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教孩子写美食,只要这四招,第三招最管用!

种豆南山下 祖庆说 2021-10-24
【编发按】


2020年国庆,谷里创意读写亲子营在成都三道堰进行。



这次亲子营,结合成都课程资源导师们教孩子们写美食、写动物、写游记,写自己最想写的素材。


袁艳老师教孩子们写美食。袁老师在课堂上教大家四大招:


  1. 打开五感,写好色香味,细节越具体越好;
  2. 把食材一道一道写过去;
  3. 用动词和夸张表现“好吃极了”;
  4. 写出美食背后的故事。

这四招,前三招大部分孩子都掌握了。其中第三招,最管用。下面的文章,哪些地方,用了第三招呢?



以下呈现的,是2-5年级孩子写的作品(有的是片段)。

凉拌菠菜

                            袁培琳 

说起四川的美食,那是百花齐放,各有所好。有人喜欢热烈的火锅,有人喜欢香甜的锅盔,而我却独爱那凉拌的菠菜。  

每当我去餐馆时,我都会点一份凉拌菠菜。“叮叮.……”,随着闹铃响声而来的,是服务员的吆喝声:“凉拌菠菜来了”。

我立即扭过脖子,盯着服务员端着的菠菜,恨不得马上扑过去,大口大口地吃起来。虽然只有几米远,但感觉服务员走得比蜗牛还慢。过了一个世纪那么久之后,菠菜终于端上了桌。


绿油油的菠菜懒洋洋地躺在盘子里,身上裹着一层透明的纱衣,金黄金黄的,亮澄澄的。菠菜上洒了一些花生碎,星星点点的,把这件纱衣点缀地更加迷人了!

我吸了一口气。凉拌菠菜的香味扑鼻而来,有点甜、有点酸、有点麻、有点辣。这种香味从我鼻子一直传进了脑子里,让我立即神清气爽、精力充沛。这种香味还窜到了我的心里,让我的心痒痒的,美滋滋的。 

还等什么呢?我赶紧用筷子夹起一根菠菜送到嘴里。当菠菜触到我的舌头的那一霎那,舌头上有一阵凉意,随之是一阵辣意,我的舌尖不自觉地跳起舞来。

当我把整根菠菜全部放入嘴巴后,我感觉到我嘴巴里冰冰凉凉的,舒服极了。突然,我整个嘴巴燃烧了起来,无比火辣。那种辣,是那样的欢快,那样的自由。顿时,觉得整个天地都属于自己,我可以在上面肆意地奔跑!我嚼着嘴里脆脆的菠菜,细细地品着....

这就是我最喜欢的凉拌菠菜,怎么吃也吃不够的凉拌菠菜。 



秘方蛋烘糕

                              文/侯雯婕

走在小巷,我的脚突然被一股香味给勾住了。

穿过人群,原来是蛋烘糕。凑近,只见金黄色的圆形扁铜锅里铺着一层厚厚的、同样是金黄色的糕液,老板大叔单手潇洒地轻轻摆动着铜锅,说来也奇妙,一眨眼功夫,那糕液停止了流动,面粉混着鸡蛋的香味飘了出来,糕液也变成了一块布满小孔的蛋糕。

你以为这就完成了吗?不,趁着热气腾腾,老板大叔用勺子快准狠地挖了一勺“秘方”均匀地涂抹在蛋糕的中间,接着再用一把小镊子像包饺子一样,馅儿紧紧地被包裹了起来。

我用一方小小的牛皮纸拿起就吃,一口咬下去,外皮脆脆的,里层软糯香甜还夹杂着肉香、干梅菜香,甜和咸还有辣各种滋味在口腔里碰撞,你不让我,我也不让你,一定要争个输赢!

舌头开心得忘了形,差点儿被牙齿兄弟误伤了。我边吃边问:“大叔,这是什么馅儿呀?”“这是我家祖传秘方!”秘方?!嗯,难怪这么好吃。

迫不及待:“再给我来一个秘方蛋烘糕。”



                  离美食渐行渐远
 
                       小肖同学

晚上,我和同学、家长们来到了锦里。
     
走进锦里,人山人海,我们就像是爆米花,在人的海洋中挤来挤去。每走到一个地方,都只看得见人的头,此起彼伏的窜动,好不容易刚挤进一个景点,却又被人浪无情的拍打到了岸边。
     
我们随着人流来到了“叶婆婆钵钵鸡”的店门口,顿时,我和小谢停下了脚步,两眼对视一笑,立即冲进了店里,香气一下钻进了我的鼻子里,整个人顿觉神清气爽。
    
 “你们可以吃,但少拿点”,身后传来了谢妈的声音。

我和小谢搓搓手,马上拿起一串土豆,但是老妈却向我们说到:“要排这么久的队!不吃了,不吃了”。

我往排队的地方看,的确,人们的队伍排成了一个长城,但这还是阻止不了我和小谢的手。激动的心,颤抖的手顺时拿起了一荤一素。谢妈大步流星地冲了过来,夺过了我们手里的串串儿,并把它们放回了原来的位置。并且,谢妈无情地把我和小谢拖出了店。
 
我和小谢闻着“叶婆婆钵钵鸡”的香味,望着那美食,瞄着别人吃得心满意足的样子,不由自主地摇了摇头……

走出了店,回到人海,我们一行离美食渐行渐远了……


红糖糍粑

                              汤辰熙

红糖糍粑很好吃,伙计还没把它端到我面前的时候,一股扑鼻的香味就钻进了我的鼻子里。金黄金黄的糍粑一块儿一块儿地像黄金一样。我轻轻地咬了一口,香香的、脆脆的,还粘粘的。我加了一点粘粘的红糖汁,香甜香甜的糍粑就迫不及待地滚进了我的胃里。

后来,我把蘸了红糖汁的糍粑在黄豆粉里滚了几圈,味道更完美了!真是人间美味啊!


钟水饺

                                  王梓汕

今天我到店里点了一份钟水饺。

服务员吆喝着“钟水饺”三个字,我就迫不及待的想吃了。钟水饺终于上桌了,一大股香味占领了我的鼻子,那还等什么呢?我赶忙拿起筷子夹了一个放进嘴巴里。一股甜甜的、香香的、咸咸的味道在我的舌尖上流动。甜甜的香味是因为白糖,咸咸的味道是因为盐和着酱油,香香的味道是因为肉很香。

这甜咸香可不是一般的,他们可是可以从嘴里一直香到胃里,这可是人间美味呀!


火 锅

                               谢子阳

成都的火锅很好吃,今天妈妈带我吃火锅。还没有进入店门,各种香味向我扑来。进入店门,香气更浓了,口水流到了脚底。妈妈找了一个座位坐下,大手一挥喊道:”服务员上锅!”

火锅被挑起的火烤得冒出烟,辣椒在汤里打着架。不大一会儿妈妈点的菜就上来了,有许多我喜欢吃的。我妈妈把它们丢下“浴池”,他们都高兴的在浴池里泡澡游泳。我前面的香味越来越浓烈了,我的鼻子都忙不过来了。

只是一会儿,可我觉得过了一年。等了他们好了,我迫不及待地把牛肉丸夹上来。棕色的小球散发着烟和牛肉与面粉的味道。我直接把牛肉丸吊在筷子上,它冒的烟让我误以为是魔法棒。我咬一口,哇,汤汁在我嘴里爆炸,牛肉也蹦到我舌头上。我卷动舌头,它们也在跳舞。我把牛肉吞到肚子里,哈,简直好吃哭了。

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