叶金锐：带上鸵鸟追逐“诗和远方”
叶金锐：
带上鸵鸟
三月
春意
追逐“诗和远方”
SHI HE YUANFANG
“诗和远方”
是人们对自由和探索的渴望，也是理想生活的心灵归宿，每个人理解各异。
2003年，广东英德人叶金锐，带着20只鸵鸟，经过两天一夜长途奔波1400多公里，来到晋宁宝峰铁锁村追逐“诗和远方”，在21年激情创业中，不断在诗和远方之间切换，寻找着彼此间的平衡，轻松自在又不断实践探索。
鸵鸟作为世界上最大的鸟类，象征着力量和速度，广阔天地间的自由奔跑何等快意。原是非洲“土著”的鸵鸟因何跑到万里之遥的宝峰安家落户？
俨然已是“半个晋宁人”的叶金锐是让“非洲鸵鸟”变成 “晋宁鸵鸟”第一人，他的到来，也让我们能够近距离观赏到鸵鸟的英姿。
1995年，19岁中专毕业的叶金锐进入当地一家乡镇企业工作，这家乡镇企业从事鸵鸟养殖，那个时候，鸵鸟养殖还是新生事物，20万元一只的鸵鸟种鸟说明了鸵鸟的“贵族”身价，也道出了鸵鸟养殖的无限潜力，叶金锐所在的企业一次性从非洲的津巴布韦引进了24只种鸟开始在中国推广养殖。至此，叶金锐与鸵鸟结下了不解之缘，从1995到2002年，叶金锐一直孜孜以求学习鸵鸟养殖技术，技术不断提高，自已创业的种子也在心中萌芽。
2003年，广东湛江一家养殖鸵鸟的企业打算另换产业，不再养殖鸵鸟，叶金锐听说后，立即赶去谈判接下了这家养殖场，正式开启了自我创业之路，在湛江东海岛搞起非洲鸵鸟养殖。
半年后的一天，他听一位朋友说起晋宁有大量的蔬菜种植，气候条件也不错，可以解决鸵鸟的食物问题，一念之间，叶金锐有了一个大胆想法：带上鸵鸟去晋宁创业发展。心动便行动，于是叶金锐第一次来到了陌生的晋宁考察，头一次来就相中了宝峰铁锁村。
创业之地决定后，叶金锐立即回广东为鸵鸟搬家，原本是教师的妻子为了支持丈夫创业，毅然辞掉工作跟随丈夫来到晋宁。夫妻俩人星夜兼程，带着20只鸵鸟经过两天一夜的奔波，来到铁锁村安营扎寨，准备大干一场。
初来乍到，人地两疏，一切都从零开始。凭着闯劲干劲和对理想的追求，夫妻二人租下了宝峰村委会原来的知青房，以及30亩土地，从20只鸵鸟起步，正式开始鸵鸟养殖事业。那时的知青房杂草丛生，一片荒凉。夫妻俩一面养鸵鸟，一面清理杂草修缮房屋，创业的艰难只有他真正体味其中滋味，叶金锐也从青葱的帅小伙变成了历经沧桑的中年大叔。
鸵鸟蛋制成的工艺品
夫妻齐心，其利断金。经过20余多的苦心经营，鸵鸟养殖场规模不断扩大，从原来的20只发展到现在不断循环的100多只，年销售500只左右的规模，1000多只鸵鸟蛋，产值40多万元。
鸵鸟皮制作的高档皮具
在叶金锐看来，鸵鸟全身都是宝，其肉质富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低热量，并有对人体所需的高含量铁、钙、锌和硒，不仅味美，还有很高的营养价值；其皮薄韧性好，是制作高档皮包、皮鞋、皮具的上等材料；其蛋壳可制作成工艺品供人把玩欣赏。
鸵鸟养殖蒸蒸日上之后，叶金锐将知青房进行了全方位改造，形成了以餐饮、住宿、休闲观光为一体的田园农庄。一边发展鸵鸟养殖，一边经营鸵鸟山庄，同时享受生活带来的快乐。曲径通幽的鸵鸟山庄，空气清新，鸟语花香，春时，赏李花张扬怒放，夏到，听蛙声阵阵，秋季，摘累累果实，冬至，追着太阳发个呆。每到周未或节假日，人们从四面八方汇集于此，感受这份静谧与恬淡，滋养心灵。
在忙碌的生活中，我们总是在诗和远方之间切换，一方面，我们感受着生活的美好和温暖；另一方面，我们也向往着远方，期待着未知的世界，憧憬着自由和探索。对于叶金锐夫妻来说，发展鸵鸟养殖与追求理想生活，不仅是对梦想的一种执着，也是对待生活的一种艺术，我们每个人何尝不是如此。
文：段正祥
图：宋光旭 赵贤
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编辑：毛茗
编审：方维林
审核：冯静
终审：段正祥
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