其他
美馔新语（音频）| 乔梦景：记忆里的榆钱馍和槐花馍（河南周口太康话）
由于微信公众号平台推出新功能，“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者，而是公众号管理者，原作者将于大标题和文末显示，感谢各位读者的谅解！
榆钱与槐花
饼状的榆钱馍
外酥里嫩的煎榆钱馍
槐花是槐树开的花，目前确认能吃的只有白色的槐花，至于其他颜色的槐花，黄色的可以入药，粉色的属于观赏型槐花，而红色的槐花有毒，绝对不能碰！但在我老家太康，我长到这么大，只见过可以吃的白色槐花。
黄色的国槐花
槐花馍的做法和榆钱馍的做法高度重合，这里就不再重复赘述。另外榆钱和槐花的吃法也是高度重合：两者都可以生吃，口感都比较清甜，做法都比较多样。
能吃的白槐花
榆钱和槐花其实原本只是，生长在树上和田边地头的众多野菜中的两种，只是相对于其他野菜，这两种野菜的口感最好，在数年前缺衣少食的时候，倍受大人小孩的青睐。要是有机会能亲自爬到树上薅上一次榆钱和槐花，回去再吃上几个长辈做的美味的榆钱馍和槐花馍，对于很多人来说，简直是童年记忆里再快乐不过的事了。
摘槐花的小孩子
本期音频 | 乔梦景
本期编辑、文字、排版 | 乔梦景
图片 | 源自网络（侵删）
本期审读 | 张睿轶
责任编辑 | 甘于恩
方言点 | 河南周口太康
投稿邮箱：junfyzx@163.com
往期回顾
方言与美食（音频）丨唐雅菲：芋罢不能！酥软不腻的芋头扣肉（广西全州话）
美食故事（音频）| 纪淑芳：土窑鸡——罗浮山下的野美食（惠州博罗客家话）
END
做语言资源保护公众号不容易，每天更新公众号更不容易，而每天提供新语料尤其不容易。很多读者还没养成打赏习惯，提倡每个月打赏一元钱，积少成多，我们的事业就有希望。谢谢各位！