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1块钱的推车肠粉,深圳还有吗?
「 每天只卖3小时,卖完就收摊 」
早晨,是打工人和小学鸡的噩梦,他们都恨不得打自己一巴掌从噩梦中醒来,发现自己懒慵慵地趴在床上。
可惜,这噩梦醒不来。但它也有唯一的好处,能吃上各式各样的早餐:米粉、粥、包子、肠粉...还有肠粉。
什么潮汕肠粉、广式肠粉,甚至连越南肠粉,在深圳都随处可见了,可这种只在早上7点~10点出现在城中村角落的、广东人打死不承认的肠粉,你多久没吃过了?
「 广东人打死不承认的肠粉,2块钱 」
就是它,小时候1块钱一份,还要叫老板多加酸菜和萝卜丁,现在也才2块钱~3块钱不等!
全国统一的姿势,肠粉都装在泡沫箱里,再用不环保的泡沫盒子去装。统一的配料,酸菜、辣萝卜丁,我甚至一度认为这是北方某地的特色小吃,或全国连锁?
酱汁会类似潮汕肠粉酱汁的黏稠,但大概率就是酱油+水+淀粉,但阻挡不了它们组合在一起的美味~
肠粉本身会比现蒸的更结实有韧性,褶皱爆炸多,能最大程度附着酱汁和酸菜,一口下去什么都有的大满足,dddd!
搅拌搅拌就直接开嗦,肠粉的软韧,酱汁的浓郁,酸菜和萝卜丁的爽脆,在你嘴角染上一抹胭脂色时,打破了早起的噩梦。
「 所以深圳,哪儿有这种肠粉 」
嗨!不说了,吃完肠粉还要继续打工呢!
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