电子戒断，是中产度假的下个风向标吗？
游戏成瘾早在2018年，便被世界卫生组织定义为一种精神疾病，除此之外，当代人或多或少也都染上了“手机屏幕依赖症”。你在没有信号收不到消息的时候会不会感到焦虑？睡觉前会不会常被短视频平台的算法卷入无休止的注意力漩涡？会不会即使没有收到消息也会下意识地解锁手机刷着消息页面？……数字戒断，即主动放下对手机、电脑等智能产品的依赖，成为人们主动寻求“喘口气”的方式之一。
位于泰国的奇瓦颂Chiva-Som作为康养度假村鼻祖，一对一健康计划定制以及数字戒断是其独到的两项政策，目的都是帮助客人更好地达到自己的健康目标。我来到了这家知名的康养度假酒店“天花板”，目标单一明确——休息。远离手机的体验如何？在满满的项目日程之下，我的目标达成了吗？
社交媒体上，不少人分享过自己通过间歇断网收获身心愉悦的体验，更具体地说，是通过主动地减少使用手机等电子产品，几乎不使用互联网，将注意力重新放到线下社交、运动、实体书阅读等体验上。他们形容这种感觉如同“精神素食”、精神上的“极简主义”。
可是，作为一个采用弹性工作制等新媒体从业者，我的断网几乎只存在于坐飞机时被迫的情况里。我的同行甚至一致认为差旅飞行的最佳时间是两小时，最好不要超过3小时——毕竟超过3小时没有信号、无法回复消息，实在令自己和团队都倍感焦虑。
我觉得自己进入了一种不健康的被手机绑架了的状态。几个月前，三年没有休过假的我利用年假来到了一家“在公共区域不允许使用手机”的度假酒店，目标只有一个——休息。
实际上，旅行行业的发展始终未曾脱离人们追求健康的语境。15世纪，达官贵族热衷于前往比利时的斯帕山谷（Spau）享受温泉疗养；19世纪末20世纪初，社会精英开始到山区和海滨地区休闲养生，位于德国巴登-巴登的弗里德里希温泉（Friedrichsbad）等便是彼时风靡一时的疗养目的地，各种水疗酒店和度假村开始兴建。
弗里德里希温泉浴场，始建于1866年。
今天，豪华度假酒店都少不了完善的健身和水疗中心，更专业、细致、定制化的疗养体验也层出不穷，比如提供助眠枕头喷雾、浴盐浸浴等服务；理疗房、漂浮舱、桑拿等设施；自然瑜伽、颂钵音疗等疗愈项目也被纳入酒店体验……而一切目的均指向了令住客感受到身心灵的全面放松。
近年来，康养的新趋势则开始化繁为简，“返璞归真”。静修旅行（retreat travel）是当下欧美十分热门的旅行方式。就像“retreat”一词的本意“撤退”一样，这样的旅行方式的本质便是远离日常，通过课程和生活方式的改变，去排毒、重新认识自我，并焕发生机。而目的地许多都选择在东亚、东南亚，因为无论是瑜伽的起源地印度，还是遥远而美丽的喜马拉雅山脉，走近这些遥远的东方国度和古老文明，对于西方人而言是天然绝佳的日常隔绝。
巴厘岛瑜伽静修。
数字戒断（digital detox）是这种“日常跳脱”常使用的方法之一，许多顶级度假酒店也将其纳入推荐体验。
位于乌布的Mandapa丽思卡尔顿隐世推出“Disconnect to reconnect”计划，鼓励人们通过远离电子设备重新与真实的自我建立联系，培养正念，并获得新的清晰感和目标感。星野集团旗下顶级度假品牌虹夕诺雅东京推出了两天一夜的数字排毒之旅，通过剑术练习、水疗和特别安排的三餐茶品搭配，为住客带来沉浸式的自然与文化体验。香港四季酒店针对电子设备的物理伤害，推出了专门的排毒护理，结合芳疗与中医按摩，帮助缓解蓝光对于皮肤的刺激、舒缓神经并改善睡眠。文华东方酒店的“数字健康”计划邀请客人在抵达时放下手机，在休息室可以体验写日记、写卡片、涂色、冥想等正念活动中。
Mandapa丽思卡尔顿隐世；虹夕诺雅东京；
香港四季酒店；香港文华东方水疗中心。
我选择的华欣奇瓦颂养生度假村Chiva-Som则是在全酒店公共区域内设置了“电子产品戒瘾”举措。这家位于泰国华欣拥有29年专业康养经验，和前面提到的不少酒店一样，数字戒断只是其诸多帮助人们放松与重获健康的举措之一。奇瓦颂Chiva-Som有着一整套健康管理系统，通过其六大支柱展开——
水疗（spa）
理疗（physiotherapy）
健身（fitness）
整体疗法（holistic health）
美容（aesthetic beauty）
营养（nutrition）
如此多的治疗选择有什么区别？数字戒断会不会只是个噱头？真正远离网络的感觉会不会让我感到更加焦虑？带着诸如此类的疑惑，我来到了华欣。
实际上在出发前，我已经通过邮件完成了酒店的健康咨询表格。抵达曼谷后，乘坐酒店安排的豪华商务车，3个半小时的车程显得毫无压力，我抵达了曼谷南部的海滨小镇华欣。这里早在19世纪末就成为了泰国王室的度假胜地，相比于泰国热门的海滩，这里的海景静谧中带着清冷感，距离酒店不远的夜市上虽然喧嚣热闹，但却没有彻夜不眠的派对，取而代之的是当地的音乐、海鲜小吃、古董和手工艺品。虽然凯悦、万豪、洲际、希尔顿等连锁豪华酒店均已在华欣开设，但奇瓦颂Chiva-Som仍然通过其独有的康养服务而成为不可取代的一家——不仅价格是连锁五星的20余倍，而且一房难求。值得一提的是，华欣奇瓦颂养生度假村Chiva-Som设有54间客房，而各类护理体验室多达70间，配备了逾300位工作人员，员工与客人比例高达6∶1。
华欣奇瓦颂的兰花休息室、海边餐厅以及度假村内的景色。
因此，你花费的房费中还包含入住期间的定制餐饮和理疗体验。具体是怎样的体验？一切因人而异。入住后的第一站便是一对一的健康咨询。专业的咨询顾问会根据你的身体状况、运动习惯，最关键的是你的入住目标，为你安排你的餐饮营养建议，以及入住期间的日程（其中免费可选的项目包括健身课程、水疗项目、整体疗法项目和美容项目，理疗项目需要额外收费。）
水疗中心。
比如我的Top3入住目标是——放松、排毒和恢复活力，于是顾问帮我拆分了饮水目标，还推荐了早餐前的芹菜汁，帮我选择了大量水疗按摩项目，还特别安排了淋巴排毒以及气内脏来促进压力缓解和毒素排出。
芹菜混合蔬果汁，名字叫Minty breeze。
拿着我专属的日程表和未来一周的运动及文化体验“课程表”，我回到了极具泰味的古典亭式别墅中，当日的专属管家已经在房间等待，将当日的安排总结交给了我，并祝我享受远离电子设备的美好三天。
对于我而言，远离手机带来的很大一部分不便在于无法拍摄下想要纪念的生活瞬间，手机里近8万张照片和视频让自己产生了一种安全感。但实际上，这样的习惯却让我的记性变差。反省下来，过于依赖手机的我可能根本没有用心在看、在记。
好在当你入住奇瓦颂Chiva-Som，会得到一个造型复古的旅行笔记本，建议人们随身携带，记录自己的体悟和见闻。重新回归纸笔的感觉非常奇妙，一开始甚至提笔忘字。但很快，我就喜欢上描绘自己当下细微的观察和感受的过程。看到一些实在很美好，不记下来怕自己忘掉的场景，我会用非常业余的速写画在本子上。我在本子里写：“我甚至想不起上次这种体验是什么时候，是学生时代吗？可能更早以前，因为自从接触iPhone后就不是了，我们无时无刻地关注、思考，甚至是我写下这句话的现在，思绪总在过去或未来，或者在平行时空，而非当下。”离开手机，一种对于遗忘的机会感令我更加努力活在当下。
我的笔记本上的速写。
本子上也记录下我摆脱手机的“戒断反应”——
没有手机的半小时，发现没有翻译软件，不知道怎么和顾问描述“结节”。
没有手机的一小时，发现刚刚咨询定的日程都忘了，不知道是因为记忆力太差还是日程太满。
没有手机的第一个小时，学会仔细看眼前的东西，然后把这个画面记住，之后画在本子上。
午餐时间，等人，丧失时间感知和联络方式，不知道是几点。
……
但是一天结束回到房间，惊讶地发现也没有那么多必须回复的消息。其实真的没有那么多人找我、需要我。竟然感觉很轻松。
房间像身处于热带雨林。
房间内。
第二天的清晨，我报了一节流瑜伽课。教室里一起参与的还有六七个住客，大概一半亚洲面孔一半白人。平日里在华贸的瑜伽馆，在周围的大神们衬托下，我总觉得自己刚刚入门，在这里居然成了班里的大Pro。但是瑜伽老师给的情绪价值极满，面对毫无瑜伽练习基础的人们看似笨拙的尝试，他也一直在称赞“excellent”“perfect”。而同学们呢，动作不标准却不费力，看起来非常松弛。这是我在瑜伽馆很少见到的场景。
户外的瑜伽亭；专业运动康复器材。
我开始反省自己是不是太紧绷，总感觉要用竞技体育的精神去练瑜伽，即使是来度假的，也还是想要督促自己做到100%，累到腿都发抖。老师说，瑜伽和体操的区别在于Mind层面，做到动作不是最重要的，关注感受与呼吸才是重要的。
可以预约体验普拉提私教。
对了，这里的健身房并不是24小时营业，夜间不开放，为了让人们获得更充足的睡眠。
奇瓦颂Chiva-Som的餐饮是其标志性的健康管理方式之一，早餐和午餐是自助，晚餐为点餐制。这里的菜品以西餐和泰国菜为主，蔬果几乎都来自Chiva-Som自己经营的两家本地有机农场，其他也是取自附近的区域（比如清迈的苹果）以减少碳足迹，响应可持续饮食的标准。
配料和菜品一样，小卡上清晰标注着成分。
你很难吃到如此健康干净的酒店自助，每一道菜肴的小卡上都标注着其营养成分和热量含量。少油少盐是基本，甜品大约也都是使用了代糖制作，而且量非常小，以让你没有负担地摄取。
奇瓦颂的有机菜园以及其中的蔬菜。
晚餐更令我满意，不过点菜要靠缘分或者听服务人员的推荐（因为没有手机翻译app）——前菜MIANG KAM是牛肉和薄荷叶组成，味道爽口；名为“PUMPKIN VALOUTE”的南瓜汤味道很好；奇瓦颂特色pad thai也比较清淡，但是大虾比外面泰餐厅更新鲜；推荐点一个椰青，热量不高，但味道浓郁。
大厨正在制作午餐的主菜。
干净健康的午餐。
不过，晚饭后我还是去了附近的夜市，酒店的工作人员帮忙指导了交通。在夜市上本着“来都来了”的态度，我又加餐了可丽饼、烧烤、果汁、榴莲和泰式糯米小甜品。又和松弛感背道而驰了！
由于我的行程只有三晚，而又希望能够尽量多地感受奇瓦颂Chiva-Som的疗愈体验，因此日程真的被安排得比较满，每天都有三个项目，一个特色的整体疗法项目（可能会更偏向于放松、不是纯粹的按摩）、一个理疗项目（比较有医学基础，针对性强），和一个特色水疗项目（各种按摩），在这样的安排下，也不会觉得被揉到皮疼。实际上，这里的技师手法名不虚传，确实是技巧性极强，而又不会带来过度的疼痛感。据介绍，每位理疗师在正式履职齐瓦颂之前，都需要在名为“奇瓦颂学院”的培训学校完成学习和考核，那里也是重要的研发中心，并对外开展短期课程培训。下面是我在笔记里记下的比较难忘的几个项目：
前往理疗区域的长廊，偶遇一株天堂鸟。
Signature Spa特色水疗——非常出色，精油我选择的是ylang ylang和薰衣草，很舒缓；技师不用我提醒就在我最疼的肩和颈上，准确、够劲儿地推了20下，十分感人。
Thai Message泰式按摩——力度调整非常及时，在我说可以增加力道后立刻转为手肘；发现这里按摩不按脊柱，也没有那些花哨的声音或者环境的配合，就是很地道的泰式古法。
Manual Lymphatic Drain淋巴排毒——极轻地用一个刷子刷身体，然后抹一种痱子粉一样的东西，技师的手很软，极柔和缓慢，还有种asmr的感觉，直接沉睡过去。
淋巴排毒用到的工具。
Physiotherapy物理疗法——虽然只有25分钟，但手法令人惊艳，狂揉我的肩胛骨，最后用了一个gel，又睡着了。
酒店还有一个很引以为傲的项目，是针对有睡眠障碍的客人设计的漂浮舱——其实已经升级为一个房间，而不是舱了——在其中你可以任由身体感受水的萦绕，全身心放松漂浮。但碍于幽闭恐惧症，我并没有体验这个项目。
漂浮舱。
其实按摩体验在生活中就是一种很有效的逃离方式，能让我们在短暂的一到两个小时内什么也不做、什么也不想。在这里基本做每一个项目我都会睡着，醒来之后有种由内而外的能量感，我想是真的得到了身心放松吧！
奇瓦颂Chiva-Som的创始人 Boonchu Rojanastien先生是一位银行家，20世纪60-70年代，他频繁前往欧洲体验各种医疗康养服务，也会在自己位于华欣的海滨别墅通过合理运动、健康饮食和充足睡眠为身体充电。1991年，他决定拆除私人度假别墅，着手建造一处能让更多人享受的健康度假村，于是1995年4月19日，以“生命的避风港”为理念的奇瓦颂度假村正式问世，是亚洲首个全面康养目的地。
“可持续”是奇瓦颂Chiva-Som所坚持的准则之一。这体现在其建造和运营的许多方面——比如其建立之初的废水处理和净化系统，比如其完善的社会责任准则，其开展的可持续项目包括红树林保护和再生、帮助弱势群体的社区外展活动等。
同时“可持续”也是奇瓦颂Chiva-Som所倡导的康养哲学。除了在酒店期间的短暂体验，其旨在激发一种可持续生活方式，不仅对个人长期健康有深远的影响，同时对大自然也有正面的影响。
Zulal Wellness Resort by Chiva-Som。
2022年，ZULAL健康养生度假村（Zulal Wellness Resort）在卡塔尔正式开幕，成为奇瓦颂Chiva-Som展示康养创新举措的新场域。这家酒店推崇家庭康养概念，通过适合不同年龄段的各种活动，向儿童传递健康理念和可持续生活方式的价值观。正如奇瓦颂养生度假村董事长兼CEO Krip Rojanastien先生在采访中表示：奇瓦颂相信，真正的康养是从家庭开始，传递给社会，最终影响整个地球。
CNT
奇瓦颂Chiva-Som创立的初衷是什么？
从一开始，奇瓦颂Chiva-Som的愿景和使命就非常明确和坚定。其核心愿望是为客人提供支持、指导、安慰和信心，以实现最佳的身体、思想和精神的平衡，使他们成为更好的自己。
CNT
你为何决定投身养生度假村事业？
和父亲一样，我在银行业开始了职业生涯，在曼谷银行有长达22年的从业经历。然而，随着时间的流逝，我开始意识到金融行业对我的健康造成的损害。苛刻的工作性质和久坐不动的生活方式导致我的体重不合理地增加。
1996年，为了寻求改变，我来到父亲新建的度假村。起初，我不明白父亲为什么要拆掉家里的海滨别墅，建造一个陌生的度假胜地。然而，在那里住了几天后，我亲身体验到拥抱健康生活方式所带来的改变。这一时期对我来说是至关重要的，我有机会与父亲并肩工作，不仅对度假村的运营方面有了深刻的见解，还了解到度假村以健康为中心的基本理念。在2007年父亲去世后，我义无反顾地离开了银行并接管了度假村。
CNT
度假村接待的客户群体，在2020年前后有没有发生变化？
我们正在见证客户群体结构的巨大变化。我们看到了多样性的增长，除了欧洲客户外，我们还接待了更多来自亚洲国家的客人。
从年龄上看，我们的客人呈现越来越年轻化的趋势。以前，康养往往与年长的客人或寻求住院前后护理的客人相关联，但现在，大家逐渐认识到健康是每个人的事，包括从学习健康习惯的儿童到寻求预防措施的健康人群。
CNT
宏观上，你对未来养生度假村的发展有怎样的预估？
就像我们在Zulal Wellness Resort着力开展的那样，我认为家庭健康将成为下一代发展的核心重点。家庭在养成健康的生活方式方面发挥着关键作用，它可以形成一种整体方法，使父母和子女在整个成长过程中受益。
CNT
在Chiva-Som，你的主要工作职责是什么？
在Chiva-Som，我的主要职责是通过提供自然疗法和营养咨询，引导客人踏上健康之旅。此外，我还负责监督以健康为重点的新项目和理疗活动的开发，确保它们符合我们的整体健康理念。在Chiva-Som的工作与我之前在诊所的工作截然不同，它提供了一个沉浸式的环境。这种独特的氛围让我能够与不同的健康专家团队合作，创造出一种超越传统临床护理的全面健康方法。
CNT
你如何理解现代人对康养的需求？
现代人的健康需求复杂多样，其驱动力涵盖了快节奏的生活方式、高压生活以及日益增长的健康意识。我将这些需求理解为对综合健康的追求，即平衡医学科学与自然疗法。如今，人们寻求个性化的解决方案，不仅要应对身体上的疾病，还要观照精神和情感上的健康。通过融合传统医学知识与自然疗法原理，我致力于以同理心和创新精神满足这些不断发展的健康需求。
CNT
度假村接待的客户群体，在2020年前后有没有发生变化？
我们正在见证客户群体结构的巨大变化。我们看到了多样性的增长，除了欧洲客户外，我们还接待了更多来自亚洲国家的客人。
从年龄上看，我们的客人呈现越来越年轻化的趋势。以前，康养往往与年长的客人或寻求住院前后护理的客人相关联，但现在，大家逐渐认识到健康是每个人的事，包括从学习健康习惯的儿童到寻求预防措施的健康人群。
CNT
在你看来，Chiva-Som与其他康养度假村有何不同？
Chiva-Som以其综合性的健康和康养方法在同类度假村中独树一帜，提供融合传统和现代实践方法的全方位体验。我们注重个性化体验，根据每位客人的独特需求和目标量身定制计划。我们的专家团队由不同健康学科的专家组成，创造了一个能够适应持续变化的合作环境。
CNT
对于第一次前往度假村的客人，你有怎样的建议？
在抵达度假村之前，你首先必须明确本次旅程的康养目标和意图，以便最大限度地发挥康养的益处。这种明确的目标可以帮助你将精力集中在符合你的目标的活动上，从而获得更充实的体验。通过提前设定这些目标，度假村可以为你制订一个个性化计划，指导并规划你在度假村的生活，确保你在健康之旅中获得最大收获。
CNT
对于康养治疗的探索是复杂的、缺少过往经验依据的。作为开发者，你该如何验证这些项目的有效性？
在推出新的康养项目之前，我们会进行广泛的研究、调查和预测，以了解当前和未来的健康趋势，研究现有产品或理疗以及市场空白。我们会仔细权衡风险和益处，以确保客人的安全，并确保所提供的项目具有科学依据。在评估过程中，我们会考虑健康指标、客户满意度评分和其他相关数据点。就健康疗愈项目而言，我们可能会衡量参与者健康状况的改善情况，如压力水平的降低或睡眠情况的改善。根据数据和反馈，我们会做出必要的调整，以提高项目的效果，并不断改进和创新，以满足客户不断变化的需求。
酒店户外泳池。
离开奇瓦颂的那天是个周一，不出意外的是，周一有较多工作事务需要处理，手机时不时地响起。于是我把手机放在了包里，在每一个1小时左右的理疗结束后，在水疗中心的更衣室处理重要的消息，在日程间隙回到房间处理事务。实际上，即使是在公共区域，你偶尔拿出手机处理工作，也并不无大碍。酒店只是通过这样的政策帮助我们创造更为沉浸的康养环境，不希望电子设备的使用盖过我们本身的体验欲望和感官觉知。当然不是像军训一样的强制要求。我想，如果不看手机会令你开始焦虑，那么，去看就好了。松弛感来源于放过自己，这是我在这里最大的收获。
策划 / 悦游编辑部
编辑 / 张安雅
撰文 / 张安雅
摄影 / Andi
部分图片来自alamy，酒店官方网站
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