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米脂反向定制助力乡村，我们在行动

感谢关注 彩虹星球合作社
2024-08-23

刚刚过去的6月10日，彩虹和消费者代表艾伦、麦林、红酒溢香、Vicky、礼子；在米脂相约了一场“网友见面会”。


我们在米脂反向定制了1570亩地种植7种杂粮，按照不使用化肥农药的方式种植，品种包括黑豆、大黄米、黑小米、绿豆、红小豆、高粱和肾形黄豆。芒种之前，已经全部完成播种。如果这一年风调雨顺，产量预估在40万斤左右，豆类的平均产量会比谷类低一些。
陕北米脂是典型的山地梁峁地貌，翻过山还是山。少雨干旱，温差大。一般作物很难生存，只有耐旱的杂粮在逆境中扎根、生长。祖辈农人沿着山路开辟荒地，精耕细作，跟天斗、跟地争，靠着在土地养活了一代又一代人。但随着农村空心化，耕作人力不足，很多老品种的耕作方法将要失传。精耕细作的辛劳换来的粮食产出，已经不能保障家庭的合理收入，农村面临着空心化、人口老龄化等问题。


彩虹连接消费者与生产者，以公开透明的方式推广反向定制与有机农业。【消费者代表】【扶贫企业】【米脂农人代表】【米脂小米生产加工方】五方协议：消费者支持反向定制，保障农人收益；扶贫企业组织农人，做好监督管理；农人不用化肥、农药安心种植；生产加工方不过度加工，不浪费；交付高品质杂粮，实现多方共赢。


—彩虹用兜底包销的方式，保障农人收益。
—农人获得更好的收入，同时降低风险，向高品质农业发展和转型。
—消费者通过反向定制，不仅是吃到高品质食材，更有选择的权利，从只能吃被市场筛选过的食物，到拿回主动权。
—同时保护我们的生物多样性，保护我们的土壤和生态环境。



感谢近千名社员朋友
一起支持反向定制



反向定制助力乡村
我们在行动

-2022年，因为有社员朋友一直提议想要高品质的黄豆。陕西蓝田县张岭村，我们在村支书的帮助下，和农人朋友们合作种植本地优质品种秦豆8号和老品种肾型黄豆。给农人发种子、发有机肥，按照彩虹的标准种植。但是种植的时候干旱，收获的时候又遭遇了霜冻，豆子减产了一半以上，还比较干瘪。这一年又是疫情，很有农人朋友没有办法外出务工。所以库子去收豆子的时候，大家都特别高兴。虽然种地依然比不上外出1天200元的薪资，但对于他们来说，也算增加了一份合理的收益。


我们在蓝田反向定制的老黄豆，去年收到了800多位社员朋友的支持，大家用它发豆芽菜、打豆浆、自制豆腐，肾型黄豆的发芽率居然还很不错。




-彩虹的米脂黄小米社员朋友们也非常喜欢。前几天就有社员朋友分享，她是因为黄小米从此和彩虹结缘的。


这个黄小米我们上架了3年，就默默畅销了3年。同时也默默从生态种植升级了有机。全平台我们累计收到了5万家庭的支持，售出167吨，帮助300户村民实现增收，帮助1200位农人就业。每位社员朋友喝的每一碗能熬出“米油”的黄小米，都切切实实的帮助到了农人朋友。


彩虹五常大米也反向定制3年了。为了确保大家收到的米，是真正的我们承诺的五常大米。我们和当地企业在五常县包地，按照有机的方式种植。3年的时间，1300亩土地，13万份订单的支持，共计卖出了700吨的鲜米。
也是因为社员朋友的反馈，他们家都是“存谷不存粮”，现碾的鲜米非常香。才有了我们现在每月1号和15号的五常大米“碾米日”，让更多社员朋友都能吃到每月鲜碾的鲜米。


-其实，彩虹最早的“反向定制”是初心产品鸡蛋。2015年左右，库子当时的同事，已及身边的朋友，有很多年轻的妈妈。所以“彩虹星球合作社”当时的名字是“彩虹星球妈妈合作社”。库子和老马一开始找的产品就是同事妈妈们提议的鸡蛋。但是找到了土鸡蛋就放心了吗？所以后来又有了和陕师大成立检测中心的事情。彩虹第一批鸡蛋，也基本是身边妈妈朋友们支持的。
从2019年开始，彩虹根据社员需求反向定制十零鸡蛋，截止到2022年10月份，由于支持的人数不断增加，给到生产端更多信心，我们把十零鸡蛋的口粮升级成了有机玉米与有机豆饼，同时价格每箱下降到89元。
从给孩子提供放心好鸡蛋开始，到关注环境保护，推广有机农业。并试图以微小企业的力量正向循环，帮助更多的人。我们相信基于善意的链接，会对这个世界产生影响，哪怕这个影响再微不足道。
推广反向定制和有机农业，都是我们认为让这个世界向好的具体解决方案。所以才有了从一开始十几人，到现在上千人、上万人的参与。
每一次消费，都是为自己想要的世界投票 。
未来，希望能影响更多人加入。

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