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长隆熊猫酒店职业体验PBL顺利收官

Margaret知行妈 知行妈的私聊室 2022-12-04

不管今后孩子从事什么职业,

一些关于职业素养的普世价值观,

值得今天就为他们植入。

熊猫酒店职业体验PBL


一次到酒店上班的经历,值得孩子们和爸爸妈妈聊很久很久。


兴奋

“今天到熊猫酒店上班!”


我们职业体验PBL活动的第一个瞬间,是孩子们的欢呼雀跃,所有人都被酒店里炫酷的熊猫城堡场景打动。(当然,没有一个来到酒店的人不这样。)


活泼的孩子们,连蹦带跳地进入到了办公区域,“来上班”这件事,对于现在的他们来说,可能只是意味着玩耍。


穿上量身体裁的制服,孩子们兴奋得不得了。是的,“再也不拿我当小孩了!”,现在起,所有员工、客人,都认同你是一个酒店工作人员了!

必须歪个楼。

这身工作服是酒店专门为这次活动订做。历时3个月,制服房的莲姐走遍了制服厂、批发市场,提出了多个方案。

活动当天还放弃午饭、午休,根据孩子们的身材一一检查修改。

在大部分人眼里,孩子们穿上西装已经非常体面。但是熊猫酒店的工作人员们一再要求做得更好。而这些,都是他们对自己工作出品的要求而且,没有人要求他们。是为工作不是对付交差,而是自我要求和提升。


慢,想得到心仪的岗位还需要竞争。打造个人简历、部门面试、HR入职培训这些真实职场上的环节一个不少。没有得到最想要的职位的同学,还需要经过第二轮竞争!

礼宾部、商场、餐厅、保安部、客房部的导师们,逐一向学员推介自己的部门职位。

孩子们问什么是HR。所有入职酒店的员工都要经过HR(人力资源部)的统一培训。仪容仪表、打招呼的手势、安全须知等等都要过关。

照片中,孩子们在学习如何向客人打招呼。


挑战

终于,跟随部门导师的步伐,他们来到各自的工作岗位:礼宾部、餐厅、商场、客房部、保安部。


这些部门导师们,是酒店专门指定来带领孩子的。


他们每天跟孩子们在一起,从零开始,一步一步把孩子们培养出能够独立工作。

每位导师,对这份从来没有做过的工作的欣然接受。


当被问到,带着些孩子们会给你们的工作增加额外负担吗?

“每个新人进来都要带的,这很正常。”这是他们最多的回答。


他们把孩子当作一名正式员工看待,而不是孩子。而且,他们没有因为这仅是一个几天的项目尝试而放松。一座亲子酒店的有爱、专业,提现在这些员工的思维方式上。


  • 礼宾部

礼宾部的导师们,用了半天不到的时间,就教会了孩子们使用PDA帮客人寄存行李。孩子们要主动询问客人,独自把行李对号入库,完成整个流程。


更大挑战来了,每个人都要被派到大堂正门,迎接和欢送客人。


迎着风,孩子要对每个来往的客人挥手致意。


“为什么客人不理我们,我们还是要打招呼呀?”


“站得好累呀!”


“对的,”导师说,“客人可以选择理不理我们,可是我们代表酒店,就要把热情打招呼这个工作做好!”


  • 客房部


开始的时候,导师丽华姐姐辟出了一间专门的客房培训两位新同事。经过反复几次的练习,新同事学得还真快,不仅整理的速度明显加快,物品摆放的准确度也增高。


挑战来了!马上要整理真实的、客人刚刚退房的客房!


“哇!真的好乱啊!”孩子们不禁惊呼。


紧接着,就投入到紧张的整理收拾中。


一天下来,总共收拾了3间客房。孩子们表示“累并快乐!”


  • 商场部

刚开始在商场里,孩子们会协助仓库清点等的简单工作。

店里如果客人来了,同事们还会一起协助。


然而,孩子们要转战外卖车!


这是商场部门在酒店大堂增设的售卖点。这里人流更加密集!家长、孩子,各种各样的客人都会在这里经过!锁定目标客户,主动上前推销,这真是一大挑战!


对于很多人来说,不管是大人还是孩子,主动跟陌生人说话,原来是最难过的坎啊!


经过一天的销售,孩子们都自豪地把自己的销售额写在了反思日记了!


  • 保安部


每个孩子到了酒店,都难免兴奋,难免跑动。


两位孩子,这次作为酒店的保安人员,要保持站姿笔挺,并且上前劝阻跑动的小朋友。他们说:“这样是为了客人们的人身安全。”


反思会上,保安的小员工们说,在站了6个小时候,最幸福的就是坐下的时候了。


  • 熊猫自助餐厅


“最难的是看着食物却不能吃啊!”


“站得好累好累啊!”


除了餐厅的咨客带位工作,孩子们还要担任动雕剧场的主持人。


背诵主持稿,对孩子们来说都不算难。跟小观众互动时,遇到冷场而要应变,才是真正的挑战!


反思

每天的最后,每位孩子都反思当天的感想。


到了项目的后段,才看到了孩子们这些有意思的总结。


每位导师、孩子,通过便利贴,给予他人评价与反馈。收到反馈的孩子,再次增强自我认同感。


每位导师、孩子,通过便利贴,给予他人评价与反馈。收到反馈的孩子,夯实在工作体验中的认识,再次增强自我认同感。

知知的反思作品。

她最后一段引用了一句名言:“孩子,不要问社会可以为你做些什么,问你可以为社会做些什么。”


提升

每场游戏的终结,都要打大怪,再次突破,才能算作通关成功。


这一次,难题留给所有孩子们:


如何通过1小时的酒店导览,让对酒店完全陌生的客人了解酒店,并且感受到周到的服务?


这些来自各个部门的小员工们,开展了激烈的争论。他们争论参观线路、争论讲解内容。而老师们没有过多的指导,只是在他们提出需求的适合轻轻地扶一把。


然而时间紧迫,只剩下不到一天的时间就要迎接客人。小孩子们的小宇宙像被点燃了一样。他们反复到实地彩排。又反复回到培训室,在白板上、在草稿纸上修改线路。

各个部门的小员工,都要负责教会其他学员各自的讲解要领。


像奇迹一般,第二天的导览非常成功!每位客人对孩子们的线路设计、讲解能力都惊叹不已。


他们的介绍,涉及到房间数、餐厅餐位数这些硬数据,还有酒店里孔雀、鹦鹉、节尾狐猴这些奇珍异兽的生活习性。


他们表现出了礼貌、应变能力、专业、严谨,不输酒店真实的员工们。有的客人惊叹说:“孩子是怎么记住这些硬数据的?”还有的客人说:“这么吸引的酒店,恨不得马上入住啊!”


精神

一个终极考验的通关,我们看到了孩子们的蜕变。


对比第一天,他们跨越了重重困难。从不敢对陌生人说话,到大方自信地导览讲解;从只埋头自己的岗位,到把握住酒店的整体性;从游客心态,到职场人的转变。


短短几天的项目,孩子如何做到这些?

部门导师,以及部门里每个员工,都是孩子们的教材!


他们的举手投足,一言一行,都透露出精益服务的精神面貌。

他们的仪容仪表时刻整洁,哪怕在没有客人的时候。他们一张口就是礼貌用语,哪怕是跟自己同事对话的时候。


敬业严谨,这些都是作为职场人必备的素养。

面对真实的客人,让孩子负起责任来。


当孩子有时放松要求的时候,我们只要轻轻把他们拉到镜子前,让他看看身上穿的工作服、胸前别着的铭牌,他们瞬间就领悟:对!我是酒店的工作人员!我代表熊猫酒店!我要严格要求自己!


约束和自律,也是职场人的崇高素养。


升华

这个活动到最后,已经超出了预期。最初的目的,是带着孩子到真实的职场看看,发现自己的兴趣和能力。


但当孩子们投入到种种细节中时,你会慢慢发现,父母无法为子女规划职业。


但是,无论孩子们将来投身什么职业,有一些共同的职业素养,都是成就他们的基础。

礼貌、与人为善、没有分别心

专注、投入、心无旁骛

注重细节、做到极致

对待平淡工作的韧劲和毅力

奉献精神、利他精神

自律、自我超越

工作究竟是怎么一回事?原来它不是谋生的技巧,也不是实现目的的桥梁。


工作本身就是目的,就是道场。工作本身就修炼成为更好的自己。


稻盛和夫所言:“工作场所就是修炼精神的最佳场所,工作本身就是一种修行。只要每天确实努力工作,培养崇高的人格,美好人生也将唾手可得。”

昨天,家长们、导师们都来参加孩子们的成果展示汇报会。我也向大家分享了这个新的感悟。

透过这个项目,孩子们体验的是应该以什么样的态度和精神投入工作。只要带着这份态度,无论我们的孩子到哪里都能发光。

翻查了一下公众号记录,第一次发出这个项目邀请的日期是2018年9月2日。很快,报名人数就达到了项目启动的要求。

我太幸运,获得了你们这些先锋家长、巴蓝思学院和长隆熊猫酒店的全力支持,陪我第一次吃螃蟹。非常感激!

知知行行也幸运地参加了项目。我们到今天还在谈论这个话题。她们这次职业体验的经历,的确足够让我们聊很久、很久。

但愿这次在孩子们心里种下的美好种子,会继续吸收养分,终有一天开出美丽的花朵。感恩!


关于这次项目的发起:解决育儿焦虑,你只要解决这一点

关于PBL:做项目就是学习


我是Margaret,知行妈。

知知、行行是我一对9岁的双胞胎女儿。

我喜欢画画、跑步、高尔夫,

看点书,写点字。

欢迎来跟我聊天,微信公众号:知行妈的私聊室


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