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边角料零食真的是省钱星人的福音吗?

厨房人类 2023-04-11

The following article is from 莓莓吃喝团 Author 莓莓


两周不见,甚是想念~


这次我们憋了一个“大招”,帮大家实测一下:网传便宜量大的拼多多边角料零食,味道和正品真的一样吗?究竟值不值得买?


我们还整理了相同品牌/产品的价格进行对比,一起来揭开边角料零食的真面目


注:莓莓的美食测评未收取任何广告费用,都是真实的试吃分享。



这个我们收到后真就挺无语的,每袋勉强算作4根,一共才8根...合着1块钱1根呗。



搜了下,在pdd上面,9块钱我就能买到250g正品!这不香吗!



风干牛肉边角料的味道是真的很咸很咸很咸..海盐的女儿吗你是?


钠含量飚到1000以上,这不离大谱?




这里面的脆片是真的很边角料,碎成小拇指般大小。



不过种类还蛮丰富的:


南瓜、红薯、紫薯、豌豆、胡萝卜、青萝卜、菠萝蜜、青刀豆、土豆、香芋、藕片、秋葵,共12种。



味道就是普通的蔬果脆,无功无过。


并且这个价格也不算优惠,再加4块钱就能买到同等重量并且完整又大块的蔬果脆,所以这个蔬果边角料就没太大必要了。




买的是合缪食品专营店的,据说是美好时光海苔的边角料。



收到确实是一大包,里面都是条状的海苔碎,耐不住数量庞大啊,可能做梦都没有想到,有天能拥有这~~~么多的海苔!



原版的时光海苔偏咸一些,边角料是咸甜口,两者的味道口感整体的相似度可达95%。



算下价格,买份250g的时光海苔,超市大概需要297块钱(9元/7.5g),网购需要227块(21.8元/24g)左右。


而一袋250g边角料只要27块,算下来是值得尝试的。




据说这面包边就是桃李面包官方出的(直接pdd搜“桃李面包边角料”就有啦),应该还是挺靠谱的。


一袋是530g,两袋就是2斤多。



我们还买了一袋完整的吐司面包,14.9元,400g,来对比试吃一下~



边角料的面包边(左)吃起来会比较干,很扎实,饱腹感很强;吐司面包(右)就比较松软,麦子的香味更浓郁些。



两者的味道相差不大,能吃出是有“血缘关系”的兄弟。


价格上面包边便宜很多,如果不介意口感,或者单纯为了饱腹,更推荐面包边!




吃起来就是普通的碧根果仁,带了点甜味,不过这种不用剥壳的果仁吃起来可太舒服了。



里面都是小碎状的碧根果仁,包装看起来不大,但领起来可是实打实的有重量。



我们搜了同平台上卖的完整的碧根果仁,250g的要19块左右,价格相差不大,这就看大家喜好吃整块还是碎状的啦。




据说这是靖江特产,有靖江的朋友在吗~~


其实这看起来真不太像边角料,就是没有经过修整的猪肉脯,比较大块(而且比较薄,还能透光呢)。



味道带点酱油味的甜,还有点肉熏香味,不过后味反出一股猪骚味..这我不能接受!



这款好像没有正品和边角料之分,单纯按照味道来说的话,我们接受无能~~




买的时候乐滋滋的以为薅到了奥利奥的边角料,收到之后才发现...这不就是烘焙用的饼干碎吗!


并且里面全是奥奥奥奥奥奥奥嗷~



不过相比整块奥利奥,我会更喜欢吃这个饼干脆...毕竟,用勺子挖着吃太!爽!了!


没有夹心,吃多也不会齁甜~



这么一大包可以吃很久,直接吃或者配酸奶牛奶麦片啥的,都很合适,上班族学生党马起来!




这个形状是随机发的,我们收到的是这种像肥肉的大块块~



不过我有一个疑问:吃了这么久的山楂,有人知道这黄色片片叫什么吗?



两片颜色不一样,但味道是一样的,酸酸甜甜的。感觉红色的像加了山楂皮,黄色像是纯山楂肉。



这个我们买的是“小萌同学零食铺”的。


同样也是没有对标的牌子,所以价格就不对比了。不过这种分量和价格就很拼夕夕啊,量大又便宜,很适合咱们这种吃货买回来囤着!




这个形状也是随机发的,看评论有好几种款式,感觉像抽盲盒一样。



我们抽到的是这种圆滚滚的三块火腿块:



切开来吃,味道很香,是烟熏腊肉的肉香,横截面还能看见肉肉存在的痕迹。



配料表说淀粉量只有4%,不过还是能吃出淀粉感的。



我们又加热试了一下,果然!受热后的肉肉的魅力无人能抵抗~火腿上的油脂都溢出来了,闻起来巨香。


吃起来肉质也更鲜活一些,淀粉感也变弱了。



同平台上的同款雨润青岛火腿,是41元/500g*2,算起来20元/500g,也就比边角料贵了4块钱,大家看需求选择吧。




百醇边角料应该是边角料界比较出名的选手,但这次不能帮大家一起测了...因为它给我发成了正品!!



附上订单截图证明我真的是买的边角料:



发了正品也就算了,关键是它缺斤少两!三盒百醇一共才144g(48g/盒)!这泪我先流了朋友们!



总结

这期边角料测评呢,其实主要还是帮大家看看,这些热门的边角料选手是不是真的便宜、好吃!


但事实证明,就目前网购行情来说,边角料的价格其实并不太占优势,大部分都是能在差不多价位找到完整版本的。


所以这次的边角料测评总结是:没有必要为了便宜买边角料!



当然,这只是我们个人建议,个别产品,比如本期测评中的海苔和面包边,比完整版实惠不少,是可以尝试下的!


所以重要的是什么?!比价啊!


那如果你懒得比,可以留言告诉我们,帮你测评踩雷~


以上仅根据莓莓及试吃小组测评结果整理,入手前还请结合自身接受度来选购哦~





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