17人用餐后感染肠胃炎！星耀樟宜知名餐馆被令暂停营业

Original 联合早报新加坡鱼尾文 2022-12-17

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星耀樟宜Burger and Lobster餐厅出现六起肠胃炎感染事件，共17人在食用餐点后受感染，四人相继入院。涉事餐厅今天起暂停营业，直至另行通知。

根据卫生部与新加坡食品局5月16日的文告，主打龙虾和汉堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出现问题，导致17名食客在本月7日至15日之间吃下这家店准备的食物后，出现肠胃炎症状。

住院的四人当中，一人已出院，其他三人情况稳定。其余感染者则挂了门诊、自行治疗或已不药而愈。

主打龙虾和汉堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出现问题。（取自Burger and Lobster网站）

卫生部与食品局正在调查这起案件，并要求食品卫生督导员须重修和通过食品卫生督导课程。所有负责处理食物的员工则必须重修并通过基本食品卫生课程，食源性病原体检测也须呈阴性，才能恢复食物处理工作。

整间餐厅也须进行清洗和消毒，以及丢弃所有即食和容易腐坏的食物。

当局建议公众在遇到卫生习惯不良的食肆时，向食品局举报，并避免光顾这家食肆。点击文末阅读原文（Read more）进行反馈。