成都生活市集倡导友善环境和人的生产生活方式，是为四川地区的中小型生态农场提供公平贸易的一个平台，通过生产者与消费者面对面交流和交易，搭建城乡互助的桥梁。

life本次展示台部分陶瓷器具由星星提供。星星是一家专业的陶瓷家居品牌。我们关注大家的餐具质量，家居陈设。这里有高品质餐具，也有独家设计的陶瓷产品，是一个乐于分享生活的家居美学品牌。About

时间：4.20.中午12:30—14:00地点：玉林三巷26号社区厨房餐费：298元/位

临近成都生活市集十周年，我们向市集/农友的伙伴们发出了邀请，写下ta们与市集、与农友的故事，今天这两篇分别来自于媛媛和徐徐，ta们写下了自己和遇见农场的故事。请大家继续期待我们本次“市集亦生活”——成都生活市集十周年庆，我们准备了很多特别环节，也欢迎你在后台写下你和市集/农友的故事，我们会把这些动人的故事分享出来。与三十年前蓄谋已久的农场相遇文/媛媛树上挂着遇见农场的牌子二月份的成都刚好是油菜花开放的季节，开车到农场附近被一片金灿灿绿油油的油菜花吸引着，油菜地的旁边是一片收割了的水稻田，可以清楚看到稻田地里长出的绿肥。当时惊讶于当地人竟有改良土壤的意识，后来与遇见农场的农场主陈英姐聊天时才知道这片也是她租下的土地。油菜花很早之前就听说了这家除了盐之外全部自给自足的农场，当时觉得很哇塞，简直是梦中情园。如今亲自踏入这片土地，好似从神坛上拉入了寻常的生活中。一切是那么的自然而然。那些自认为遥不可及的梦想，像吃饭喝水一样，日常的在脚下这片土地生长着。跟随着陈英姐的脚步，农场的入口处有两排地面硬化的简易房屋，是之前的人想做养殖，买来了一堆建筑材料，但是被政策所限，刚建了部分就停工了。最近几年农场才慢慢将房屋修缮好，政策也审批通过了。目前作为晾晒场地，房顶挂满了农场种植的艾草。屋里隔出了烧柴做饭的厨房和加工间，另外一排房子分隔出放农用工具的空间、粮仓和可以接待朋友的房间等等。对于不止是生产型的农场来说有一些合规的功能空间是非常便利的。往前走是鸡鸭鹅的住所，鸡妈妈带着小鸡在散步觅食，“有时候带出去回来少了一只两只小鸡，鸡妈妈好像也没发现，有时候少的多了会意识到不对劲去找一找”陈英姐一边描述着一边给它们搅拌稻糠和剩菜喂食喂水。在母亲身边自由长大的小鸡是健康幸福的。动物也有领地意识，有些在一起就打架流血，于是给它们分了两个窝。母鸡带着小鸡农场的种植区可丰富了，在北方依旧萧瑟荒芜的时候，农场还有很多可食的蔬菜水果。草莓、耙耙柑、柠檬、金桔、甘蔗等，随手摘下来放进嘴巴里，汁水在口腔里震荡，风味十足。冬季菜地也是争相繁茂心生欢喜。冬季菜园农场建立之初就想着全年都有不同的水果吃，种植的果蔬自给自足，所以地里会看到这有两排葡萄架、那边两排猕猴桃、这边三棵杏树那边两棵其他的果树，并且都分不同的品种。这些果树、蔬菜的位置也会根据情况调整。没有特别的规划，随着心的感受农场逐渐丰满形成了多样化的生态系统。不知不觉中已实现了当初的心愿。草莓逛园子的时候，陈英姐的老公开始为午饭做准备了，随手一采的苕子尖，既是绿肥又能持续的采食嫩尖还能攀爬在篱笆上开出花观赏，明年还会自己长出来。这样一举多得的巧妙在地里很多地方发生着。有些蔬菜不全都采收，它会自然落籽明年自然生长出来。在农场吃饭是最幸福的，从地里到餐桌的距离只有十几米，蔬菜的新鲜营养风味全部留在了食物本身里，简单的油、盐炒出来的菜却有着用再多调味品也烹饪不出的鲜美回甘。农场养的鸭子卤出来的腊味也是一绝，是外面再多网红餐厅都吃不到的人间至味。饭后的聊天间隙，陈英姐又拿出了自家种的甘蔗熬煮出来的红糖掰给我们品尝，颜色没有市面上的红糖深，拿在手里有些松软，放入嘴中是醇厚绵柔缓慢释放的甜和甘蔗经历昼夜生长积累的风味与柴火熬煮淬炼出的精华。味蕾很丰富又有些感动，因为听说十三斤甘蔗出六斤左右的甘蔗汁，六斤左右的甘蔗汁经过好几个小时的柴火熬煮不停的搅拌才出一斤红糖。手工熬煮的红糖一同来访的参观者说如果按10元/斤的甘蔗那么一斤红糖要卖到100多！还不算人工。陈英姐谦虚的往后边退边说“不能这么算、不能这么算，我们是满足自己的需要，分享盈余。”

成都生活市集欢迎和邀约的农友/伙伴她可能是一个农户家庭；她可能是一个小农场；她可能是基于友善耕作的食物加工作坊；她可能是基于乡村发展、环境保育，并亲自践行友善耕作和生活方式的合作组织。.....................................................她可能是从事友善种植的农友；她可能是从事友善养殖的农友；她可能是采用友善制作方式的食物加工作坊；她可能是靠山吃山、靠水吃水，在大自然野生采集的一方农友。.....................................................她面积不大，小而美好；她直接参与生产过程，关爱土地，关心环境，关爱他人；她尊重其他的农友伙伴；她不是脱离土地的经销商/代理商；她不能是对生产过程一无所知的管理者/投资人；她是农场/自有土地的主人，或者是亲自生产的小作坊主，或者是合作组织的主要负责人，她对所有产出的品质有足够的把握；她的存在能够促进当地生态和社会环境的改善；她为大家提供安全健康的食物；她对市集有一定的了解和理念认同；她位于四川境内，有助于建立在地的食物体系，方便农友之间以及农友与各种伙伴的联络和交流。如果是从事友善种植的农友她清楚的认识到化学农药、除草剂、化肥、人工生长激素对土地和作物的伤害，尝试用友善的耕作方式，耕耘和照顾脚下的这片土地；她不种植转基因作物，不使用化学农药、除草剂、化肥、人工生长激素；她不是追求土地无限制的产出，她跟土地是朋友，能够保育一方水土；她参与土地耕耘的过程不是建立在大量消耗外部能源的基础上，她的耕耘过程不会对周边的环境造成破坏式的影响；她尊重自然规律，信奉自然的力量，依靠万物共生建立农场自己的生态系统；她对所耕耘的土地有足够的了解，或者正在通过各种方式，努力观察、学习、和认识这片耕耘和生活的土地；她对土地的耕耘过程有系统的认识，有充分的把握和保障；她的耕耘过程信息透明；她不仅有美好的理想和愿望，也有足够的能力和经验去实践，去落地；她的土地所使用的种子、肥源、水源系统安全、清晰；她不会在土地的耕耘过程中试图投机取巧；

孙文祥制作的糯米原料是选用“高秆自留老品种红嘴谷米”。经过高温蒸后，用传统工艺的曲粉混合，进行发酵转化为醪糟。口感香甜舒爽，酒香醇厚绵长。可以生吃，也可以加水煮一下吃。在高温环境下建议，用冷冻保存。

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冬天太冷怎么办？当然是来市集吃吃吃——热乎的冻粑、红薯、莲藕、米浆，还有萝卜干、新鲜甘蔗......寒冷十二月，市集陪你温暖过冬。

2016年，胡雪梅参与成都城市河流研究会在村里开展的水环境保护工作，成为临石村水源地护水队队员。同年9月开始从事生态种植，农场面积3亩，种有时令蔬菜、粮油。