巫溪老鹰茶，为什么这么“香”？
巫溪县积极发展老鹰茶产业
在老鹰茶种苗繁育研发
高标准茶园建设
饮品研发开发
体验店旗舰店开设
康养特色小镇打造
以及相关茶饮品研发方面
邀请优质企业参与投资
携手共进，合作共赢
共同把巫溪老鹰茶打造成
具有重庆辨识度的特色茶叶及制品
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今（11）日，市政府新闻办召开“机遇重庆”系列主题新闻发布会（第四场）——巫溪老鹰茶产业发展新闻发布会，介绍了有关情况。
新闻发布会现场 吴汪洋 摄
发布人：
王 中 巫溪县委副书记、县人民政府县长
谢小刚 重庆市人民政府驻广东办事处主任
马丙合 巫溪县委常委、宣传部部长，县委新闻发言人
沈 慎 巫溪县人大常委会副主任、县老鹰茶及茶叶产业发展指挥部指挥长
擦亮“中国老鹰茶之乡”金字招牌
王中介绍，巫溪积极推动老鹰茶产业发展，主要有以下举措：
① 高位谋划推动
成立产业发展领导小组，建立老鹰茶及茶叶产业发展指挥部，将老鹰茶为主的休闲食品作为“一主两辅”主导产业重点发展，制定出台《加快老鹰茶产业高质量发展实施意见》，围绕构建“古树资源保护、良种种苗繁育、茶园基地建设、生产工艺提标、衍生产品研发、品牌宣传营销”6大体系，加快建设生产、加工、体验、培训基地和产品交易中心。
力争到2030年，种植规模达20万亩、年产1万吨、年综合产值50亿元以上，打造具有重庆辨识度和国际影响力的茶产业品牌，形成以老鹰茶为核心的大健康产业集群。
② 全产业链发展
● 在做优茶叶的基础上，围绕大健康、大食物，大力开发衍生产品，推进巫溪老鹰茶有机化、标准化、品牌化、融合化发展。
● 在种质种源保护方面，大力开展资源评价，加强古树保护，出台老鹰茶古树管理办法，巫溪老鹰茶古树群入选“全国最美古树群”。大力开展良种培育，巫溪毛豹皮樟种源获批林木良种证，新发展示范基地1万亩、栽植茶苗52万余株，预计到2025年繁育种苗450万株以上。
● 在标准体系建设方面，会同中国供销社茶叶研究院杭州分院和市林科院，研究制定育苗、加工和团体标准，构建以产品为主线、全程质量控制为核心的茶叶全产业链标准体系，全力提升茶产业标准化水平。目前，已获得中国、欧盟有机认证，食品安全地方标准已进入公示环节。
● 在产品研发方面，积极与江南大学食品学院、重庆医药集团、市林科院、市林投公司等合作，大力开展老鹰茶保健性、功能性、药用性产品开发，创新推出“老鹰红茶”“老鹰茶含片”“老鹰茶咖啡”“老鹰茶啤酒”“老鹰冷泡茶”“老鹰茶冰棍”等系列茶产品。
● 在市场营销方面，大力开展供应链整合，在江北机场、上清寺、奉节高铁站等开设实体店，“老鹰冷泡茶”等产品深受消费者青睐，市场产品供不应求。
王中表示，巫溪发展老鹰茶产业，需要社会各界的参与，共同把巫溪老鹰茶打造成具有重庆辨识度的特色茶叶及制品，巫溪县也将本着包容开放、坦诚相待、鼎力支持的态度，对来巫投资兴业的企业给与实实在在的支持，创造最优的投资环境。
中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节
王中介绍，为进一步推动茶旅、农旅融合发展，提升巫溪老鹰茶“一县一品”重庆爆品影响力，4月23日至24日将在巫溪举办“天地灵气，巫咸古茶”——中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节，开展招商洽谈、斗茶大赛、科普研学等系列活动。
问答精选
重庆电视台第1眼新闻记者：巫溪老鹰茶相较于其他原产地的老鹰茶有哪些特点？
马丙合回答记者提问 吴汪洋 摄
马丙合介绍，相较于传统茶叶，老鹰茶具有独特的樟香味，且在夏季有隔夜不馊的优点，是中国西南地区的传统饮品。主要有生态有机无污染、手工制作无添加、养生保健功效好等特点。
作为全国老鹰茶原产地之一，经初步普查，巫溪境内现有野生老鹰茶树100万株以上，老鹰茶野生资源居全国前列。
巫溪老鹰茶经重庆市林科院研究团队对全市范围内123份老鹰茶实生资源调查化验结果显示，巫溪老鹰茶溶出物含量、茶多酚含量、总黄酮含量、游离氨基酸含量、可溶性糖含量分别达到37.1%、14.07%、2.76%、1.49%、6.35%，均达到全市平均水平1.5倍以上。
农民日报记者：巫溪在扩大老鹰茶知名度和扩展市场方面有什么具体的措施？
沈慎回答记者提问并介绍巫溪老鹰茶产品 吴汪洋 摄
沈慎介绍，巫溪老鹰茶是巫溪县重要的特色农产品，也是该县推动乡村振兴的朝阳产业。下一步将围绕“四个进一步”来拓展巫溪老鹰茶的消费市场：
① 进一步丰富茶产品类型
充分利用现有资源，开发“老梗茶”“老叶茶”“年份茶”“老鹰红茶”“老鹰虫茶”等系列茶产品，通过不同的加工工艺来调整老鹰茶独特的樟香风味，不断丰富老鹰茶的产品类别，以满足不同消费群体的需求。
② 进一步开发衍生产品
充分利用制作茶叶以外30%左右的茶叶资源，立足大食物观、大健康观，开发老鹰茶罐装饮料，并将其作为重庆火锅伴侣，不断引领“吃重庆火锅，喝巫溪老鹰茶”的新风尚。同时，也将逐步开发出老鹰茶降脂降糖、解酒护肝的相关药品，以及老鹰茶面膜、香水、精油等系列美容保健产品，进一步提升老鹰茶的附加值。
③ 进一步拓展年轻消费群体
从产品研发端着力，设计研发一批受年轻人欢迎的快销产品，吸引年轻群体消费。
④ 进一步加大品牌营销力度
着力培育巫溪老鹰茶区域公共品牌，全方位、立体式、矩阵式开展品牌宣传推介，积极组织经营主体参加国内外知名展会，鼓励企业在全国省会城市设立标准化的“巫溪老鹰茶”体验店，把“巫溪老鹰茶”打造成为重庆市的一张靓丽名片。
巫溪老鹰茶 巫溪县委宣传部供图
重庆之声记者：4月下旬将举办“中国老鹰茶之乡”文旅消费节活动，有哪些具体活动？在文旅融合方面下一步有什么打算？
马丙合介绍，巫溪县将在4月23日—24日举办“天地灵气，巫咸古茶”——中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节活动。在4月23日举办文旅消费节启动仪式，当天将通过全网直播的形式，全过程展示市级非遗技艺——巫溪老鹰茶制作工艺，推出老鹰茶长桌宴，举办巫溪老鹰茶产销对接会、主题研学和盐茶古道徒步等活动。
为深入推进老鹰茶产业与文旅发展深度融合，下一步巫溪县将重点做好以下工作：
① 做好老鹰茶文脉梳理。组织县内外文化学者，深度挖掘巫溪老鹰茶历史文化，整理有关老鹰茶的传说和民间故事，编撰《巫溪老鹰茶志》，创作一批歌曲、短视频等文学艺术作品。
② 传承好老鹰茶制作技艺文化遗产。根据巫溪老鹰茶的产品特性，不断推进巫溪老鹰茶制作技艺迭代升级，加快国家非遗项目申报，力争将巫溪老鹰茶打造成为“中国名茶”。
③ 以巫溪老鹰茶为特色提升文旅体验。加大对巫溪老鹰茶产品链、产业链的扶持力度，大力开发巫溪老鹰茶茶具、主题餐饮、文创产品和旅游线路，丰富巫溪旅游体验。
香港商报记者：去年巫溪县与重庆市人民政府驻广东办事处签订了战略合作协议，双方战略合作的主要内容是什么？针对巫溪老鹰茶产业发展，办事处将从哪些方面给予支持与助力？
谢小刚回答记者提问 吴汪洋 摄
谢小刚介绍，2023年11月30日，市政府驻广东办与巫溪县政府达成了战略合作，通过活动共办、资源共享、市场共拓和产业共建，把巫溪老鹰茶打造成为“重庆爆品”。截至目前，巫溪老鹰茶已上架“渝粤会客厅”，在粤港澳大湾区共同举办专场推介会、产销对接活动4次，引进11家行业头部企业，2家已落地，2家正深入洽谈。
下一步，市政府驻广办将从以下方面来提供服务：
① 加强宣传推介。今年将通过联合举办推介会，参加食博会、茶博会、厦洽会等方式，力争在华南地区每个省区举办1场推介活动。
② 开拓市场渠道。从前期举办的深圳食博会巫溪老鹰茶专场推介会、重庆食品及农产品加工产业龙头企业产销对接会等活动来看，大湾区50余家茶叶企业、1200余名参展人员反馈，老鹰茶口感独特、功效显著，具有很强的市场潜力和广泛的市场基础。巫溪将依托华南地区的8500多家渝籍企业、重庆各高校20余万校友资源，整合华南地区茶叶行业企业的市场渠道。
③ 深化产业合作。华南地区具有广阔的产业合作基础。以广东省为例，拥有中国最大的茶叶市场，中国最大的产业集散地和贸易中心，是茶叶的第一消费大省、第一流通大省，茶叶年消费量约25万吨。
④ 树立品牌形象。上月，成功引进了国际知名的法国（北京）爱科赛尔认证中心有限公司，已完成对巫溪老鹰茶的国际有机产品认证，下一步将会同巫溪县进一步完善品牌战略发展和产品质量管理体系，为巫溪老鹰茶品牌发展注入源源不断的动力。
人民网-重庆发布记者：巫溪要加强招商引资引进龙头企业，在这方面是否有具体的政策支持？如果企业有这方面的意愿，目前有哪些机遇？
为推动巫溪老鹰茶产业高质量发展，巫溪县围绕茶叶产业、大健康茶叶以及三产融合三大方向，提供众多良好的投资机遇：
① 茶叶产业方面
将重点围绕育苗、基地培育、管理服务、产品加工、市场营销等五个方面进行招商。
● 引进种苗繁育企业，开展老鹰茶种苗繁育工作，并建设繁育基地1000亩。
● 引进种植龙头企业，在巫溪县老鹰茶核心产区，建设高标准示范茶园10000亩。
● 引进技术服务企业，为全县老鹰茶产业发展提供种植管护、病虫防治等技术服务。
● 引进茶叶加工企业，进一步提升老鹰茶加工工艺和市场营销水平。
● 引进文化品牌策划营销企业，着力打造知名茶叶品牌和巫溪老鹰茶区域公共品牌。
② 大健康产业方面
将从以下三个方面进行招商引资：
● 引进饮品研发生产企业，研发生产老鹰茶RTD饮料、奶茶、咖啡等饮品。
● 引进食品研发生产企业，入驻工业园区，研发生产老鹰茶糕点、茶糖等产品。
● 引进食药研发生产企业，将巫溪老鹰茶与巫溪道地中药材相结合，开发食药、保健、美妆等系列产品。
③ 在融合发展方面
将积极引进文旅投资主体，推动老鹰茶文化体验馆建设，着力把巫溪县蒲莲镇打造成为全国首个老鹰茶康养特色小镇。
计划到2030年，要打造1个国家级老鹰茶龙头企业、2个市级龙头企业、3个国家级专业合作社，通过这些龙头企业来带动巫溪老鹰茶全产业链发展。
巫溪老鹰茶产业发展将为广大经营主体提供广阔的投资空间，机会多多，真诚欢迎各位经营主体来巫溪投资兴业，巫溪县也将全过程提供“保姆式”优质服务。
新华社记者：巫溪在做实做强巫溪老鹰茶上，有哪些具体举措？
王中介绍，2023年，中国经济林协会授予巫溪老鹰茶核心区—蒲莲镇“中国老鹰茶名镇”称号、巫溪“中国老鹰茶之乡”称号，“一县一品”重庆爆品影响力显著增强。
下一步，巫溪县将按照“215”总体目标（到2030年，种植规模20万亩、年产1万吨、年综合产值达50亿元），聚焦“321”重点任务，努力将巫溪老鹰茶打造成为消费爆品。
① 建好三大基地
● 筛选优质野生古茶树，加强种质资源保护，力争到2027年建成全国老鹰茶种质资源保护基地；
● 强化良种繁育，加大改培改造力度，力争到2030年建成全国老鹰茶种苗繁育基地；
● 探索“大园子”+“小院子”发展模式，力争到2030年建成全国老鹰茶示范种植基地。
② 打造两个中心
● 坚持全产业链融合发展，依托建设渝陕鄂川边贸物流中心，完善边贸物流基地、综合运输网络、仓储集散市场等功能，打造国家级老鹰茶集散中心。
● 与高等院校、科研单位和龙头企业合作共建工作站，深入开展老鹰茶技术攻关、技术研发和应用示范，拓展茶器、茶叶包装、茶食品、茶叶深加工等市场，打造国家级老鹰茶研发检测中心。
③ 唱响一个品牌
● 积极申报国家地理标志证明商标，将老鹰茶传统制作技艺纳入国家级非物质文化遗产名录；
● 开展经营主体倍增行动，在全国省会城市及直辖市设立“巫溪老鹰茶”体验店或加盟店，培育认定一批巫溪老鹰茶传统制作技艺非遗传承人；
● 办好“巫溪老鹰茶”文旅消费节，强化产销对接和产品促销，利用各种宣传媒介和场所，加强巫溪老鹰茶区域公用品牌推广，着力提升“中国老鹰茶之乡”品牌知名度和市场竞争力。
为进一步展示现代化新重庆建设的新机遇，市政府新闻办举行“机遇重庆”系列主题新闻发布会。
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来源：重庆发布
文字：周小平
编辑：钱薇薇
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