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又是一年赶海季！螃蟹龙虾、鲍鱼生蚝……在新西兰轻松实现海鲜自由！
新西兰岩龙虾
分布广泛
在新西兰众多海鲜种类中，新西兰岩龙虾（Rock Lobster）绝对是很多华人的最爱。
岩龙虾是一种在新西兰较为常见的龙虾品种，主要分布在新西兰海岸和近海岛屿附近，它的肉质鲜美，深受全球海鲜爱好者的喜爱。
新西兰有关于岩龙虾的商业产业链，休闲人士和渔民也经常捕捞岩龙虾。
岩龙虾也分品种，最受欢迎的是红岩龙虾（Red rock lobster）和驮马岩龙虾（Packhorse lobster）。
在新西兰，从北部的Three Kings群岛一直到南部的奥克兰群岛和东部的Chatham群岛都可以找到红岩龙虾，奥克兰群岛发现的红岩龙虾是世界上最南端的岩龙虾。
图源nzrocklobster
岩龙虾小的时候通常独自躲在小裂缝或洞里，长大之后会变得更加合群，有时龙虾群能达到50只甚至更多。
白天，红岩龙虾通常出现在岩石缝隙（巢穴）中，通常在黄昏时离开巢穴去寻找猎物，并在黎明前返回。
岩龙虾的每日捕捞量有最大限制，通常是个位数。岩龙虾的尺寸也有限制，此外，怀孕的雌性岩龙虾、处于软壳阶段的岩龙虾等也在禁止捕捞之列。
人们通常使用地笼网或者拖网的方式来捕捞岩龙虾。
一年四季都能
在新西兰抓螃蟹
对于华人来讲，螃蟹也是一种非常美味的食材，而且营养丰富，再搭配各种烹饪手法，简直是人间美味。但是，很多新西兰人都会忽视掉螃蟹的美味，所以可供休闲捕捞的螃蟹数量也相当充足~
在新西兰，一年四季都能在海边看到或者抓到螃蟹，味道一点也不比中国的梭子蟹味道差。新西兰各地只要有宽阔的沙滩，基本都能找到螃蟹。
而华人众多的奥克兰，则是一个非常适合捕捞螃蟹的好地方，春天来了，小伙伴们可以和家人一起带上道具去赶海。
但是抓螃蟹可不能徒手抓，不然你可能会被螃蟹抓。想要捕捞螃蟹，你需要一些小技巧傍身。
抓螃蟹一般需要特定的工具，以带浮漂的螃蟹笼为主，在新西兰的渔具店都能买到。通常用的鱼饵是鱼肉或者鸡肉，记得绑在笼子中间哟，这样螃蟹必须爬到笼子里才能吃到，然后咱就能坐收渔翁之利了。
抓沙蟹选择在低潮时放笼子效果最好（潮汐在最高点，开始退潮时），笼子一般放到海水深1米—1.5米左右就可以。这样能保证收笼子时安全、方便，也不怕丢失笼子。
和捕沙蟹相比，捕岩蟹就安全并且方便很多，因为不需要下水，站在岩石上，往海里放蟹笼就好了。
黑金鲍
新西兰特有顶级海产
在新西兰，除了布拉夫的深海生蚝深受顶级食客欢迎之外，还有一种在海边你就能随手捡到的新西兰特有的顶级海产——黑金鲍（Pāua）。
黑金鲍是一种仅存在新西兰海域的独特贝类，它通体呈现黑金色彩，特别漂亮，而且块头十足，味道鲜美。
奥克兰赶海攻略
轻松实现海鲜自由
除了螃蟹、黑金鲍、岩龙虾之外，奥克兰沙滩还能找到很多宝藏海鲜：生蚝、青口贝、海胆等等。小微盘点了几个奥克兰热门赶海地点，供大家参考！
Kamakawa Bay
在奥克兰东区Clvendon附近海域，位置比较偏僻陡峭，不建议带孩子来。但是这生蚝盛宴真的很棒，推荐抓生蚝~
Okakari Point海洋保护区到Tawharanui海洋保护区之间
在这里你能找到岩龙虾、鲍鱼、生蚝等海鲜。
Omana Beach
早上潮水最低的时候最适合过来抓螃蟹，这里岩石很多，以岩蟹为主，可以使用笼子，或者准备一双防夹手套、铲子和水桶来抓捕。
Takapuna海滩以北
以抓岩蟹为主。下笼要找岩石和海草比较多的水域，螃蟹一般会藏在岩石缝或者海草里。
Waipu
这里有沙滩螃蟹，还有不少贝类。记得处理的时候把沙子处理干净，不然可能吃到嘴里全是沙。
Pauanui Beach
海胆、鲍鱼......海鲜资源丰富，但是环境比较艰苦，遍地都是岩石，一定要注意安全，看好潮汐时间。
赶海注意事项
赶海也是有讲究的，首先最基本的条件就是带有充足的工具，除了上述特定的捕蟹笼、鲍鱼刀等之外，以下这些是每位赶海人必备的工具：
手套（抓螃蟹要使用防夹手套） 雨靴或拖鞋 铲子 水桶 防晒霜和遮阳帽
赶海最佳时间通常在涨潮前和退潮后，如果想要赶海，查看潮汐时间非常有必要。不然很容易竹篮打水一场空。
大家可以使用能够比较精确计算潮汐涨落时间的App，在手机自带的应用商店里就能下载，如下面两个：
重要提醒：如果不是驾船出海，千万不要到深水区，特别是在黑沙滩要格外小心，最好是在有救生员的海滩玩耍或赶海！
大家可以点击后方链接，查看【新西兰海边安全指南】。
新西兰每个地区对不同的海鲜捕捞的
限制条件也不一样建议提前咨询当地渔业办公室
有关注意事项和捕捞建议
另外，出售休闲捕捞的海鲜
也属于违法行为！
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