春节各项旅游数据创新高以后，突然间，游客就消失了。旅游行业一下子从天堂掉进了地狱一般。现状到底如何呢？1旅行社叫苦连天

香港自中国改革开放开始，一直是内地重要的发展参考标的，对中国整体经济政治发展有着举足轻重的地位。香港也是早期世界了解以及中国走向世界的桥头堡和连接点，以香港为基点，围绕香港而建立起来的经济开放特区给内地改革开放经济发展提供了样本，也促进了中国南方的繁荣。香港在一定时期一定程度上扮演了南方经济发动机的作用。而香港的酒店业也一样，因为起步早，发展平稳，尤其是高端酒店的发展，给国内酒店业发展提供了依据。01

夏农前日加入希尔顿集团的消息在行业内广为流传，和笔者此前的猜测大体不差，也不太意外。从2019年四月入职华住到今，时间即将满四周年。其实我们一路看到华住希望布局高端市场的野心和期望，无论从品牌研发、资金投入还是人才引进，华住十年间可谓是苦心经营，但到底华住离实现高端梦想的期望结果还有多远，一切都很难预测。01

提到供应链这个话题，人们会优先想到经济生产活动中的上下游产业体系。毋庸置疑，供应链早已成为全球国际经济发展重要的引擎，也是产业经济中最重要的一环。在三年疫情期间，因为一些静态防控措施，一些地区和产业的供应链遭受严重考验。而对于酒店业来讲，供应链正在成为酒店业发展中最为重要的建设方向，尤其是酒店集团的供应链体系打造，是决定一个集团良性发展的重要支柱。2023年7月26日，上海锦江优采空间正式开业，标志着国内首个酒店集团自有供应链展示交易中心正式亮相，成为面向锦江酒店体系内重要的集展示、交易、体验和学习的空间，实现了供应链交易的整个闭环空间。而就在同时期，华住集团供应链大会在南昌开幕。华住在近几年推出了一站式线上“华住易购”供应链交易平台，通过线上方式让门店能享受到供应链数字化带来的便捷度。1供应链的价值与意义供应链的整合是实现从产品商到用户的核心目标，作为酒店产业来讲，打通产品服务商到B端用户，甚至到C端用户，是做供应链的重大意义。在集团化产业中，供应链依靠集团这个巨大的中枢，来实现产品的自由流通，它关系到上游的原材料厂家、品牌方、物流方，再到消费群体的整个过程。酒店集团做供应链，更大程度上是解决广大门店体系的规模化、标准化采购问题，也是实现门店降本增效的一个重要手段。集中最优的产品、集中最优的服务商、集中最专业的解决方案供应商，是酒店集团面对广大门店的使命和意义，也是品牌建设的意义和价值。对于酒店投资人来说，希望酒店集团完善供应链，能提供更为透明的价格体系、更为质优价廉的产品、更专业的施工单位、更便捷的物流服务以及完善的售后保障，而酒店集团的供应链恰恰要站在这个角度来提供这些价值，否则供应链的意义就不存在。酒店集团搭建供应链的初心除了前面说的几个点，还有更多的是需要塑造品牌价值，树立更加专业、更加高效的品牌形象，能实现自身品牌标准的落地，实现所有门店的品质如一，这也是酒店集团从规模化、标准化的角度来考虑。酒店集团正在从过去的品牌输出，到中期的管理输出、会员输出，再到后期的全过程服务，这里就包括一站式供应链体系的搭建。2供应链建设的难度王四作为多个品牌的酒店投资人，在羽翼丰满后，逐渐有了创建自己品牌的想法，所以在他做了大量的准备工作后，开始将品牌建设这件事放到了近期工作的首位。他聘请了专业品牌塑造团队搭建了品牌原型与方案，还组建了一个小型的团队，并请了设计师将品牌原型进行设计落地。他首期计划拿出自己旗下的五家老的经济型酒店进行新品牌酒店的改造。在完成了一切之后，一件事难住了他，就是供应链这块的搭建，貌似很简单的采购，却和品牌的生死有着直接的关联。我们都知道现在搭建品牌要算细账，这里的细账指的就是两大块，一块是投资成本，一块是运营成本。当下搭建品牌的核心是完成了其固定模板，如造价范围、卖价范围、运营成本范围，以及相关的成本和盈利模型。在供应链不确定的时候，就会出现以下几种问题：1、造价不稳定、不透明供应商产品的不确定性造成酒店造价的不确定性，大概率会使得造价攀升，预算超支，在这个过程中也可能会为了压缩成本，采用劣质产品，用同样的钱，买来的东西有质量问题等。2、产品还原度不够，落地效果不好。盲目采购的物资会导致落地的酒店装修与设计南辕北辙，不符合酒店品牌的魂魄。3、拉长工期，增加物业成本。因没有明确的供应链体系，就如游击采购方式，会导致工期拉长，这会造成物业成本加大，失去开业的好时机。所以，供应链体系的打造，对于集团品牌方来说，是百利无一害，尤其是如今轻资产为主的当下，可以极大节约加盟商的时间与金钱，从而增加品牌好感，获得更多的品牌发展机会。对于酒店投资人来讲，供应链的完善势必会让自己缩减工期，减少间接成本，造价更透明，周期更明确。3供应链建设的重大意义这个世界本就是无利不起早。我们翻开所有酒店品牌及集团的成长史，都是从重资产到轻资产的周期性布局。如今各大酒店集团基本都是走的轻资产模式，重资产时代品牌方依靠投资和经营来实现利润。而轻资产时代，品牌方的收入基本被分割成两块，一块是前期加盟费用，这是一次性的就一笔，收完就没了，还有就是开业后的管理费，是根据营业额来抽取一定比例，4%—7%不等。从各大集团财报来看，品牌方如果依赖这两块收入，是无法覆盖整个集团运作成本，会面临亏损的局面。所以在近几年，各大酒店集团开始从OTA嘴里抢饭吃，或者说本来就是自己嘴里的饭被OTA抢走了，这也是为何在过去三年疫情下，酒店集团亏损严重，只有OTA还能保持增长和盈利。所以我们看到很多酒店集团开始重金打造自己的预订平台，并逐步提高自己的CRS预订率。酒店品牌方正在从早期的官网、400电话等单一形式向自有APP、小程序、公众号、抖音等多种方式迈进，实现了公域到私域流量的转变。从锦江、华住两大巨头来看，目前主流预订方式已经从OTA完成了到自有平台的转变，这个比例逐步提高，未来的酒店集团客房预订，OTA仅仅作为一个获客补充，而自有平台的建设将是最为核心的。从收益的角度，OTA每产生一个订单，要拿走12%—20%的比例，已经成为酒店沉重的负担。而这个收益可以直接转换为品牌方的收益，对于酒店加盟商来说，也期望品牌方的比例越来越高，从目前市场行情看，品牌方收取的佣金基本在5%—10%的范围，依然很高，但相比OTA要减负不少。预订平台的搭建，是一笔不小的投入，以及后期的成本维护也非常高。但这是一次投入，终身受益，尤其对于大体量的酒店集团，在门店规模越来越大之后，后期的收益会显而易见。随着酒店集团规模化的高峰结束，酒店品牌将会失去过去二十年最重要的一项收入，就是前期的一次性加盟费。以锦江、华住近几年每年超过千家的速度发展，按每家店30万的收费标准，一千家门店就是3个亿的直接收益，两千家门店就是6个亿，这是一笔非常可观的直接收入，而规模化结束后，酒店品牌将失去这块收益。失去了的地方总需要有地方赚回来，而供应链板块就是一个非常利人利己的产业，而且是一个非常大的产业。酒店建设供应链可以将自己直接视为一个B2B及B2C的平台，将工厂的产品直接卖到消费者手里，供应商品牌省去了中间门店、推广、营销的各个环境费用，从而让产品有了更好的让利空间。我们都知道一款产品其实最大的成本是中间的销售以及中间门店及其他费用，拿一瓶零售3块钱的可乐来说，出厂价不足1元，但消费者买进需要3元，中间有2元的利差。如果消费者直接去工厂拿货，也不现实。酒店供应链产品也是如此。举例：一个床垫出厂价为1000元，终端零售是3000元，中间有2000元的空间，其中一部分是厂家的中间入驻成本及物流和售后成本，那么抛开这些还有很大的利差。而酒店集团利用自己的大批量采购优势，可以集中谈价，获得一个较为理想的终端价格，只要消费者能低于3000元买到这个床垫，就是赚了，就是供应链的成功。酒店加盟商及消费者要的是能拿到的价格比市场上买到的低，至于低多少，这个话语权在品牌方和供应链品牌商的手上，毕竟中间有数倍的利差。因为搭建供应链平台，是需要付出成本的，所以肯定也会获得中间利差，酒店加盟商希望获取更低的采购价格。可以肯定的是，供应链体系将会是未来酒店集团重要的收入来源之一。这里的前提是需要建立完善的供应链供给机制，丰富的供应商品牌，专业的供应链服务团队，低于市场价的物美价廉的产品。这样才能在私域流量内实现可持续性的销售，才能获得消费者的青睐，才能稳固。而不能竭泽而渔，吃尽利差，从而失去了投资人的信赖，转投其他平台，品牌方应该释放诚意和方式，提高统购率和交易额。4供应链的未来走向酒店集团做供应链，正是利己利人的百年事业。供应链品牌也需要酒店集团这个窗口的展示，实现更长远的销售目标。酒店集团通过完善自身供应链平台搭建，实现了门店高效发展与运转，也实现了广大酒店投资人的利益诉求，这里必须是建立在透明与物美价廉的基础上，还需要有完善的售后服务保障。从长期看，供应链将成为各大集团争夺的重要板块，也正在成为酒店集团重要的收入来源。我们对酒店集团供应链的理解是仅服务于本集团体系内酒店，实际上酒店集团的供应链可面向市场上所有的酒店，甚至可以面向C端消费群体。这就需要完善线上交易与线下展示方法的建立。每一家酒店都是供应链产品的展示中心、体验中心。完善线上交易模式和推广，是让C端客群通过体验完酒店产品后可以直接下单购买。按照万家酒店的规模，每天面对“进店”的百万客群，是不是一个巨大的商机？我们只是看哪个集团能率先跑出来。无论是C端还是B端，核心还是用户体验，好产品才是好生意。从B端到C端场景零售，都是供应链未来的好生意。建立酒店供应链最大的核心是要实现最优的产品进入，因为这里面有巨大的利益牵涉，很难做到唯产品质量论，我们看到一些集团虽然建立了完善的供应链体系，但他们的产品体验感很差，洗发水依然不好用，香薰依然味道难闻...未来是超级集团、超级平台、超级供应链时代，谁能实现这个目标，将会成为这个大象起舞时代的领军企业！往期推荐最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“酒店观察网”及时接收深度好文章点击“在看”，分享热点👇

景区一直是旅游业的一个重要的板块，旅游业的相关配套都是围绕景区而设置的，一些地区甚至主要的经济收入来源就来自本辖区的高等级景区。而这些景区的收入大多是来自门票收入，尤其是观光型高等级景区。随着市场化的调整和消费结构的变化，以门票主导的景区经济正在走向一个十字路口。安徽黄山景区01

在当今酒店几种主要的管理模式中，自主经营模式板块逐步扩大，特许经营方兴未艾，传统的委托管理虽有所减少，但仍然占据着较大的比例。在委托管理模式下，管理合同是双方合作的基础保障，而管理合同的谈判是一项非常重要，非常具有挑战性，且非常考验谈判者专业能力的任务。那业主该如何把控谈判要点，进而使整个管理合同条款可控呢？下面浅谈一下我对酒店委托管理合同谈判要点的一些个人理解。在酒店的经营指标中，有那么几个看起来很像，但其实有很大不同的指标。如：总收入VS经调整总收入，客房收入VS经调整客房收入，毛利润VS经调整毛利润等。不要小看只多了“经调整”这三个字，其数值可能差了很多。例如，应将保险赔偿，客赔，利息收入等在总收入科目中，但与酒店管理行为关联性不大的收入，剔除在经调整总收入之外。这样一来，经调整总收入的数值就小了很多，对业主最大的影响就是基于经调整总收入来取费的基本管理费就会相应减少，业主会从中受益。同理，经调整客房收入，经调整毛利润剔除费项后，相应的管理费也会减少。01

2023年一定是一个矛盾之年，酒店业经历了三年疫情的长痛折磨，迎来春暖花开的黎明，又如忽冷忽热的北方倒春寒，从希望到黎明，从黎明到春天。宛如一夜江湖走过四季，踏遍春雪无处觅花。2023年在这一场场的思考中结束，值得总结，也借此找寻2024和更远的未来。2023年的酒店业呈现了一个季节性的两极分化和酒店领域的生意分化，整个行业开始呈现结构性变化。从整个大的趋势来讲，头部集团今年是个收获的红利期，这是市场结构调整时呈现的吸虹效应。2023年的酒店发展主角依旧是连锁品牌，但连锁集团的发展开始出现了一些细微的变化。市场开始真正验证酒店品牌的最终生命力是显示在规模化红利之后，真正依靠自身实力继续获得存量时期的进一步规模化才是最后赢家。2023年可以用冰火两重天来总结酒店市场与投资情况，当压抑三年的出行意愿在这个春季爆发，随之在这个暑假达到顶峰，然后又一路回落。而停滞三年的酒店投资却在整年活跃中，尤其是中小酒店市场，围绕在老旧酒店改造和物业改造上，实现了酒店迭代更新的序幕，而这背后的赢家则是这些头部连锁品牌。2023年中国酒店业的连锁化率接近40%的水平，处于一个高速增长周期。这得益于酒店品牌的快速成长和全系列的品牌布局。另一方面得益于低端单体酒店及其他住宿单元产品的大量消亡。可以说，2023年是在延续疫情三年中国酒店业结构性供给侧变革，并且进一步发展。今年锦江、华住等头部集团的新店签约量都突破了历史新高，数量增长在20%以上。而另一方面，高端酒店发展萎靡，这受制于地产因素的影响，但部分酒店通过资产交易来实现换牌或者更换业主。经济型酒店、中档酒店、细分类的酒店等，都在有限服务类这个板块取得新的发展周期。对于2024年的酒店业，我们必须带着长期主义的思考，来窥探到未来的机会和陷阱，也由此寻找到行业的希望和警示。01连锁化率继续上升2023年是头部酒店集团的收获之年，以华住为代表的国内酒店集团签约创造新的高度。但市场给的启示是几家欢喜几家忧，连锁集团越来越彰显头部品牌效应。国内连锁化率继续增长，达到40%左右，2024年末有望到45%。锦江、华住集团的数量一骑绝尘，锦江率先开业一万家，华住目前截至2023年第三季度开业超过9000家酒店，将在2024年第一季度全球开业数量达到10000家，锦江目前这个数字超过12000家。连锁酒店体量超过600万间客房，12万家酒店左右，平均头部十大集团占有率超过60%。而目前住宿总体量超过45万家，客房超过1300万间，连锁化率将在2025年达到50%左右。其中连锁率依次从东部往西部逐渐降低，从高端往低端逐步降低，从大城市往小城市逐步降低。随着市场的更加融合和发展，这一差距也将越来越小。02连锁集团的格局基本形成目前市场上形成了两巨头多极化发展趋势，锦江和华住目前遥遥领先，原先的另一巨头首旅如家如今已经渐行渐远，已经脱离了主流品牌竞争市场。锦江目前能拿出手的品牌有希尔顿欢朋、麗枫、锦江之星等。华住有旗下的全季、汉庭等。首旅如家目前手上的牌不多了，或者说没有主力品牌能在第一梯队竞争。再看酒店集团TOP5的尚美和格美，都是在经济型酒店领域抢占市场，布局更下沉的市场。当两巨头继续下沉的时候，他们的机会也不会太多，毕竟缺乏强劲的运营实力。另一个东呈集团，在过去两年吸纳了美团的投资后，一直谋求IPO，但随着2023年的落幕，东呈的上市梦也终结了。这里面有其较为复杂的原因，一方面是估值未达到股东期许，还有就是近几年的资本腾挪，可以写出两篇大作。而旗下的品牌目前只有城市便捷和宜尚升级版在市场上还有声音，但依旧是区域性市场和二线品牌的选择，可能聚焦主业及强势区域，不再做无畏的牺牲。值得一提的是，东呈的金融一直做的挺好。亚朵的成功上市给市场一针强心剂，其数量也成功突破千家。亚朵算是产品革新上做的比较好的一个品牌，新零售目前也开始见效，成为了亚朵重要的收入来源。但亚朵面临着一些问题，其加盟商普遍反映赚不到钱。对于赚不到钱，无非是营收问题和成本问题。亚朵面临的主要是成本问题，造价和运营成本普遍比同类品牌高是不争的事实，以至于很多加盟商就是赚到了面子，而没赚到票子。当然亚朵也在降本增效，但降低后能否还是亚朵，是需要消费者来评判的。另一个问题是亚朵的品牌单一性问题，其多品牌化主要是聚焦迭代品牌的更新，市场选择性不多，

租一栋楼投资一家酒店或许是中国酒店业市场较为特殊的一种存在方式，并且这种模式成就了中国本土酒店品牌的发展与壮大。这种商业模式跟随着国内商业地产的发展而逐步渐进，在如今的酒店市场环境下，租赁型项目已然遇到了它的天花板或者说瓶颈。而“几年回收投资”是这个行业投资人群体关注的核心焦点...01租赁型占据了酒店业半壁江山在租赁型酒店开始之前，国内酒店业都是以自建的方式进行，就连2000年前的锦江之星都是采用自建方式，当然是集团内部的一种关系整合。从2001年开始，商业地产这个概念正式走进市场，当然大规模建设时期及成熟期或者说商业地产的规模化以及组团式集群化发展还要在2004年之后，让各种业态开始与地产打上烙印。这个时期也是中国经济型酒店快速起步的时期，经济型酒店的租赁行为也让酒店业开始了新的发展模型和局面。所以从一开始，租赁酒店就占据了中国酒店业的半壁江山，国内品牌大部分门店都是租赁型物业。从而也形成了一个非常庞大的酒店投资人群体，因酒店这种产业收益相对稳定，投资周期较长，成为一些人跨界进场做投资的首选。所以，酒店这种租赁业态其实是我们生活业态的一种，国内大部分商业业态都是租赁经营，小到便利店、药店、餐饮，大到商场、酒店。租赁商业组成了中国整个商业版图。租赁这种模式门槛低，资金占比小，成本分摊到未来租赁期内，所以在一定程度上会持续存在下去。我很早之前阐述一个观点，就是中国本土酒店投资主流从经济型转向中档型，一方面是消费市场的需求，另一个核心原因就是租赁和人工成本的增长，经济型酒店的房价支撑不了持续增长的租金成本，所以酒店投资开始寻求更好的产品，酒店才会有更高的溢价。图片来源于网络02“从三年回本”到“五年回本”的蜕变在经济型酒店品牌出世之际，租赁财务模型的建立是本土酒店发展的初始阶段，低门槛的加盟准入让越来越多的人通过租赁方式进入酒店投资领域。举例，早期的七天连锁酒店，几十个房间一千多平方起就能做酒店，只要有个电梯就能到楼层布置一个满足功能的接待大堂，投资三五百万就能拥有一家酒店，早期的门槛甚至低于两百万一家店。低廉的租赁成本及旺盛的入住需求，促使这些早期经济型酒店回收成本快，一般在两年到三年之间就能回本，快的甚至一年半就能收回投资成本，这在当时的投资市场惊人的回报率促使品牌滚雪球式的发展壮大。据数据统计，两千年的第一个十年增加了一万多家经济型连锁酒店，而大部分为租赁型酒店投资，而抛开连锁体系，租赁酒店项目在十年间增加了十万家左右的体量，所以在一定程度上，租赁项目的发展为国内酒店业的发展起到一定推波助澜的作用。而早期的“三年回本”到现在的“五年回本”都变的岌岌可危。很多酒店投资人感慨：“现在五年回本都是好项目”。其实五年回本也是租赁型酒店常规投资的上线，对于一个十年租期的酒店，五年回本就代表了该项目的投资回报率可以保持在10%左右，而超过了就开始逐步下降，其本质还是具有一定的风险性。随着经济发展的进一步变化，房地产发展的泡沫及大量投资人进入造成整体行业的不规则变化。一方面房地产发展的租售比例失衡，房价的进一步上涨导致商业房产租金水涨船高。另一方面投资人大量涌入造成租赁标的供需失衡，租金持续高企，而国内的酒店房价却在十年间未曾增长，而人员工资成本增长了五倍以上。是成本倒逼连锁酒店业走上中档酒店市场及更高的定位！成本效应就是一个连锁反应，给租赁酒店市场非常沉重的一击，无数投资人从经济型转战中档酒店，再向中高端酒店市场进军，但大多数投资人都有一种感觉，就是无论现在如何转型，好像都不好挣钱了。这是租赁市场发展到一定的程度，总有他的瓶颈期。这些年，依靠租赁酒店物业谁挣到钱了？其实还是早期入场的投资人，依靠时间差和租金差挣到了钱，挣钱的还是少部分，大部分人在升级的怪圈中做了接盘侠，如同如今的房地产一样，很多人买了房子，房子升值觉得自己挣到了钱，其实只要没套现，都是受伤者。图片来源于网络03租赁模式的天花板是中档酒店目前市场上一些中高端品牌也在走租赁模型，但这面临着巨大的风险，酒店等级越高，投资越大，酒店体量越大，租金压力也就越大，是不是对应的收益就越大？这个结论不是绝对的，中高端酒店的本身定位其实是偏高星级酒店，只是在功能配套上做了减法。这类酒店无法做到像经济型和中档酒店这种高入住率及模块化的财务数据，可变因素较多。在目前酒店投资主体上已经发生了一些改变，以老酒店持有者或存量物业持有者为多，而拿新楼投资酒店的逐步减少，这时城市化结束后，城市新物业也在减少。04租赁时代的黄金周期结束了租赁时代的结束，如同大部分小商品店一样，在销售模式转为线上之后，大量线下实体门店倒闭。酒店业在经过了二十年发展，单纯的租赁模式变的岌岌可危，租赁模式将巨大的租赁成本转嫁到酒店经营成本之上，导致大部分的酒店财务测算模型出现问题，无法实现理想的回报周期。很多酒店投资人一方面需要测算租金在内的运营成本总和，还要测算前期装修成本的回报年限，想三到五年回收投资成本，这种国内经济型酒店投资模式下来的产物如今依旧深刻影响着国内酒店租赁酒店投资市场。当物业成本越来越高，酒店单房造价越来越高，人力成本也越来越高，在这种情况下，房价没有显著提升，势必造成这种模式逐步失败，酒店投资失去了最初的投资信心。互联网发展对于吃住行影响不是很大，反而是加大了这个板块的便捷程度，所以酒店这个业态的存在及发展依然会经久不息。只是行业开始变革，租赁时代的调整对于酒店集团也是一个考验，在国内酒店集团里，大部分的门店都是靠租赁酒店加盟发展，如今租赁时代的停滞一方面会带动酒店集团的转型和升级，另一方面加快集团间的竞争。在存量市场竞争中，投资人往往更看重酒店的投资成效比，低级的成效比品牌将在未来逐步被淘汰。所以我们说，成本是压垮每一个实体门店的最后一支稻草，酒店租赁市场在高租金的压力下，逐步失去了盈利能力，转而寻求科学的解决方案。图片来源于网络05酒店品牌要做资产运营商所以我们需要对酒店项目投资需要有科学的顶层设计，对成本做科学的核算，对营收做系统的预测，才能科学可行的对项目进行精准定位，匹配品牌，进行投资。未来租赁市场一方面会保留优质的租赁项目，其他无法支撑的将逐步进入下沉通道。而酒店的主流方向是资产的布局，酒店资产管理模式的探索是新的方向，这种模式在国际品牌中一直占据的领导地位。为何加盟国际品牌酒店的加盟商从来不计算几年能回收装修成本，因为无法计算，可能永远无法回收，这是国内地产酒店出了问题。中国的高端酒店回报率平均在2%左右徘徊，远低于国外市场，没有在酒店背后资产的属性上去衍生，这是一个非常大的市场，也是急需要解决的痛点。国内的品牌需要向这个方向去转，做资产运营商，做资产的合理管理者和受益者，这对国内品牌来说需要时间沉淀，扎扎实实做好品牌，未来就有机会！你的酒店几年回本？欢迎在底下评论区留言讨论。往期推荐

在这个竞争日益加剧的酒店行业，品牌核心价值是品牌资产的重要组成部分，已成为品牌生存和繁荣的心脏。因此，我们把品牌核心价值作为品牌创建系列的第5个话题，也是策划与定位阶段的第3个话题。由于这个话题专业性较强，同时缺乏成熟、系统的理论支撑，聊起来很有挑战性。正环尽力用通俗的语言，把自己对这个话题的理解阐述清楚，结合理论与香格里拉品牌实例，向您展现，如何从顾客的深层需求出发，创造独一无二的品牌故事和体验，在激烈的市场竞争中保持独特性和吸引力。品牌核心价值是什么01品牌核心价值，相当于品牌的身份证，是品牌资产的主体部分，它让消费者清晰地识别并记住品牌的利益点与个性，是驱动消费者认同、喜欢乃至爱上一个品牌的主要力量。通常认为，品牌核心价值分为三大价值主题，包括理性价值（品牌利益，即功能性）、感性价值（品牌关系）和象征性价值（品牌个性）。品牌核心价值不仅仅是商业战略的一部分，更是品牌灵魂的体现。它源于品牌的历史、文化、愿景和承诺，决定了品牌如何与消费者进行交流和互动，是塑造顾客体验和建立品牌忠诚度的关键。从心理学的视角来看，品牌通过其核心价值触动顾客的情感，建立深刻的认同感。例如，一个强调可持续性和环保的酒店品牌，可能会吸引那些重视环保的消费者，因为这反映了他们个人的价值观和信念。此外，品牌文化是品牌价值观在内部的体现，它影响着员工的行为和决策。一个有着强烈服务文化的酒店品牌，不仅在对外宣传中突出服务精神，而且在日常运营中将这种精神融入每一个细节，从而为顾客提供卓越且一致的体验。如何挖掘酒店品牌的核心价值02探索酒店品牌的核心价值是一个深入挖掘品牌内在精神和特质的过程。首先，通过市场研究探讨品牌定位的过程，也是挖掘其核心价值的关键步骤。通过对市场趋势、竞争对手以及目标顾客群体的深入分析，酒店品牌可以更好地理解自身的定位和潜在的差异化因素。例如，通过对目标客户群体的生活方式、偏好和需求的研究，品牌可以发现那些与客户共鸣的价值观。接着，顾客反馈是另一个主要信息源。通过收集和分析顾客的反馈，酒店品牌可以洞悉顾客的真实体验和期望，从而调整和优化其核心价值。这不仅限于正面反馈，负面反馈同样是宝贵的资源，能够揭示品牌在哪些方面需要改进。此外，内部洞察也是不可忽视的一环。品牌的员工和管理团队对品牌的理解和感受，能够提供有关品牌核心价值的深刻见解。通过内部讨论、研讨会和培训，可以进一步明确和强化这些价值观。塑造品牌形象——从核心价值到生动体验03创意策略：品牌故事与艺术性表达一个酒店品牌的故事，不仅是信息传递的载体，更是构建品牌形象和情感联系的关键。例如，以“家庭友好”为核心价值的酒店品牌，可以通过讲述温馨、充满情感的家庭度假故事，以此与目标客户群建立情感联系。这种故事不仅需要创意，更要与品牌的核心价值紧密相连，创造出既真实又吸引人的品牌形象。此外，要把品牌故事进行艺术性表达，将其融入酒店的设计元素中，如主题化的房间装饰、独特的艺术品陈列，甚至是员工的服饰和言行举止。这些元素共同创造了一个生动的故事场景，使客户在体验服务的同时，感受到品牌的独特魅力和深厚文化底蕴。为了有效地传达品牌故事，酒店还需要利用各种媒介和平台，如数字营销、社交媒体、活动策划等，确保故事能够触及更广泛的受众。这种多渠道的故事讲述，不仅增加了品牌的曝光度，还提升了品牌与客户之间的互动和参与感。精细化实践：细节中彰显品牌价值在酒店品牌形象的塑造中，注重细节是至关重要的。每一个细节，无论是酒店的装饰设计、客房布局，还是服务流程，都应该体现品牌的核心价值。例如，一个强调“奢华与舒适”的品牌，不仅要使用高端的装饰材料和豪华的设施，更要在服务的每一个环节都体现对客户的关怀和细致入微的关注。高品质的餐饮体验、顶级的客房设施、个性化的客户服务，这些都是将品牌价值转化为顾客体验的关键环节。餐厅的菜单设计、食材的选择、餐厅布局和服务人员的培训，都应该围绕着品牌的核心价值进行。同样，客房的设计不仅要体现奢华感，还要考虑到舒适性和实用性，确保每位入住的客人都能有宾至如归的感觉。视觉与感官体验：构建品牌的形象记忆在酒店品牌形象的构建中，视觉与感官体验发挥着至关重要的作用。一致的色彩方案和标识设计是增强品牌辨识度的关键，它们不仅传达品牌的视觉信息，还强化品牌形象的连贯性和专业度。例如，柔和而统一的色调、典雅的字体设计、以及标志性的图案，都能在顾客心中留下深刻的视觉印象。此外，特定的香氛、精心挑选的背景音乐以及周到的环境布局，共同创造出独一无二的感官体验。例如，某种特有的香氛在酒店的各个角落轻轻弥漫，可以唤起顾客对品牌的记忆；而恰当的音乐选择则能营造出适宜的氛围，加强顾客对品牌特定情感的联想。在细节上，如房间的布置、光线的运用、甚至是床单和毛巾的质地选择，都应精心考虑，以确保每一处细节都能传递品牌的核心价值。这些细微之处不仅提升了顾客的整体体验，也在无形中加强了品牌形象的深度和丰富性。总之，品牌故事，精细化实践，以及视觉和感官体验的设计，多方面综合作用，能让酒店品牌的核心价值具化为顾客的每一次体验，他们是塑造成功品牌形象不可或缺的重要组成部分。香格里拉酒店品牌是如何塑造核心价值的（案例分析）04核心价值与品牌故事正环所理解的香格里拉酒店品牌核心价值，可以用这么几句话来描述：理性价值，是高端住宿设施；感性价值，是亚洲传统文化和现代奢华结合，营造出一个旅行中的“家”；象征性价值，是东方文化、高端、温馨、优雅、舒适。香格里拉酒店品牌创始于1971年的新加坡，其品牌名称和灵感源自于詹姆斯·希尔顿的小说《消失的地平线》，寓意着一个遥远的、理想化的避世天堂。这一概念深深植根于品牌的核心，体现在其每一家酒店的设计、环境和服务中。前2个问题，实际上是上一个话题——酒店品牌定位的内容，通常应该先有定位，再有商业模式。核心价值的艺术性表达香格里拉品牌旗下酒店，从多个方面展现亚洲文化的精髓——包括建筑设计、内部装饰，也包括员工服饰、服务方式等。酒店的设计风格以自然元素为主，如水、木、石、花等，体现了对环境的尊重和保护。香格里拉酒店的客房和公共区域都配备了先进的设施和设备，为客人提供便捷和舒适的住宿体验。香格里拉酒店还拥有多个餐厅和酒吧，提供各种风味的美食和饮品，满足客人的不同口味和需求。品牌在2021年推出的新经典设计理念，包含三类核心元素：一是亚洲情怀(Asian

同程旅行在2023年三季度营收创出了历史新高，达到了87.5亿，利润达到了12.4亿，对比2019年全年，营收是73.9亿，利润为6.9亿，相信2023年全年的营收能超过100亿，利润能超过15亿。如此亮眼的业绩背后却带着一丝隐忧，那就是黑猫平台上累积超过7.5万的投诉量。信息来源：黑猫平台我们都知道OTA平台主要做线上服务，天然的投诉量就很大，7.5万到底意味着什么？需要跟同行进行对比。截至到2023年12月15日，携程旅行的投诉量是64320，去哪儿旅行的投诉量是106192，合计是16万左右，携程前三季度营收是342亿，也就是说，携程营收是同程的3.9倍，投诉量只是同程的2.1倍。美团的营收是2030亿，投诉量是479845，美团的营收是同程的23.2倍，投诉量只是同程的6.4倍。需要注意的是，美团的绝大部分投诉都不是针对旅游的。同行业对比的话，美团的投诉量要少很多，这样一对比就能看出，同程接到的投诉量确实是很多！远超同行！原因在哪里呢？想要找到原因，我们需要首先搞清楚投诉的内容主要是什么。1三宗罪：退改难、放贷款

从去年结束疫情管控后，酒店人都常常的舒了一口气，大家憧憬未来行业会逐渐摆脱阴霾进入复苏。今年开年，酒店业的业绩大增，业内人士无不满怀希望。但从1月到6月，大家似乎又开始紧锁眉头，因为行业的经营数据似乎在逐月下降。于是业内人士都在纷纷感慨：好日子一去不复返了！加之现在国内的失业率高企、房地产和消费低迷、企业利润下滑，让人不免怀疑，这次酒店行业还能顺利走回正轨吗？著名的经济学家朱格拉说过：萧条的唯一原因是繁荣，繁荣的唯一原因是萧条！这句话几乎道出了几乎所有行业繁荣与衰退的本质。如果能对这句话有深刻的认识，就不会对酒店行业的未来过于悲观了。朱格拉周期下的酒店行业提出“萧条的唯一原因是繁荣，繁荣的唯一原因是萧条”的朱格拉发现了经济运行的朱格拉周期，也称为资本开支周期。简单来说就是，当企业发现行业很赚钱的时候，就会增加固定资产的投资，比如：建厂建房子、增加设备、装修等。而当大量固定资产增加以后，产能就增加到过剩了，此时还会伴随需求降低。当供过于求的时候，行业陷入衰退，一部分竞争力弱的企业被清理出去，产能降低。随着产能降低，需求不断复苏，行业供不应求，再次繁荣。随后，企业又会加大资本开支，重复上面的路径。换句话说，经济的运转有它自身的规律，繁荣和衰退会交替上演，所以不要看到衰退就害怕，因为衰退是未来繁荣必须要经历的过程，否则落后产能不能被出清，经济就会无休止的萧条下去。酒店行业存在朱格拉周期吗？答案是当然存在。以美国的酒店业为例，酒店的RevPAR跟随着GDP呈现正相关性的波动，见下图。而且，我们还能发现，酒店的RevPAR滞后于GDP增速。也就是说，经济明显好转后，酒店行业才会跟着复苏。原因是：酒店是可选消费，只有当大众明显感觉到收入增加后，才会增加

在曾经，去高级酒店吃饭是社会商务活动的一种必然，大饭店时代的光辉在曾经洒满每个普通人的心里、在改革开放经济高速发展时期，高速增长的经济离不开各大酒店餐饮包房里推杯送盏的辅助。但随着时代的发展，酒店餐饮江河日下，被社会餐饮强势碾压，在这种背景下，酒店餐饮的出路在哪里？酒店餐饮的盛与衰在过去的酒店餐饮消费里，三公消费及宾客宴请是消费主力，在各种经济活动的拉动下，酒店餐饮蓬勃发展。在那个时期，星级酒店的收益很大一部分来自于餐饮板块和其他附属消费，客房只能算是基础业务。曾经星级酒店餐饮的消费主力是三公消费，社会宴请，婚宴会议等各种活动。这些组成部分构成了星级酒店主要的消费模型。而从2013年之后算是一个分水岭，国家政策的引导，经济活动的转型，市场存量的巨额膨胀，多元化中档酒店的崛起，都给了传统的星级酒店重重一击，加上社会餐饮的发展和新一代消费观念的形成，让酒店餐饮开始急转直下。这也是因为酒店餐饮没有跟得上社会调整的节奏，从而被动地接受社会蹂躏。在这种情况下，很多的酒店开始做“减法”，即在全服务酒店的基础上开始裁减一些配套，餐饮首当其冲。中档酒店干脆完全模仿经济型酒店，餐饮只做早餐，从成本的角度来定义产品。这也就是有限服务酒店和精选服务酒店概念的盛行。全服务酒店餐饮板块面临着解决出路问题，很多酒店餐饮面临高营业额却是负盈利的局面。在以上种种原因之下，酒店餐饮面临一个非常尴尬的境地，因为社会餐饮的发展，三公消费的限制，商务活动方式的改变，再加上年轻人餐饮消费更倾向于更轻，更便捷的社会餐饮。酒店餐饮逐步沦为红白喜事、公司年会、婚宴等场合性的配置，甚至成为一些星级酒店不愿配而不得不配的负担。在过去三年疫情影响下，大型聚集性活动更是受限，酒店餐饮更是难上加难。酒店餐饮的出路在哪里？那么，未来星级酒店餐饮的出路在哪里，是酒店人及就餐饮人必须需要思考的问题。酒店是千亿市场，餐饮是万亿市场，而酒店餐饮如果单独拿出来也是千亿市场。解决酒店餐饮的出路，实现酒店业态的良性发展，在社会化餐饮正在“碾压式”覆盖酒店餐饮现状下，酒店餐饮必须学习社会餐饮，必须拥抱社会餐饮，必须引进社会餐饮，才能实现酒店餐饮的产业优化。根据文旅部的数据显示，过去星级酒店餐饮比重45%左右，客房占比仅为35%左右。可见，酒店餐饮依旧是星级酒店的主要营收来源，但是如何将此部分营收转化为高的利润比显得非常关键。星级酒店的连锁化改造也在悄然进行中，国内数千家的星级酒店存量未来面临着连锁化改造之路。存量改造不是一味地做减法，而是最大限度盘活存量。酒店餐饮要想获得新的生机，必须同酒店本身进行一个独立看待。酒店连锁化并不代表你的餐饮跟着酒店连锁化，餐饮和酒店原本是一体，但如今又是不同的细分个体，也是考验不同的专业性。酒店餐饮应该从本质上进行改革，实现与社会餐饮同步的跟进，并能依靠自身先天的优势，重新获得竞争力。一方面是打破常规，从定位、环境、菜品、管理上进行改革，因地制宜面对本土餐饮市场。酒店客人大部分为外地客人，但酒店餐饮一定要面对本土客群，依靠自身优势吸引本土客人来消费。所以你的思路要跟得上或者能超越本地社会餐饮的步伐。使得餐饮与酒店完美地进行切割与融入，形成互补与共进，从而实现酒店利益的最大化。所以总结下来，酒店餐饮需要在地化研究，在菜品与服务上更能贴合本土化作战，服务好本地市场。还要形成独立品牌化。餐饮是个巨大的市场，相比酒店千亿级规模，餐饮是个万亿规模的更大市场。酒店餐饮的出路是需要和酒店进行概念上的管理剥离，从而形成自有体系的竞争力，若能达到社会餐饮的知名度、品牌化，依托酒店的物业形象，星级服务，私密环境，可能比社会化餐饮具有更好的结果。酒店餐饮要拥抱社会餐饮北京宴董事长、俏江南CEO杨秀龙此前在某论坛上表示：星级餐饮可以尝试引入社会餐饮，实现酒店餐饮的独立与品牌化，星级酒店做不过社会餐饮的根本是没有实现品牌独立，没有迎合市场消费变化。碧桂园旗下凤悦酒店此前发布了“悦喜”餐饮品牌，旨在整合存量酒店餐饮，实现酒店餐饮的品牌化。目前应该还在凤悦自己体系内发展，若想实现快速规模化，还需要时间。酒店餐饮的出路是可以与社会餐饮品牌合作，形成品牌引进与餐饮外包合作模式。对于社会餐饮品牌来说，可节约一大笔装修投入费用，对酒店来说实现了餐饮的专业化运营，也能解决收益问题。当然也有一些酒店品牌的限制，需要在配置上自主所有，但在效应为王的未来，酒店与社会餐饮品牌结合，是一个大趋势。有可能在未来数年，去某万豪酒店餐厅里是俏江南的品牌和团队在服务，在希尔顿酒店的中餐馆里是海底捞的品牌和团队...酒店餐饮需要改良及减负，在越来越依赖会议、婚宴等场合性消费的高端酒店，在没有利润支撑下可以适当做一些减法，实现星级酒店的容光焕发。未来的星级酒店在全服务基础上实现有限精简，从而实现星级酒店的改良换代。此前我写过一篇文章《国内高端品牌的出路在于存量整合》，分析国内星级酒店存量单体的出路，连锁化是必然，但传统全服务概念终将不符合当下市场需求。星级酒店存量的连锁化和市场化必须是在原来产品基础上做“减法”，在定级基础上做“减法”，在功能配套上做“减法”，在服务上做“加法”。提升价值的最大可能就是实现臃肿的星级酒店“轻装”上路，快跑上路。往期推荐

在疫情之后，度假板块的新玩法在不断衍生发展，传统民宿产业走向没落，随着新消费人群的形成，度假产业及度假酒店的发展将是一个非常值得关注的话题，度假酒店也正在成为继城市中高端连锁后一个新的增长极。民宿的“来由”我时常在和酒店及民宿业主交流时科普到底什么是民宿、什么才是度假酒店，两者区别在哪？因为行业内对民宿的概念是有些混淆的。城市里的短租房、乡村里的民宅、仿古建筑里的酒店、有点文化特色的酒店、民族风情的住宿体等等都习惯性的被人们称之为民宿。在这些特定的住宿体系内，度假酒店和民宿一直都没有明确的分界点，因为特殊的行业背景，所以这一块的住宿体系概念一直都比较混乱。从字面和权威的书面字眼来理解民宿，英文名Minshuku，发源于日本，是指利用当地闲置资源，民宿主人直接参与，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。民宿实际上更多的是来自于英国，在上个世纪60年代开始，英国西南部与中部地区人口稀少的农家，为了增加收入开始出现民宿，采用B&B（Bed

民宿与度假酒店的界定越来越模糊，在行业内一直对民宿和度假酒店体系没有直接的约定。行业内仅对民宿这个业态进行了相关的学术约定，但在中国度假产业的发展中，一直呈现多元、多模式、各种经营方式多种并存的局面。很多人将所有开在乡村位置的度假产品统称之为民宿，以及城市中有些文化特点的住宿产品也称之为民宿。而爱彼迎等短租平台的发展，也让国内城市小区里的短租房也称之为民宿。度假产业住宿产品需不需要区分，如何区分，如同城市酒店那样分类，也是当下必须要解决和实现方向性革新的必然。如何理解“中国式度假”很多人都讲“中国式度假”，为何度假还要区分“中国特色”。原因是中国的度假方式、度假模式，甚至是度假产品与国外是有一些区别。中国过去三十年所有的行业都在突飞猛进，用几十年完成了国外百年的进化，一些行业也从出生到成长以及规模壮大。民宿和酒店其实都是一样，特点是一种产业出来面世后，跟风者迅速占据这个板块并形成竞争或者饱和，在没有行业标准的情况下，都是市场跟风或者自我探索又或者迎合市场需求而不断衍生出各种各样的产品。在流量旅游时期，也必然会有很多畸形产品出现。进入到品质旅游时期，就是拼产品了。民宿的定义更多是一种民宿主人文化，一种对闲置住宅进行改造而保留乡土本来风貌对外经营的产物。民宿更多地和情怀挂钩，这种情怀实际上是城市居民对于乡村生活的向往，需要的更是一种新的生活方式。无论是民宿主人或民宿客人，都是为了追求这种生活而走。但中国民宿的发展，从硬件、配套、装饰上来讲，已经超越了民宿的范畴。尤其是大理丽江、莫干山、阳朔等一众民宿集中连片目的地的开发和发展，让民宿这个产业走向超越概念的方向。中国民宿发展的制约中国的民宿分为三类，一种是文化古镇类，以大理丽江为代表。第二种是景区景观类，以莫干山、阳朔等为代表。还有一类是以田园乡村类，近些年开始逐步在发展，穿插在各类项目上。在民宿的大小上，国家和一些地方也给了相应的标准，比如14间房以下称之为民宿，以上则为酒店。古镇类民宿产品因其产品和空间的局限性，逐步走向没落，能生存下来的也是具有独立院落，空间足够丰富的产品。而景区景点的民宿大都朝着度假目的地酒店方向去走，体量更大，空间更大，内容更丰富，服务更完善。乡村民宿其实在这些年走得非常艰难，根本原因在于乡村民宿发展受到一些条件和基础的制约，以及土地和建筑属性的限制，所以对于乡村民宿的投资就会受到限制。但是，随着乡村振兴大战略的开启，乡村民宿迎来发展的黄金期.在今年疫情结束之后，各地政府，尤其是县级政府将民宿产业作为乡村振兴的主力抓手，从而在政府的驱动下，乡村民宿开始进入新的发展周期，政策和解决土地问题在当下变得相对容易。但乡村民宿的投资主导方是政府，而原来的民宿则纯粹是个人投资行为，度假酒店则多是集团行为，国企行为。中国的第一代民宿起源于农家乐，后来又有了洋家乐、渔家乐等。后来学日本，学台湾省，逐步升级换代。可以说，目前中国民宿的硬件条件是远超日本和台湾省的。当民宿越来越多，行业也内卷，民宿装修也越来越豪华，设施越来越丰富，逐步开始走精品化酒店之路，其实很多精品民宿的本质已经不是民宿，而是一个新型的度假产品，是精品酒店。在如今，越来越多的景区、目的地的民宿被度假酒店所取代。民宿被迫升级，开始向度假酒店的方向迈进。从早期的“老板娘文化”，到度假产业的标准化和专业化之路，民宿与度假酒店的距离越来越近，直到重合。民宿向度假产业的过渡中国的民宿产业是从2011年后开始发展起来，得益于互联网预订平台的发展。莫干山的旅游民宿集中地成为中国民宿产业集中的标杆；丽江、大理为代表的云贵川藏区民宿更是成为众多旅游爱好者的首选旅游目的地；岭南山海民宿集中区成就了别具特点的民宿集群；传统徽乡民宿区更是以徽派建筑为代表形成了建筑特点的民宿连片区；西北高坡民宿区如中卫、西安等地创造了非常具有特点的西北风情。所以说民宿与乡村是密不可分，我们在这里先把民宿与城市短租房做一个切割，城市里的高层不是真正意义上的民宿。民宿的野蛮生长也为这个行业带来了危机。从早期民宿的高回报到如今大多数民宿入不敷出的状况看，民宿的发展已经进入了新的阶段，行业的变迁、城市连锁酒店的发展、客群喜好的改变都对这个行业带来着深远的影响。无论度假酒店还是民宿，都是依托度假产业的深刻赋能，都是为度假人群提供独特的住宿体验。度假酒店与民宿的界限逐步变的模糊。这一块要从产业发展趋势和消费客群消费喜好变化角度来分析，主要消费年轻人的民宿及度假酒店产业面对的客群基本为同一个人群，这一人群目前的消费观逐步变为多元化与个性化并存。club

锦江之星是中国酒店史上划时代的品牌，体制内创业，创造了一个新品类，改写了中国酒店市场发展的流向。如今，二十多年过去了，锦江之星姗姗来迟发布了5.0版，被业内视为“复出”信号，赢得了众多关注。

中国经济型酒店黄金时代的结束，并不是经济型酒店发展周期的结束，而是那个非常时期经济型酒店黄金回报率的结束。而2013年之后，中国的主流关注焦点集中在了中端酒店上。各类品牌雨后春笋般爆发出来。我想说，中端酒店时代实际上开启了中国酒店集团多元化和多品牌化时代，也是个性化细分市场时代的来临。01得中端者得天下“得中端者得天下”是那个时期所有国内酒店人的共识，故而几乎所有的酒店集团都开始推出中端酒店品牌。早期的中端酒店产品其实也是摸着石头过河，在定房价，定标准，定造价上下功夫。很多的产品几乎是经济型酒店的升级版，模式几乎类似，团队也没有做大的区分。维也纳酒店号称中国中档酒店第一品牌，这个第一是因为品牌创立的早，在大家开始做经济型酒店时候，维也纳走的是中端酒店发展之路，在产品定位和价格上都稍高。但其实在早期也是偏安华南区域发展，2016年锦江收购维也纳酒店，维也纳开启了其发展的高光时刻，年增长速度在数年内都位列第一。在锦江收购当时，维也纳规模不到500家，到2021年，维也纳全系开业门店已经超过3000家，年增长超过500家，成为规模上中档酒店第一品牌也不为过。2013年锦江推出了锦江都城品牌，早期定位中端商务酒店，并分为两个品类。但这个品牌走的也不是非常顺利，不断在调整中生长，直到2017年之后，才算找到自己的方位，开始有了文旅融合概念，产品也有了自己的主打风格。锦江都城先后经历了几次整合，锦江收购铂涛和维也纳之后，单品支撑的锦江都城在整个锦江体系内算不上拔尖，如今锦江都城规模依旧没有赶上维也纳和铂涛体系等。2014年前后郑南雁联合红杉等资本将七天连锁私有化，组建铂涛集团，推出丽枫、喆啡、希岸等多个中档品牌。每个品牌都有自己的主打元素，丽枫酒店是走的薰衣草风格，在装饰和香薰上都有薰衣草的元素，这成为丽枫酒店的ip。而喆啡酒店顾名思义就是咖啡元素为代表。希岸则是主导女性居住的品牌。2015年-2016年，锦江收购铂涛，这些品牌成为锦江旗下的子品牌，而之后一段时间，铂涛依旧保持业务层面的独立发展。如今丽枫酒店已然成长为国内中档酒店品牌第一阵营，在2022年中叶开业门店超过1000家，这是继维也纳和全季之后，第三个进入千店门店的中档品牌。华住集团早在2010年前后就尝试推出全季品牌，并在汉庭门店上进行实验。2012年真正意义上的全季首家店开业。在2012-2013年前后，当时的中档酒店发展还是较为缓慢，因为当时还处于经济型酒店江湖时代。全季酒店正是在不断调整和发展中生长，目前已然成为华住体系内最具增长力的中档品牌。2020年，全季开业门店超过1000家，据全季酒店的规划，未来3-5年，其有望突破3000家。而其他集团也是如此，在基本在2013年前后推出中端品牌。如家酒店早在2010年就推出和颐酒店，一直成为其主力品牌。后来开始在如家酒店基础上推出如家精选中档品牌，如今开业也有近500家的规模。格林豪泰推出格林东方品牌，东呈推出宜尚酒店...02多元化竞争市场上还有一股重要力量，以亚朵为代表的单一品牌集团。亚朵创始人王海军原为汉庭高管，后来出走创建了亚朵。亚朵首创人文酒店，在服务和产品调性上都是具备创新精神。但刚起步的时候发展速度也是较慢，难度很大。在2015年之后，中端酒店市场整体推动向前，所有的品牌都在发展，亚朵的速度也在加快，并推出多个衍生的品牌系列，逐步在中国中端酒店市场占据强有力的位置，今年亚朵顺利上市，门店也超过了千家。而另一个本人一直将其与亚朵对标的桔子水晶酒店集团，也在早期将产品打造作为核心。具备情怀的创始人吴海将桔子水晶打造成当时有内容的品牌，获得市场和资本的关注。所以在2017年，桔子集团以36.5亿的高价卖给了华住，华住也拥有了更为完善的中端酒店品牌矩阵

谁是中国民营酒店第一股？谁是中国酒店创业教父？华住、季琦无疑是行业公认的。在疫情三年，纵观整个华住集团，总规模增长了一倍，巨头位置更加确立，江湖地位更加明显，优势差距正在不断拉开。但摆在华住和季琦心头上的一块心病，则是高端之争。01华住的高端探索之路一本秦朔的《未尽之美》和季琦本人自著的《创始人手记》两本书，详细记载了华住和季琦本人创业的历程和心理过程。一个成功的企业家一般都难逃一个心理魔障，就是想“成神”的路。正如一个人，当解决温饱的时候，要追求品质生活，达到品质则开始寻求精神再到他人认同到自我认同。而让他人认同的方式是帮助别人达到温饱，自我认同则需要塑造伟大。再来看看企业家，是否也是这个“成人”的轨迹，解决企业温饱，实现品质提升，再到别人到自我的认同，最后封神。而华住和季琦处在哪个阶段？也许应该到了最后一个阶段。或许在创立汉庭之前，季琦已经完成了第一个阶段，毕竟有了携程和如家的成功案例，早已实现了财务自由。而创立汉庭初期应该是需要他人和本人认同的一个过程。毕竟我们都讲，我们大部分人都是自卑的，需要做些伟大的事情来证明自己。华住如今已经很大了，市值一千亿人民币，国内排名第一。门店数量开业的八千多家，还有两千多家筹建门店，已经是和锦江并列的万店俱乐部成员。华住旗下品牌也近20个，覆盖到了高到低的全过程。2019年12月31日，华住在437座城市开设了688家租赁酒店，4519家管理加盟酒店和411家特许经营酒店；运营中的客房总量为536,876间，2022年9月30日，华住全球范围的在营酒店网络共有8,402家酒店及797,489间客房，包括DH（收购的德意志酒店集团）的126家酒店。疫情三年，规模增长了近一倍。如果说华住还有“未尽之事”，那一定是高端品牌的建设。早在2014年之前，华住在确立了中档酒店发展战略之后，就明确了高端发展的方向。2014年12月15日，华住与雅高签署长期战略同盟协议，将携手拓展在华酒店业务，两家将整合旗下在国内的超过2000家酒店。根据约定，美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思将成为华住在中国的一部分。华住将成为雅高在中国、蒙古的独家总加盟商，负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思的经营与开发。而索菲特、铂尔曼、美憬阁和诗铂品牌，此部分业务会在华成立独立的合资公司，而华住将持有其中10%的股份，华住将凭借其与国内主要房地产投资者的密切联系，协助雅高奢华及高端品牌在华的进一步扩展。与雅高的合作开始，华住就彰显其在高端酒店布局之决心。开始尝试用“学习、代理、加盟、模仿”等方式实现经验和项目积累。与雅高的合作也让华住在中高端板块布局加快了步伐，其中美居品牌已经成为华住旗下强有力的增长点。但纠其核心，该品牌依旧是雅高的子民，无法真正代表华住发表意见。2017年，华住36.5亿收购桔子水晶酒店，这是华住当时最大的一笔收购。据说这笔生意谈了好久，季琦中意于桔子水晶这个中高端精品酒店品牌，如果将其囊括之中，华住的品牌矩阵将进一步强大，而自身也洗脱快捷酒店集团之名。在完成对桔子酒店的收购后，华住在整个中档酒店领域布局已趋于完善。同等定位的全季和桔子酒店，中高端的桔子水晶和美居酒店，这样的双排头布局更让华住在中档具有强大的市场竞争力。而如今华住在中档的市场布局已经超过其经济型板块，这得益于那个时期中档品牌的布局化。02华住的曲线救市季琦在《创始人手记》里坦言，华住要逐步实现从第一极、第二极、第三极及更上的山头行走。其在高端市场建设追逐的雄心一直没有改变，从收购到合作再到自己创造。2019年11月4日晚间，华住集团宣布收购德国第一大本土酒店集团，华住在新加坡的全资子公司China

中国度假产业在经过二十多年的发展，从民宿驱动的时代已经正式过渡到了度假产业时代。加上新冠疫情对经济和度假模式的加速演化，中国的度假产业迎来了更为深度和广度的变革。随着越来越多的品牌和产品加入到度假产业链条里来，这个行业出现了一些新的变化。“一站式”“一价全包”等模式开始在度假行业流行，并且将会引领中国度假产业朝着更为前沿的方向发展。01“一价全包”的真正内涵在国际上，“一价全包”出现在上个世纪50-60年代，一些目的地的度假酒店将住、吃、娱乐内容打包一个价格出售给住店客人，开始形成了风靡全球的“一价全包”模式。对于国人来讲，没有“隐形消费”，“透明价格”也是一价全包的内涵。人们在追求更为合理公平和预判消费水平的基础上实现了愉悦度假，正如连锁酒店的出现让客人在出门前就知晓了酒店的装修标准和价格区间。可见，一价全包模式是实现透明度假与消费的另一个解读。“一价全包”的概念是在一个圈定的范围内，一个价格实现多种内容的服务。在原来酒店有住宿、餐饮还有娱乐的基础上从单独消费向行业内另一个说法“套餐”化的过渡。套餐价实现了客人的多种需求，涵盖了这个范围的全部或者部分的服务内容。当下的“一价全包”模式是在“套餐制”的基础上实现了“反客为主”。根据需求定制内容和服务，而非“自制套餐”来“王婆卖瓜”，这是当下“一价全包”的核心价值。而“一站式度假服务”是“一价全包”的升级迭代模型，前者是后者的必然，后者是前者的商业模型，这个模型可以不是唯一，但可以是核心。club

生活方式，顾名思义，是传导、呈现某种能带给人的享受型和体验型生活方式。是酒店的场景化、沉浸式体验感，是酒店的生活方式化，让人在某方面来自身体或者精神的愉悦，这是生活方式酒店的一般定义。1生活方式酒店，是历史发展的必然从2020年国内爆发疫情到现在，已经进入将满三年，社会形态进入后疫情时代，与疫情共存成为当下及未来一个时期人类需要共同面对的现状。国人也逐步在调整和接受这个事实，可以说，疫情改变了社会状况，也改变了人们的生活方式。对于今后的生活方式及消费方式的讨论成为后疫情时代的讨论主题。生活方式的改变存在于社会生活的方方面面，从行为到观念到理念的全方式变革式发展。而度假与旅游形态也随着疫情发生了根本性的改变，追求一种更为合理、有趣、健康、娱乐的度假方式成为主流，粗糙和随意性的出行与度假方式被逐步弱化，这也就是促进了新兴的度假产业和酒店的发展。在疫情前后，大多数人的生活方式是粗放的，度假方式也是粗放的，而酒店的形态也是粗放无规则的。在疫情后，寻求度假的人群在追求更为完善的度假生活，更为健康的度假方式，也更为多元化和精细化的度假方式。对品质和安全的追求，对精神与物质的双重追求都是度假生活的首选。而酒店的形态也随着度假人群的转变和消费观念的变化而变化，当整个供求关系转变，酒店精细化成为当下的发展焦点之一。在这种变化带动下，生活方式酒店应运而生，而对于生活方式酒店的概念、形态、方式都在重塑之中，人们更加关注和关心的是何为生活方式酒店？生活方式酒店到底是什么样的产品？2生活方式酒店本身就是“目的地”后疫情背景下，休闲度假产业迎来发展的风口，得益于国内大循环的度假消费需求，国内酒店业投资的主流从商务到度假的过渡。疫情因为对经济的影响和商务活动的减少，国内整体酒店需求急剧下降，但按照目前下降的指标看，大都是中低端产品，没有“内容”的产品，没有竞争力的产品。而崛起的中产一代，尤其是80后、90后、00后对出行住宿要求更高，需求逐步呈现多元化。所以在消费人群和市场动态的双重变化下，生活方式酒店正在成为消费者追逐的新的住宿业态？但是生活方式酒店到底是什么，他有哪些被赋予的内容，有哪些核心竞争力，这需要人们去清晰的理解和认知。首先，生活方式酒店就是一种度假产物，为休闲度假人群而呈现的。我们过去将酒店笼统的归类为经济型酒店、中档酒店、高端酒店、奢华酒店，这或许有些单一。酒店从早期仅仅是满足人们出行路上或者度假路上“住”的功能而呈现，是度假路上的附庸品。但现在有多少人逐步在形成因为一家酒店而去旅行，去度假的动机，一定是这家酒店的某些地方吸引了我，从而酒店从附庸品变成了“度假目的地”，这就是“酒店即是目的地”的概念。一家酒店能成为“目的地”，一定有着其核心的要素，最简单的就是有天然的自然资源，如三亚临海的那些度假酒店，但是他们的“生活方式”是自然给的，无法形成复制。还有一种是各大品牌所传输的生活方式，仅仅只是在口号上，在宣传上。生活方式酒店更多的是给予客人除了住之外的附加享受，在酒店也能体验自己在度假中的生活方式感受。这种感受是可以触摸的，是可以感受的，是可以体验的，而非仅仅是看见或者听到的。其次，生活方式酒店是可以复制的，而非前面说的一些天然酒店。这种复制的不仅仅在于硬件，还在于一种软件，一种服务理念，一种给客人能倡导的生活态度。很多酒店将酒吧搬进了酒店，将健身房、咖啡馆、spa等搬进来，认为就是一种生活方式酒店，但是客人只是感受到冷冰冰的器材和需要增长的消费，若仅仅是这些，是不是传统意义上配套更齐全的高星级酒店也是一种生活方式酒店呢？显然不是，生活方式更多的是场景的设置，沉浸式的体验和倡导的一种生活理念。最后，生活方式酒店应该是对社会有所帮助的，对消费人群有所触动的。就像曾经客人去酒店学会了某种调酒，去咖啡店学会了拉花，去花店学会了插花，去面包店学会了做面包，去营养师那学会了如何搭配饮食，去健身房学会了如何保持形体等等。达到如此结果，才能称之为生活方式酒店，而非仅仅是卖概念。还有核心的一点，生活方式酒店不是一定就是高端、奢华、高级，更应该是大众化，亲民化，针对的是主流消费人群。3全新定义生活方式酒店生活方式酒店不再是一个概念，是随着消费者的需求而逐步在落地。生活方式酒店可以是一个书店，也可以是一个酒吧，或者是一个音乐厅，也可以是一个游戏厅。可以说他不再是一个提供“住”产物，而是提供除了“住”之外更多的附加功能，从而让酒店成为“目的地”，让酒店成为自己向往的生活方式集合体。生活方式酒店也区分为很多细分领域，亲子、宠物、主题、冰雪、温泉、康养、医养、微度假等，每种都是一种分

众所周知，国内高端酒店市场一直被国际品牌所垄断，国内品牌在高端酒店的探索上其实一直未停止，但因各种各样的原因导致国内高端酒店品牌的建设依旧步履蹒跚。国内酒店高端品牌建设虽然经过了三十多年的发展，但基础薄弱，专业匮乏，品牌塑造需要时日，我们也欣喜的看到在目前逐步开始有一些国内高端品牌开始展露头角，只是目前大背景不好。我们经历的三个周期国内高端酒店的发展从改革开放后算起经过了两个周期，第一个周期是纯粹的建饭店为目的，如早期的广州花园酒店，北京建国饭店，以及一些早期老饭店的市场化改造，这本质上是纯粹的酒店投资，将酒店作为一个独立的生意，不掺杂其他因素，这个时期算是中国饭店业的早期探索期。这个时期也开始萌发了一些品牌，大都为国字头企业，如上海锦江、北京首旅、广州岭南、南京金陵饭店等。后来一些企业改制开始有民营企业参与酒店经营，合资或者承包等方式进入酒店行业，如杭州开元酒店就起步于1988年的杭州萧山宾馆。到了第二周期，地产酒店的崛起，进而让国际品牌在国内随着房地产的塔吊声而开始崛起。万豪、洲际、希尔顿、温德姆等国际巨头在国内地产东风的引领下走马圈地，逐步在高端及奢华酒店市场形成垄断，而这个时期正是第一周期这些国字头不思进取的时期，这些国字头酒店品牌不少比例也寻求引进国际品牌合作，如国内老大上海锦江旗下合作的就有希尔顿酒店、费尔蒙、华尔道夫等品牌。正是国内品牌这样的停滞给了外资品牌更大的发展空间，进而进一步压缩了国内高端品牌的成长空间，逐步退出了历史主舞台。这个时期国内品牌为主力的是经济型酒店的快速发展，也让一些酒店集团快速壮大起来，但大而不强，核心是这些集团大都是以快捷酒店为基础，没有中、高端酒店的布局或者占比极少。可以说在当下大背景下，国内高端酒店竞争进入了第三个周期，这个周期开始有更多的国内品牌走迂回发展的策略。一方面是经济型酒店巨头的不断上探发展，经济型--中档-中高端再到高端之路，如华住、锦江、首旅等有限服务板块都在走这条路线，十年前在经济型领域厮杀，五年前在中档领域厮杀，今天在全领域厮杀，虽然高端板块还未见有非常大的成果，但确实再逐步探索，这种精神值得注目。国内品牌开始从探索走向前台华住从八年前就开始研发自己的高端品牌-禧悦酒店，如今全国开业有有十家左右。当下又与融创合作，成立华住永乐平台，整合高端板块，将收购而来的花间堂、施柏阁等品牌作为高端主力去发展，虽然还有漫长的路要走，但我们也看到了行动的步伐已经迈出去了。锦江早年的高星级板块早已没落，但锦江在有限服务板块的布局迄今最为全面，近40个品牌，万家酒店堪称酒店巨无霸。有限服务板块的中高端酒店品牌规模也不小。整个锦江高端板块的布局较散，收购的丽笙酒店集团和卢浮宫酒店集团或许有更好的利用空间，而近年开业的上海最高楼的J酒店也给锦江赚的了一股流量。首旅在并购如家酒店之后，规模也跻身三巨头之一，高端板块布局和国内大部分国有酒店企业都类似，没有主力品牌，很散，更多的是资产管理的角色。近年新布局也较多，如与凯悦的合作，成立的首旅安诺公司等，发展建国系列等，都在看到他们的一些努力，但主线在哪，还需要重点关注，在二梯队里，高端板块做的较好的如开元酒店、君澜等国内品牌相对还不错。君澜走了一条度假酒店发展线路，这就是迂回发展线路，跳开城市的争夺竞争，目前规模也有一两百家，也算是较成功的品牌。开元布局较为完善，有城市中端与高端，也有度假，规模也不小，目前和郑南雁股权合作，还要看接下来的发展结果，但我认为开元品牌与郑南雁团队的理念是有冲突的，郑南雁的铂涛团队将求的早期七天时代的赛马机制，规模为先，品牌先行等策略，并不适合高端酒店的沉淀与发展，当然对于资本而言，或许有更重要的东西。还有一些精品酒店品牌，如柏联酒店、美豪高端系列、亚朵有可能的高端品牌，都有机会，他们的品牌有服务基因，有更好的财务模式，但需要时间，需要蓄人才。国内高端品牌的机会在哪里国内高端酒店品牌目前虽然还没有非常出众的，但已经有这么多的苗头出现，有如此多的潜力股出现，只要他们努力的方向一致，定会有好品牌出圈。当下担忧的是，这些品牌没有足够的耐心或者实力支撑下去，高端酒店品牌的锻造是需要一个时间的沉淀过程，绝非有限服务酒店复制了之。在如今市场背景下，地产已经走如谷底，地产不会再有大规模的新增酒店，进而这些品牌将会失去新增市场的发展机会，和大部分品牌一样。其实这无需担忧，同样国际品牌也失去了大规模增长的新增土壤，未来都是在存量里揽食。高端酒店将从面子工程走向经济模型。地产投资高端酒店大都是有其他目的，并不是为了靠酒店赚钱，面子、形象、品牌提升、提升地产溢价、拿地限定条件等各种因素促使国际品牌的发展。而现在这个时代过去了，酒店需要自己生存，需要做生意，酒店资产要自己学会良好循环，那么早期的投资模型就失去了土壤。按照当下的测算，国内高星级酒店资产的回报率仅有1%-2%，极少数略高，国际上平均可以到3%-5%。故而首先当下的高星级酒店的财务模式需要重新建立，浮夸的装修将不再是未来五星级酒店的主流，五星级酒店也需要降低造价，去掉臃肿的配套，提升资产的活跃性。我们也看到国际品牌都在下探，出台有限服务品牌，能更好的迎合新的投资局面。国内品牌在这个时期，对存量高端酒店市场需要有信心，需要有解决方案，需要解决运营的难题。在失去了面子效应之后，就是拼运营能力和赚钱能力，这样国内品牌和国际品牌就站在了同一个起跑线上，国内品牌反而更具有门槛优势。最后说一点，就是国内酒店集团发展高端品牌需要有主线，就是需要有拳头产品，你不能没几家店就搞一堆品牌出来，最后一个都做不出来。一个品牌做精做细，做大做强，再进而发展衍生产品。高端酒店的锻造，核心是人才，留住人才的是机制与文化，从而塑造强大的运营能力，实现一个高端品牌的形象塑造。往期推荐

开酒店这种重资金投入的活，首要考虑的就是：钱。筹钱的前提是：算清需要筹多少钱。但大部人都算少了，导致项目没干完，钱先花完了。资金缺口大的，导致项目停工、开业延迟，甚至烂尾…为什么酒店预算总是不够用？1手术一半没血，现找人献血开工三个月的酒店工地，本该是施工声此起彼伏，工人穿梭忙碌其中。然而，老猫的工地却是一片死寂。所有运输通道都被三合板钉死了，仅留下一个小通道，给仅剩的两个管理人员进出用。

江湖风云际会夜阑卧听风雨煮酒论数英雄还看大佬传奇点击蓝字

未来酒店业的八大猜想！时间已经指向2022年，距离疫情爆发已过去整整两年之久。截至目前，国内疫情依旧还在不断在各地点状爆发，对旅游及酒店行业的影响依旧还在持续着。国际疫情基本处于失控状态，这就造成了闭关两年之久的国际旅游开放还遥遥无期。整个2020年和2021年旅游酒店行业都是在焦虑与观望中前进，在焦虑中也得到了一定的发展。面对当下的局面，2022年的酒店业该走向何方？1过去两年是酒店业发展变革的断档期疫情可以说是给了高速发展中的国内旅游业及酒店业一个急刹车，也给了市场更多的洗牌机会。在整个2019年，国内旅游人次应该是突破60亿大关，旅游收入近6万亿人民币。出入境人次突破3亿大关，其中入境人次占近一半。赴港澳台出境一亿多人次。如果没有疫情，按照正常的年份，2020年和2021年总比2019年会再多一点点，至少能维持这个总量。但是2020年，国内旅游总人次只有28亿，不及过去的一半，旅游收入只有2.3万亿，只有2019年的40%左右，其中出入境游基本不及过去的零头.2021年预估的数据也基本处于2020年的水平。整个行业还在处于艰难的反复震荡与复苏的状态下。酒店行业的危机主要来源于国内酒店品牌投资市场，在经济型酒店火热的发展时期，大量投资人涌入酒店行业，无限度推高了酒店行业的成本门槛，大中城市的租金水涨船高。在成本倒逼下，国内酒店业进入中档酒店发展时期，中档酒店从2015年－2019年也处于相对疯狂的状态，高租金高成本成为酒店投资行业的标准。在疫情来临之后，面对汹涌的成本压力，无数租赁成本高挂的酒店迅速进入亏损、破产倒闭状态，在过去挣微薄利润的酒店在疫情影响下迅速将过去挣的钱全部亏进去，造成行业内哀嚎一片。这是国内投资人投机心理和盲目跟风心态影响，无成本概念和风险意识。无论有没有疫情，这种酒店投资到头来最终还是会露出原型，进入不良资产行列。2酒店业将走向洗牌与环环相扣的现状疫情之后，有一种声音，就是呼喊国内酒店业进入了中高端酒店投资时期。实际上，国内的酒店投资都是基于被动处境而做出倒逼升级。如同成本倒逼经济型倒逼走中档酒店，如今也是成本倒逼走中高端酒店。只是中高端酒店也是租赁模型下探索的产物，绝对也会进入失败的境地。方向是没问题的，但是模式出了问题，这是国内地产特殊环境造成的，国内的酒店资产交易还没进入到一个健康成熟的境地，就必须需要有探索者不断去尝试不同的模式。在过去两年，通过不同口径的统计数据，国内住宿业存量的小型住宿单元近十万家倒闭或是关门，绝大部分为小房量单体酒店。酒店业洗牌正在加剧，随着疫情的发展和消费结构的改变，过去依靠高增长支撑的存量将无法支撑现在的酒店需求规模。目前的需求量不及2019年的一半，那等于说，目前的酒店需求量是不是只需要2019年的一半就够了？这个逻辑大致是可以成立的，没有新增消费人群的支撑，没有了跨省游的大量支撑，商务和旅游人群的剧减，是目前酒店业生意惨淡的根本原因，核心就是酒店太多了，没那么多客源。在这种背景下，只有拥有核心竞争力的酒店才能存活下去。核心竞争力的核心就是成本优势，高租金拿过来的项目注定是第一轮被淘汰的。3连锁酒店推动市场下沉与存量发展的内卷化疫情反而加速国内酒店连锁化的高速发展，据大鱼文旅研究院统计，过去两年，国内的连锁酒店增长了两万家，多数集中在头部集团。多品牌与多渠道市场开拓成为主流。未来，连锁酒店继续保持高速发展，继续将以年一万家左右的速度发展。但是，目前和未来，大部分连锁酒店发展的来源将在存量中完成。这就意味着，连锁酒店增长的同时，会有同等数量或者更多数量的单体酒店消失。这是产品优化的持续化过程，在持续3-5年后，国内连锁酒店发展数量将达到10万家的规模，占整个酒店行业45%左右，连锁化率进一步提高。随着一二线城市连锁化发展到红海阶段，下沉市场是目前和接下来几年品牌争夺的关键。国内有300多个地级市，2000多个县城，还有很多的建制镇。这些下沉市场中连锁化率依旧非常低，是未来酒店市场发展撬动的关键。从锦江、华住、东呈、首旅等集团的发展数量上来看，过去几年70%的新增酒店来源于下沉市场中，近50%来自于存量升级，未来这一比例还将继续增长。没有了新增市场，各地品牌都在争夺存量，意味着行业进入内卷化的竞争环境。从一座城市到一个项目，有几十个甚至上百个品牌的争夺。目前既有国际品牌，还有国内品牌，行业将进入一个常态化的内卷竞争状态。4度假酒店的崛起与民宿的衰退关于这个论题我已经连续发布过四篇文章阐述，在疫情后的背景下，原来传统目的地民宿度假区正在遭受毁灭性打击。因疫情的持续性影响，依靠跨省游和长途游及旅行社支撑的如大理丽江这类传统目的地旅游区的民宿影响巨大。因为拥有巨大的民宿存量，加上游客减少，越来越多的民宿主难以为继。部分转型升级、或者关门倒闭。民宿产业的发展也经历了三代的发展，从早期农家乐到民宿“老板娘”文化，情怀驱动的民宿投资热潮正被疫情打回原形。之后开启的品牌化、酒店化的民宿发展方向正在深刻地影响着民宿产业的发展。进入到目前阶段，民宿围绕文旅大产业这个母体下，越来越朝着更深的板块去发展，民宿集群、品牌化，精品化，度假产业化方向。集群化的一个显著特点就是如中卫黄河宿集、莫干山、拈花湾一类的成功案例。而度假产业化则是民宿综合体的发展，就是度假酒店的发展趋势指引，一站式综合性度假服务度假村就是这个概念、单纯的民宿概念已经无法满足当下主流消费者的需要。度假酒店未来将围绕大城市周边来重点布局，这也是这两年疫情背景下恢复速度最快，效应较好的板块。疫情终结了国际游、跨省游，但是无法阻挡人们度假的需要，周边游的旺盛需求促进度假酒店及整个度假产业的发展趋势。并且，度假酒店的本心是围绕文旅产业的发展而跟随的，文旅产业又是跟随国家文旅乡村振兴这个大概念，以及文旅地产的延伸发展，成为一个非常重要的增长板块。5地产酒店和国内高星级酒店的巨大变革国内地产酒店是国际高星级酒店最大的业主，国际品牌也是跟随国内房地产发展的热潮而收获颇丰，在国内高星级酒店市场，国际品牌绝对是统治力量。随着地产行业进入“青铜”时期，高星级酒店发展也进入了摇摆期，国际品牌也开始实行市场下沉和品牌下沉双策略，不断推出中档产品，进而冲击下沉市场的小型地产项目。这对于国内品牌来说是个巨大的挑战，是国内品牌”向上而走“的拦路石。面对这样的一个市场，国内高星级酒店如何发展是值得需要思考的。地产酒店的出路也是需要思考的。国内地产酒店经历了加盟国际品牌到自我孵化品牌之路，最典型的就是万达酒店，从加盟到自我孵化再到走轻资产化的路线，但是目前市场反应一般，还没有走出真正属于自我的一条道路。国内碧桂园疫情之后孵化的凤悦酒店体系，在疫情背景下大规模面世，掀起了地产酒店自我发展的一条独特之路，从引进品牌到合资品牌再到自我孵化，似乎稍有成效。世茂、金茂、万科、保利等等各大房企，都在尝试。笔者认为，在国内地产加盟外资品牌的核心目的不是收益，而是拿地需要和社会影响，但随着目前社会现状下这一需要逐步弱化，那么这块巨大的市场蛋糕如何走向则受人颇为关注。地产酒店未来更多的是走资产运营的思路，品牌已经变得不是非常重要，资产货币化是盘活这块市场的目标。如何通过资本或者证券化实现自持酒店自持的利益最大化，金融化属性等是目前及下一阶段地产酒店思考的本质。去国际品牌化也意味着国内品牌有更多的机会去探索高星级酒店市场。高星级酒店市场目前也将进入存量市场阶段，过去几十年的发展，遗留下大量的星级存量酒店，这个板块基本为自持物业。据大鱼文旅研究院统计，目前存量等等四星及五星存量在五千家左右，加上一部分三星级酒店物业，这块市场规模近万家。存量酒店品牌化和资产化是未来国内品牌的机会，国内品牌想争夺高星级新建酒店市场目前还要困难，但在存量整合方面门槛较低，机会非常巨大。目前华住、锦江、首旅等企业都在针对这块存量翻牌加大力量。未来，留给国内品牌高端化不单单是全服务酒店的管理模式探索，还有酒店资产管理方面的能力标签，实现业主的双重利益本质。6文旅酒店融合发展机遇和红色旅游的关注随着城市拿地的困难加剧，利润微薄，近些年各大房企和国字头企业都在布局文旅产业。但文旅项目走的还是地产发展的思维，拿地变现，扔下一地鸡毛。在国家乡村振兴的大变局下，度假产业似乎又迎来新一轮春天。文旅产业依旧是未来的机会，从国家大力扶持和政策引导下，文旅产业将伴随着风险继续发展。文旅作为一个赛道，将是新建酒店市场的最后机会，也是度假酒店发展的重要方向。文旅市场发展的规范化将会带动度假酒店板块的稳健发展，核心在于顶层设计和运营实施。在近些年，红色旅游逐步开始受到热捧，是因为有一定比例的刚需市场。一些红色主题的文旅项目及旅游形式正在发展中，一些知名红色旅游城市的市场正在不断提升，如延安等地。未来，在旅游及酒店发展板块，也可以关注一些红色旅游相关方向的，或许也是未来一个新的赛道。7经济型酒店投资回热和城市生活方式酒店迎来新机遇疫情让消费降级趋势明显，但不意味着产品线走低端路线。经济型酒店走向回暖是因为市场需要更好性价比的产品，而且中档酒店失去了价格优势。另一方面广大的下沉县级市场需要连锁化的需求旺盛，经济型酒店迎来发展的新机遇。此轮经济型酒店发展也是在存量市场中来，并且是围绕下沉市场。新时代的经济型酒店发展秉持几个新的原则，一个是年轻时尚化，经济型酒店也需要好的设计，好的视觉。而是小而美的呈现，不需要规模体量巨大，而需要的是精美，小而五脏俱全，美而造价低廉，在几种维度结合下，新的经济型酒店模式更像是一个微型的咖啡店，轻松而舒心。另一个核心的要素是经济型酒店具备投资安全的属性，在小城市里，比大城市低数倍的租金，房价或许低不了多少，在这样的状况下，经济型酒店或许正在迎来发展的第二春天。城市酒店随着消费人群的更高要求，千篇一律的产品不再具有吸引有限的客人的能力，而是需要更好的产品。城市生活方式酒店在于更高的性价比，舒适是基本，公共区域的增值服务和体验感才是核心。生活方式需具备城市度假感受，核心要素在于公共区域的配置和设计，沉浸式和体验感的消费心理，酒店不再是住宿的场景，而是吃喝玩乐住的一个微度假综合体。8消费主力人群驱动酒店投资方向转变目前谁是酒店主力消费人群？度假端是年轻人，年轻人敢消费和高价消费，愿意为场景买单。度假酒店的消费主力是80后、90后、00后一代，城市星级酒店主力人群是70后，城市中高端连锁品牌主力是80后为主体，而经济型酒店也是70后、80后为主体。未来酒店投资需要掌握主流消费人群的需要，才能掌握酒店投资的正确”密码。随着一些新概念的出台，元宇宙、电竞、电影、剧本杀等概念层出不穷，核心就是抓住年轻人的消费心理。未来的酒店投资，需要紧抓科技赋能这个理念，数字化、智能化都将是为酒店赋能的产业，但不能是酒店投资的负担。在酒店投资中，可以有限地使用这些概念为酒店提升形象。在未来两年的酒店投资中，一定是谨慎向前。酒店市场依旧是存量洗牌整合阶段，优秀的产品会脱颖而出，低廉的产品会加快淘汰。未来酒店产业是更加高效，拒绝臃肿，朝着更加健康理性的方向去发展。作为各大酒店集团来说，”走马圈地的酒店发展思维，需要向运营为主、中央产业革命路线发展，做到哪一天酒店数量停止增长了，集团依然能盈利，这才是能力。品牌做到赋能、给予，才能实现收益与品牌价值的双向发展。如此，未来可期。而2022年的酒店业依旧是不确定的一年，无论是酒店品牌方还是酒店业主或者是酒店从业人员，做到谨慎，稳中求胜，并且活下去，挺过去，才能迎接下一轮的变革！往期推荐

1酒店价值感从哪来一家酒店的价值可分为四层，由低到高分别是：功能价值认知价值文化价值资产价值顾客订房时，正是基于这些价值的不同，决定“买还是不买”、“选你还是选他”、“买此品牌还是彼品牌”

纵观国内酒店几大酒店集团的创始人出身，几乎都是当时那个年代家中资本显赫，或者说是父母受教育文化水平高，对于孩子的未来和职业选择规划清晰，但是格林酒店集团的创始人徐曙光是一个例外，他既不是纯理工男学计算机出身，也并非酒店旅游专业。从国外地产业再到国内酒店业，他走了别人不一样的一条路，如今的格美规模上也是国内酒店集团五强序列，也算是成功的典范。图源|百度百科

160万平方公里，全国近六分之一的土地，拥有近26个机场，世界第二大沙漠，“三山夹两盆”的特殊地理形态，促成了新疆广袤精彩的精致与人文。在这片热土，生活着四十多个民族，也给了时代特殊的记忆。1

自去年12月9日正式成立以来，艺龙酒店科技发展逐步迈入快车道，吸引着行业各界的关注。是什么动因让同程旅行布局艺龙酒店科技？艺龙酒店科技又是如何加速赋能产业链，完成自身？面对行业的目光，我们在这个关键时期，与艺龙酒店科技平台COO李予恺先生取得联系，就艺龙酒店科技的现状和未来布局做了交流。1

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从1996年国内首家经济型连锁品牌锦江之星创立，到今天已经过了26年的时间，经济型酒店走过了一段辉煌而又曲折的历史。在过去几年，无数酒店人唱衰经济型酒店的背景下，笔者认为，经济型酒店正在迎来大时代的2.0变革期，成为多元化酒店背景下重要的板块。01经济型酒店的历史价值经济型酒店是国内酒店业第一波有建制并规模较大的造富运动，在经济型连锁化开启的之前，国内酒店业基本处于探索期，以国有宾馆和招待所占主导的住宿业开始随着商业化的发展而开始走向民间。国内酒店业大规模的发展始于商业租赁地产，1984年，国务院批准商务部提出的《关于当前商业体制改革的若干问题的报告》，同意将“小型国营餐饮零售商业服务业等准为集体经营或者租赁及承包给个人经营”，正式开启了商铺的交易，也是国内民间租赁行为的萌芽，而一些国有的旅馆招待所也是从这一年开始向民间尝试承包经营。90年代中期，商业地产开始逐步发展，购物中心、餐饮娱乐等业态的进入，让商业地产交易开始活跃起来，成为与住宅并行的两大地产行为。而酒店业的租赁也就是在这个时期开始真正的开始，有了商业楼宇租赁，才能有租赁行为，在这种背景下，正是商业地产的大规模发展，加上旅游业的市场化发展，加快了酒店业的蓬勃发展。众所周知，在2000年后，因为互联网的发展，通过网络看世界，让国人见识到外面的精彩，进一步促进了旅游业的繁荣，和当时高速增长的经济一样，旅游业和酒店业也一往如前。锦江之星、如家、汉庭、七天等经济型酒店品牌开始如火如荼的发展，创造了国内酒店业的发展奇迹。传统意义上讲，会将两千年第一个十年称之为经济型酒店黄金十年，而第二个十年则称之为中档酒店的黄金十年。其实在第二个十年里，我们的关注点都在中档酒店上面，忽略了经济型酒店的发展。实际上经济型酒店的规模和格局大都是在第二个十年完成的，如汉庭、如家、七天等品牌都是在这个时期完成数千家的规模演化，并实现了经济型酒店产品的迭代更新。所以说，经济型酒店一直在以他应有的速度在发展，只是酒店多元化的趋势，让更多细分市场展现出强劲的发展势头。在2020年汉庭15周年大会上，汉庭开业门店就达到2600家，目前应该是超过三千家，而2010年不足千家。汉庭喊出未来2-3年汉庭门店要达到5000家规模。而号称经济型小镇之王的尚美，2022年开业门店3979家店，近4000千门店，绝大部分都是经济型酒店。另一个经济型酒店集团格美，开业酒店达到4500多家，绝大部分依旧是经济型品牌。而黄金十年，他们还没有在行业内展露头角。近两年以来，锦江集团旗下锦江之星发布5.0产品，七天连锁发布3.0产品。华住汉庭发布3.0产品，首旅如家推动如家neo的大规模改造...可以说，经济型酒店产品从未离开我们的主要阵地，并且以一种前所未有的渗透率在进行发展。经济型酒店的发展势头在今天依旧高速增长，并且在未来酒店市场格局里占据半壁江山。02后疫情带给市场的思考在疫情常态化的大背景下，酒店业进入存量时代，消费降级是必然趋势。但消费者对于品质的需求没有降低，这是时代赋予的。故而性价比极高，产品较好，价格较低的经济型产品更能获得消费者青睐。疫情后，中档酒店卖到了经济型酒店的价格，这是伪中档现出原型的结果。国内中档酒店的发展是成本因素倒逼升级，本质还是经济型酒店，中档酒店的造价卖到了经济型的价格，这本身就是畸形的发展。锦江之星、如家、汉庭、七天在十年发展时期，市场占有率的优越感没有促成他们走向一个新的变革，使得经济型酒店的定位十年间还存留在2000年初的思维。我们有几个数据可以看出，我国国民人均GDP比起十几年前是有了十倍的增长，消费力有了非常大的提升，但却未有酒店品牌质量的大幅度提升。而进入新十年后，发展快捷版的经济型酒店已经不太适应市场需求，从而他们直接跨越进入了中档酒店时期，从而彻底放弃了经济型酒店客户群体的体验提升。过去我们说，中国连锁酒店的发展品牌版图是畸形的，经济型酒店做大，高星级酒店点缀，中档酒店偏失。进入中档酒店发展时期，各大集团以及众多的中档酒店品牌快速发展，在中档板块走马圈地，一贯高复制高速发展的中国酒店品牌始终忽略了其他部分客户群体的消费。大部分品牌争夺300-500元的客源群体，100-200元的快捷品牌自身自灭，有的集团甚至一刀切停止经济型品牌的发展，200-300元的客户群体的缺失是显而易见的。在进入中档厮杀之际，品牌竞争强烈时期，中档已经很难有大的起色之时，酒店集团似乎明白经济型酒店的彻底提升显得非常重要，从铂涛筹划七天优品，首旅如家的如家neo提升计划，到汉庭优佳的诞生，似乎都在重新回温这块遗失的市场，但步伐太晚，步调太慢。在oyo横扫中国低端酒店存量市场时，我们是否能明白，中国低端消费依旧占据着最大的市场板块，拼多多昨日市值超越百度说明这一点。在中档发展之前，经济型酒店的板块细分不够完善，过于高度复制结果导向，因为我们还有几十万家低端存量酒店市场，只是我们面临着经济型酒店品牌的重新定位问题。03经济型酒店的新机会随着国民经济的调整，市场消费将更加多元化，细分化，在300-500元中档市场拼杀之际，200-300元的新的经济型酒店如何定位，如何发展将是各个品牌面临的问题。这一块市场一方面依托原经济型酒店的重新升级，一方面需要重新规划新的品牌模式，用有限的投资做出性价比更高的酒店。说起这个市场，我们还要提一下伪中档酒店，有人说200-300元的市场也是中档酒店市场，这里有为自己品牌洗白的嫌疑，我们应该把单房造价6-9万，市场卖价150-300元定位经济型酒店范畴。把造价10-14万，售价300-500元定位中档，把15-20万造价，售价500-800元定位于中高端品牌，而800元起则是高星级酒店。这是目前适合中国健康酒店环境下的一个酒店细分。新经济型品牌面临着老快捷的升级重任，也面临着未来接盘oyo品牌之流改造失败的庞大单体酒店的改造翻牌重任。oyo真正给客户带来不了效应，也带来不了明天，oyo客户群体的业主未来之路很明确，很简单，要么关门，要么加入新经济型酒店品牌的改造之中，要么条件好的直接跨入中档酒店大河中。2018年起OYO为代表的非标品牌在国内低端酒店市场掀起了一阵风，各大酒店集团彷佛又回过神来，看到了又一片新天地，也都开始尝试非标市场。其实从近几年增长乏力的经济现状可以看出，新增酒店市场的竞争越来越激烈，机会越来越小。房地产热度的褪却也一定程度影响着中档的发展，而国内巨大的存量市场和非常低的连锁化率又是互相矛盾的，存量市场的整合又是下一阶段的重点，而经济型酒店的存量整合最为便易。04中档酒店的盈利之忧我过去几年曾经无数次说过，中档酒店大有可为，但目前来说，中档酒店竞争太激烈，实际的盈利能力也需质疑，很大一部分远没有原先的经济型酒店的回报率好。一方面居高不下的房租和人工成本，另一方面是市场转冷，激烈竞争下只能降房价维持入住率，在中档酒店动辄千万以上投资额下，回报率是个很尴尬的命题。很多中档酒店在高投入下，只能卖出经济型酒店的房价，最终造成投资失败。很多中小城市的项目，本来投资人投资一家经济型酒店就能实现盈利，安全而便捷，但在虚荣心以及品牌方的忽悠下，加大投资，开一家中档酒店，房价依旧维持经济型酒店略高的基础上，但回报率远远不如经济型品牌，这是值得思考的。理性，关注盈利才是重点。05新经济型酒店的定位划分老的如家、汉庭、七天等品牌肯定已经不适应消费者的需求，但不能说这个板块没有市场，我们需要对经济型酒店做出重新定位，找出年轻客户群体的真正需求。千禧一代追求的是快，便捷，时尚，轻等字眼，在如家Neo及汉庭优佳里我们逐步能找到这种感觉，我们年轻人需要的共享空间，社交空间，设计感，互联网，轻时尚，在地文化等都是酒店品牌思考的方向，经济型酒店不再是睡一个床，洗一个澡，有一条网线网线，有一份简易早餐，以及机械制的服务理念，而是需要一种新的生活方式，倡导用最经济的消费，发现最好的体验。做到这些，经济型酒店未来大有可为。经济型酒店从初创也走过了辉煌，之后也进入了一段没落期。随着疫情的爆发，存量时代的到来，酒店市场的日新月异的变化，洗牌整合变得迫不及待，经济型酒店依旧拥有广阔的发展前景。只是新时代的发展必须迎合新时代的需要，新时期的酒店发展也对经济型酒店提出了更高的要求，当下的品牌必须迎合市场改变的规律进行产品打造和升级。经济型酒店也应该具备设计感和更多的功能需要，我们曾经对于经济型酒店的理解就是简单的设计、配套、经济的价格、千篇一律的服务。而随着消费群体的变化和消费人群口味的变化，原先的经济型产品已经满足不了他们的需要，市场迫切需要经济型酒店的造价和房价来研发出更好的经济型酒店产品。我们在市场上也看到如家集团出品的新一代经济型酒店如家neo，华住出品的汉庭优佳，锦江系的七天优品，白玉兰酒店等，实际也在往这个方向去走，但是还是无法准确的抓住消费者心理，依旧维持的卖方市场的思维。我们把新的经济型酒店应该定位为：更小、时尚、多元化、跨界、新鲜、经济、多功能、年轻等关键词。市场上亚朵轻居，华住的citigo等基本都具备了这样的功能，我们也期待更多的产品能问世。06下沉市场的重头戏从市场发展方向来讲，经济型酒店需要走出大城市的怪圈，去小城市发展。华住集团就喊出要让汉庭入驻到每一座县城，这个思维是正确的。一二线城市随着人工和租金的高企，无法支撑经济型酒店的房价，而讲究性价比的经济型酒店品牌更适应小城市战略，不高的租金和房价正好满足这里的需要连锁酒店的追求。所以“下沉”将是未来经济型酒店的核心标签，把经济型酒店开到县城去，这对于国内上千个县级城市是具有巨大诱惑力的。对于在县城投资一家经济型酒店的投资人来说，压力也会小的很多，但是房价没有多大影响。对于这一重要板块的市场布局，各大酒店集团应该好好谋划一下。拼多多的成功正是迎合了近十亿低端的消费人群，国内这一人群还很庞大，存量改造成本最低的在于经济型酒店领域，门槛也相对较低。在国内酒店市场的当下，低端市场占比过高，是因为单体酒店存量过多，疫情爆发后将会改变很多市场规则，消化和淘汰掉一批酒店将不可避免，连锁化进程也将加快步伐，经济型酒店在四五线城市的市场前景也依旧广阔，瞄准下沉市场，重新定义经济型酒店，必会迎来经济型酒店的第二个春天。笔者简介余云平：行走的凉鞋，酒店观察网创始人，诗人、青年作家。山东大学国际金融和四川大学中文系双学士学位。酒店人物传记《酒店人物志》和酒店品牌传记《酒店品牌志》主策人，”酒店名人堂“发起人，至今撰写、整理、或发表酒旅行业文稿近百万字。

酒店“乱葬岗”上，有一类夭折的酒店最让人惋惜：原本是支潜力股，要地段有地段、要房型有房型，本可以大有作为。结果，因为投资人/业主选错了加盟品牌，明珠暗投，让酒店从“印钞机”变成了“碎钞机”，一手好牌打得稀巴烂。

一本《未尽之美》描绘了华住集团15年从创业到辉煌的历程，一部《创始人手记》描述了季琦个人心路历程和他本人的创业故事。而作为中国酒店业领军人物的季琦，当下正在用颠覆性的发展模型改写中国酒店业格局。这个先后创立和联合创立携程、如家、汉庭三家国内举足轻重上市公司的创业教父，凭借这些传奇的故事履历足以进入酒店名人堂。1111不安分的探路者季琦1966年出生于江苏南通如东县的一个农村，父母都是农民。因为所处的特殊时代，在那个时期家境是非常贫困，逆境促使季琦学习刻苦，在1985年考入上海交通大学工程力学。也是在这所大学，后来与同是校友的梁建章、沈南鹏等人结缘，为之后一起创建携程埋下了伏笔。所以成功不是偶然也是偶然，或者是机遇与勤奋的结合，各种因素的呈现都有可能。大学四年加上研究生三年，他在上海交大完成了人生最重要的学识积累。毕业后进入长江计算机集团上海计算机技术服务公司工作，工作成绩也相当出色，职务提拔也相当迅速。看过《中国合伙人》电影的人都知道，在90年代的出国热让一波有理想有猎奇思潮的学子踏上留洋之路，一部分人是为了深造，一部分是为了在一个新的世界闯荡出新的江湖。工作仅两年的季琦也是抱着这样的信念开启了美国之旅，但其实发现美国并没有自己的用武之地，在历经大半年的游历生活之后，他于1995年回到了国内，加入北京中化英华智能系统有限公司工作。1997年，季琦开始了人生第一次创业尝试，成立了上海协成科技有限责任公司，涉及计算机软件开发等业务，在其曾经关联企业上海府乐尔软件技术有限公司股东序列中，看到了梁建章的影子，可见当年在创建携程之时，两人已经其实已经开启了创业合作。1999年，他们迎来了人生中最重要的转折，创办了携程旅行网。因何创办，外面的说法是他俩加上沈南鹏等校友喝酒吃饭吐槽机票不好买或者贵，共同提出创办一家在线旅游企业。但创业实际要看大背景，当时几位受国外互联网企业成功经验影响，有了模式照搬，国内大多数的互联网企业都是如此，在线旅游板块也是一样，当前全球最大的旅游在线公司之一Expedia在1996年就已经成立，并取得了一定的成功，给国内的互联网创业者给了信心，而这一年，艺龙网也率先上线。几人分析下来，认为未来中国旅游市场将会迎来巨大的发展，而在线旅游将是一个新的互联网创业机遇，在这种背景下，携程旅行网诞生。加上有酒店运营管理经验的范敏，“携程四君子”开始涉酒旅江湖，开始了一个全新的创业传奇。2至暗时刻当年季琦为何离开如家出来创建汉庭的说法坊间意见不一，各种说辞都有。这要和他们对于如家的创立开始说起：他们四人创建携程后，做了明确的分工，季琦和梁建章做联席CEO，范敏做执行总裁，沈南鹏做董事长及CFO，在一切分工妥当中，携程迎来快速发展。携程初期将机票业务作为主要方向，后来发现竞争激烈，从而开始涉及住宿预订，并在这块领域逐步壮大。OTA的野心一直不会局限于线上，哪怕是刚成立的线上企业。携程早在携程成立两年不到的2001年就确定将发展经济型连锁酒店作为新业务发展方向之一。早期的酒店发展思路是用的今天的叫法即所谓的“贴牌”模式，就是产品不一，品牌一致的策略。但后来的模型试验证明这种模式是失败的。之后，携程开始重新制定战略，季琦作为携程的董事会成员牵头创建如家快捷酒店，本来酒店名字计划叫”唐人“，之后确定为“如家”。并在2002年5月正式开始如家业务，引入首旅集团投资，首旅旗下的四家“建国客栈”也纳入了如家体系，季琦成为首任CEO。之后的事情发展就如同各方所讲，季琦带领如家酒店实现了三十多家的布局，之后董事会开始探讨引入职业经理人来管理。季琦本人认为这是极大的不尊重和不信任，用季琦的原话说：如家赶走了自己的创始人。而在《未尽之美》里描述，董事会某些成员认为季琦没有大公司背景，没有上MBA，没有专业管理背景...在这些因素的叠加下，季琦愤而离开了如家的CEO岗位，并签下了两年的竞业协议。在笔者猜测来看，当时做出这个意见的最大推动者极有可能是沈南鹏。当然，对于这段历史的对错，已经无需再去评述，曾经的携程四君子、如家、华住都已经成为行业的领军人物和企业，季琦、沈南鹏加上后来取代季琦的孙坚，也已经功成名就。而携程也参与了当年汉庭上市的投资。截止目前，携程集团依然拥有华住集团6.9%的股份。曾经的过往或许已经成为心中的芥蒂，但已经不影响到更高的空间合作。在今天，季琦创建的华住集团规模已经超过了如家酒店，市值也已经在百亿美金以上，或许就是曾经季琦的至暗时刻成就了今天的伟大。3知行合一王阳明心学里的“知行合一”是季琦信奉的理念，在磨练中冷静，在逆境中成长。从出身贫寒到开启一系列的创业之路，再到数次人生巨大的转折。季琦正在用“心上学，事上练”这种思维引导，一步步成长到今天。季琦说：华住要做世界级伟大的企业。而立足于传统行业的服务业做到世界级难度可想而知。华住目前的市值在酒店行业已经列居全球第三，可以说已经成就了伟大企业的基本诉求。而伟大的背后是企业文化、管理制度、社会愿景、人才展望和合作伙伴成长的共同指标。在鱼龙混杂的中国酒店业，华住或许不是最好的那家，但已然成为走的最稳，布局最广泛，员工幸福指数最高的头部集团。一家企业的好坏不在于市值的高低，规模的大小，而在于员工的评价和合作伙伴的口碑。作为深耕酒店业的华住来讲，本就是劳动密集型企业，并承接了非常庞大的基层劳动力就业。服务好员工，员工才能在酒店为客人提供更好的服务。我们历经百人次的访谈，对华住中层、基层及服务端基础员工做了大量细致的交流，得到的答案基本一致，在华住这个巨大的机器运转之下，每个人都是这个机器的螺丝钉，基本都能呈现我在华住工作为傲的自信。在酒店行业和其他集团普遍运用的中介、外包等涉及BD、服务、卫生等端口的人力资源模式，在华住还较为少见。而对于合作伙伴端口，即加盟商群体，是最为直接的体现。作为酒店集团最核心的群体，品牌发展壮大的基石，加盟商的利益直接体现品牌的价值。华住目前近万家酒店体量里，90%左右为加盟店。如何保障加盟商的利益，能让加盟店赚钱是酒店集团的核心目标。目前我们发现，华住旗下的加盟商对华住品牌的认可度相对其他品牌是比较高的，这体现在加盟商的忠诚度和重复加盟上。即使受疫情影响，华住旗下的加盟店入住率依然保持一定的稳定性，稳居各大集团前列。而华住目前最为核心的稳局神器，就是不断攀升的中央客源贡献率，据说已经超过70%，这将是加盟商生意稳定的基础。尤其是在华住赖以生存的全季为代表的中档酒店和经济型品牌系列，而规模在疫情之后也以年一千多家的速度在发展，目前签约和开业总规模已经突破万家。4未尽之美季琦从2012年开始就对集团进行重新定义，从单一的品牌公司开启华住集团之路。并在之后不断加码全系列分布。从早期起步的经济型品牌汉庭，再到中档品牌全季酒店，并通过并购实现对桔子集团的重组，华住旗下的品牌矩阵不断壮大。季琦的对于华住的期望是成为世界级伟大的企业，“把中国当成世界做“是他阶段性的战略目标。而这个目标正在全面实现中。国际化和高端化是季琦的另一个梦想，早在2012年华住就推出自有高端品牌禧玥酒店，并在国内一些核心城市开始布局，之后引入雅高的战略合作，在诺富特和美爵等高端品牌上形成互补发展机制。更是在后来又全资并购德意志酒店集团，开启海外发展之路。时隔十年之久，禧玥品牌目前还没有很好的结果，这和高端酒店的长期主义建设有直接的关联，需要时间。而2017年华住收购花间堂酒店，也是意欲在国内高端度假酒店板块形成布局。在近两年，成立高端酒店事业部，专注高端品牌的发展，引入德意志集团旗下施柏阁品牌，加上花间堂等品牌；再与融创成立永乐华住，多点布局，意欲实现高端酒店的品牌全面呈现。虽然这条路还很艰难，但我们看到了华住在高端领域布局的野心。如果说华住目前实现了一个缺口的8，那这个缺口就是高端品牌，如今华住正在朝着这条路努力向前，正在补齐最后的缺口。华住涉及过三次大的并购，第一次是收购桔子水晶酒店集团，这次花费了36.5亿，让华住的品牌矩阵多了一些色彩。第二次是收购花间堂，花间堂的并购是青普王功权推动的。行业内对季琦收购花间堂说法最多的就是，季琦看上了花间堂的品牌，想布局高端度假。其实笔者认为还有一层深意，季琦在创业初期曾接受IDG和鼎晖资本的投资，而王功权曾经是这两家机构的合伙人，王功权之后投资花间堂，再推动花间堂被季琦收购，实际上是顶级商业间的互相成就。毕竟在花间堂入主华住数年之后，目前还没有直接明显的规模变化，也许在接下来两年，能看到花间堂产品的新变化。5下一个时代“华住很可能改变未来10年中国酒店业的格局”，酒店观察网创始人余云平如是说。携程23年，如家20年，华住17年，季琦创建的商业神话还在延续。用IT思维改造酒店，用匠心思维铸造酒店，用服务思维改造客户，用上帝思维服务消费者。酒店业如果沿用这条思维，那一定将会创造不败企业。季琦给酒店及创业者的启示为：不在乎结局有多烂，而在于烂局之后的逆转。每个人都有几次“至暗时刻”，绝大多数人会沉沦或者灭亡，而仅有极少数人才能收获成果，迎接未来。翻阅酒店业的创始人，再也没有和季琦一样的第二个人，能历经三家世界级上市公司的创建，并且正在颠覆一个传统行业。互联网时代是改变了人的行为和消费方式，而酒店业正在改变人的出行方式，华住改变的是人对酒店连锁的认知方式和品牌的运作思维。当老态龙钟的竞争者一个个黯然落幕时刻，华住正在用他的远见实现了又一次传统业的颠覆，有这种认知的创始人里，我认为在酒店行业里找不出五个。17年之后，季琦和他的华住正在实现“万家灯火”的宏愿，这个目标很快就能实现。摆在他们面前的是万家灯火之后的下一个时代，而下一个时代我们正在意欲敲响窗沿，窥探未来。（酒店人物志之季琦部分摘录）笔者简介余云平：行走的凉鞋，酒店观察网创始人，诗人、青年作家。酒店人物传记《酒店人物志》和酒店品牌传记《酒店品牌志》主策人，”酒店名人堂“发起人，至今撰写、整理、或发表酒旅行业文稿近百万字。

“为什么国内的酒店品牌在高端市场做不过国际品牌”这句话时常戳痛我的心脏，作为世界上最勤劳的酒店人，创造了一个又一个酒店行业奇迹，却无法造出民族高端知名品牌，从而走出国门。这是一场悲壮的过往，无数酒店人前仆后继，逐步开始创造了一个个神奇的景象，依旧触达不了愉悦的最高度，就是创造属于我们真正意义上和国际高端奢华品牌可以媲美的酒店品牌。为什么？是我们的酒店人不够努力？还是我们不具备足够的想象？或者说没有足够的创造力？我想说，这些都不是，作为酒店业大国，我们具备着最庞大的服务人群，拥有最好的酒店设施，拥有最勤劳的酒店人，拥有增长最快的酒店市场...我们无法超越的是我们与时间争跑的过程，留给我们的时间太短，留给我们思考的时间太短。留给我们调整修缮的时间太短，我们学习的时间太短，慢运营遇上快投资的中国酒店市场...我们有很多民族高端酒店品牌，早期的逐步开始没落，晚期的逐步向上探索。早期的沉默于市场的挤兑，资本的冷漠，专业的缺乏；晚期的都是起步于经济型酒店，开始向上探索，逐步尝试高端酒店，但很多品牌回过头来发现，在准备好进军高端市场的市场，发现这个市场要么被垄断，要么已经走过了发展的黄金时期，当下越来越难...季琦在他的文字里不止一次的强调过，对于华住集团高端酒店的畅想。所以华住集团拼尽全力，经济型酒店里最早探索高端品牌的集团。2013年华住旗下自主高端品牌--禧玥酒店首家店在武汉开业，而这个时间，大部分的集团都在刚开始探索中档品牌。但时隔八年之后，禧玥酒店没有交出一个让季琦满意的答案，目前全国开业门店不及十家，逐步失去了高端酒店布局的主动权。锦江集团早期是最高端酒店出身，后期涉足经济型酒店，然后再也无法沉拔。时隔今日，锦江旗下的自主高端品牌也几乎销声匿迹了。首旅、金陵等早期国企品牌也是如此。唯有一个民企开元，做的还算不错，有一定的规模体量。最近被郑南雁的百达屋重组后，看看是否能有一些新的变化。我们为什么离高端品牌越来越远？努力了这么多年，仅有一丝的水花呈现，这是可怕的结局。01我们在最好的时代去一味的追求规模这个不能否认，在10年前到20年前，我们看重的是经济型酒店发展的热潮，确实能快速复制，也好挣钱。但经济型发展热潮时期，也是国际高端酒店布局国内市场的最热时期，我们的重心在低端，而国际在高端。有人说了，国际品牌有人才，国内品牌没有人才沉淀。时机上，无论现在还是二十年前，一家酒店无论经济型还是国际高端，里面的工作人员绝大部分都是中国人，同样的人，只是品牌不同，为何有素质区分...,这是顶层思维决定的，高端酒店的建立确实不是一朝一日之成事，对于大部分靠一份ppt造车的国内品牌来说，打造高端酒店品牌确实是一个可望不可及的梦想。02陷入国产即是低端的怪圈酒店业和其他行业一样，也受国产和国际两个品牌的概念影响，既国产的就是低端的，国际的就是好的。实际上，国际品牌在国内绝大部分都是轻资产模式，产品都是国内老板花钱造的，不像车子这类消耗品。酒店硬件产品我们绝对走在国际前列，而软件服务更多的是品牌镶嵌，我认为同样的一个团队，管理一家国际品牌店和国外品牌店，质量是相差无几的，并且，很多国际品牌大部分的门店都是特许，管理不是品牌方在管，这种情况下，更多的是显示品牌效应。03地产行为推动国际品牌垄断拿地引入国际酒店品牌成了当时一段时期地方政府和开发商的一致共识，政府要政绩和面子，开发商要卖房子，需要国际品牌做背书。所以两方都不会关心酒店生意的好坏和成本的大小。在这种背景下，成就了一批的国际酒店品牌，从而在国内高端酒店市场形成垄断。还有一批地产酒店，转而寻求自我品牌的运营管理，在当年高端酒店生意较好的年代，这种方式也能获取可观的利润。04人才机制不健全国内企业大都喜欢进入一个内卷的状况，优秀的人才上不去，平庸的人才下不来，造成集团内部人才机制僵化，顶层设计失败，酒店的核心在于人才的建设和企业的良性发展。05发展窗口的缺失最好的时代没有勇气，时代已过，机会流失。我们的时代太短，也就三十年，市场新增机会的结束，马上进入存量时代，存量时代拼的是勇气，资金，实力和运营水平，也就是匠心思维，该沉下心好好做管理，做运营了。06国内高端市场的机会在哪里我之前有篇文章阐述，国内酒店集团高端梦想的最后实现基地是存量高端，这些就是不需要名气，不需要背书，只需要健康的运营，需要活着，需要盈利。国内酒店品牌如何去撬动与打动他们，需要深度思考，精心运营。在后疫情常态化的当下，整体酒店市场都在进入存量整合阶段。高端酒店市场也一样，连锁化毕竟是少数，四五星酒店市场连锁率在30%左右，剩下的70%需要进入修整升级。这对于当下的酒店市场是个挑战。高端酒店连锁化，是未来的必然趋势，也是高端酒店资产出路的必然路径。摆在酒店集团当下的是如何做好高端酒店品牌的探索，第一就是用好“拿来主义”，目前国内集团基本都在尝试拿来主义模式，要么通过购买国际品牌，如锦江并购丽笙酒店集团，华住并购德意志酒店集团。要么就是引入，如碧桂园与美诺的合作，首旅与凯悦的合作，最近尚美引入雅高旗下品牌，都是一种代理制或者叫区域特许制模式。07国产品牌如何出圈拿来主义的核心是练兵，通过国际品牌的理念，圈店，圈人，圈资源，这些是不容易做到的。能否从拿来主义到自己利用，需要时间的加持和顶层的战略思维。第二是高端酒店运营思维的养成，尝试高端酒店委托管理的探索，积极耕耘，摒弃规模化思维的影响。第三是品牌打造是思维，知名品牌的打造需要过程，人才的搭建至关重要。树立品牌形象，梳理门店形象。第四是摒弃经济型酒店发展的思维，就是财务模式。全服务酒店怎么干，不能受经济型酒店思维的影响。财务模式不改变，高端酒店不成功。改变发展模式，淘汰BD文化。国内品牌BD团队思维是个畸形产物，因为某南方中档品牌模式的影响，开始在全行业内泛滥，给品牌造成深重的灾难。BD思维不改，品牌形象很难树立，创造一个和品牌形象匹配的管理制度和团队。国内酒店品牌依旧有冲击高端酒店市场的勇气和机会，任何时候都不晚，只要时机成熟，我相信依旧会有明朗的明天，看谁能先出圈，我们拭目以待。往期推荐

宠物友好型酒店在近两年又上行业热搜，面对越来越大的养宠物群体，越来越多的酒店开始尝试接纳宠物，并且提供基本的宠物托管服务。曾经一些傲娇的高端酒店，也开始俯下身姿，迎接宠物大军的入住。这个背后是不断崛起的新生代的养宠物大军和对新生活方式的接受度。当下在新生代年轻人中流传的一句话是“养小孩不如养宠物”，这个背后是越来越多的个人和家庭将养宠物作为生活必然的一种生活方式。当代的年轻人，越来越多的人开始放弃生养小孩，转而养宠物。据艾媒咨询发布的数据显示，80后、90后等单身群体养宠物的比例超过了50%。而据CBNData发布《2019宠物消费生态大数据报告》,中国养宠家庭数量为9978万户,5年里同比增长43.9%。高盛认为，2021年中国独居的人口数量预计将达到9200万。2020年，中国分别有17.6%和14.5%的家庭养狗和养猫，相比之下，美国的这两个比例达到40%和35%。面对如此庞大的宠物群体，预示着越来越多的家庭和个人具有带宠物出行的习惯，而带宠物出行必然需要解决能接纳宠物的住宿地，目标性就非常明显，和带孩子出行的道理是一致的。带孩子出行找亲子酒店，而带宠物出行则需要酒店能接纳宠物容身。前面我们阐述了亲子酒店的迭代升级，而宠物友好型酒店也必须实现硬件到服务的升级。对于带宠物出行的家庭和个人来说，不是解决允不允许的问题，而是能提供宠物场所，捎带基本的托管服务，让宠物主人能得以脱身处理它事。目前很多的亲子酒店开始探索一站式亲子托管服务，而宠物友好型酒店应该探索宠物一站式管理服务。宠物的托管不是找个房间把他们统一关起来，这对于一些城市场地有限的酒店也不现实，可能会影响其他客人的休息，造成不好的影响。如何处理好宠物的托管服务，我们可以尝试与酒店附近的宠物店进行合作，进行长期的宠物托管服务，解决城市宠物噪音问题。而对于度假酒店来说，可以开辟专区来实现宠物的度假自由，这对于当下的宠物主人来讲也是具备很强吸引力。来源：彭润顾问公司彭润顾问公司近期在一篇文章详细描述了宠物友好型酒店产生的弊端与解决方案。在弊端里产生如卫生问题、安全问题、场地问题、噪音问题等。而对于解决方案有，通过专属区划分管理、卫生管理、交通动线设计，宠物物品的准备、宠物微乐园的打造来规避这些问题。文内还着重建议了宠物友好型酒店可以配属专门的宠物大使，来处理和接待管理宠物。宠物也不是对酒店仅仅产生管理成本，而是可以探讨更多的宠物板块消费，提供一些有偿宠物服务，来实现酒店其他非客房收入的增长。当我们酒店还在因循守旧，被动寻找生机的时候，世界已经发生了很多变化。作为大多数酒店都不愿意触碰的宠物群体，现在必须思考去接纳这个事务。因为你排斥，

上一篇《什么是健康生活方式酒店？》里全面阐述了健康生活方式酒店的概念和运用逻辑，也标志着这个新的事务业态的全新发展。在最近彭润顾问公司发布的一份报告中，也专项提及了wellness（健康）酒店的发展趋势。也预示着一个新型的酒店形态产业正在受到各方的关注，也将成为下一个酒店投资市场的关注焦点。疫情常态化伴随的酒店业将是挥之不去的事实，而在这个大背景下，酒店产业发生深刻的变革。各类生活方式酒店的形态全面崛起，度假酒店这个大的概念里不断又在衍生孵化着更多的细分形态。旅居、微度假、社交、健康等不同形态的生活方式酒店正在逐步抬头，我们也将面临着一个更加细分的市场。生活方式酒店，顾名思义就是在传递着一种生活方式，一种生活态度，一种行为。而健康生活方式正是基于健康这个概念来衍生他的形态。健康生活方式酒店不同于康养酒店酒店概念，而康养酒店亦是健康生活方式酒店的一种形态。健康生活方式酒店更全面，更系统，更深入，也走向更为广阔的大众。01健康生活方式酒店的定义健康生活方式酒店本质上是在度假酒店的基础上，实现健康内容的植入，倡导一种健康生活的理念，提供健康产业相关的服务，从硬件和软件上都围绕健康实现一种生活方式的呈现。Wellness（健康）酒店不是说我有了spa、养生等相关的产品就是健康生活方式酒店，它更多的是通过提供健康相关的服务和产品，从身体到心理达到愉悦的一种状态，这种状态可以来自spa，来自运动，来自健康饮食，也来自一场健康讲座，一场心理课程，一场愉悦的社交活动，一个温暖的关怀。健康生活方式酒店更多的提供N+养的概念，N可以是医，可以是康，可以是运动，可以是食品，可以是心理，也可以是一种情感，只有实现N+养的全面结合，才能实现健康生活方式酒店的全面落地。总结下来，健康生活方式酒店＝医养+康复（养）+心养+食养+情养...我们更多的是将医和康理解为一种健康干预和引导，而非治疗，酒店做不了医院的工作。酒店能提供的是SPA，温泉药浴，健康饮食，健康讲座，温馨服务等这些基本传统的康养类项目，再结合现代运动，活动，心理干预，情感引导等软性服务，促进健康酒店朝着生活方式化的转变。02健康生活方式酒店怎么做？我们最近在和很多人探讨如何做一家真正意义上的健康生活方式酒店。很多人理解是将酒店修改成针对老年人的群体。这是对健康生活方式酒店定义的巨大误解。健康生活方式酒店面对的客群一定是具有社会经济能力的有闲人，城市修行者、城市中产及以上，愿意为健康买单，也愿意为一种生活方式买单的群体。健康生活方式酒店需要将健康和生活方式拆解来理解，健康就是定义里讲的硬件相关，生活方式是一种生活理念的倡导，更趋向于服务的加持。人的健康来可以从身体健康、精神（心理）健康、环境三个方面实现，也意味着健康生活方式酒店需要从这三个方向实现。身体健康：身体健康是基本的内容，酒店对人的健康通过健康健身指引、健康饮食内容、睡眠等方面来实现，这也是人追求的基本需求。也是刚需，如何合理健身，合理睡眠，合理饮食，该运动多久，运动哪几项科目，每个科目的益处；该吃什么，吃多少，吃什么有什么效果；如何才能健康睡眠，深睡眠，怎么睡等都是刚需，一方面人是需要通过一些途径了解，另一方面酒店是可以解决这些问题，从这几个方面来实现健康的赋能。精神（心理）健康：这对于内敛的中国人来说是有巨大的问题，而国人是很少注重心理健康的，因为需要长时间满足物质需求和生存需求。而目前有很大一批人已经明白了心理健康对于身体健康的重要性。我们面对的是一个复杂的社会和复杂的关系网，如何在这些这些关系中找到自己的问题，梳理自己的困惑，解决自己的负担，将是更多人逐步关注的问题。精神健康的追求需求细分梳理这些关系，如夫妻关系，亲子关系，父母关系，社会关系等，都将给你带来精神压力，甚至造成抑郁，而大部分人忽略了这种问题的伤害。如何解决，这就需要通过场景的设置，活动的设计参与，通过学习交流等手段找到根源，实现精神的卸重，而这是个长期的过程，这也将会催生一个巨大的市场，酒店自己能做的就是在几天的时间里，给客人一个欢乐愉快的氛围。深层次的精神引导，则可以与社会机构进行合作，通过课程的设计，活动的举行，不同场景的打造，创造心理干预和治疗的效果。环境健康：这是健康生活方式酒店的基础，我们不可能在一家快捷酒店里实现这些内容。健康生活方式酒店是基于度假概念之上的，城市微度假与近郊度假，而近郊度假可能更具有环境优势。如果一家环境优美的度假酒店实际上就已经让客人实现了一半的预约。温泉，空气，氧道，活动场地本就是健康生活方式的基础，先从酒店开始实现环境自由。酒店的环境健康是为客人提供一个卫生、安全、赏心悦目的场所，而人的环境健康是实现在家庭、社会、工作场所等所有场地的健康，当然这个有难度，最大的可能就是通过一些活动的引导，通过参加社会活动及一些场合实现自己价值的体现，做到物以类聚，人以群分的效果。03健康生活方式酒店是下一个酒店投资蓝海大背景：一方面健康产业确实正在成为国家战略，国务院发布了《健康中国2030年规划纲要》，预判未来国内健康产业规模将达到十万亿以上。从现实角度来讲，国内逐步进入老龄化阶段，养老产业也是推动健康产业发展的核心，愿意为健康买单的人也从老年人扩宽到年轻人。这是一方面老年人为自己的健康买单，另一方面，年轻人为老年人买单，也为自己买单。大环境：健康概念的转变，尤其是疫情的加速催化，让当代人更加注重健康，这里的健康就是身体的健康，精神的健康和环境的健康三大维度。通过医院、机构、休闲、社交、运动、交流，饮食、学习等多个方面来实现。这就形成了一个广阔的大健康市场，而酒店将成为这其中的最重要的一环。酒店可以从多个维度实现多种健康概念的呈现，通过酒店这个载体，将医、健、康、学、养、食等多个形态串联到酒店内实现，让酒店成为注重健康生活方式人群重要的第三场所（第一是家庭、第二是社会（工作）、第三是酒店），酒店通过整合这些资源，抓住健康这个课题，实现第三第四大生命空间的转变。酒店成为生命空间是非常大的概念，生命空间的前提是生命健康，通过酒店这个第四生命空间来实现生命健康，必将成为下一个时代的主流。创造除了家庭、社会、医院之外的第四生命空间，实现生命健康，从而倡导实现一种健康生活方式，也将塑造一种健康生活方式酒店的全新释义。对于当下无主题概念的度假酒店及城市中高端待提升酒店项目，健康生活方式酒店也是一种可选择性的刚性需求，必然是下一个酒店投资市场的蓝海，是存量酒店改造的前端选择。通过健康内容的植入与合作，通过硬件与服务的改造提升，通过体验与活动的双重加持，健康生活方式酒店必然是市场热门酒店，对酒店的溢价能力，对酒店的再造能力，都将产生可持续的回报。03留给市场的思考疫情的影响还在深远影响着社会与行业，社会两极分化也更加严重。国内有14亿人口的基础，消费升级与消费降级也将必然存在。对于酒店行业，未来影响巨大的是城市商务型单体酒店，无论中高低，都在寻找新的出路。健康是刚需，经济再差而健康也依旧是伴随每一个人逃不开的话题。在这种趋势的推动下，酒店大洗牌的背景下，健康生活方式酒店必然是下一个酒店投资市场的蓝海，更是存量酒店市场改造的排头兵，用小成本实现高收入提升将是新一代健康生活方式酒店的特色。市场需要更多的产品，更新颖的概念，更刚需的内容，从而创造更多的生活方式场景，来实现酒店业的变革创新。往期推荐

有一个问题，困扰着许多新手村的酒店投资人：投资之前，算的投资回报率是20%，五年就能回本，可为什么干着干着就成了七年、八年……甚者十年才能回本，问题出在哪？（本文只讨论租赁物业进行经营的酒店投资模式，以快捷、中端酒店为主）

他没有从零创建过酒店品牌，但却打造了国内酒店三巨头之一。一个职业经理人的身份，却成为一个集团的领袖与灵魂，长期影响着这个品牌和集团的发展。从2005年至今，他带领如家集团进行了多次重大转折，如今国有化之后，他依旧带领着这家集团走向一个未知的时代...01出身医门，跨界零售那个时代很多人在未来选择路上都受父母的影响较重，比如郑南雁因为父亲的计算机背景而走技术之路，沈南鹏因为母亲商人的身份而被熏陶，孙坚则受父母是医生的影响，考入了上海医科大学卫生管理类，但大多数成功者都不是在本专业上的成功，都是跨界的成功。郑南雁如此，沈南鹏如此，孙坚也如此。1987年孙坚大学毕业后去了澳大利亚留学，学习的依然是和医学有关，但因为医学差距和兴趣的多种原因，毕竟80年代国内的学医条件和国际差距还是非常之大。故而他转学了市场营销，并在海外接触到了shoppingmall（购物中心）的概念，这个理念在国外发展良久，而在国内还处于批发市场，菜市场这种概念。在国外周转多年以后，1996年孙坚回到国内，开始尝试谋求在国内市场的发展，而职场方向也是在零售行业。在一次偶然的机会上，他接触到了正大集团的“易初莲花”（后改名：卜蜂莲花）品牌，正大集团当时在国内市场具有很大的知名度，当年火热的综艺节目“正大综艺”就是正大集团冠名。而正大的背景是泰国企业。正大集团旗下的易初莲花当年计划在国内开第一家店，所以开启招兵买马模式，有留洋背景精通英语并具有国外零售工作经验的孙坚顺利进入易初莲花公司，成为市场部经理，筹划门店产品的市场营销。在1997年，易初莲花上海杨高路门店开业，当日火爆程度不亚于开明星演唱会，这一新的购物模式开始逐步在内地流行起来。当时的上海市场，麦德龙和家乐福早已进驻，市场也存在一定的竞争。但当时的国内市场只要商业模式新颖，超值，就能赢得大的发展。易初莲花三年时间在上海开业了三家店，还将门店开到了南京和杭州等地，当时成为和家乐福竞争的零售巨头。易初莲花的巨大成功也让孙坚的职场顺风顺水，2000年，他已经是易初莲花的市场部总经理。而在这一年，他瞅准时机，跳槽到了百安居，百安居当时是世界五百强企业，规模更大，而百安居做的是建材装饰零售，是英国最大的建材零售商，百安居就像今天的红星美凯龙，居然之家这类企业。他以市场部总监身份入职百安居，当年百安居在上海开业了一家店，他们在国内市场首创了“一站式”建材装饰的概念，引导消费者开启自我装饰时代。值得说起的一件事是，当年和孙坚入职百安居的还有卫哲，这位后来成为阿里巴巴的CEO。还有后来成为红星美凯龙总裁的袁伯银等，当时的百安居成为国内职业经理人的培养摇篮，两年后，32岁的卫哲成为百安居中国区CEO，而孙坚成为分管运营的副总裁，而当时百安居的门店在国内超过30家。02跨入酒店，领航如家如家酒店的创建就是携程为基础孵化而来的品牌，当时“携程四君子”创建携程后，在市场上发现当时酒店市场较为杂乱，品质不一，加上当时已经有锦江之星等经济型连锁酒店品牌问世，这也进一步刺激了沈南鹏和季琦等携程四君子，所以在2002年，四人决定，由季琦出面创建如家酒店，出任如家酒店的CEO，开始了如家酒店的创始历程。如家的成功创建打开了新的一片市场，产品模式也迎来成功。但如家的创建是在资本的推动下而生，和互联网平台的模式相似，因为各种原因，季琦离开了如家酒店管理岗位，而沈南鹏和梁建章邀请孙坚加盟如家，成为如家的第二任CEO。坊间对于当时季琦离开携程和如家有各种传言，比如股权争夺或者四人不和等都有，但实际上每个阶段历史都已经划分好了，如家的资本属性注定需要快速滚大，做大后上市是如家的终极使命，或许有连锁操盘经验的孙坚更适合当时的如家，沈南鹏坦言：季琦是一个优秀的创业型人才，但无法带领如家快速从几十家到数百家的飞跃。在这种背景下，季琦出去创建了汉庭，而如家他的华住集团已经是民营酒店集团的佼佼者，也早已将如家摔在了身后。孙坚加入如家时，如家门店只有四家店，沈南鹏给如家定的调是1000家，而2003年携程在美上市，也打动了孙坚。从而他能放弃当时百万年薪进入如家的关键。并在当时“5000万”期权的诱惑下，孙坚在2005年1月成为如家酒店的CEO。孙坚进入如家后，对系统和平台进行了大刀阔斧的改革，首提中央控制平台系统，从管理、财务、采购、会员、呼叫等进行一体化管理，实现中央集团化运作。将零售的概念引入酒店行业，并通过“线性管理”理论进行城市包围作战，用半径来实施发展，区域化，模块化作战让如家酒店快速壮大，在他进入如家的两年里，如家门店超过了100家，年利润达两千万以上。也就是在他加入两年时间，如家酒店成功登陆美国纳斯达克，成功募资一亿美金，并用这一亿资金开启大规模扩店运动。孙坚的理念就是集中区块化打造门店矩阵，快速布局，做到城市围城战略，一个点一个点的突破，一个点形成几十家，未来再把几个点穿起来，用点带线再形成面的管理，打造独特的连锁体系，在这种体系的支撑下，如家酒店快速壮大，一举跃居当时市场头部品牌。在自身不断发展的同时，如家酒店还开启并购模式，先收购了26家门店的七斗星，后来又斥资4.7亿美金收购莫泰168，当时莫泰168在全国有270家左右的门店，如家依靠这起收购，如家酒店在2011年首个突破1000家，成为当时国内经济型连锁品牌第一的宝座，而这一位置连续保持多年。如家在第一个十年，依靠的是先进的顶层设计和大手笔发展模式让如家这个单一品牌成为当时快捷连锁里的“国民品牌”。而国内市场的风云际会让行业发生了翻天地覆的变化，在不知不觉间，国内酒店市场开启了多元化时代，多品牌和中档战略成为各大经济型酒店巨头的发展方向。在这方面，如家走出不一样的路，或许这条路正好限制了集团的二次壮大。03新时期，新挑战进入到2013年后，酒店行业进入中档发展时期，经济型酒店黄金时代逐步结束，开始走入稳健的发展模型。锦江华住等集团开始推出独立的多个品牌抢占不同的定位市场，并且大举通过并购成为行业巨头。锦江先后在国内吞下维也纳和铂涛，旗下独立品牌多达几十个。而华住收购桔子水晶后，旗下品牌也实现了中高低全覆盖。华住为了规避和去快捷化标签，将集团改名为华住，汉庭成为子品牌。而如家是走的“品牌叠加模式”，就是在如家品牌的基础上推出更高的“如家商旅”“如家精选”等品牌，他旗下的和颐酒店也是如此，叠加的概念可以在品牌推广初期迅速获得知名度，但会有一定的落后性，就是无法形成去“快捷”标签化，无论你叫如家酒店还是“如家精选“，给消费者第一印象还是”如家快捷“的概念。如家酒店的多品牌战略在和其他几大巨头的争夺战中逐步落了下风。而目前如家酒店的单一品牌化标签过重也深度影响着如家体系的发展。在之后几年，在首旅集团的推动下，如家就是实现私有化退市，被首旅集团吞下，而新的集团被取名首旅如家酒店集团。孙坚依旧是新集团的总经理，但体制有了根本性的变化，如今的如家变成了彻彻底底的国有企业。而孙坚在国有企业的背景下做事，面临的调整可能更大。如何在体制内突破屏障迅速调整战略迎难而上，逐步撵上远去的锦江与华住或许是核心。多元化的打造也是摆在新集团面前的课题。如何突破单一品牌的覆盖实现多元化并举是核心之重。我们看到这几年新的首旅如家在孙坚的带领下的新变化，或许是受行业启发，首旅如家推出多个新品牌，并尝试在跨界和合资引入品牌上下功夫，先后推出建国系品牌，凯悦逸扉品牌等，谋求更高的广度发展。另一方面，首旅如家更擅长软品牌的孵化，从自我孵化云系列到孵化投资华驿酒店等系列，首旅如家在小体量和软品牌上下的心思可能更多。赋能中小酒店成为孙坚的下一个战略。相比同样的三巨头的锦江和华住，也就如今的首旅如家没有了大的并购，故而目前在数量上被锦江和华住超越。疫情正在深度影响着行业，未来如家还将遭受更大的挑战。04不是创始人，却胜似创始人从历史的角度，从2005年到2022年，孙坚带领如家已经走过了整整16年，已经进入58岁行列的他未来或许还能带领如家走几年。虽然他没有从一开始就进入创建如家的过程，但他对于如家来说，已经超越了职业经理人的定义范畴，在如今酒店市场背景下，如家就等于孙坚已经成为绕不开的命题。孙坚给如家留下的是一种理念和体制的传承，一种职业经理人的当家心态。他不是如家品牌的创始人，却胜似创始人，这个理念将深刻埋藏在如家人和酒店人的心里。孙坚的管理哲学里最大的标签就是人性化，据老如家人结束，孙坚在行业里永远保持微笑的大师，在企业内部，也贯穿着人性化的思维和心态。用行业人讲，在目前国内几大集团里，如家集团内部“折腾”声音极少，高管变动也少，在很多老如家人班底为基础的体系内，还在不断吸纳新的行业人才加入，做到维老润新。这和其他动辄纷乱的高层人事变动相比，如家季度确实显得温和很多，这是孙坚给行业留下的管理印象。后疫情时代正在深刻影响着酒店行业，首旅如家集团也将面临新的机遇和挑战。在存量竞争时代，未来必须依靠人才与品牌体系建设实现集团的重大飞跃。孙坚已经带领如家走过了一个周期的历程，下一个历程如家的终点在哪里？

据中国饭店协会近期发布的《2022年中国酒店业发展报告》显示，国内酒店连锁化率达到35%，比去年增长4个点。另外报告显示住宿设施为36万家左右，客房1500万间左右，这个数字比2020年少了8.6万家。目前市场上有很多统计口径，得到的数字也略有差距，但也大相径庭。中国饭店协会从行业机构的角度来做统计，数据可能相对准确一点，有差距也无可厚非，中国是个很庞大的市场，住宿产品五花八门，统计范围也不一样，得到的数字也不可能完全一致。当下市场上基本上有几方发布口径：一方就是行业协会，一方是OTA平台，还有行业的研究机构，顾问咨询机构，他们的统计口径可能更多是使用第三方平台，如天眼查这类注册平台数据参考，还有一些数据软件搜集参考等。在线预定平台统计数据可能会更全面，而饭店协会的数据一方面是看各地协会的注册量，其他也会参照平台的数据分享等。数据来源：中研普华所以回到数据本身，行业内一致认为，受疫情影响，过去两年有近十万家住宿产品消失，如果按这个数据，2019年市场容量应该是50万家左右，符合市场的基本情况。这些消失的门店核心原因是疫情背景下供需关系的失衡导致，其实在目前这个关系还没调整到位，供需关系依旧面临巨大挑战。故而在接下来的数年内，总体供应量还将减少。酒店在三十万家以内是个较为合理的区间，关键在于重新洗牌与优化。美国连锁化近70%，高端经济型各个板块酒店分布相对均匀。而国内目前酒店低端占比在70%左右，中档和高端占比在30%，这是不均衡的现象。接下来就是比例优化调整的过程，就是俗称的供给侧改革。盈蝶咨询CEO胡升阳表示：去年连锁化自然增长率为1%，而另外的3%的增长是因为总量的变化而产生的增长率。所以在未来一段时间，非自然增长率还将占据主要增长方式，当存量消化洗牌优化到一定程度，供需关系改变后，才能实现稳步正常增长。酒店观察网CEO余云平认为：国内酒店市场非常复杂，还有大量的乡村民宿没有纳入统计范围之内，过去的两年这个板块可能受损更重。过去消亡的十万家绝大部分都是低端单体小体量住宿单元，这些产品是在市场膨胀时期野蛮发展而来，这些产品的消亡在一定程度上也推动了连锁化的进程，也推动了中国酒店市场的多元化改革。中国近几年连锁率变化

厉害的画家落下第一笔时，胸中早有了成竹；成熟的投资人在签租赁合同时，脑海中已经对日后建成的酒店及酒店盈利情况有了清晰的画像。如果连这个认知都没有的话，酒店投资就成了先开枪再瞄准，结果很可能一场空。

据中国饭店协会发布的《2021年中国酒店集团规模TOP50排行榜》显示，尊茂酒店集团以开业54家酒店排名46位，殊不知，这家酒店集团背后是中国电信全资控股背景。这也是国内移动电信运营商里唯一拥有酒店品牌的企业，这家从西北边陲新疆起步的酒店集团，在行业内扮演着什么角色？01从新疆走出去尊茂酒店集团早期的业务主要聚焦在新疆，在2013年之前，都是以电信旗下季度资产运营和酒店管理为主要模式，而没有走品牌化之路。在早期新疆的星级酒店市场具有一定的市场地位。如当年乌鲁木齐重要的两个五星级酒店：乌鲁木齐鸿福大酒店和乌鲁木齐银都大酒店都是当年乌鲁木齐市场高星级酒店市场里重要的名片。尊茂依靠这两家店在新疆市场的光环，拿下了疆内不少的酒店托管项目，成为当时疆内酒店管理中一支重要力量。在2008年尊茂酒店集团成立之前，在新疆的业务输出多以“鸿福”为主要品牌输出，更多的是弱品牌化，走的是第三方酒店管理模式，如昌吉东升鸿福大酒店，克拉玛依鸿福准噶尔饭店等。当时的两家标志性的酒店鸿福和银都是新疆电信公司联合新疆移动、邮政等公司投资兴建，成为新疆电信旗下早期重要的利润来源。2012年是尊茂酒店的重要转型之年，这一年尊茂完成重组，并入中国电信旗下一级子公司号百控股，成为号百控股旗下业务板块。号百控股主营业务是做电子商务模块，成立于1992年，旨在打造一个覆盖“吃、住、行、游、购”全方位的生活信息预订服务。尊茂酒店和餐饮业务的并入，让号百控股业务模型逐步完善。号百控股目前是A股上市企业，股票代码为600640，目前的市值在80亿左右。乌鲁木齐尊茂银都大酒店02集团品牌化之路2012年完成重大重组之后，尊茂酒店集团才算真正开启集团化、品牌化发展之路。我们通过天眼查发现，尊茂旗下“尊茂”“辰茂”“之茂”等主力品牌都是在2012前后注册。2013年8月，“尊茂酒店集团品牌新闻发布会”在新疆乌鲁木齐召开。原新疆银都酒店、新疆鸿福大饭店等近十个酒店正式更名为新疆尊茂鸿福酒店，新疆尊茂银都酒店等尊茂及辰茂等系列品牌，在此之前，包括有合肥辰茂和平酒店、瑞安辰茂阳光酒店、余姚辰茂河姆渡酒店等十余家酒店已经完成换牌重塑工作。其实这一年，才是尊茂真正的集团化、品牌化之路，尊茂也是央企酒店品牌里轻资产布局较早的集团。央企酒店集团里，核心任务是承载着母公司旗下酒店资产的运营与管理。在这些巨无霸企业里，在早期都是较为热衷跨界投资布局其他产业，尤其是酒店餐饮，众多企业都有涉猎，但很少有集团能走出自主品牌发展之路。电信旗下的尊茂酒店集团也不例外，早期的功能就是实现电信旗下酒店投资的经营管理。在90年代，投资高星级酒店利润还是非常可观的，既能满足自用，还能产生巨大的经济收益。而尊茂在早期在没有真正品牌化之前，已经开始走出了管理输出的一步，并且实现了多省布局，业务向华东、华北、西南等地渗透。产品也逐步多元化，开始涉足营地、度假村等品牌的建设和发展。03尊茂集团的文旅梦想根据目前的尊茂集团规划，旗下品牌已实现了从高端酒店、中档再到度假项目和文旅项目的全面规划，宏观理想丰富，但实施难度还是非常之大。在品牌化建设和市场全国化布局方式，尤其是在当下疫情背景下，注定会减缓项目发展速度。但是，其实我们看到了尊茂的机遇，在文旅产业布局方面的想法和先机。尊茂涉足度假村和营地集度假酒店的投资与管理输出其实都是想另辟赛道。城市酒店无论是高星级或者中档都已经处于非常内卷的现状，只能在下沉市场抢些不多的项目内容。但在大集团围剿之下，很难有所大的成就，这也是导致目前尊茂集团旗下酒店这些年没有大的增长，核心还是依靠自有旗下的酒店资产来做基石，一部分加盟店做辅助。但要想实现集团化全国发展的宏伟蓝图，轻资产是必然的方向，而这个方式对于尊茂来说或许在文旅方面能取得一些成就。当下的中国，文旅地产项目已经是昨日黄花，但新一轮乡村振兴国策正在拉动一个板块，就是乡村文旅和文旅融合项目的发展。这些项目的核心本质目前需要解决品牌化的问题和运营的难题，而对于城市酒店集团来说是缺乏文旅运营相关经验的。但对于有度假酒店产品体系运营经验的集团来讲，在解决品牌化和运营化方向还是有巨大优势的，尤其是央企背景的尊茂，或许能走一条和其他央企不一样的路。04转型期，也是机遇期文旅项目的运营如何发展，是解决投、运一体化思维，是解决整体项目的规划及运营等一揽子解决方案。就是站在酒店的基础上占位更高，从整村、整个综合体、整个大型项目操盘的角度入局文旅项目的规划与运营。依靠自身的资源整合能力，实现策划、招商、运营的一体化建设。对于尊茂集团来讲，目前正好是转型升级的关键时刻，如果将自己的人设从酒店投资运营管理到文旅集团的投资运营管理转型成功，那未来或许会有更大的发展空间。但对于国有体制背景下的企业环境，还要考验政策的灵活性，未来拭目以待！更多酒旅深度观点，关注酒店观察网平台！

酒店和旅游行业一个不能割舍的同类双胞胎，是一个荣辱与共的共生体。在过去二十年的风起潮涌中，酒旅产业跟随着改革开放的经济发展大潮快速发展，经历了一个高速而又野蛮的发展时代。从1994年中国接入世界互联网体系到1999年中国互联网企业发展的元年，中国才真正开启了一个以经济建设为中心的时代。如果说，改革开放的第一个十年是探索的时期，那后来的二十年则是加速度的时代。1992年中国正式进入社会主义市场化经济时代，到今天刚好三十年的历史，这三十年对中国发展具有历史意义，足以载入世界经济发展史上的奇迹，也是中华五千年历史最为辉煌的时期。90年代开启的自由化市场经济，开启了民间投资和创业的热潮，在与世界经济接轨的历史机遇期，国内跟随着国际的步伐，开启了一轮又一轮的经济模式的诞生与发展。尤其是1999年前后开启的互联网经济，更是让国内开启数字经济的快速时期。1999年，国内旅游行业已经实现了第一阶段的发展，早期的酒店及在线旅游也取得初步的成果。而跨入2000之后，更是百花齐明，在线旅游迎来携程、艺龙、同程等一批优秀企业，酒店行业迎来了几大经济酒店品牌的树立。这个时期，国际酒店品牌也风起云涌进入国内市场，跟随1998年之后国内房地产行业新的发展时期和商业地产的快速迈进。这些都成就了国内每年高速的酒店市场投资，各种消费业态的全面崛起，但也乱象频生。1999年到2008年算是第一个高速起飞的时代，各种商业业态全面发展，实体与互联网经济同行并进，那一年，一批互联网企业在各种平台得以上市，携程、艺龙等平台公司也上市起步，互联网经济全面赋能酒旅行业。国内酒店品牌也进入多元化竞争时代，众多品牌不断出现在市场上，而国内酒店业初步格局已经基本呈现.2008年中国入境旅游人次达到1.3亿人次，出境人次达到近五千万。国内旅游人数达到18亿人次，旅游总收入也首次破万亿。2008年9月，国际金融危机全面爆发后，中国经济增速快速回落，出口出现负增长，大批农民工返乡，经济面临硬着陆的风险。为了应对这种危局，中国政府于2008年11月推出了进一步扩大内需、促进经济平稳较快增长的十项措施，这就是著名的“四万亿”计划。“四万亿”计划的出台，进一步推动了国内经济第二个十年的高速发展，尤其是房地产行业和大基建领域更是突飞猛进，各种新经济模式不断出现。而这个十年，随着新一代消费群体的崛起，酒店业也迎来多元化多品牌多战略时代。集团化、国际化开始在这些年初步崛起，走出去成为行业战略。这十年，酒店业发生了数十起大的并购，酒旅行业的投资并购行为更是上百起，催生了很多巨无霸的.这十年也有一些变化，出境游年规模增长超过入境游，直到2018年，出入境人次突破三亿人次大关，其中出境游超过一半。这十年，是品牌化的发展周期，所有的行业开启品牌化的规模化增长。这十年，或许是进入了下一个瓶颈，需要等待时代的调整。每一个十年，都是一次阶段性的调整。2019年，是第三个十年的最后一次转折，有人说，这是未来十年里最好的一年，一语成谶。2020年，开启另一个阶段的十年，这个时代的开启预示着另一个时代的落幕，确如其言，一个时代落幕了。我们憧憬着疫情之后的行业变革，其实这个行业每天都在剧烈的变革。2019年出入境3亿人次，国内60亿人次的旅游人数。近两年几乎清零，我们不仅失去了这些数字，我们失去了是整个行业发展，这个行业带动的产业的洗牌。很多行业躺平，幻想回到2019年的时代，幻想疫情结束行业复苏。改革开放30年，是一个机遇，是一个时代的缩影，也是一个时代的落幕。酒旅行业的未来，是革新的时代和精巧的时代，野蛮与增长将一去不复返。当下的酒店旅游业就是一个破衫褴褛的战列舰，期待重返辉煌时代。但殊不知新的时代不是力量的较量，而是计谋与科技的比对。酒旅行业结束黄金时代，进入“黑铁时代”，是历史发展的必然，是野蛮与规模效应的结束，也是常规经济发展的结束，而是存量改革时代的必然。黑铁时代的酒旅，供需关系失衡导致容量的超越，减重降脂是目前的阶段性周期。所以在黑铁时代的第一个十年，酒旅产业供应商会大面积消亡，酒店供应会大范围消亡。当消亡到一个合理的水平，才能取得新的发展机遇。世界格局新秩序的形成，让全球化概念再一次受到重击。未来面对的是不确定的多样世界，酒旅行业的繁荣是建立在经济与商业繁荣的大背景下。追求多样化旅游、刚需旅游、性价比产品是下一个时代的追求，商业模式的重新梳理，都在重新酝酿。任何时代都有新的创新出世，而我们应该去迎接什么样的创新思维。消费推动需求，消费者推动供应，这是未来的商业法则。而这一切都是供需关系为基本。从1999年到2019年，酒旅行业的黄金20年，

如果说别人毕生都在为一个品牌而奋斗，而他却和多个品牌有着直接与间接的关联。酒店与他看似无关，却有着别人无法超越的行业地位，推动了多个品牌的发展，也推动了一个时代的见证。他和他的红杉中国一生投资的企业有500多家，而投资酒旅行业的企业也多达数十个，我们耳熟能详的携程、美团、如家都是在他的领衔之下发展壮大，故而他又被称为“中国创投之父”称号，2019年福布斯全球创投榜，红杉中国的沈南鹏蝉联榜首.01数学天才是初始梦想沈南鹏，1967年出生于浙江海宁，从小就展现出了学霸的气质，尤其是表现出数学的天赋，在全国数学竞赛获得一等奖，美国数学竞赛海外区金奖，值得一提的是，他15岁参加全国奥数比赛和14岁的梁建章同时参赛，而他获得了冠军，马化腾曾经将沈南鹏作为数学明星榜样，成为他的小粉丝。所以说，成功的大佬，其实很早就玩到了一个圈子，你没有成功，说明不在那个圈子里。当然，他的小时候基础和父母对他的期许和安排有着莫大的关联。在小学时期，他的父母为了他的成绩，而将他送到上海姑姑处读书，为了能给到他良好的教育。这段经历对于他后来的发展打下良好的基础。而他的家人也发掘出他在数学领域的天赋，所以也着重培养，如进数学少年班学习，参加各类全国性数学比赛，而那个时代大多数的孩子还无法理解培训班的含义。中考满分600分，他考了596分。1985年，因学习优异，免试进入上海交大。大三当上了学生会主席，而往常这个职位只能是大四学生。这个时期，他的梦想是长大了当一名数学家，并且也正朝着这个方向去努力。所以天赋给他开了一扇窗，家人给他开了一扇门，他沿着梦想即将达到的方向而大跨步向前。02梦想远行，理想转行1989年，大学毕业后留学美国，进入哥伦比亚大学深造。在这里也开启了他新的人生履历与梦想。华尔街的所见所闻让他对投资产生了浓厚的兴趣，成为一名数学家的愿望正在淡化，他发现自己真正的兴趣爱好不在繁琐的数据里，而是在广阔的数字转化而成的投资市场。华尔街成为他的另一个出击的战场，而他确实在这条路上走通了，并且沉淀下来。从哥伦比亚大学到耶鲁大学，他完成了人生重要的方向转变。1992年，他正式进入华尔街，先后在花旗银行、雷曼兄弟公司、汉华银行、德意志银行工作，为未来创建红杉中国打下了坚实的理论与实践基础。也为创业积累了初期的资本。1994年.他回国加入雷曼兄弟亚洲公司，去了香港，工作是寻找中国企业做收购兼并或是上市，3年后，沈南鹏跳槽到德意志银行，出任中国资本市场主管，1998年底，32岁的沈南鹏做到了德意志银行董事总经理。互联网时代的发展给世界打开了另一扇窗户，而国内随着1994年正式开启全功能互联网，国内开始跟随西方的影子探索自己的互联网发展之路。如果说把1999年称之为中国互联网企业发展的元年，而沈南鹏正是嗅到了互联网第一桶金的第一批人。在那一年，阿里巴巴刚成立，腾讯早几个月。而艺龙网也在这一年成立。这些海归精英看到互联网给国外带来的新的生活方式和经济模式，加上国内改革开放的热潮正在全面开展，急需要新经济的加持。1996年微软成立的美国在线旅游企业Expedia的成功，也为国内在线旅游时代发展提供了样本。03携程与如家酒店的创始教父1999年，沈南鹏召集梁建章和季琦三人，一起畅想互联网经济的快速发展，也看到了国内未来在线旅游蕴藏着巨大潜力。就这样，三人一拍即合，决定创业，而后沈南鹏又拉来了懂旅游管理经验的范敏，组成了后来叱咤江湖的“携程四君子”。沈南鹏作为携程最大的单一股东和第一任董事长，推动了携程的快速资本化和壮大。在短短三年时间，由沈南鹏主导携程完成了多轮融资，也用了短短4年的时间，携程登陆美股纳斯达克，创造了中国互联网经济发展的奇迹，而在上市当年，携程的市值就高达40亿美金，沈南鹏也收获了人生中最重的第一桶金。携程网开始分工安排，沈南鹏是董事长，季崎任总裁，梁建章任CEO，范敏任执行副总裁，开始携程主打机票，后来做门票销售，最后发现这两块业务做的很难，最后才定位到住宿预定上，并在这块获得巨大成功。在创业初期获客的难度还是非常大的，梁建章建议建立地推团队，采取“地推+客服”的“空地对接”模式，由地推人员在机场、地铁口发携程的会员卡片，用户致电携程客服，最后由座席代表在电话中完成整个订票过程。200万创业资金很快用光，IDG投资了50万美元，IDG把推荐给了软银中国。软银中国领投加上拉来美国兰花基金和香港晨兴集团等5家投资公司一共投了450万美元。有了钱以后，携程先收购了现代运通，后又收购海岸航空。此后，携程业务量飞快上升，到2002年，携程员工达到5000多人，开始进入规模化快速增长时代。在创办携程的过程中，沈南鹏发现了目前行业内的住宿业存在的一些问题，而当时国内酒店业也开始迎来了快速的发展，一些连锁品牌开始建立。投资线下连锁品牌成为了当时的一个重要方向。在这种方向的指引下，2002年，沈南鹏牵头创办了如家酒店，依靠良好的服务，标准化的产品体系，性价比极高的如家酒店快速获得市场信赖，从而获得巨大的发展，快速成为行业头部品牌。在2006年，有一个四年后，沈南鹏第二次将如家送到了纳斯达克，短短几年，实现了人生中传奇的积累过程。三年内实现了两家公司登陆纳斯达克，一时间风格无限，荣誉满身，而他总是冷静示人。面对整个创业历程，风险与机遇同时存在，但就是在他的掌舵下，在短期内实现了一个创业传奇历程，当然也为接下来创办红杉资本中国基金，成为专职投资人积累了原始财富。2006年，如家上市后，他的个人财富增长到了20亿左右，完全实现了财务自由。此时他开始尝试个人投资，比如将分众传媒等扶持成为早期的明星企业。04职业投资之路，才是人生新的开始2005年，他正式牵手张帆与红杉资本创建了红杉中国，开启了职业投资人生涯。他曾经坦言在创建携程和如家的过程中发展，对企业具体的运营与管理并不是自己的兴趣和擅长之处，自己更多的是在企业资本战略和发展及财务上把控，这也是促使他离开繁琐的企业管理，开启了自己创投的伟大历程。10年之中，红杉中国投资了包括阿里巴巴、唯品会、新浪网、京东、360、聚美优品、大众点评，美团、滴滴、高德、拼多多、今日头条等众多国内知名企业。从购物平台到物流公司，从互联网金融到大数据，在中国互联网的赛道上，沈南鹏几乎买下了半壁江山。电视剧《欢乐颂》中的谭宗明，是上海商界传奇人物，英俊潇洒，多金有魅力，美女环绕。同时，他是海归，经商精明世故。他为人豪爽仗义，不居高临下，烟火味十足，暖男一枚……许多人把这些信息和沈南鹏联系起来，妥妥地认定，他就是谭宗明的原型。他是创业者背后的创业者，大佬中的大佬。章泽天曾在他的红杉中国实习过，他是刘强东和章泽天婚礼的座上宾；汪峰用无人机向章子怡求婚，用的是沈南鹏投资的大疆无人机。“红杉”是一种高大长寿的树种，而红杉资本作为全球著名的风险投资公司，同样有着追求成长、进化和革新的组织精神。红杉资本的几代美国合伙人就是从企业家转型成为投资人，而现在，这也是摆在沈南鹏面前的挑战。在红杉中国，沈南鹏与团队中的投资人各自制作了细分行业的图谱，不仅包括具体的创意和商业模式，还包括着行业公司的发展状况、联动关系等等，无数次的推演与研究，积淀成了沈南鹏的投资经验。“思考要深远，梦想要宏大，行动要果断。”沈南鹏以此作为投资时的座右铭，对于年轻人，他也强调着拥抱变化、迎接挑战的重要性。在他看来，首先需要寻求和建立共识。使命、愿景、价值观可以将人才、团队汇聚到一起。其次，做好“责、权、利”的分配，将责任和权力交给有担当的团队人才，而且需要用好激励手段以确保他们有长期的动力去共同支持企业发展。最后，保持内部的扁平结构非常重要。这可以使不同的意见更顺畅地进行自下而上的传递，使决策可以更准确地进行自上而下的落实，从而让企业管理效率更高、效果更好。在红杉中国官网团队一栏中，第一个出现的并不是创始合伙人沈南鹏，而是按照团队成员姓氏进行的排序。这一看似不同寻常的行为背后，是红杉中国的企业价值，企业文化，团队凝聚核心。美团是沈南鹏投资最成功的案例之一，王兴在创办美团的时候，沈南鹏从A轮就开始布局，所以无论美团如何暴跌，沈南鹏总是赚钱的。最高峰的2020年，沈南鹏的红杉持有美团近四亿股。在美团成为中国市值第3大互联网公司后，沈南鹏就开始陆续减持美团的股票，尤其在美团市值暴涨的时候，他还密集减持，当年套现200亿以上，无疑沈南鹏成为了美团成功的大赢家。沈南鹏及红杉中国在美团上市时持有约12%的股权，而据了解，当年A轮投资美团时期美股成本不到一毛钱，到上市前的最后一轮，美股成本也仅为6美元。而目前美团的股票价格在港股为200港币左右，高峰时期能达到400港币。05让他引以为傲的三个女人沈南鹏还成就过三位女性亿万富翁而被投资界津津乐道，一位是原央视主持人李静，辞职后创办了东风风行传媒，依靠沈南鹏的指点和投资，2007年5月，沈南鹏的红杉中国完成对东方风行的首轮投资。沈南鹏给出的建议就一句话：希望李静能成为中国的“家政女王”玛莎·斯图尔特。2008年，李静依靠沈南鹏的扶持多了两个身份：乐蜂网创始人。李静的公司市值曾一度高达40亿美元。第二个就是深耕川渝打造中式快餐品牌乡村基创始人李红，最初，作为餐饮人也不差钱的李红对别人的投资不感兴趣。沈南鹏的助理给李红打了四次电话，她才松口。是什么让倔强的李红态度发生转变？是沈南鹏的坦诚打破了她最后一道防线。沈南鹏给李红讲盲人和球员的故事。一位父亲是盲人，但每次比赛，他都到看台上给孩子鼓掌打气，孩子深受鼓舞，最终成为优秀的球员。沈南鹏就是这样，即便他不知道你能走多远，但却会一直相信你，给你鼓劲，陪你走下去。在获得红杉资本的注资后，乡村基开始迅速扩张，成功上市，并孵化了大米先生这个姊妹品牌，值得注意的是，2020年疫情爆发后，沈南鹏再度投资了乡村基，也是他看好这个赛道的重要历程。还有一个就是诺亚财富的汪静波，2010年11月10日，诺亚财富在美国纽交所上市。沈南鹏见证了这个激动人心的时刻。依靠当初红杉中国的500万美元投资，汪静波实现了人生中重要的转折，成为红杉资本加持下的又一个宠儿。这个诺亚财富可是大大的有名，它是中国最大的第三方财富管理机构。沈南鹏决定投资汪静波，其实只用了十分钟。十余年前，沈南鹏与汪静波首次见面，汪静波敏锐而不张扬的个性给沈南鹏留下了深刻的印象。10多分钟后，便决定投资诺亚财富。2007年，获得红杉资本500万美元的投资后，诺亚财富迅速扩张。2010年11月，诺亚登陆美国纽交所，成为中国首家在美上市的第三方财富管理机构。但或许性格决定未来，汪静波的冒进个性成就了她，也为一些风险埋下了伏笔，随着辉山乳业的资金问题、P2P暴雷问题，诺亚财富经常出现在风口浪尖上。沈南鹏曾说:这三个女人,是我这辈子最值得骄傲的故事...其实我们发现，沈南鹏领导下的红杉中国已经成为了行业商业风向标。很多人得到红杉的青睐并不是第一想得到金钱的赋予，而是红杉背后的可怕力量。据不完全统计，红杉中国投资的企业和机构500多家，孵化实现了上百个公司的上市。这是一个形成的巨大关系圈，谁能进去代表着一种力量的加持，而这种力量脱离了金钱的范畴。有人比喻，如果进入了红杉的投资圈，等于一只脚踏入了上市的大门。沈南鹏认为：“资本是无情的，人应有情，要让钱为我所用，不能为之所困。经商不能只懂得赚钱，更需要人文关怀，更需要社会责任心。”2006年时，红杉中国刚成立不久，开始和宏梦卡通合作，投资750万美元，开拓“虹猫蓝兔“系列产品。为什么要投资动漫产业？沈南鹏在多个场合表示，女儿在香港很难买到中国的卡通玩具。他想帮助有实力的卡通公司成长壮大，为中国的孩子打造一批动漫精品。宏梦也没让他失望：2006年，他们推出的《虹猫蓝兔》，在央视少儿频道黄金时段播出，引起轰动。该剧获得国产动画片一等奖，同名画册销量超过千万。沈南鹏和宏梦卡通双双实现了自己的梦想。06回归肉身的真实23岁因为人生方向转折而择校，他遇到自己的爱情。在一次耶鲁大学留学生聚会上，他被一位叫雍景欣的女孩吸引，于是顿生好感。在交流中得知他们都来自上海并且同是上海交大。在这种机缘巧合下，他们心生爱慕，成为挚友，成为伴侣，成为一生的伴侣。雍景欣，其实一点也不比他差，她同样是学霸、上海交大毕业、耶鲁大学进修，后成为世界知名投资机构副总、其本人还是一位气质型的大美女。在获得成功后，沈南鹏也积极地投身于慈善事业。在2019年的时候，沈南鹏以5520万元人民币的现金捐赠总额登上2019福布斯中国慈善榜。除此之外，他还为母校上海交通大学捐资设立了“红杉遐安”冠名讲席教授基金、每年向公益项目“美丽中国”捐赠数百万费用。沈南鹏的成功也离不开他母亲的支持和培养，他的母亲作为国营企业的厂长，给他的成长树立了坚实的榜样。也为他后来的发展提供了基础，得以挖掘出了良好的天赋。当然这是他的个人努力和天赋占主导因素，所以成功不是偶然，是很多因素的构成。07酒旅行业的“输血机”沈南鹏作为国内创投第一人，是撬动了行业的发展浪潮，也促进了行业的快速融合。依靠在线旅游和酒店业创业起家的他，成为行业最成功的转型案例。他领衔创立的携程和如家，依然是这个行业的标杆企业。在大时代的浪潮下，时代成就了他，他也推动了这个时代的创新与变革。去年，沈南鹏联合欧翎资本的郑南雁，实现了开元酒店的私有化，并联手持有44%的股权，这是沈南鹏和红杉中国最近一次在酒旅行业的投资。我相信这不是最后一次，不会是沈南鹏的终点。他开启了国内在线旅游的先河，用资本加速了国内互联网企业的滚动与壮大。而对酒旅行业来说，沈南鹏绝不是那个能抹开的人物，能当之无愧的认领酒旅行业的大佬！更多沈南鹏的故事及酒店大佬的故事，请持续关注酒店观察网，记得给我们加个“星标”哦，免责声明：文章部分内容摘自网络及自传，若有侵权，请第一时间后台联络！三巨头之争：华住向上，如家迷茫，锦江疯狂！OTA平台线下酒店之争：携程激进，美团重金，同程滥情！

徐祖荣是谁？或许在近些年已经很难在市场上寻觅踪迹，但在资深酒店人一众人心里，他的江湖地位还是不可比拟。中国首家全国经济型酒店品牌锦江之星的创始人，并且在国企体制内的创业，也是一个时代的记忆，单就拿这两样，足以将他纳入当代酒店业的名人堂。01初建理想，引领时代作为1977年恢复高考后的第一批大学生，徐祖荣是当代第一批接受酒店专业高等教育的大学生，这和大多数行业品牌创始人非专业出身还是有着非常大的区别。在上海旅游高等专科学校完成学业后，他被分配进了上海锦江酒店集团，当时的上海锦江，还没有完全市场化，大多扮演着体制内接待机关的角色。从1981年到1994年，他完成了人生中重要的积累与转变，从一名酒店的普通员工做到了锦江集团旗下龙柏饭店、国际饭店的总经理，完成了酒店管理经验的全过程积累。据原龙柏饭店老员工张韬介绍，徐总为人亲和，虽然在体制内，但没有官架子，端盘子、清扫卫生，打扫客房经常会与员工亲力亲为，这也是他一贯的工作风格。在刚毕业那几年，作为科班出身的大学生身份在当时的各行业本就稀缺，尤其是酒店行业。但徐祖荣依靠自身谦卑的态度和不怕吃苦的状态投入到繁琐的工作当中，这也是他得到快速得到提拔的原因。1994年迎来了他人生中重要的转折点，也是锦江集团重要的历史契机。在90年代初，国门洞开，与世界交流成了主旋律，锦江集团也顺势开启海外投资。1994年锦江在美国旧金山开设了一家大型华人饭店，精通英文的徐祖荣被派前往美国旧金山担任总经理，这对于他来说开启了人生中一个重要的时间节点。他曾对媒体坦言，90年代出差美国加州，住进了当地的经济型连锁品牌-DAYS

民宿预定平台Airbnb（爱彼迎）近日宣布，正式关闭中国地区业务，将裁撤近百人的业务团队，保留数百人的北京办公室，未来聚焦出境游业务。消息一出，舆论哗然，各大媒体和行业人士都在哀叹：又一个外企逃离，将爱彼迎退出国内市场和国内的防疫政策及经济现状挂钩。在我看来，疫情政策确实对旅游行业影响是灾难性的，对经济影响是深远的，但对于爱彼迎此类民宿预订平台来说，疫情不是主因，就算没有疫情，在国内民宿预定市场，爱彼迎也很难盈利，很难实现健康的可持续性发展，防疫只是催化剂，就如民宿这个行业的发展。01爱彼迎的生意经Airbnb2016年进入中国市场，并在2017年起了一个浪漫的汉语名字“爱彼迎”。爱彼迎专注于短租预定，多起步于民宿预定，但在国内民宿市场一直以来概念不清，混淆不堪。爱彼迎更应该定位为短租平台，为城市住宅共享经济而服务。在疫情前的几年，城市住宅公寓短租模式兴起并蓬勃发展，据有关数据统计，全国在高峰期上线的城市民宿房源达百万套。相当于上线了百万间酒店客房，这些短租房一度成为酒店产业强有力的竞争对手。而这些城市的短租房被人称之为“民宿”，我们暂且用“城市民宿”来区分。国内的城市民宿和国外的民宿有着非常大的区别，国内多以二房东及商业化经营者参与，就是从房东手上租来数套房屋，稍微改造后上这些短租平台售卖，赚取差价。国外的房源多是房东直租，旨在让人体验原汁原味的原主人情怀。所以在两者的定位上有着巨大的差异，国内更多的是走着经营场地和酒店的思路。另外一方面，在乡村民宿方面，国内的民宿基本也是商业化运营，成为“类酒店”等商业化运营场地，并且大多数也是二房东租赁性质，就是经营者租来一栋房子，然后装修上线，成为度假民宿。这类民宿规模大，非常集中，实际和酒店抢占的是一类客源，只是更多的有了度假的感受，是集约化的住宿场地所以国内监管机构为了区别于酒店和民宿，一刀切式的将14间客房以下归于民宿，14间以上按酒店标准办理，据相关数据统计，这类商业化民宿在2019年数量达到15万家，客房数达到百万间以上。再看国内预定平台，携程等这类OTA平台耕耘很多年，本来就具有流量优势，所以在他们的平台，酒店、民宿、短租房预定就成为一站式服务提供商。而美团、途家、小猪等在民宿预定强势的板块也具有自己的固定流量池。爱彼迎作为后来的入局者，想在强敌林立的平台预定阵营中抢占一定的先机，难度还是非常大的。02高强度竞争造成在华数据不佳爱彼迎成立于2008年，总部设在美国加州旧金山市，主营民宿，其业务模式是搭建平台，撮合房源为客户提供住宿服务。2020年，爱彼迎在美国纳斯达克上市，截至5月25日，市值达686亿美元。目前，爱彼迎在全球191个国家和地区、65000个城市为旅行者们提供住宿。爱彼迎也被称为“共享民宿鼻祖”“全球民宿巨头”。2016年爱彼迎进入国内，推动了国内城市短租共享经济的发展，截止目前，根据爱彼迎的数据显示，爱彼迎将下架国内15万个房源。而据相关数据显示，爱彼迎在全球有600万个房源，而在中国有50万个活跃房源。本土民宿预订品牌中，截至2021年10月，途家民宿的房源数量为230万套；截至2021年底，木鸟民宿的房源数量为135万套；截至2021年6月，小猪民宿的房源数量超80万套。均高于爱彼迎在中国的房源数量。2021年9月，飞猪旅行宣布战略投资小猪民宿后，以携程、去哪儿为流量入口的途家，背靠美团客群的美团民宿，再加上“共享民宿鼻祖”爱彼迎，民宿行业头部格局基本形成。国内民宿兴起于2012年，2017—2019年进入井喷期，移动大数据监测平台Trustdata数据显示，这三年，中国在线民宿房源数量从59.2万增长至134.1万，民宿在线成交额从43.2亿元增至209.4亿元。据最新财报显示，Airbnb2021年全年营收59.9亿美元，同比增长77.3%，较2019年增长25%；今年一季度业绩更是同比大涨70%，营业收入达15.1亿美元，较2019年同期增长80%。同时，亏损幅度也有较大收窄。2021年全年净亏损3.52亿美元，2020年和2019年分别净亏损46亿美元和6.7亿美元。看起来，爱彼迎的业绩并不差，但具体到亚太市场，业绩并不理想。年报显示，2021年公司在亚太地区营收份额占总收入的7%，相比2020年下降3个百分点。03市场主体的差异造成爱彼迎的撤退爱彼迎撤出的核心原因我认为是“水土不服”而造成的差异化发展问题，爱彼迎的定位是社区住宅短租共享平台，面对的是国外以独立屋为主的房东市场。而国内面临的是一个专业市场，既几乎所有的民宿经营者都是专职从事于这个行业的投资者。在城市民宿中，动辄十几套几十套的租赁经营，乡村民宿中，商业化更浓，就是一个个小型的酒店。实际上已经脱离了共享住宅的概念，再加上如此多的平台围剿。爱彼迎早期进入国内市场是依托国内巨大的出入境游需求，这也是为何本次爱彼迎放弃国内市场但保留了出境业务，这才是他进入国内市场的核心方向。若在今后疫情政策调整，世界将会迎来巨大的中国旅行人群，这是具有非常大的市场基础。而反观国内旅行市场，民宿行业本来就处于灰色发展地带，与其艰难竞争，不如将这个鸡肋放下。我在早前的一篇文章《城市“民宿”的分水岭！》的文中所讲，城市民宿的不规范管理终将走向死亡。国内水泥方块式的社区建筑，在民宿发展中，无法与酒店形成竞争力，并且存在安全监管漏洞，这个行业本就是不健康的，那作为平台来说，也没有前途可言。而国内广大的乡村民宿，正在朝着更专业化的方向发展，和民宿的概念又相差甚远。04放弃焦虑，看出实质所以，爱彼迎退出国内市场不是疫情导致的核心原因，而是历史发展下的必然选择，去掉无法竞争的板块，去加强自己优势的业务板块。未来中国游客出境将是爱彼迎重要的增长口径，这也是他保留团队的核心原因，也是坚信在不久的将来，开放出入境只是时间问题。据我们了解的一些爱彼迎客户来讲，选择爱彼迎是因为房源真实，照片真实，安全性高，这也为他未来的出境游市场立下了良好的口碑。因为在疫情防控的大背景下，国民甚至旅游业一直在煎熬中生存，对于爱彼迎的退出我们要理性看待，而不是哀叹外资的流失。外资是很聪明的，哪里能挣钱去哪里，现在不挣钱就暂停，未来有前景了就能回来，我们要看到长期的信心和态度等待行业的复苏。爱彼迎的出境游主业得以保留，也是在提前布局这个朝阳市场。关于民宿和爱彼迎的更多话题，请在评论区发表您的看法或者欢迎投稿讲述您的外派经历！给我们加个星标点个“在看”哦！度假酒店的崛起与民宿的衰退（总）！揭秘央企酒店品牌阵容：富则思变的中旅酒店集团

中国旅游集团有限公司是总部设在香港的三家央企之一，故而也称之为“港中旅”。中旅集团起源历史悠久，迄今已经有近九十多年的历史，旗下业务涉及旅行社业务、旅游相关的投资业务、地产业务、免税店业务、金融业务、旅游资产、酒店业务等几大板块，旗下品牌涵盖港中旅、国旅、中旅、中免等多个旅游主体，是目前中国最大的旅游央企。其中酒店业务板块也发展历史悠久，目前拥有“维景”等多个品牌，旗下酒店有近200家。北京维景国际大酒店01悠久的发展历史中旅集团起步于上个世纪20年代，前身为著名爱国银行家陈光甫创办的中国旅行社。陈光甫是中国近代著名的银行家，具体名人起源可自行百度。1923年8月，陈光甫的上海商业储蓄银行设立“旅行部”，1927年该“旅行部”独立挂牌注册，并易名为“中国旅行社”，1928年设立香港分社。所以说，陈光甫先生也是中国近代旅游业的创始人。中旅集团的发展有几个重要的时间节点，1954年中国国际旅行社总社成立，同年香港中国旅行社有限公司注册。1984年，中国免税品（集团）有限公司成立，1985年，在港中旅的基础上成立香港中旅（集团）有限公司，1990年中国旅行总社升级为中国中旅（集团）有限公司。2004年，免税品集团和旅行总社合并成立中国国旅集团。2005年，招商局集团旗下旅游业务与港中旅整合成立中国港中旅集团公司。2007年中旅集团和港中旅集团合并，2016年港中旅集团和中国国旅集团重组合并，组建中国旅游集团公司。中旅集团的核心资产都是围绕旅游相关业务开展，涉及旅游社、出入境旅行服务、景区及旅游地产等开发管理、金融银行业务，其中大家熟知的免税店业务国内大部分业务都属于中旅集团旗下。像三亚免税城，各个地区和机场的免税店拥有两百多家。三亚维景国际大酒店02维景系支撑中旅酒店业务版图而中旅的酒店业务必然也会跟随他的旅游业务形成发展，成为他的重要业务板块。目前中旅酒店的业务覆盖在国内市场、港澳及英国市场等。其中大家较为知名的品牌“维景”系列品牌。中旅酒店业务起步于80年代，迄今有三十多年的历史，也是跟随着改革开放的热潮和蓬勃发展的旅游业需求而出现。一直以来，旗下的“维景国际”大酒店是它的五星级品牌，“维景”酒店定位四星，维景系列是它过去一直以来的重点产品，目前市场上中旅旗下的品牌也多以维景系列品牌存在。还有“睿景”和“旅居”两个品牌，定位稍微轻与小一些，目前市场内还没有见过多少门店呈现。值得关注的是，中旅集团旗下酒店公司曾经在2015年以48亿港币收购英国第三方酒店管理公司Kew

一个备受争议的人物，一个在酒店行业数次掀起飓风涛浪的人物，一个IT男出身，却数次成为行业领袖，郑南雁到底依靠什么而成为酒店行业的风云人物。在2015年百亿出售铂涛集团后，行业一度认为他不会再回到酒店业，而就在风云轮回后，他又在近两年回归，并且再次在酒店业掀起一个新的时代。01”潮商大佬“的成长史1968年出身于广东汕头，所以在行业内一度有“潮商大佬”的别称。潮汕人在国内商海占有非常重要的地位，国美黄光裕、首富李嘉诚、腾讯马化腾、宝能姚振华等都是赫赫有名的潮州商帮。潮汕人以敢打敢冲敢拼著称，生意也遍布在各行业和各个商界。郑南雁和酒店结缘是在毕业第二年就创建了一家电脑公司，开发了一款千里马酒店管理系统。千里马酒店系统目前是被石基信息旗下，依旧在行业内具有重要的市场版图。当年千里马系统在行业能排进前三，并因此还在香港上市。和软件关联在于他家世本就和计算机有关，小时候就接触了计算机相关知识，并在1987年考入中山大学计算机专业，这给他第一次创业打下了坚实的基础。值得注意的是，郑南雁在毕业后分配进广东省经贸委计算中心，但仅仅干了一年时间。2000年前后是国内在线旅游开始蓬勃发展的时期，而创业成功拿到第一桶金之后的他加入了携程旅行网，后一直做到携程营销副总裁。但携程后来的成功让他有些不甘失落，毕竟携程的成功被“携程四君子”的主光环旋绕。在携程四年后，在2004年，如家酒店的成功让他看到了机遇，而此时他和乐百氏创始人何伯权一见如故，在拿到6000万初始资金之后，离开携程创建了七天连锁酒店。我们追溯他的管理路径，携程的营销经历对他影响深远。他在携程首创地推方式，迅速扩大市场。而在七天酒店奉行的“放羊式”管理，充分放权，让酒店野蛮式发展，得以迅速扩大市场，赢得占有率。七天的成功有赖于他本身软件开发出身，所以七天连锁是国内最早使用自己开发系统的连锁酒店品牌，也是在当时业内第一个用网络、电话、短信和手机多渠道预定的酒店，也让七天酒店互联网的标签更浓。用五年时间，将七天酒店送上了纽交所，这是继如家之后第二个登陆美股的中国酒店品牌，而汉庭则在一年后第三个登陆美股市场。这时他已经实现了人生第二个公司的上市。上市并没有止步不前，2013年七天完成私有化退市，并成立铂涛集团，新推出铂涛菲诺、丽枫酒店、希岸酒店等多个品牌，加上原来的七天连锁，一个多品牌化的酒店巨头诞生了。02”离经叛道“的他与他的铂涛而铂涛集团在2015年被锦江百亿规模收购81%的股权，这在当时依托七天酒店班底的铂涛，为何当年能以如此高的溢价被收购，行业内还是有很多猜测。而据目前我们了解铂涛的股权已全部为锦江所有，而铂涛目前正在成为锦江一个非常重要的板块，旗下门店规模已经达到五千家，成为锦江酒店重要的增长极。铂涛集团在发展历程中有很多值得行业借鉴的故事，就是郑南雁的一贯的行为方式在支配。“离经叛道”的后面是他不拘一格的性格驱使，他曾经坦言铂涛集团就是做会员和品牌孵化平台，将人与资源在这个平台上做整合，形成强大引流能力和资源转化平台。铂涛一口气推出多个品牌，鼓励创业者在这个平台进行创业，所以我们看到，铂涛旗下的众多品牌，与这些品牌的创始人有很大的关联，不仅仅在于经济上，而在于灵活与风格上。平台充分放权，品牌实现自主化发展，一个平台十驾马车往前跑，比一个马车拉着十个人跑可能会更快捷。而郑南雁自封的“首席品牌架构师”就是十个马车的总指挥，每个品牌创始人则是每个马背上的骑手，通过这个缰绳吸引更多的马车和骑手加入，也就是更多的创业者和团队加入，做利益交换，这是他成功的独特地方，所以铂涛在短短几年时间，出现了十几个品牌，而有数个品牌已经走向行业前列。郑南雁在卖掉铂涛后，做了很多新生活的尝试，买足球队，买球场等等，后又涉足魔方公寓的投资与管理，成为董事长。后来联合梁建章等人创建鸥翎资本，成为创始合伙人，欧翎资本参与了多起国内企业的投资。我们一度认为他不会再出现在酒店行业内，但现实又给了行业一股新的力量。从疫情之后，郑南雁就开始组建自己的“百达屋生活方式实验室”，据介绍，这是一家为消费者提供酒店、文娱、素质训练等多元线下体验的新消费公司，由郑南雁协同鸥翎投资共同创立。百达屋旗下酒店品牌包括德国奢华生活方式酒店品牌Ruby

很多人都不知道，似乎很低调的金茂，其实本身就是妥妥的央企，背后站着的是是全球五百强第88位的中国中化集团。中国中化集团是三桶油之后的第四家国家石油公司，更是国内最大的农业投入品（化肥、种子、农药）一体化经营企业和化工产品综合服务商，实力雄厚。旗下的金茂地产更是央企地产三朵金花（华润、保利）之一，可见金茂酒店业务板块也不可小觑。01金茂背后有大腿从金茂集团来说，也是地产出身，酒店也是其一个附属板块业务。金茂于2007年就在港交所主板上市，而酒店业务在2014年被分拆在港交所也迎来独立上市（HK.06139）。金茂酒店可以说是在酒店业里最豪气的央企业主。拿上海陆家嘴知名地标金茂大厦来说，这就是金茂在90年代开发的产物。而且上海某机构有一项统计，以东方明珠位中小两公里的半径范围内，坐落着近150栋优秀商办建筑，其中属于金茂的就有45座，可见金茂在上海滩的豪气，而金茂大厦里的金茂君悦酒店，也是上海滩的知名酒店之一。从金茂在地产布局上看，金茂的思路和发展方向相比其他地产集团是比较稳当的，住宅也多以高端盘出品，而商办项目也多为城市核心位置，开发速度和规模也没有特别激进，从地产规模上来说，他只有兄弟企业华润和保利的一半，但从品质上来讲，金茂还是有不少能拿出的作品。而在酒店板块，金茂旗下的酒店多为国际品牌，分布在全国23个城市近30个高端酒店项目。所以说金茂是央企里最阔的酒店业主也不为过。其中知名的就有上海金茂君悦大酒店、三亚金茂丽思卡尔顿、金茂三亚希尔顿、丽江金茂璞修雪山酒店、北京金茂威斯汀酒店、深圳金茂JW万豪等等。这些耳熟能详的酒店，成为金茂酒店赖以发展的基石，也是给了金茂从重资产走向轻资产幻想的空间。2021年6月，金茂酒店在三亚召开发布会，正式宣布金茂酒店从业主身份的重资产走向轻资产的发展道路。一口气推出了五个品牌，金茂嘉悦、金茂诚悦、金茂璞修、金茂隐逸、金茂天玥，覆盖高端、超高端商务和度假板块，剑指国内高端酒店市场。02金茂酒店由“重”转“轻”的局限性从金茂的此举可以看出，国内的地产酒店在经历了业主身份之后，都开始在探索轻资产化的方向，但是这条路到底能不能走，谁能走下去，在目前市场背景下，不是那么简单。我们前面调查的保利和华润这类央企都在尝试轻资产和自有化品牌的发展，但除了目前只能消化自有酒店项目之外，很难能在市场化的竞争里获得一定的市场空间，究其原因，在于时机和各方因素。首先，地产酒店轻资产化之路都会选择高端市场去迈进，最少也是中高端。而这个市场过去一直是外资品牌所垄断。目前虽然国内品牌逐渐崛起，但短期内无法取代。国内地产酒店自认为自己做了几十年几十家外资高端品牌的业主，就能学来精髓，从而在自己发明的品牌上快速孵化，这无异于痴人说梦。做业主和做管理做品牌毕竟是两回事。其次，高端酒店市场黄金发展期已经结束了。国内高端酒店的发展是靠着房地产起来的，外资品牌也是靠着这些曾经的地产业主赚钱的。现在地产业主觉得重资产玩不动了，自己玩轻资产，那玩谁的轻资产呢，给哪个业主做管理呢？换过来，还得给自己做，只能先消化自己旗下的酒店项目，在印证自己的管理水平后，再谋求发展，但万达已经给了大家参考的案例，连万达都做不起来，这些地产业主品牌能在现在这个时机里做起来吗？地产时代结束了，高端酒店市场的增量也就结束了。最后，酒店市场进入存量酒店时期，加上疫情的影响，行业处于一个动荡的时期。地产主导的高端酒店新增市场结束了，存量时期来临，存量目前传统的酒店巨头正在进场拼抢，这些地产酒店除了有钱，而无系统、无会员、无管理的“三无”品牌能给存量酒店带来机会吗？这是存在质疑的，所以在未来很大程度上，这些地产酒店的自有品牌注定是先实现自己旗下酒店的品牌国产化，你自己的酒店挂着外资的品牌，然后指望别人加盟你自己的品牌，有这样的业主会来吗？所以，轻资产方式不是谁都能做的。万达酒店用近百家的规模开始走轻资产路，并且在四五年前相对好的时期，到目前旗下门店越做越少，大都还集中在早期自己开发的项目上，难道央企就能有好的突破吗？但是央企财大气粗，有足够的资金实力，但资金实力在轻资产路上就像踩在棉花上，有用或许又没用。金茂酒店作为央企上市公司级别，有良好的实力基础，从实力地位的角度出发，做轻资产无可厚非，但在高端轻资产方面，目前局面真的很难。我们看到在金茂系列品牌发布一年时间里，金茂只翻牌了丽江璞修雪山酒店，这家酒店原来应该也是挂君悦还是凯悦没印象了，但其他项目没有任何进展。今年年初我们团队小陈曾被金茂酒店面试BD职位，对方希望招募一些有资源的人进来马上促成签约，我想起这个就想吐槽，国内的酒店品牌都只能靠BD拉项目了，就像搭个棚子招一些人开始拉客的感觉，拉不到没业绩不给吃饭。这是大多数国内品牌的通用做法，用空嫖的方式发展项目，发展不起来后，到底是人不行呢，还是品牌不行呢，大家来评判。03金茂酒店自有品牌能做起来吗？金茂是含着金钥匙出身的，后有金茂地产爸爸，还有中化集团爷爷，受宠若大。但在轻资产方面，就像我五岁的女儿吃了一口冰激凌就想回家自己做，勇气可嘉。国内地产酒店若想真正的走好轻资产和自我品牌之路，先拿点诚意出来给市场看看，把你旗下的酒店一口气翻个十家二十家出来，挂上自己的品牌，自己管好了，才能赢得市场尊重。若自己旗下酒店全部是别人的品牌，然后自己造一堆品牌出来忽悠别人加盟，当别人傻呢。并且高端酒店市场在如此内卷化的竞争下，靠什么出圈必须要想清楚。金茂酒店的高端自主品牌之路难度很大，除了以上的几个方面原因之外，央企和地产酒店还有人才和思维的问题。人才需要流动，吸纳优秀人才领衔，才能具有观念的转变。另外万达等一众地产酒店品牌转型失败也有地产思维的作怪和干扰。地产酒店和轻资产品牌管理公司是两码事，思维不改变，不创新，轻资产在地产思维里转圈，最后只能落得个失败的局面。关于金茂酒店的更多故事，请在评论区发表您的看法！或者给我们加个星标点个“在看”哦！三巨头之争：华住向上，如家迷茫，锦江疯狂！OTA平台线下酒店之争：携程激进，美团重金，同程滥情！

这几年在酒旅行业，如果说日子过得还算可以的，估计就剩这些OTA平台了，谁拥有广泛的流量池，谁就有绝对的话语权和流量变现的密码。但在近几年，随着竞争的加剧，OTA们不再满足于线上平台之争，而逐步将硝烟从线上燃到线下，各大OTA平台开始投资酒店品牌，从自己孵化品牌到投资一些酒店管理公司，酒店市场永远不缺新的竞争者和新进者。我们今天就来扒一扒各大OTA平台在线下酒店布局的故事。01始于携程、终于资本携程算是国内连锁酒店品牌孵化投资的鼻祖了，从孵化如家酒店开始，携程从成立之初到现在都没有停止过酒店品牌的投资，早期的经济型酒店品牌前五强有三个携程都有过投资，也在早期酒店发展红利时期赚的盆满钵满，携程也得以在酒店行业扩大占比，所以说，在过去酒店黄金时期，酒店业主一方面在给房东打工，另一方面是给携程为代表的OTA平台打工，交完公粮，剩下的才是自己的。因为携程的早期投资人为沈南鹏，红杉资本投资过国内众多酒店品牌，相信行业内都比较清晰。携程在2008年尝试孵化投资星程酒店，但缺乏运营耐心，星程酒店业务进展不顺，后来就卖给了华住，目前还在华住品牌家族里存活。其实我们翻开目前的OTA平台，除了美团、飞猪，其他都是携程系了，携程早期通过价格战与兼并重组将这些曾经的对手一一拿下，全部变为自己控股的下属企业，在整个携程系里，OTA市场占有率达到几乎国内的一半。所以，与其分开说，不如讲讲携程的故事。携程在2015年前后先后拿下去哪儿网和艺龙，后又推动同程艺龙合并，天下OTA归于一家。令人奇怪的是，这些交易在当年并未引起反垄断调查，值得一提的是，2015年携程吞下艺龙之后，去哪儿网就向有关部门举报携程涉嫌违反反垄断法，耐人寻味的是在举报不到一年之后，去哪儿网也成为携程的嘴里肉，并且也没有引起相关的反垄断调查，就在这样的背景下，同程、艺龙、去哪儿加上携程归于一家。02携程系的酒店江湖携程系对于线下酒店的投资从来都没有放弃过，其中去哪儿网孵化的旅悦酒店集团曾经成为行业新兴的酒店集团，旗下的度假品牌花筑在疫情前疯狂迎来市场发展，旅悦也先后得到携程为代表的一些资本投资，在携程完成对去哪儿网的收购后，旅悦体系逐步被携程人马接手，听说内部曾经掀起人事上的大变动。但在疫情的持续影响下，旅悦集团日暮西山，靠对存量民宿“贴牌主义”来发展规模被市场验证后是不可取的，所以在近两年，我们很难再看到旅悦的身影，内部员工透露，总员工人数相比2019年已减少80%。众所周知，携程在华住集团和亚朵上都有押宝，亚朵上市受阻，这笔买卖还难以变现。但携程对线下酒店品牌的发展热情一直都没有消退。其中行业著名的事件为，携程自行孵化的丽呈酒店品牌。丽呈品牌发展模式的特点为自己只是作为平台方建设，依靠平台优势，对外输出品牌与系统，而并未建立自己的运营体系。丽呈在全国发展了众多的中小酒店管理公司作为他的合作方，而这些酒管公司被授权发展丽呈品牌和门店管理。在这种模式的推动下，丽呈在全国收拢数十个中小酒管，其目的首先在于做大，其次在于孵化小酒管，成熟的酒管未来可以合资收购，这种模式在一开始可以较为轻的向前走，并能在短期做大，但疫情的影响突如其来，阻碍了丽呈的脚步，目前丽呈在全国开业门店仅过两百家，远低于预期。在2019年，携程曾与原桔子水晶团队吴海合作，成立无疆酒店公司，孵化了五个品牌，但后来疫情出现，携程迅速撤资，无疆无疾而终。03同程艺龙的滥情同程艺龙合并后就一直受人关注，焦点在于他不间断不耐烦的推出各种酒店品牌。早期的美程，后来的艺龙系列品牌，在OYO模式兴起时又投资垃圾品牌OYU，目前已经难觅踪影。曾经投资过花间堂、美豪酒店，近两年又投资爱电竞、珀林酒管等。同程艺龙自去年开始大规模调整组织架构，同程艺龙变更为同程旅行。据我们发现，同程旅行专注OTA线上，而另外成立艺龙科技平台，将收购孵化而来的几大酒管放入其中，形成一个圈层，里面还包括上下游服务链条服务商。艺龙科技把这些收拢的虾兵蟹将组成了一个大的故事包装，下面形成了美程、安程、珀林、良程、爱电竞等七大酒管口子，旗下品牌多达数十个，还有包含金融赋能及供应链平台，规模还没做大，故事已经讲大。去年艺龙酒管再次推出三个新品牌：艺龙海系列，定位也较为模糊，其实还是剑指存量翻牌市场，和之前的艺龙系酒店品牌同出一辙没有新意。翻开同程艺龙的品牌体系，应该在OTA领域里酒店品牌最多，概念最大最全，但门店体系建设还相差甚远。同程艺龙旗下投资的酒管品牌和自己孵化的品牌存在严重的同质化问题，没有成熟的品牌标签，很难在市场上形成自己的体系，在目前疫情大背景下，能否真能靠这个概念故事做大，我们是存在严重质疑的。有人说，这是同程艺龙不想把鸡蛋放一个篮子里，我想说，这也许是自宫手段，同程艺龙的平台客源群体号称都是喜欢小而美的客群，如果平台流量趋向于某些特定客群，线下酒店沿着这个去垂直、精准布局，或者还有的讲。04美团、飞猪有点慌而对于OTA领域新兴巨无霸美团来说，在OYO模式兴起时期，美团也开始孵化自己的贴牌酒店品牌--轻住酒店，在一定时期号称签约数千家，但至少我在市场上目前没见过一家。美团又在2020年花费近十亿入股东呈集团，成为战略投资者。美团在间夜量和低端酒店市场具有领先优势，自己孵化品牌也是想依靠自己的流量作整合。但平台到终端的酒店模型本身就存在问题，就如美团作为餐饮平台，然后自己去开餐饮店，能不能得到比其他门店更多的流量支持是存在质疑的，平台可以解决入口排名，但解决不了产品与运营。而阿里系的飞猪，作为目前平台的新兴力量，在OTA领域还难以和携程系及美团抗衡，早期依靠百亿补贴和大规模的烧钱策略占据了一定市场，但飞猪的模式不同于其他平台，用淘宝思维做平台，模式难度还非常大。阿里旗下的菲住布渴无人酒店也是概念性，目前开业一家，未来也很难形成大规模的发展。而阿里另一个单车领域--哈罗单车在去年开始推出低端的哈罗酒店，意欲整合小酒店市场，想依靠亿万哈罗单车注册用户和支付宝入口，解决流量，但在疫情的持续影响下，OYO曾经都没整合的市场，哈罗未来也是风险大于机遇。从以上综合来看，从结果和过程看，携程的丽呈酒店及去哪儿网的旅悦算是走的相对成功的，若没有疫情，在资本加持下，旅悦很有可能独立上市，而丽呈也有可能成为新的千店品牌。但是，互联网酒店模式真的适合中国酒店业的发展吗？05互联网酒店的出路从整个互联网酒店模式发展来看，在携程等头部平台推动下的早期连锁确实取得了非常大的成功，最终套现离场或者独立上市。但是当初是建立在刚性需求和巨大的市场需求之上。并且早期的品牌是走独立的发展和运营的思路模式，平台都是建立在平台股权投资的思维之上。而目前大多数的互联网酒店都是建立思维模式，建立平台模式，而忽略了酒店的品牌化建设和运营建设，这对于急功近利的互联网企业是不具备的。当然，OTA平台孵化品牌有他一定的优势，正如各个品牌所渲染的平台流量支持，但到底有多少流量倾斜支持这是存疑的。平台优势在于资金方面的实力，和传统酒管公司相比，OTA的资金实力还是雄厚的。另外在平台具有一定的推广效应，另外就是大数据支持。丽呈酒店就是依靠携程的大数据支持，能精准对每个单体酒店做到分析，其他品牌也具备基本类似功能，但核心在于使用，发挥平台优势，实现系统支持。互联网酒店需要戒骄戒躁，摒弃短平快的发展思维，摊大饼和稀泥式的模式，精准垂直孵化和建设品牌，而非一气搞十几个同质化品牌出来。互联网做酒店最大的短板还在于人才，互联网人才不适合酒店品牌建设和运营这类需要匠心思维方式。互联网的打法和酒店品牌建设的打法是有区别的，把这个想通了，市场就好做了。我们翻开目前艺龙系酒店、携程丽呈系、旅悦系等酒店板块，掌舵人全部为母公司互联网人，这将本来优势转化成了略势，但是酒店人才如何进入，如何共融也是问题，何况酒店业真正的人才也不多，大都沉浮于事。OTA平台投资酒店，一方面是资本寻找出路，另一方面也是竞争激烈的情况下发生的流量危机。当越来越多的酒店进入连锁体系，集团会员渠道占比越来越高，靠平台输送的各大OTA平台危机感十足，这也是他们急于布局线下市场的一个核心因素。06写在最后国内酒店行业太乱了，什么阿猫阿狗都来了。OTA做酒店好听一点叫互联网酒店，难听一点就什么也不是，尤其艺龙拿钱砸出来的那几十个品牌，哪个品牌能上的了席面。做酒店就兢兢业业做酒店，做品牌就好好做品牌，不要搞花名堂。OYO如何？其他跟风的又如何？有钱又如何？最后还不是拿割韭菜来的钱股民的钱去撒出去，美其名曰是创投，是孵化，最近我看各个平台的股价比平时去年同期已经跌去了一半了，携程都熬不住了开始裁员了。国内酒店业发展二十多年，产生了很多畸形的产物，大都是投机思维促进的，在疫情来临后，底裤都保不住了。行业需要互联网思维，OTA平台做酒店也具备巨大的优势，但不要走歪路，把步子迈好，不要乱走，和病症患者一样，就拿这些起的品牌名字，听起来就能失望。本人还是真真切切的希望，这些平台们能认认真真的做几个品牌出来，每个平台不要多，就做一个两个品牌，做好做大做强，就会能和传统酒店巨头有一拼之力，否则，几年之后又是一地鸡毛。关于OTA酒店的更多故事，请在评论区发表您的看法！或者给我们加个星标点个“在看”哦！三巨头之争：华住向上，如家迷茫，锦江疯狂！旅游业“已死”！

各大集团2022年第一季度财报相继披露，三巨头（锦江、华住、首旅如家）尤其引人瞩目，在疫情大背景下，艰难的第一季度也显示了今年艰难的开端，虽然可以预见的是第二季度将是历史冰点，但我们还是要回归行业，从酒店集团发展的角度，分析各大集团的未来潜力和发展。01格局化下的巨头现状从2018年之后，各大集团逐步完成兼并攻伐，国内酒店行业逐步形成“三巨头”局面，上海锦江、华住、首旅如家都通过自身发展与并购成为巨无霸企业，旗下门店逐步超过五千家，形成了特殊的三巨头关系。从目前总体数据显示，开业门店及筹备门店拉锯逐步增大，其中锦江首次进入万家俱乐部。华住开业门店+签约门店也突破万家，而首旅如家虽说差距不大，但在中高端酒店板块略显失落。我们从以上表可以看出，中档及以上门店华住和锦江占比均远高于首旅如家，中高端占比仅为23%。在过去一年，锦江开业数近1800家，净开业数为1207家，剩余500家无需多言，应该算解约或者退出系列里。而首旅如家去年新开数据远高于锦江和华住。在我们翻开去年的数据发现，其中这里面轻加盟模式门店954家，占比67.3%。轻加盟模式主要适用于首旅如家旗下的云系列品牌和华驿品牌，这两个系列有些类似于早期的OYO模式，就是贴牌模式，基本是低端酒店市场。加上今年第一季度的数据，以上清晰的显示了目前三巨头的现状。02三巨头靠什么掘金？随着三大巨头的逐步扩张，在疫情后也逐步凸显实力变化。锦江集团依靠多起大规模并购重组，目前遥遥领先。而华住集团依靠其在经济型和中档品牌的领先优势，逆势赶上，首旅如家目前正在进入一个比较尴尬的境地，就是中高端占比过低，虽然每年依旧高速增长，但大部分门店集中在轻加盟低端贴牌上面，去年中高端酒店增长不到三百家，而目前华住在中高端酒店的储备已经超过经济型，占比达到近60%，首旅如家只有23%，锦江也在半数左右。从三大集团的发展历史看，基本起步于同时期，依靠经济型酒店起家，并在经济型酒店时期占领一定的市场。而这些经济型品牌也是三大集团主要的拓市工具。锦江和华住目前已经逐步实现中端品牌主力转化的过程，实现多个主力品牌全力进军的时期，而首旅如家在这个过程中略显迟暮，虽说中高端品牌数量不少，但在三巨头的竞争中略显下风。我们翻开三大巨头品牌矩阵，其中锦江成规模中端品牌有维也纳系、丽枫系，卢浮系，这些已经逐步成了气候，数百家门店的品牌近十个。华住依靠全季酒店、桔子系列酒店在中端市场也拥有强大的竞争力，并且雅高旗下的品牌美居、宜必思也是其强有力的扩展武器。首旅方面在近两年推出建国璞隐等系列，加上凯悦合作的逸扉、加上自身的如家精选、和颐等品牌，失去了第一梯队的竞争。截止目前，华住旗下拥有12个自主品牌和数十个合作品牌（雅高系、融创系），锦江旗下有29个主力品牌，五大系列（锦江都城、铂涛、维也纳、卢浮、丽笙），首旅如家本身拥有如家系列、和颐系列、建国系列等数十个品牌。每个集团都是能从高端到经济型甚至更低端的全覆盖。众所周知，锦江依靠并购而成为老大，不然靠自有品牌目前至少被排除在五强之外。华住依靠全季和汉庭在自有品牌里一骑绝尘。首旅如家自2015年重组之后确实是沉寂了两年，当年首旅110亿收购如家集团全部股权成立首旅如家集团，原如家集团ceo孙坚出任首旅如家CEO至今，当年如家酒店的体量根据当时收购时的财报显示为2922家开业酒店，还有三百多家筹建中。到目前并购重组六年后，门店也就翻了一倍，而锦江依靠并购门店已经翻了近十倍，华住门店也增长数倍。可以说，在并购重组开始的那几年，首旅如家错过了最好的发展时期，因为在2016年至2018年首旅如家并没有大的变化。从2019年，姗姗复出的首旅如家推出多个品牌，包含璞隐等品牌，但失去了最好的一段时期，除了锦江华住的高歌猛进，国内一些新兴品牌也大规模走马圈地，不断蚕食各自的市场，更为关键的是，酒店市场在疫情后进入存量时期，新增减少，开发难度加大，锦江和华住不断砸下重金打造中央渠道体系，目前两者会员都号称过1.8亿，远高于首旅如家的会员存量。所以我们今天看到，首旅如家虽然年增长还在高速发展，但后劲不足，云系列和华驿品牌占比过高，占大头。这类门店粘性不高，忠实度差，解约率也高。所以在三巨头之争中，首旅如家逐步被锦江和华住远超，或许在不久的将来，国内再无三巨头，只有两级局面出现。03规模化之后，集团靠什么生存？目前国内各大集团还是走马圈地发展为主，但高速发展的红利定会结束，在市场发展红利结束后，酒店集团靠什么盈利？国内品牌的利润来源很大一部分来自门店增长的加盟费及其他收入，但存量时代进一步深化，前端费用收取难度逐步加大。在完成圈地“运动”后，巨头们要靠什么来维护利润的增长。终归还是要回归运营和品牌持续化经营上面。未来的酒店巨头收益主要来源三点：第一是管理费，这是传统玩法，酒店级别越高，收入越高，所以未来拼的是中高端酒店的占比，占比越高，存活率越强。第二是渠道费用（会员群体），这个是考验品牌客源的输送比例，目前三大巨头都号称依靠自身客源输送都超过50%，其中华住号称部分品牌超过了70%，这部分钱早期是被OTA蚕食了，现在集团渠道费用也将是一个可观的收入来源。我们在锦江酒店的财报中发现，锦江的齐程网络（wehotel）今年第一季度营业收入为5434万，是锦江酒店旗下十个业务公司里唯一盈利的企业。可见未来中央渠道平台的建设和会员规模将是品牌竞争力的核心。第三块是供应链的收入，原来铂涛体系的盈利大头来自这个，主要体现在新增门店建设上。而华住目前正在实现全中央集采模块化生产，。在进入门店发展缓慢周期后，建立平台化的中央供应中心，也将是集团的核心收入来源之一，毕竟每个集团上万家的体量，消化需求巨大。所以，在规模建设的同时，平台建设是未来保障集团收益平衡的核心，目前华住集团在中央渠道建设上可谓疯狂，在我们追踪的几家门店里观察，华住的目标是实现门店的全面去OTA化，发扬前台智慧和运营思路，“不放过一个”的思维将每个客人发展为会员的营销模式正在深层次的影响着华住的基层经营者。锦江旗下也在加快平台建设，除了投入巨资建设之外，已经逐步实现了几大集团的会员平台统一化和打通。04拿来主义的意义三巨头通过自身品牌建设之外，都在尝试“拿来主义”，我们把这个归集于对国际品牌的收购，而先忽略国内品牌的并购。锦江目前拥有的卢浮宫酒店集团和丽笙酒店集团，正是很好的“拿来主义”案例。锦江从2015年并购卢浮后，就在国内发展三个品牌（康柏、郁锦香、凯里亚德），其中凯里亚德目前布局已过百，总数也有几百家，康铂开业筹建门店也在百家，并且早期通过建设锦江卢浮亚洲公司施行共融，也算略有成果。后在收购丽笙酒店集团后，这两年在国内推出丽笙旗下四个品牌（丽亭、丽芮、丽柏、丽怡），部分品牌也一定得到了发展。另外与希尔顿欢朋的联姻，扩大了在中高端市场的占有率。华住先是入股雅高酒店集团，并且拿到美居、美爵、宜必思等品牌在华的代理权，其中美居和宜必思品牌依靠华住的战车而快速壮大，规模都在百家以上。在这之后又全资收购德意志酒店集团，将其施柏阁酒店引入中国，华住与雅高及德意志的牵手都是剑指国内高端酒店市场，这是季琦的一块心病，就是高端酒店梦想，所以在不断通过整合与资本收购（花间堂）而“死磕”高端酒店，但高端路依旧漫长。首旅如家其实近两年也没闲着，先是与凯悦酒店合作，推出逸扉品牌，在国内目前有数十家的门店，聘请的是行业“玩咖”，原华住系孙武领衔负责这个品牌，又在去年聘请原温德姆中国区总裁刘晨军成立首旅安诺公司，意欲学华住进军高端市场，目前还没看到这家公司有新的内容出来。值得一提的是，原来首旅旗下的高端品牌如建国饭店这些，是否会拿来装进首旅安诺未可知，毕竟建国系为国企，首旅安诺和刘晨军必须依靠自己的能力拿出几个漂亮的项目才能在这种国企里泛出水花，否则在国企的体制内难有大的作为。目前三大巨头都在从“拿来主义”中学习到了精髓，也在通过融合及交叉互补形成中外融合的品牌矩阵，逐步在完善自己的品牌王国。我们标题所说，锦江疯狂在于对新品牌推出速度的热衷。据统计，锦江在2020年就新“造”品牌四个，如暻阁酒店、枫渡酒店等。在2021年新推近五个新品牌，包含“云居”“荟语”等，截止目前，旗下品牌已达40个。据了解，锦江成立的全球创新中心，专门用以新品牌研发，研发出来，ppt交给发展部门去开发，并且能在短期内取得一定的规模，这得益于锦江数量庞大的外包开发团队和特殊的开发轮战模式。高端市场的竞争，华住目前的布局或许更为完善，先是依靠收购外资，再引进来发展与学习，之后孵化自己的品牌。但目前华住在禧悦品牌建设上个人认为存在一些问题，什么问题呢下次会专门撰稿阐述。锦江本身就是高星起家，但自有高星早已没落，目前高端寄希望于丽笙酒店体系的发展。首旅如家本身有建国系，首旅安诺刘晨军这个板块大概率也会不了了之，没有多大结果，如此再看未来是否会有新的变化。05写在最后三大巨头的竞争已然白热化，各自的实力和局面也基本形成。锦江依靠国有背景和资金实力依旧靠前。华住依靠创始人影响力和强大的产品及渠道建设能力稳扎稳打逐步向上。首旅如家也是国有背景，但逐步落后于锦江和华住，若未来几年未有大的变化，肯定会逐步退出三巨头阵列，后面的第二梯队也在逐步扩大规模，大有后来居上的势头，但我预测，就算几年后有其他集团超越首旅如家，也不会跃升三巨头之列。首旅如家若想紧跟步伐，最大的可能就是出手并购，国企背后的融资能力不容置疑，但因为疫情影响，或许这种可能变小，但我相信，一定会存在这种可能，因为只有如此，首旅如家才能继续稳定的保持在国内巨头之列，第一梯队之列。市场规模化竞争进入最后的时期，也进入了最困难的时期，加上疫情影响，各大集团都处于亏损的局面。各个中小品牌日子也更加难过，寻求并购的机会增多。未来巨头间的兼并重组会不断上演，其实我很期待首旅如家出手并购某家千店规模集团的消息，因为当下的首旅如家，正如2015年间的锦江，只是时代差错了几年，环境也不可同日而语。而前日曝光的美团碾压如家门店的事件也似乎昭示了首旅如家的弱化，或者高层的能力质疑。未来可以确定是，强者恒强，竞争也逐步趋于集中于头部品牌，在不确定的未来成为确定的集团。所以，留给首旅如家的时间不多了，不要在轻加盟低端市场浪费时间追求数字赶上，而是着力打造中高端市场，这块国内品牌还有机会，只是难度增加，竞争更加激烈。只有维护和保持三巨头之争，国内酒店业才有创新的基因，才有前进的动力，也会有发展的前提。未来需要巨头们：重运营、重品牌、重创新、重渠道、轻规模，轻排名。对于三巨头的更多故事，请在评论区发表您的看法！或者给我们加个星标点个“在看”哦！租金是压垮酒店业的最后一根稻草！旅游业“已死”！

露营火了，旅游业死了01露营确实火了作为疫情之后催生的周边游热潮实际是个无奈之举，旅游人群三驾马车的国际游和省际游降为历史最低，而本地游正在成为压垮旅游业的催命手。在今年五一最为火热的旅游项目中，露营帐篷等关键词成为各大网站及朋友圈的热议词，一句似乎全世界都在露营的调侃刷爆小红书等平台。据携程、同程、马蜂窝等平台统计，今年五一露营模式成为顶流，露营搜索热度达到历史巅峰，尤其是在环大城市周边，露营正在成为旅行的主要方式。也成为最为经济的旅行方式，本地游新的生活方式正在迅速席卷天南地北。受新冠防疫政策的影响，至今为止，五一机票和跨省流动将创历次五一小长假最低。帐篷热也是本地游之后的无奈之举。从过去两年周边游催生的郊区民宿度假酒店热潮一样，营地的消费模式将出游行为方式自主化。在我们采访的三组帐篷营地出游的案例里，选择帐篷游的核心关键词就是经济，花最少的钱，玩最潮的旅行。而今年五一城市周边的民宿和度假酒店的预定强度和平均价格明显低于去年。去年我们采访的同样的三组样品家庭，给出的答案是，去年选择周边游可以从容选择一些高品质的民宿入住，是抱着疫情已经或者即将结束的放松心态，而今年是对未来不确定和经济现状的担忧。在我们今年追踪的新进五组家庭中发现，大多数选择自带帐篷寻找一处安静之所，露营扎寨，野营野餐，人均消费不足一百。而往年选择周边度假游一晚的住宿也动辄上千。而露营出行的旅行者90%为早出晚归的方式，过夜游仅占不到10%。露营热的背后是对疫情未来不确定和长期谋划的新旅行经济型产物，大多数营地选择城区公园和周边野地，而商业化的营地建设正在蜂拥而至。艾媒咨询2022年报告显示，今年的露营市场规模可达354亿，相关企业新增超1.4万家，可见露营经济又如一窝蜂的蓬勃而起，这是昙花一现，还是长线增长？露营经济虽说是疫情催生加快发展，但是它将会是未来发展的一个长线经济，但绝不是旅游经济的主流。营地热的背后是新消费人群的崛起和新生活方式的灌输，本应该是一个健康的发展模式，但因为疫情防控而本地化，成为今年旅行的主要方式。02露营不能代表旅游业露营热的背后是旅游业关键经济指标航空业、酒店业、旅行社等相关旅游主流产业的凋敝。露营因为价格低廉成本低而受人喜欢，本是一个小众赛道，不应成为主线。数百亿的营地经济和万亿旅游经济相比还是甚微。在我们观察中发现，受疫情防控影响，没有本地游依托的传统长途游目的地如三亚、云南大理丽江、桂林等地，加上华东因疫情影响的莫干山等地，今年五一旅游比起往年酒店预定和相关产业大幅下滑，其中去年旅行目的地的香饽饽三亚，因为拥有不可复制的海滨资源，过去两年依靠“旅游内循环”和“免税店”经济而逆势增长，但今年或许正在跌下神坛，各大高端度假酒店的房价比起往期同比下降40%左右，旅游人群下降幅度也是进入历史冰点。现状而丽江大理的部分客栈，五一前后房价竟然出现两位数甚至个位数的现状，间接昭示了传统度假目的地的悲惨局面。今年五一受影响重创的还有城市商务型广大酒店，拿热门城市成都为例，这个五一很难见到有人晒出“满房喜报”。根据某中端头部品牌区域总介绍，今年成都等大城市的酒店预定同比减少50%以上。营地的火热凸显了现代青年自我控制和组织的升华，从去酒店和目的地被服务对象到营地自建自我掌控自我动手的新局面。表面看是新旅行方式的崛起，背后看是广大酒旅从业者的落寞时代，“自助式”或“半自助式”的帐篷营地，更多的是增加客人自我动手和体验感，而荒野地和公园里的帐篷本身原本就是旅游之外的休闲产物，如今也拉入旅游业的统计之内。所以，营地热的背后是传统旅游业的凋敝，是人口无法大范围流动造成的旅游业上下游产业的凋敝。严重依赖旅游业的航空产业、旅行社、酒店、景区等陷入持续凋敝的现状。帐篷营地救不活旅游业，本地游也不是主流度假方式，周边游救不活广大的度假民宿及就业。这一现状，像极了小时候玩蚂蚁洞，我在周边用土围一圈围墙，蚂蚁无法出去觅食，就在这个围墙圈内杂乱扑腾，反反复复！03写在最后也有人说，就算疫情结束或者解封，也没有几个人愿意出去玩或者无消费能力出门远游。其实我对这个观点持反对态度，从本次五一长假来看，我们还是具备非常大的消费人群和基数，或许短期回不到疫情前的状态，但会有一波逐步的反弹，也会有一波强有力的消费。国内有十四亿人口，有一亿人出门也是非常大的一个基数。而疫情解封后我们的度假模式、度假方式、旅游形态都将有质的改变，更加追求多元化的旅游场景和方式，新的生活方式正在年轻人的心里呈现。只是需要的是等待，或者说有一个盼头。目前最担忧的是不确定性的防疫政策和未知的下一阶段，现在不知道疫情要蔓延多久，不知道防疫政策会到哪一天甚至哪一年，若有清晰明确的结果，有明朗的方向，我相信旅游产业还会有他应有的地位，有他应有的方向，有他应有的消费。因为你让当代人不旅游，如同剥夺了他的自由，只是方式的更新与变革。不要痴迷于本地游和营地经济的虚假繁荣的假象，以为重现了旅游业的蓬勃现状。这是间接的反应旅游业的凋敝和窘境，当人群都在本地流动，实际上已经失去了旅游业，如果把本地游也称之为旅游业的支柱，那真可谓“旅游业已死”。对于营地和旅游业的更多故事，请在评论区发表您的看法！或者给我们加个星标点个“在看”哦！

今年可能迎历史最惨五一小长假。五一小长假即将到来，这是疫情第三年真正意义上的第一个小长假，按照以往应该是各方厉兵秣马准备迎接游客高峰的状态，今年变的有些冷清。往年广大朋友圈早已晒出本次五一出游计划，而本次朋友圈也显得冷漠，我们不禁在问，今年的五一怎么样，今年的五一本地游还能玩起来吗？根据去哪儿网数据显示，今年五一，三亚成都等传统热门地区的酒店预定价格仅为去年同期时期的一半，中低端酒店价格创五年新低。随着上海疫情的深度影响，全国众多地区疫情进入严防死守阶段，在疫情第三年中，疫情影响的严重程度正在超越往年。据文旅部公布的2022年第一季度旅游人数，国内旅游人次为8.3亿，行业人士对于这个数据是持有怀疑态度。实际上我们可以翻开2021年五一的数据，全国旅游人次2.8亿，各地景区接待游客呈现“爆表”，部分地区恢复至疫情前水平，这得益于过去一年国内良好的疫情防控和不多的确诊案例。旅游人群的三驾马车从大的方面概况为国际游、省际游和省内游，消费水平依次减弱。在疫情爆发状态下，国际游基本是“清零”状态，而省际长途游也基本为“动态清理”状态，据云南文旅局相关数据显示，今年同比疫情前的数据，云南已经失去了90%的省外游客，而严重依赖省外客群的四川，今年也基本失去了70%的省外客人，从各地机场的吞吐量就能看出跨省游的现状。而今年五一截止目前，铁路预定8成左右为省内出行。当旅游人群三架马车失去两架之后，省内游还有机会吗？省内游我们可以统称之为本地游，也可分割为周边游、郊区游、市内游等，或许市内游根本就算不上旅游，但今年旅游确实太惨，我们尚且学习官方统计机构把市内游也算进去。随着疫情防控的逐步严格，加上各地加码政策，一些省内城市之间的流动也变的相对困难，拿四川举例，除却大成都范围的景区外，省内的九寨沟、毕棚沟等知名景区，采取“限流”、“预约”等措施，阿坝州之外的客人，需要持48小时核酸证明，到本地还需24小时核酸在手。这在一定程度上让一些州外客人放弃出游的计划，而对于这类以省外客人为主的景区，确实今年五一真正会面临“客慌”的局面。在疫情防控大环境下，各地对跨省出游都施行了严格的管控措施，加上今年整体的防疫局面，出游计划的人群会骤减，而旅游需求的重点将会集中于周边游这个范围，只是周边游这个范围有多大，是根据政策和口袋里的钱来决定的，与其说周边游，不如说是本地游，在大城市范围内的旅游，将成为这个五一的主流，也是过去两年旅游人群的主流。只是，消费降级将成为不争的事实，年轻一代出游的需求不会改变，而是选择更加合理经济的出行方案，减少频率，降低消费，选择本地旅游。还有一个核心的要素，就是百姓手上没钱了，疫情进入第三年，防控越来越严，“地主家也没余粮了”。消费需求和旅游热情没有改变，改变的是收入和预算，这是目前当下年轻一代主流消费人群的现状。抗疫三年，百业凋敝，失业剧增，各行业进入没有利润的运行空间。消费人群的背后是失业和不确定性增加的焦虑感，没有钱旅游消费和不敢旅游消费两种心态充斥人间，前者占了大多数。酒店客源也有三架马车，一个是商务客群，这个客群随着各地防控和经济的下行而急剧减少。第二驾马车就是旅游客群，这个参照前面旅游人群的三架马车现状，尤其是依靠外省外市客源的城市和旅游目的地，影响深重。第三驾马车是本地客源，本地客源分布比较散，有团建、亲子、休闲等，但仅靠这部分客源如何能满足规模庞大的酒店存量接待需求。这就造成所有酒店入住率维持一个很低的水平，甚至低于成本线，部分酒店无客源从而暂时歇业，或者直接倒闭关门。很多酒店开始设法自救，寻求更多的方式吸引本地客源，开辟微度假模式多元化的接待能力，从而又在本地游争抢方面造成严重内卷。在客源严重紧缺的背后是政策的层层严控，根据我们了解到，目前国内各大景区及地区，接待外地客人基本都需要持有48小时核酸证明，部分地区需要24小时证明。而对于有中高风险区域存在的城市或者地区，直接拒绝接收。对没有疫情的地区，也要求对景区、公园、景点等施行限流、预约、错峰等政策。在以上种种因素诱导下，今年的有可能成为有史以来最萧条的一个五一。从目前全国疫情形势判断，上海在五一前很难解封，基本上华东区域的旅游报废。北京近几日也出现不断增长的病例，朝阳区一度网传“封闭”管理，北京各区加大疫情管控力度，对五一长假更是出台各种限流等应对措施，在如此背景之下，以北京为代表的华北地区今年五一旅游现状不甚乐观。近日广州深圳等地疫情清零，也算是一个好消息，若没有疫情影响，可能会有部分本地游出游热出现。西南西北等区域严重依赖外地客源的城市和地区，今年五一局面也不容乐观。在近两年疫情常态化管控下，省内、市内为代表的本地游一直是这两年的出游主力，但对于目前严峻疫情现状，省内游也将大打折扣，而最后只能靠“市内游”来支撑起今年的五一旅游市场，而市内周边游也催生了一些新业态的增长，比如露营、帐篷营地、野营等度假新方式。但相比于全国旅游大盘，整个行业确实在经历最艰难的时期。长此以往，可能赖以生存的本地游也将变的量和质同降的局面，真正实现了旅游本地化的可能，逛公园可能成为下一个旅游的主流方式。疫情没有改变广大消费者的消费需求和旅游愿望，改变的是钱包里的信心和对未来不确定性的担忧，从政策到消费者的变化，都在预示着，旅游行业的整体萧条与停滞，也预示着疫情之后需要更长的时间来恢复。当下，保住本地游，也是保住旅游行业的最后一个火苗。