：pixabay）

碗筷不晾干却用抹布擦：

有些人懒，洗完碗筷总是喜欢贪快，随便用抹布擦一擦，不让碗筷滴水直接摞起，如此潮湿的环境更是细菌最好的培养皿！建议最好就是在家里备有碗盘架，洗完之后直接放上去控水晾干，或者也可以使用消毒柜。但必须注意，洗碗架或洗碗盆也是要常常清洗，不然洗干净的碗筷很容易二次污染。

（图源：pixabay）

抹布一定要清洗：

研究发现，长期不洗抹布，单块抹布上的细菌总数最高可达5000亿个！要避免这种问题，只要你闻出来抹布有臭臭的味道，就表示细菌开始滋生了。这时候请一定要丢掉，别节省。

一般来说每隔一个月就应该更换一次抹布。抹布最好是木纤维材质的，具有很强的吸水性和排油性，比较不容易让细菌黏，但还是建议要每天清洗，为了身体健康是不可以偷懒的哦。

（图源：pixabay）

那，正确的洗碗方式你get到了吗？赶快去洗碗吧！

陈佩斯，这次真悬了！

不能返税、不能补贴，招商局长们怎么办？

大，无需多言，事实胜于雄辩

2024年最佳公众号排行，不用瞎忙，关注它们你就成功了一半

英美所谓联合声明无端指责中国，干涉中国内政，中方强烈不满、坚决反对！