火锅做为中国独创的美食之一，是一种老少皆宜的食物。据考证，火锅在战国时期即有，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”。
要说有一种餐食能让中国人百吃不厌，那一定非火锅莫属啦！火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，不仅能解郁除湿，更寓意着红红火火。为了时刻都能吃到火锅，人们甚至发明了自热便携小火锅；它不用插电，不开火，只需一杯凉水水就能搞定。这样，即使在出差的路上，加班的夜晚想吃个小火锅也不是难事了。可市场上的自热小火锅多是含荤的，这让素宝宝们就只有羡慕人家有，惆怅我们没有的份了……
同样作为火锅爱好者，素食主义的小慧已不知该说什么，请大家照顾好自己，戴好口罩，顺便给大家拜个早年！
直到最近，小慧收到齐善素食师兄送的新年素礼才眼前一亮，哇哦！原来，为了一解素食主义对自热便携小火锅爱而不得之苦，齐善素食果断出品两款：一款麻辣口味，一款番茄口味，不仅考虑到大家对重口味的追求，更照顾了不食辣人群的味蕾，它们究竟有多么诱人，快来看！
作为番茄控的小慧，忍不住重点向大家介绍一下番茄小火锅。
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