新加坡榴梿季旺季6月才到，嘴馋可改吃更便宜的“青尼”和“香玛尼”
新加坡一些榴梿摊贩已从4月开始陆续售卖从马来西亚进口的榴梿，但也有摊贩在马来西亚榴梿旺季前，引进味道与口感也较适合新加坡口味、价格更低的泰国榴梿。这些榴梿每公斤售价介于12元至14元，约比马来西亚榴梿便宜四至五元。
位于义顺一带的Famous Durian今年首次从泰国进口“青尼”（Chanee）和“香玛尼”（Puangmanee）榴梿。老板颜庆昇（41岁）受访时说，青尼的果肉甜中带苦，香玛尼则偏甜，这两个品种的榴梿较适合新加坡人的口味，但香味还是无法和马来西亚榴梿相比。
“以前很多人会觉得泰国榴梿不熟又不比马来西亚榴梿好吃，这是因为泰国榴梿商一般会将只有四五分成熟的榴梿从树上收割，但现在他们会等到榴梿六七分熟时才收割。马来西亚榴梿园则多数会等到榴梿熟透并掉落后才采收。”
这家店的青尼和香玛尼，每公斤售价分别为12元和13元，目前每公斤平均比马来西亚榴梿便宜四至五元。颜庆昇说：“泰国榴梿销量比较差，我们会通过促销来刺激销量。虽然有新加坡顾客愿意接受泰国榴梿的口感，但多数是抱着尝鲜的心态，也觉得果肉味道不够浓郁。”
信榴梿（Sin Durian）从2018年开始卖泰国榴梿。老板颜泽迅（43岁）受访时说，他们是因为马来西亚榴梿还没有收成，才从泰国进口青尼和香玛尼，其中香玛尼与D13的味道相似。“我们去年进口的泰国榴梿品质很差，果肉又白又硬，只有一半能卖，其他都得丢掉。今年我们的订货量少了一半，还好这个月是泰国榴梿盛产的季节，品质比去年好很多。”
现在没太多马来西亚榴梿
顾客嘴馋才吃泰国货
据颜泽迅观察，多数顾客是因为目前还未有太多马来西亚榴梿供选择，但又嘴馋想吃榴梿，才会选择泰国榴梿。泰国榴梿的销量同马来西亚的相比，少约九成。
D197 Durian Brother摊主余舜隆（34岁）过去十几年来都会卖泰国榴梿，但他的顾客群中，有60%还是选择买马来西亚榴梿，其余的则能接受泰国榴梿。余舜隆说：“我们从马来西亚柔佛州进口的榴梿预计从5月第一周开始抵达，到时就不会再进口泰国榴梿了。”
虽然今年泰国榴梿的价格普遍比马来西亚的便宜，但仍有摊贩坚持不进口泰国榴梿，最主要原因是新加坡榴梿爱好者仍觉得泰国的口感更涩，不比马来西亚榴梿好吃。榴梿商担心若进口泰国榴梿，会卖不出。
另外，有受访的榴梿商已开始在4月最后第二周售卖马来西亚榴梿。
从马来西亚柔佛州和彭亨州进口榴梿的信榴梿，目前已在售卖D1、D13和少量的猫山王。
颜泽迅从供应商得知，柔佛州3月的雨季影响了榴梿的收成，强风和大雨把一些榴梿树的花瓣打落，导致它们无法结果。所幸，4月初，马来西亚的炎热天气让榴梿树得以开花结果。
他说，今年的榴梿季节应该会在6月至8月之间，新加坡从8月一直到年底也陆续会进口马来西亚榴梿。
“我预计在6至7月的旺季期间，无论什么品种的榴梿都会比较便宜，柔佛州和彭亨州的猫山王每公斤的售价将介于13元至15元。”
Famous Durian也将从这个星期开始卖来自柔佛的榴梿。颜庆昇透露，今年麻坡的榴梿产量受雨季的影响，果实减少了三至四成，但他们将尽量不调高榴梿的售价。
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文：刘钰铃、霍锡凭
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