每一刻都是葡萄酒时刻 | 欢迎wimo葡刻入园

大家好！新兴投资厂牌Kindergarten Green于近期完成了对葡萄酒品牌wimo葡刻Pre-A轮投资。今天，我们希望向大家认真介绍一下这位新入园的伙伴，并携手送出惊喜见面礼（移步文末领取）。

葡萄酒的酿造过程，充满了大自然的神奇魔法，却也令喝葡萄酒变得复杂拘谨。wimo葡刻想用轻松、有趣的方式，让简单易饮又自然健康的葡萄酒，融入年轻人的日常。目前，「气泡葡萄酒」和「葡萄酒特调」两大系列产品已登陆多个电商平台、商超、餐饮和酒吧门店。

葡萄酒在一众酒饮中，一直是「曲高和寡」的存在。高大厚实的酒瓶和饮用前的醒酒步骤，属于充满仪式感的场合；较高的酒精度和层次复杂的风味，只适合浅酌慢饮；动辄上千的价格，更是把馋酒的年轻消费者挡在了门外。

事实上，与啤酒和白酒相比，葡萄酒仍属于传统农产品，很难大规模、标准化的生产。酿造葡萄酒需要时间，不同产区、酒庄、年份，也让口味千差万别。

wimo葡刻想做行业的创新者，让喝葡萄酒成为更多年轻人的日常饮酒选择。作为葡萄酒的忠实爱好者，创始人Chris之前时常会为难以一次喝完的大容量包装的葡萄酒犯愁，笨重的玻璃瓶也并不适合外出携带。

如何把农产品快消化，让繁复的葡萄酒变得简单易饮？wimo葡刻把突破口放在了易拉罐和低度起泡酒上。易拉罐包装轻便，无需开瓶器，容量适合一次饮用，价格也可以很亲民。

wimo葡刻将定位锁定在以葡萄酒为基底的高品质低度酒饮，主打高品质和高性价比。目前在售的产品分别是 8%酒精度的气泡葡萄酒和 5%酒精度的葡萄酒特调，均采用 250ml 的易拉罐小包装，单罐售价 15 元左右。

气泡葡萄酒系列包括3款不同风味的100%纯葡萄酒，花香和果香结合，保留了葡萄酒特有的魅力。葡萄酒特调系列则选择赤霞珠、莫斯卡托和长相思3款原酒，加入搭配各自风味的天然果汁，酸甜可口，中和酸涩。

葡萄酒是一种相对健康的酒饮，有较低的糖度和卡路里，发酵时无需另外加糖，利用葡萄本身的糖度就能完成酒精的转化。wimo葡刻尊重这份源于自然的魅力，坚持不添加任何香精和色素，仅将葡萄酒和果汁作为原料，还原酒饮的纯粹风味。

一年四季，wimo葡刻从世界各地的酒庄进口时令的优质原酒。首席酿酒师 Claire毕业于加州大学戴维斯分校葡萄酒酿造专业，拥有7年葡萄酒学习和酿造经验，是小红书关注量最高的葡萄酒博主。她用自己的专业知识和对葡萄酒原始的热爱，为产品打造原创配方。

对wimo葡刻而言，真正自在的葡萄酒时刻，一定是建立在自在、愉悦和健康、放心的基础之上的。他们希望用产品告诉消费者，易拉罐葡萄酒并不等于添加剂勾兑的饮料。

在产品开始售卖之后，wimo葡刻率先通过 8%酒精度的易拉罐产品打开了餐饮渠道。

在大众消费者的固有印象中，葡萄酒主要以高档西餐搭配为主。而wimo葡刻认为，葡萄酒与烧烤、火锅、川菜等新中式餐饮，也能碰撞出火花。而售卖过程中，他们发现新中式餐饮的饮品配搭，对「解腻」的需求十分强烈。融入适量果汁、降低度数会让产品更加清爽易饮。

wimo葡刻产品团队立即快速迭代推出了 5%酒精度的葡萄酒特调系列，让食客得以负担更小地开怀畅饮，同时加入清爽刺激的气泡，为被辛辣油腻刺激的口腔即刻「降温」。新一代产品推向市场后，他们欣喜地看到了渠道端动销的显著增长。

在进驻酒吧和 Livehouse 等渠道时，wimo葡刻发现店家对于产品的终端呈现形式诉求各不相同，新颖的魔方桶系列包装也随之诞生。

在与全国连锁品牌 Perry's 的合作中，他们尝试了热情莓果和落日香芒两个口味的魔方桶，通过「碰撞派对」的全国性活动，取得了不俗的效果。

创始人Chris和团队主要成员每天都会去线下餐饮店里实地观察消费者的购买情况，收集店家反馈。「永远和用户在一起」是他感觉最快乐的事情。

「wimo」是「wine moment」的缩写，寓意为「每一刻都是葡萄酒时刻」。低度气泡酒是wimo葡刻的起点，但绝不是终点。他们的理想，是创造生活中更多美好的「葡萄酒时刻」。

除电商和餐饮门店外，wimo葡刻也进驻了商超、KTV 和连锁酒馆，让易饮易得的葡萄酒，装点轻盈自在的生活。

未来，wimo葡刻计划打造一个能覆盖各种葡萄酒饮用场景的Winetopia（葡萄酒王国），让每个对葡萄酒感兴趣的用户，都可以在各个场景下尽情享受葡萄酒。在紧张研发新品的同时，他们也在陆续规划新的葡萄酒业务线，希望建立专业的线上平台和舒适的线下实体空间。创始人Chris希望，Winetopia能给年轻人带去更多关于葡萄酒的丰富想象和多元体验。