狗年说“狗”| 甘于恩：方言“狗”续谈
方言“狗”续谈
——关于“狗”在各地方言的差异性调查兼答网友
文： 甘于恩
拙文《方言“狗”趣谈》2月13日在【语言资源快讯】上推送之后，受到读者的普遍关注，但也有人提出一些疑问，更多网友提供资料，使得这篇本来是随笔性质的小文章，更有深研的必要。这里就网友的留言做些补充，算是答复，又是补篇。谨此致谢，并欢迎全国各地的朋友继续进行讨论。
狗
年
大
吉
1
关于“犬”说法的分布
由于本人参考的词汇集来自北大《汉语方言词汇》，方言点有限，故匆忙下了“只有福州话说成‘犬’”的断语，失之偏颇。据吉首大学瞿建慧告知，湘西乡话亦称狗为“犬”（公狗叫“犬公”“龙犬”，母狗叫“犬娘”）；暨南大学刘新中亦告，海南付马话狗也是说成“犬”。从曹志耘主编的《汉语方言地图集》来看，“犬”的分布主要在闽东、浙南、湖南一带。
（大名冯家宝，小名阿宝，是一只14岁的狗奶奶）
笔者在备注里提到，福州话“‘犬’一般不单用”，广东外语外贸大学严修鸿有异议，认为福州“犬”可单用，这里牵涉单用怎么理解，在一些比较书面化的词语里，“犬”确实有一定的自由度，如可以说“养犬”（养狗）“犬索”（狗绳子），但孤立说“犬”比较少，口语里说“犬囝”（泛指狗），如说“伊有养蜀头犬囝”（他养了一只狗），当然“犬囝”有时也可以用来指小狗。
2
关于“公狗”“母狗”的说法
从反馈回来的信息看，“公狗”“母狗”的说法比我所列要丰富，但大致格局差不多。为了方便阅读，我把原来的列表附上，再把新信息补充进来。
新表
2018
3
几点讨论
1）从表雌雄的语素形态看，构词词缀大同小异，只是湘西乡话、江西玉山的“娘”稍显特别，但对比温州的“草狗娘儿”的后缀“娘儿”，应属同一来源，后缀“娘”与“母”“婆”皆是表雌性（女性）的语素；宁德话与福州话同属于闽东方言，宁德话“犬”一般不单说，说成“老犬”，“老”是一个虚化的前缀，福州话雄、雌性狗分别说“犬公”“犬母”，而宁德话则多了前缀“老”。
2）“草”之雌性意义：拙文《方言“狗”趣谈》说到“草”有“普通”的意思，有网友指出有点望文生义，此处虚心接受。但学术界对于“草”之雌性意义的探讨仍有分歧，主要观点有：从母马牧于草泛化而来、“草”（槽）为雌性生殖器之形、从“木”“根”之雌性义感染而来、对雌性动物的轻贱评价、“草”为“创造、孕育”说、分娩场所有软草说等数种。本文非考源论文，故阙而不论。欢迎大家讨论。
3）从语素的顺序来看，已经出现前修饰型和后修饰型在同一个方言点中共现的情况，湘西乡话公狗有两种说法：“犬公”为后修饰型，“龙犬”为前修饰型；湖南衡阳（金兰寺镇）公狗、母狗皆是后修饰型（狗牯、狗公子；狗婆、狗婆子），“男狗”指雄性幼狗，“女狗”指雌性幼狗，则属于前修饰型，猜测幼狗的构词应是后期产生的；江西安义也是这种情况：“公狗”与“狗婆”属于不对称的构词。
4）“项”与“志（牸）”：肇庆端州有“狗项”的说法（也是后修饰型），指“小母狗”。“项”在粤语中一般指“小的雌性禽类”，鸡鸭用得比较多，“鸡项”就是“未生蛋的小母鸡”，但用在狗身上则少见，肇庆端州“狗项”的说法应该是从禽类泛化而来；中山石岐母狗说成“狗志”，“志”当作“牸”，可参惠东平海军声母狗的说法“狗牸”，指“小的雌狗”，从“小母狗”到“母狗”，也是一种泛化。
几个有关“狗”的名称，引出了一番趣谈，牵出了许多学术问题。令人感叹狗狗不简单，请诸位善待狗狗，它是人类的好朋友。狗年大吉，就此打住！
（甘于恩，任职于暨南大学汉语方言研究中心/语言资源保护暨协同研创中心）
扫
码
有
福
往期精彩：
图文编辑：小灰灰
责任编辑：老甘