社企沙龙 | Bon cafe+:一家可持续的咖啡店

北京市社会企业认定工作即将启动，为了更好展示北京社会企业的优质产品和服务，促进社会企业合作交流，社会企业认定平台（CSECC）联合北京社会企业发展促进会在每周五晚举办北京市社会企业产品平台系列分享会。

8月12日晚，分享会第六期《 Bon cafe+，当我们致力于做一家可持续的咖啡店》如期举行。活动由北京市社会企业发展促进会主办，邀请优秀社会企业北京龙行棒咖啡有限公司进行分享。

龙行棒是专注于可持续影响力投资推广的咖啡社交平台。在以售卖缅甸“代替种植”咖啡豆为主的公益咖啡基础上，棒咖啡在政府、商协会、智库、国际机构、媒体、企业、NGO组织、农民、消费者中打造一个聚焦在可持续投资领域的线上线下社区。

龙行棒组织这一领域的知识分享和投资对接，展开有深度的实践案例研究，并通过专业媒体进行大众传播，推动商业向善可持续发展。

自龙行棒开业以来，龙行团队可持续发展领域的利益相关方线下线上已经组织了超过70场活动，成为公益、可持续发展、社会企业责任、影响力投资推广各利益相关方定期聚会讨论活动的“网红点”。

本期分享会采用问答形式进行产品分享，让我们一起来回顾吧！

替代种植这个概念其实我们团队在缅甸拍摄纪录片的过程中发现的。缅甸鼓励当地人用香蕉、橡胶、咖啡这样的经济作物代替罂粟，赋能当地小农，获得良好的收益。中国政府包括联合国处于禁毒的目的也在大力推广替代种植这一重要概念，但在我们纪录片采访的过程中了解并没有人为这些替代种植的经济作物买单，这样的经济作物效益仍然不够显著，整个产业链并不完善，无法获得可持续收益。

如果中国能够有企业在缅甸做投资，提供种植技术、种植工具或者资金，让当地替代种植的产品销售出去，处于可持续的运转状态之下。咖啡销售渠道打开之后，会有更多人愿意种植，长此以往咖啡的品质也会越来越高，达到一个良性循环。那么当地的问题就得以解决。

我们希望能成为这样的助推剂和粘合剂，扩大影响力投资推广。我们通过两条路径去实现这件事情。第一就是发挥媒体联动效能，让一些企业，中国政府机构甚至是联合国机构把错位的资源整合起来，我们设计了各种研究项目，让缅甸的咖啡豆进入中国市场，让中国消费者了解这个咖啡豆的特色。销售渠道打开以后，出口的产品也将会逐渐实现标准化和流程化，倒逼整个产业链升级。

从三个方面来讲，第一个是产业链，我们希望能通过咖啡和消费者这一产业链去做企业创新的部分，倒逼产业链形成一个全方位较为安全的供应部分。第二个是空间，龙行棒咖啡作为一个咖啡馆，提供一个空间为消费者提供产品，我们需要对消费者负责，给大家提供价格合理，对社会有贡献同时品质优良的咖啡。

第三个则是从社会意义层面上出发，因为我们对不停的去采购，然后不停的要求我们的合作伙伴，给他们提出一些要求，真的给当地带来一些变化，为产品出口当地提供了更多的就业岗位，也为我们自身提供了一个信息交换平台，无论是投资人的对接还是社企分享的平台，我们希望能充分发挥这些可能性，做社会企业创新的一个尝试。

一个投资项目在追求财务回报的同时也可以看到对于社会、经济和环境产生的一个积极的影响力。对于我们来说，咖啡店就是一个影响力，投资的项目是我们整个团队最重要的影响力。如果能持续保持良好的经营状态，把它的角色发挥出去，做到社企赋能，可持续发展的这些点，那就能持续发挥影响力。

我们希望把它做成影响力投资的一个平台，这个平台上可以提供的能力、研究和媒体。具体的有关咖啡的实践项目，或者是数字化平台的部分，也可以去找到各种各样的的专区，我们根据不同的主题设置不同的的专区。这个是我们自己在做影响力投资对接和教育的部分

这样的平台发挥了线上线下的一个作用，让更多的人参与进来，我们根据项目的需要去发挥不同的角色，我们可能是一个发起人，也可能是一个执行方，也可能是一个教育者。这样的一个多元的身份去做项目，把影响力发挥到最大。

除了分享棒咖啡的故事，分享会直播间还为我们展示了如何手冲一杯色泽莹润，味道醇香的咖啡。

下期预告:闲置物品有爱有效的循环再利用